logo

Анализ размера и доли рынка пищевых загустителей в Северной Америке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых загустителей в Северной Америке сегментирован по источникам (растения, животные и морские продукты); по типу продукта (гидроколлоиды и белки); по применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, супы, соусы и заправки, мясо и мясные продукты, напитки и другие виды применения); и по географии.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Thickeners Research right-chevron-icon North America Food Thickeners Market right-chevron-icon Рынок пищевых загустителей Северной Америки

Объем рынка пищевых загустителей в Северной Америке

рынок проклеивающих веществ и загустителей
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 4.24 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

промышленность проклеивающих веществ и загустителей

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых загустителей в Северной Америке

Прогнозируется, что рынок пищевых загустителей в Северной Америке будет расти в среднем на 4,24% в течение прогнозируемого периода 2020-2025 годов.

  • Загуститель – пищевая добавка, обладающая свойством увеличивать вязкость жидкости без существенного изменения других ее свойств. Согласно прогнозам, в сегменте протеинов будет зарегистрирован самый высокий среднегодовой темп роста, что связано с ростом потребительского спроса на натуральные пищевые загустители.
  • Рынок в основном обусловлен его широким использованием в секторе продуктов питания и напитков, таких как хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, соусы, заправки, напитки, молочные и замороженные десерты, а также обработанные пищевые продукты. Кроме того, к дополнительным преимуществам загустителей относятся такие, как многофункциональность, поглощение питательных веществ, совместимость с другими ингредиентами, низкая стоимость и обильный запас пищевых загустителей. Более того, достижения в области добычи и переработки пищевых загустителей из новых природных источников, таким образом, представляют собой одну из основных возможностей для исследователей и ведущих игроков, конкурирующих на мировом рынке. Например, в июне 2015 года исследователи из Университета штата Орегон обнаружили и коммерциализировали новый тип молочного загустителя — Ropy 352, который может придавать пробиотические свойства продукту, в котором он используется.

Тенденции рынка пищевых загустителей в Северной Америке

Увеличение применения кукурузного крахмала в качестве загустителя

В пищевой промышленности Северной Америки растет спрос на кукурузный крахмал в качестве пищевого загустителя. По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое потребление кукурузы составило 44 511 миллионов бушелей, из которых Соединенные Штаты потребляли 12 415 миллионов бушелей в 2018-2019 годах, а 240 миллионов бушелей использовались в качестве крахмала в 2018 году во всем мире. Кроме того, рынок стимулирует спрос на кукурузный крахмал в пищевой промышленности в качестве загустителя соусов, подливок и пудингов. Крахмал также используется для начинки пищевых продуктов. Кукурузный крахмал, широко известный как кукурузный крахмал, широко используется в хлебопекарной промышленности. Продукты, обладающие отличными органолептическими характеристиками, а также более чистыми ингредиентами, стали более доступными и доступными. Такие категории, как продукты растительного происхождения, вегетарианские, безглютеновые, без ГМО и удобные продукты питания, также значительно проникли на развивающиеся рынки.

доля рынка проклеивающих веществ и загустителей

Соединенные Штаты занимают наибольшую долю рынка

Растущее предпочтение органических, веганских пищевых ингредиентов и пищевых ингредиентов с чистой маркировкой оказало значительное влияние на динамику рынка пищевых загустителей в Соединенных Штатах. Этот фактор также побуждает ключевых игроков, таких как Cargill, Ingredion, ADM, Kerry Group и т. д., выводить на рынок пищевые загустители с чистой маркировкой. Например, в 2018 году Ingredion выпустила в США новые сертифицированные органические крахмалы с чистой этикеткой (нативные кукурузные крахмалы с органическими функциональными свойствами Novation Prima 309 и 609). Более того, растущий спрос на питательные продукты и напитки стимулирует спрос на желатин, поскольку он богат белком и его легко включать в функциональные и питательные продукты питания и напитки, что, в свою очередь, стимулирует рынок пищевых загустителей в стране.

рынок пищевых загустителей

Обзор отрасли пищевых загустителей в Северной Америке

Рынок пищевых загустителей в Северной Америке является конкурентоспособным благодаря присутствию крупных региональных и внутренних игроков в разных странах. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Некоторые из основных игроков на изучаемом рынке - это Tate Lyle PLC, Kerry Group PLC, Archer Daniels Midland Company и Cargill Inc. и другие.

Лидеры рынка пищевых загустителей в Северной Америке

  1. Tate & Lyle PLC ​

  2. Kerry Group PLC ​

  3. Archer Daniels Midland Company​

  4. DuPont de Nemours Inc​

  5. Ingredion Incorporated​

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Tate Lyle PLC, Kerry Group PLC, Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc, DuPont de Nemours Inc, Ingredion Incorporated, Darling Ingredients, Koninklijke DSM NV, CP Kelco
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых загустителей в Северной Америке – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По источнику

                              1. 5.1.1 Растения

                                1. 5.1.2 Животное

                                  1. 5.1.3 морской

                                  2. 5.2 По типу продукта

                                    1. 5.2.1 Гидроколлоиды

                                      1. 5.2.1.1 Крахмалы

                                        1. 5.2.1.1.1 Кукурузный крахмал

                                          1. 5.2.1.1.2 Картофельный крахмал

                                            1. 5.2.1.1.3 Крахмал тапиоки

                                              1. 5.2.1.1.4 Другие крахмалы

                                              2. 5.2.1.2 Желатин

                                                1. 5.2.1.3 Пектин

                                                  1. 5.2.1.4 Ксантан

                                                    1. 5.2.1.5 Каррагинан

                                                      1. 5.2.1.6 Другие гидроколлоиды

                                                      2. 5.2.2 Белки

                                                        1. 5.2.2.1 Яичный белок

                                                          1. 5.2.2.2 Коллаген

                                                            1. 5.2.2.3 Другие белки

                                                          2. 5.3 По применению

                                                            1. 5.3.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                                              1. 5.3.2 Молочные продукты и десерты

                                                                1. 5.3.3 Супы, соусы и заправки

                                                                  1. 5.3.4 Мясо и мясные продукты

                                                                    1. 5.3.5 Напитки

                                                                      1. 5.3.6 Другие приложения

                                                                      2. 5.4 По географии

                                                                        1. 5.4.1 Соединенные Штаты

                                                                          1. 5.4.2 Канада

                                                                            1. 5.4.3 Мексика

                                                                              1. 5.4.4 Остальная часть Северной Америки

                                                                            2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                              1. 6.1 Самые активные компании

                                                                                1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                                                  1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                                                    1. 6.4 Профили компании

                                                                                      1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                        1. 6.4.2 Kerry Group PLC

                                                                                          1. 6.4.3 Archer Daniels Midland Company

                                                                                            1. 6.4.4 Cargill Inc

                                                                                              1. 6.4.5 DuPont de Nemours Inc

                                                                                                1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                                                  1. 6.4.7 Darling Ingredients

                                                                                                    1. 6.4.8 Koninklijke DSM NV

                                                                                                      1. 6.4.9 CP Kelco

                                                                                                    2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                      **При наличии свободных мест
                                                                                                      bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                      Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                      Сегментация промышленности пищевых загустителей в Северной Америке

                                                                                                      Рынок пищевых загустителей в Северной Америке сегментирован по источнику, типу продукта, применению и географическому положению. Согласно источнику, рынок разделен на растительный, животный и морской. В зависимости от типа продукта рынок разделен на гидроколлоиды и белки. Сегмент гидроколлоидов далее сегментируется на крахмал (кукурузный крахмал, картофельный крахмал, крахмал тапиоки и другие крахмалы), желатин, пектин, ксантан, каррагинан и другие гидроколлоиды. Кроме того, сегмент белков был разделен на яичный белок, коллаген и другие белки. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, молочные продукты и десерты, супы, соусы и заправки, мясо и мясные продукты, напитки и другие виды применения. На основе географического положения в отчете представлен подробный региональный анализ, который включает США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки.

                                                                                                      По источнику
                                                                                                      Растения
                                                                                                      Животное
                                                                                                      морской
                                                                                                      По типу продукта
                                                                                                      Гидроколлоиды
                                                                                                      Крахмалы
                                                                                                      Кукурузный крахмал
                                                                                                      Картофельный крахмал
                                                                                                      Крахмал тапиоки
                                                                                                      Другие крахмалы
                                                                                                      Желатин
                                                                                                      Пектин
                                                                                                      Ксантан
                                                                                                      Каррагинан
                                                                                                      Другие гидроколлоиды
                                                                                                      Белки
                                                                                                      Яичный белок
                                                                                                      Коллаген
                                                                                                      Другие белки
                                                                                                      По применению
                                                                                                      Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                                                      Молочные продукты и десерты
                                                                                                      Супы, соусы и заправки
                                                                                                      Мясо и мясные продукты
                                                                                                      Напитки
                                                                                                      Другие приложения
                                                                                                      По географии
                                                                                                      Соединенные Штаты
                                                                                                      Канада
                                                                                                      Мексика
                                                                                                      Остальная часть Северной Америки

                                                                                                      Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых загустителей в Северной Америке

                                                                                                      По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка пищевых загустителей в Северной Америке составит 4,24% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                                      Tate & Lyle PLC ​, Kerry Group PLC ​, Archer Daniels Midland Company​, DuPont de Nemours Inc​, Ingredion Incorporated​ — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых загустителей в Северной Америке.

                                                                                                      В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых загустителей в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых загустителей в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                                                      Отчет о промышленности пищевых загустителей в Северной Америке

                                                                                                      Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых загустителей в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых загустителей в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                      close-icon
                                                                                                      80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                      Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                      Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                      Анализ размера и доли рынка пищевых загустителей в Северной Америке — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)