Размер рынка бекона в Северной Америке
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.90 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка бекона в Северной Америке
Прогнозируется, что в течение следующих пяти лет среднегодовой темп роста рынка бекона в Северной Америке составит 3,90%.
- Потребители все чаще требуют готовых к употреблению и полуфабрикатов мясных продуктов лучшего вкуса и качества. Повышение осведомленности потребителей и их признания в отношении удобства мясных продуктов является важным фактором, способствующим росту рынка.
- Поскольку потребители всех возрастных групп в регионе ищут удобные варианты заказа, многие розничные торговцы продуктами питания, такие как McDonald's, сосредотачивают внимание на использовании киосков, чтобы клиенты могли персонализировать свои заказы и экономить время, избегая стояния в очередях для размещения заказов. Кроме того, рынок бекона растет из-за популярности пиццы, сэндвичей на завтрак, закусок и гамбургеров с беконом.
- Кроме того, за последние несколько лет увеличилось потребление вне дома через различные каналы общественного питания, такие как рестораны быстрого обслуживания. Это привело к тому, что операторы общественного питания выбрали различные маркетинговые стратегии для расширения своей потребительской базы и консолидации своего бизнеса в стране. Прогнозируется, что рынок бекона будет расти из-за роста потребительского спроса на бекон на завтрак.
- Из-за меняющегося образа питания клиентов завтраки на основе мяса, например, бекона, пользуются более высоким спросом по сравнению с другими вариантами завтрака, включая блины. Кроме того, из-за своего беспокойного образа жизни потребители ищут варианты завтрака, такие как продукты питания, которые можно взять с собой. Однако значительное содержание натрия и жира в беконе увеличивает риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления. Растущая осведомленность потребителей об этих эффектах замедляет рост рынка бекона.
Тенденции рынка бекона Северной Америки
Растущее предпочтение продуктов с беконом премиум-класса в качестве варианта завтрака
- Из-за изменения предпочтений, вкусов и желания попробовать новые продукты потребители в регионе начали выбирать альтернативы завтраку, содержащие мясо, например бекон. Чтобы повысить удовлетворенность клиентов, рестораны быстрого питания, такие как Burger King, Carl's Jr. и McDonald's, расширили разнообразие вариантов бекона, доступных в их меню, с различными вкусовыми характеристиками в Северной Америке.
- Поскольку завтрак появляется в большем количестве меню ресторанов, предприятия общественного питания включают в себя больше продуктов, таких как бекон, и создают блюда с различными вкусовыми характеристиками, например, кленовый бекон, чтобы удовлетворить тягу к завтраку потребителей, желающих попробовать новые продукты. Это может помочь торговым точкам расширить свою клиентскую базу за счет динамичного предложения продуктов. Кроме того, спрос на бекон растет, поскольку потребители все больше узнают и принимают полуфабрикаты из мяса с лучшим вкусом, качеством и сроком хранения.
- Кроме того, рынок растет из-за растущего потребления потребителями мясных продуктов, таких как бекон, из-за того, что они придерживаются палео- и кето-диеты. Чтобы расширить ассортимент своей продукции и опережать конкурентов, некоторые лидеры рынка также создают новые варианты своей продукции, такие как низкокалорийный бекон без глютена.
- Во всем мире потребители также начали выбирать завтрак в точках общественного питания, таких как рестораны быстрого обслуживания (QSR), чтобы поесть на ходу, что открывает возможность для торговых точек предлагать больше вариантов завтрака на основе бекона. Однако новые товары, такие как бекон из индейки, открыли новые возможности для расширения рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Интернет-продажи доминировали на рынке Северной Америки
- В регионе наблюдается возросший интерес к барбекю и блюдам со всего мира, ориентированным на свинину, что способствовало росту популярности нескольких сортов и блюд из свинины за последние несколько лет. Различные сорта свинины включают жирные сорта бекона премиум-класса, такие как копченый бекон из яблони, толстый бекон и засахаренный бекон.
- Растущее потребление и предпочтение разнообразию бекона позволило производителям бекона разрабатывать новые продукты со смесью различных вкусов, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос. Кроме того, производители также сосредоточены на внедрении различных процессов для разработки новых продуктов из бекона с дополнительным вкусом и ароматом.
- Кроме того, употребление свежих продуктов имеет ряд положительных эффектов для здоровья. Американцы едят свежие продукты ради разнообразной пользы для здоровья, но в первую очередь для того, чтобы чувствовать себя хорошо и иметь больше энергии. Все категории продуктов на онлайн-рынке свежих продуктов за последние годы значительно выросли. Например, в 2021 году, согласно опросу McKinsey в США, более 67% потребителей покупали свежее мясо онлайн, за ними следовали 65% мясных деликатесов, покупавших онлайн. Таким образом, ожидается, что онлайн-бизнес свежих продуктов питания в этом регионе будет расширяться в течение прогнозируемого периода.
- Более того, многочисленное молодое население Соединенных Штатов, составляющее большую часть потребительской базы, еще больше способствовало этому росту. В октябре 2021 года Delivery Hero приобрела подразделение Hugo по доставке еды и продуктов и расширила свое присутствие в Центральной Америке и странах Карибского бассейна.
- Различные поставщики услуг онлайн-доставки еды экспериментируют с инновационными методами доставки еды с помощью беспилотных автомобилей, дронов и роботов, что положительно влияет на рост рынка. Значительное городское население, занятой образ жизни и растущее проникновение Интернета и смартфонов являются одними из ключевых факторов, которые привели к росту онлайн-доставки еды/продуктов в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли бекона в Северной Америке
Ведущие игроки рынка бекона занимают доминирующее положение в регионе. Эти игроки сосредоточены на использовании возможностей, предоставляемых неиспользованными рынками, для расширения портфеля своей продукции, чтобы удовлетворить потребности различных сегментов, таких как супы, гамбургеры и сэндвичи. Кроме того, глобальные игроки увеличивают свои инвестиции, чтобы расширить свое присутствие и использовать возможности на рынке бекона Северной Америки. Ключевые игроки, такие как компания Kraft Heinz, сосредоточивают внимание на платформе социальных сетей и онлайн-каналах распространения для онлайн-маркетинга и брендинга своей продукции, чтобы привлечь больше клиентов. Крупные игроки также уделяют большое внимание предоставлению потребителям инновационных и экзотических вкусов, включая дополнительные преимущества в каждый продукт.
Лидеры рынка бекона Северной Америки
-
Hormel Foods Corporation
-
The Kraft Heinz Company
-
Tyson Foods Inc.
-
Fresh Mark Inc.
-
Sugar Creek Packing Co.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка бекона Северной Америки
- Июнь 2022 г. Новый бекон из морских водорослей Umaro Foods был представлен в нескольких известных ресторанах США. Umaro Foods впервые представила бекон на основе морских водорослей в трех ресторанах США, что позволило клиентам попробовать новый протеин бренда. Бекон UMARO использовался в различных фирменных блюдах в ресторане Sorrel, отмеченном звездой Мишлен в Сан-Франциско, в Egg Shop в Нью-Йорке и в пекарне и кафе D'Andrews в Нэшвилле. Компания намерена открыть больше ресторанов в районе залива, Лос-Анджелесе и других местах.
- Март 2022 г. компания Seaboard Foods, базирующаяся в Мерриаме, штат Канзас, выпустила высший уровень бекона под своим брендом Prairie Fresh USA Prime. Расширение бренда бекона началось после того, как корпорация представила бренд свинины.
- Февраль 2022 года Тайсон пообещал инвестировать 1,3 миллиарда долларов США в автоматизацию в течение следующих трех лет, чтобы увеличить производственные мощности и эффективность. В октябре 2022 года Тайсон заявил, что новый завод по производству бекона в Кентукки будет использовать современную робототехнику и автоматизированные технологии.
Отчет о рынке бекона в Северной Америке – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Результаты исследования
1.2 Предположения исследования
1.3 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
3.1 Обзор рынка
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Стандартный бекон
5.1.2 Готовый к употреблению бекон (включая возможность использования в микроволновой печи)
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Канал общественного питания
5.2.1.1 Рестораны с полным спектром услуг
5.2.1.2 Рестораны быстрого обслуживания
5.2.1.3 Кафе и Бары
5.2.1.4 Другие каналы общественного питания
5.2.2 Розничный канал
5.2.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2.2 Специализированные магазины
5.2.2.3 Интернет-магазины
5.2.2.4 Другие каналы розничной торговли
5.2.3 По географии
5.2.3.1 Соединенные Штаты
5.2.3.2 Канада
5.2.3.3 Мексика
5.2.3.4 Остальная часть Северной Америки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Tyson Foods
6.3.2 Hormel Foods Corporation
6.3.3 JBS SA
6.3.4 The Kraft Heinz Company
6.3.5 Fresh Mark Inc.
6.3.6 Sugar Creek Packing Co.
6.3.7 Maple Leaf Foods
6.3.8 John F. Martin & Sons LLC
6.3.9 Seaboard Foods
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. О НАС
Сегментация отрасли производства бекона в Северной Америке
Бекон — это разновидность свинины, которую обычно готовят из свиного бока, закопченного и закопченного после удаления запасных ребрышек.
Рынок бекона Северной Америки сегментирован по типам продуктов и каналам сбыта. По типу продукта изучаемый рынок сегментирован на стандартный бекон и готовый к употреблению бекон. Изученный рынок сегментирован по каналам сбыта на каналы общественного питания и розничную торговлю. Канал общественного питания далее сегментируется на рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого обслуживания, кафе и бары и другие каналы общественного питания. Каналы розничной торговли далее сегментируются на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы розничной торговли, а по странам рынок сегментирован на США, Канаду, Мексику и остальную часть Северной Америки.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| По типу продукта | ||
| ||
|
| По каналу распространения | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка бекона в Северной Америке
Каков текущий размер рынка бекона в Северной Америке?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка бекона в Северной Америке составит 3,9% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке бекона в Северной Америке?
Hormel Foods Corporation , The Kraft Heinz Company, Tyson Foods Inc., Fresh Mark Inc., Sugar Creek Packing Co. — крупнейшие компании, работающие на рынке бекона в Северной Америке.
В какие годы работает рынок бекона в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка бекона в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка бекона в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о производстве бекона в Северной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке бекона в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Бэкона по Северной Америке включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
