Размер рынка пищевых добавок в Северной Америке
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.50 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых добавок Северной Америки
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) рынок пищевых добавок Северной Америки зарегистрирует среднегодовой темп роста 5,5%.
Пандемия COVID-19 открыла на рынке множество возможностей для появления нескольких частных игроков, чтобы удовлетворить завышенный спрос на продукты питания, что, в свою очередь, принесло пользу производителям добавок. Потребность в инновационных закусочных продуктах была неизменно высокой в развитых странах, таких как США, из-за удобства хранения, использования и быстрого обеспечения питательными веществами и энергией при потреблении. Также одним из популярных трендов был иммунитет. Ингредиенты, повышающие иммунитет, особенно куркума, бузина, эхинацея, цитрусовые и ягодные ароматизаторы, хорошо работают для тех, кто хочет быстро исправить свой рацион. Например, бузина была среди вкусов, которые все чаще употребляли во время пандемии, поскольку известно, что она повышает иммунитет. Таким образом, рынок демонстрировал рост даже во время пандемии. Основная тенденция использования натуральных ингредиентов стала более заметной, поскольку пандемия COVID-19 побудила потребителей выбирать более натуральные добавки, которые считаются полезными для здоровья.
На рынке лидировали химические консерванты, такие как бензоаты, нитриты и пропионаты. Однако растущая осведомленность потребителей о вредном воздействии химических добавок вынуждает пищевую промышленность и индустрию напитков внедрять натуральные добавки. Сложная нормативно-правовая база является еще одним серьезным сдерживающим фактором на рынке.
Ожидается, что растущий спрос на продукты из мяса и птицы будет способствовать экономическому росту. Такие производители, как Corbion NV, используют уксус и экстракт жасмина в качестве антиоксиданта, а цитрусовый порошок предотвращает миграцию влаги в продукте.
Тенденции рынка пищевых добавок Северной Америки
Растущий спрос на специальные ингредиенты
Спрос на специальные пищевые ингредиенты высок из-за более широких технологических и функциональных преимуществ, которые эти ингредиенты предлагают с точки зрения высокого качества, безопасности, доступности, питательности и вкуса обработанных пищевых продуктов. Натуральные, функциональные и удобные продукты, которые могут обеспечить питательную ценность без ущерба для вкуса, продолжают соответствовать основным тенденциям рынка здоровых напитков. Функциональные пищевые ингредиенты являются доминирующими специальными ингредиентами, используемыми во многих сферах, и их количество быстро растет на рынке США. Производители продуктов питания наполняют пищевые продукты витаминами и минералами, чтобы повысить пользу своей продукции для здоровья. Ожидается, что рост потребления специализированных пищевых продуктов будет стимулировать региональный рынок в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Соединенные Штаты владеют основной долей
Потребители в Соединенных Штатах склоняются к здоровым пищевым ингредиентам. Распространенность ожирения и диабета в стране вынуждает потребителей сосредоточиться на улучшении образа жизни. На рынке США растет спрос на функциональные пищевые продукты из-за их обогащенных или улучшенных пищевых качеств. Растущий спрос со стороны различных отраслей конечного потребителя в стране, таких как переработанные пищевые продукты, нутрицевтики и потребительские товары, является основным фактором, который, как ожидается, будет стимулировать рынок специальных пищевых ингредиентов в США в течение прогнозируемого периода. Кроме того, растущий спрос на розничные продукты питания из-за увеличения числа розничных сетей в стране может стимулировать рост рынка в будущем.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли пищевых добавок Северной Америки
Рынок пищевых добавок Северной Америки фрагментирован, на нем присутствуют различные игроки. Ключевыми игроками на рынке являются Cargill Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate Lyle и Archer Daniels Midland Company. Ключевые стратегии, принятые игроками для сохранения присутствия на рынке пищевых добавок, включают инвестиции в расширение мощностей для удовлетворения растущего спроса, запуск новых продуктов для расширения своей потребительской базы, а также партнерские отношения/соглашения/совместные предприятия для расширения их охвата и увеличения распространение их продукции.
Лидеры рынка пищевых добавок Северной Америки
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle
-
DuPont
-
Archer Daniels Midland Company
-
Novozymes AS
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка пищевых добавок Северной Америки
- В феврале 2021 года компания International Flavors Fragrances объединилась с подразделением DuPont в области питания и биологических наук. Объединенная компания продолжит работать под названием IFF. Слияние укрепляет позиции IFF как одного из крупнейших игроков на рынке ингредиентов.
- В марте 2021 года Univar Solutions Inc., глобальный дистрибьютор химикатов и ингредиентов и поставщик дополнительных услуг, расширила свое соглашение с Sensient Technologies о распространении синтетических красителей Univar в Мексике для рынков продуктов питания, напитков, нутрицевтиков и фармацевтических препаратов. Это объявление является частью существующих отношений, которые включают действующее дистрибьюторское соглашение с Sensient в Канаде и Европе.
- В марте 2021 года Corbion Solution представила удобное для потребителя кондиционирование теста, которое позволяет пекарям использовать DATEM. Последнее дополнение к ассортименту Pristine® компании позволило пекарям преодолеть распространенные проблемы качества, такие как несоответствие пшеничного белка и высокоскоростная обработка, не полагаясь на добавки глютена и традиционные решения, такие как DATEM.
Отчет о рынке пищевых добавок Северной Америки – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу
5.1.1 Консерванты
5.1.2 Подсластители
5.1.3 Заменители сахара
5.1.4 Эмульгаторы
5.1.5 Агенты против слеживания
5.1.6 Ферменты
5.1.7 Гидроколлоиды
5.1.8 Пищевые ароматизаторы и усилители
5.1.9 Пищевые красители
5.1.10 Подкислители
5.2 По применению
5.2.1 Кондитерские изделия
5.2.2 Выпечка
5.2.3 Молочные и замороженные продукты
5.2.4 Мясо, птица и морепродукты
5.2.5 Другие приложения
5.3 По географии
5.3.1 Соединенные Штаты
5.3.2 Канада
5.3.3 Мексика
5.3.4 Остальная часть Северной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Наиболее распространенные стратегии
6.3 Анализ доли рынка
6.4 Профили компании
6.4.1 Cargill Incorporated.
6.4.2 DuPont
6.4.3 Kerry Group PLC
6.4.4 Tate & Lyle PLC
6.4.5 Archer Daniels Midland Company
6.4.6 Corbion NV
6.4.7 Novozymes AS
6.4.8 Koninklijke DSM NV
6.4.9 BASF SE
6.4.10 Sensient Technologies
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация отрасли пищевых добавок в Северной Америке
Пищевые добавки — это вещества, добавляемые в пищу для поддержания или улучшения ее безопасности, свежести, вкуса, текстуры или внешнего вида. Рынок пищевых добавок в Северной Америке сегментирован по типу, применению и географическому положению. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По географии | ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых добавок в Северной Америке
Каков текущий размер рынка пищевых добавок в Северной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых добавок Северной Америки составит 5,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых добавок в Северной Америке?
Cargill Incorporated, Tate & Lyle, DuPont, Archer Daniels Midland Company, Novozymes AS — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых добавок Северной Америки.
Какие годы охватывает рынок пищевых добавок в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых добавок в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых добавок в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет об индустрии пищевых добавок Северной Америки
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых добавок в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых добавок Северной Америки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
