logo

Анализ размера и доли рынка натуральных пищевых красителей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Мировой рынок натуральных пищевых красителей сегментирован по типу ингредиентов (антоцианы, каротиноиды, карамель, беталаины, куркумин, кармин, паприка, ликопин, спирулина и другие типы), применению (хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, кондитерские изделия, нутрицевтики, закуски). и зерновые и другие виды применения), категории применения (обычные продукты питания и продукты растительного происхождения) и по географии (Северная Америка, Европа, Ближний Восток и Африка, Латинская Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион)

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Colorants Research right-chevron-icon Natural Food Colorants Research right-chevron-icon Global Natural Food Colorants Market right-chevron-icon Мировой рынок натуральных пищевых красителей

Объем рынка натуральных пищевых красителей

Обзор мирового рынка натуральных пищевых красителей
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 8.39 %
Самый Быстрорастущий Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Самый Большой Рынок Европа, Ближний Восток и Африка
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Мировой рынок натуральных пищевых красителей

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка натуральных пищевых красителей

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка натуральных пищевых красителей составит 8,39% в течение исследуемого периода (2020-2025 гг.).

  • Высокая функциональность суперпродуктов, наряду с позитивным восприятием термина натуральный, стала основным фактором, повышающим спрос на натуральные пищевые красители на рынке. Потребители очень заинтересованы в использовании продуктов с простыми и понятными этикетками, что подталкивает пищевые компании отдавать предпочтение красящим продуктам вместо других альтернатив, представленных в отрасли.
  • Европа стала крупным потребителем натуральных пищевых красителей благодаря тому, что эта отрасль является родной для этого региона и ей очень мало нормативных препятствий. Тем не менее, существует множество норм и проверок, установленных FDA в Соединенных Штатах, что приводит к умеренному росту изучаемого рынка.

Тенденции рынка натуральных пищевых красителей

Окрашивание пищевых продуктов

Пищевые красители в форме красителей пищевых продуктов оказались не чем иным, как революцией в пищевой промышленности, движущей силой которой в настоящее время являются продукты с добавленной стоимостью и этическое потребление. Потребители перенаправляют свой интерес на продукты питания, которые не только ориентированы на здоровье, но и получены с соблюдением этических норм, не оказывая никакого или минимального воздействия на окружающую среду. Более того, это повышает спрос на натуральные пищевые красители и требует проведения исследований и разработок по внедрению беспрецедентных технологий с целью максимально использовать коммерческий потенциал рынка. Например, в 2019 году Naturex представила Vegebrite® Ultimate Spirulina, краситель на основе спирулины, в котором используется процесс экстракции на водной основе, чтобы обеспечить 100% натуральное решение, предоставляя составы с чистой этикеткой и не содержащие трегалозы. Он доступен в различных концентрациях и форматах.

Рынок натуральных красителей1

Азиатско-Тихоокеанский регион — самый быстрорастущий регион на рынке

Ведущие производители натуральных пищевых красителей в регионе обладают разнообразными технологиями нанесения, которые они могут использовать для проверки эффективности красителей в широком спектре продуктов питания и напитков. К ним относятся, помимо прочего, безалкогольные и алкогольные напитки, кондитерские изделия, замороженные десерты, йогурты, хлебобулочные изделия и обработанные пищевые продукты. Натуральные пищевые красители используются в азиатской пищевой промышленности и производстве напитков по разным причинам. Они делают пищевые продукты более привлекательными визуально и подчеркивают или идентифицируют вкусы, обычно связанные с различными видами применения. Благодаря широкому выращиванию трав и специй в регионе, азиатские компании по производству ингредиентов начали разрабатывать пищевые красители из различных специй, таких как куркума, красный перец чили и гибискус. Они предлагают несколько оттенков желтого, красного, розового и оранжевого цветов из комбинации паприки, куркумина и гибискуса. Эти красители популярны в десертах и ​​напитках.

Рынок натуральных пищевых красителей2

Обзор отрасли натуральных пищевых красителей

Мировой рынок натуральных пищевых красителей является высококонкурентным благодаря присутствию таких ключевых игроков, как Chr. Hansen Holding A/S, Koninklijke DSM NV и Sensient Technologies. Ключевые игроки на исследуемом рынке все чаще полагаются на инновации в продуктах и ​​расширение бизнеса как на наиболее распространенные стратегии среди всех других. В последние годы были осуществлены масштабные инвестиции в исследования и разработки, что привело к появлению на рынке множества новых продуктов. Более того, слияния и поглощения были еще одной важной стратегией, которой следовали такие производители, как DDW, The Color House и Sensient Technologies.

Лидеры рынка натуральных пищевых красителей

  1. Chr. Hansen Holding A/S

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Sensient Technologies Corporation

  4. Givaudan (Naturex)

  5. Symrise AG

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

CL.png
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке натуральных пищевых красителей – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 3.1 Обзор рынка

          2. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По типу

                            1. 5.1.1 Антоциан

                              1. 5.1.1.1 По категории

                                1. 5.1.1.1.1 Натуральный экстракт

                                  1. 5.1.1.1.2 Раскраска

                                  2. 5.1.1.2 По источнику

                                    1. 5.1.1.2.1 Виноград

                                      1. 5.1.1.2.2 Черная морковь

                                        1. 5.1.1.2.3 Ягоды

                                          1. 5.1.1.2.4 Другие источники

                                        2. 5.1.2 Каротиноид

                                          1. 5.1.2.1 Натуральный экстракт

                                            1. 5.1.2.2 Раскраска

                                            2. 5.1.3 Карамель

                                              1. 5.1.3.1 Натуральный экстракт

                                                1. 5.1.3.2 Раскраска

                                                2. 5.1.4 Оплата кредита

                                                  1. 5.1.4.1 Натуральный экстракт

                                                    1. 5.1.4.2 Раскраска

                                                    2. 5.1.5 Куркумин

                                                      1. 5.1.5.1 Натуральный экстракт

                                                        1. 5.1.5.2 Раскраска

                                                        2. 5.1.6 Кармин

                                                          1. 5.1.7 Паприка

                                                            1. 5.1.8 Ликопин

                                                              1. 5.1.9 Спирулина

                                                                1. 5.1.10 Другие типы

                                                                2. 5.2 По применению

                                                                  1. 5.2.1 Пекарня

                                                                    1. 5.2.2 Молочные продукты

                                                                      1. 5.2.2.1 Мороженое

                                                                        1. 5.2.2.2 Другие продукты

                                                                        2. 5.2.3 Напитки

                                                                          1. 5.2.3.1 Алкогольные напитки

                                                                            1. 5.2.3.2 Безалкогольные напитки

                                                                            2. 5.2.4 Кондитерские изделия

                                                                              1. 5.2.5 Нутрицевтики

                                                                                1. 5.2.6 Закуски и крупы

                                                                                  1. 5.2.7 Другие приложения

                                                                                  2. 5.3 По категории приложений

                                                                                    1. 5.3.1 Обычная еда

                                                                                      1. 5.3.2 Растительная пища

                                                                                      2. 5.4 По географии

                                                                                        1. 5.4.1 Северная Америка

                                                                                          1. 5.4.1.1 По применению

                                                                                            1. 5.4.1.2 По стране

                                                                                              1. 5.4.1.2.1 Соединенные Штаты

                                                                                                1. 5.4.1.2.2 Остальная часть Северной Америки

                                                                                                  1. 5.4.1.2.3 Канада

                                                                                                2. 5.4.2 Европа, Ближний Восток и Африка

                                                                                                  1. 5.4.2.1 По применению

                                                                                                    1. 5.4.2.2 По стране

                                                                                                      1. 5.4.2.2.1 Испания

                                                                                                        1. 5.4.2.2.2 Великобритания

                                                                                                          1. 5.4.2.2.3 Франция

                                                                                                            1. 5.4.2.2.4 Германия

                                                                                                              1. 5.4.2.2.5 Италия

                                                                                                                1. 5.4.2.2.6 Польша

                                                                                                                  1. 5.4.2.2.7 Саудовская Аравия

                                                                                                                    1. 5.4.2.2.8 Остальная Европа, Ближний Восток и Африка

                                                                                                                  2. 5.4.3 Латинская Америка

                                                                                                                    1. 5.4.3.1 По применению

                                                                                                                      1. 5.4.3.2 По стране

                                                                                                                        1. 5.4.3.2.1 Мексика

                                                                                                                          1. 5.4.3.2.2 Бразилия

                                                                                                                            1. 5.4.3.2.3 Аргентина

                                                                                                                              1. 5.4.3.2.4 Остальная часть Латинской Америки

                                                                                                                            2. 5.4.4 Азиатско-Тихоокеанский регион

                                                                                                                              1. 5.4.4.1 По применению

                                                                                                                                1. 5.4.4.2 По стране

                                                                                                                                  1. 5.4.4.2.1 Китай

                                                                                                                                    1. 5.4.4.2.2 Япония

                                                                                                                                      1. 5.4.4.2.3 Индия

                                                                                                                                        1. 5.4.4.2.4 Австралия

                                                                                                                                          1. 5.4.4.2.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                                                                                    2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                                                                                      1. 6.1 Анализ доли рынка

                                                                                                                                        1. 6.2 Стратегии, принятые ведущими игроками

                                                                                                                                          1. 6.3 Профили компании

                                                                                                                                            1. 6.3.1 Chr. Hansen Holding A/S

                                                                                                                                              1. 6.3.2 Synthite Industries Private Ltd

                                                                                                                                                1. 6.3.3 Kalsec Inc.

                                                                                                                                                  1. 6.3.4 Givaudan SA

                                                                                                                                                    1. 6.3.5 Symrise AG

                                                                                                                                                      1. 6.3.6 DDW Inc.

                                                                                                                                                        1. 6.3.7 Koninklijke DSM NV

                                                                                                                                                          1. 6.3.8 GNT Group BV

                                                                                                                                                            1. 6.3.9 Sensient Technologies

                                                                                                                                                              1. 6.3.10 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                                                            2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                                                                              **При наличии свободных мест
                                                                                                                                                              bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                                                                              Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                                                                              Сегментация отрасли натуральных пищевых красителей

                                                                                                                                                              Мировой рынок натуральных пищевых красителей сегментирован по типам антоцианы, каротиноиды, карамель, бетанины, куркумин, кармин, паприка, ликопин, спирулина и другие типы. По приложениям область применения включает хлебобулочные изделия, молочные продукты, напитки, кондитерские изделия, нутрицевтики, закуски и крупы, а также другие области применения. По географическому положению отчет включает Северную Америку, Европу, Ближний Восток и Африку, Латинскую Америку и Азиатско-Тихоокеанский регион.

                                                                                                                                                              По типу
                                                                                                                                                              Антоциан
                                                                                                                                                              По категории
                                                                                                                                                              Натуральный экстракт
                                                                                                                                                              Раскраска
                                                                                                                                                              По источнику
                                                                                                                                                              Виноград
                                                                                                                                                              Черная морковь
                                                                                                                                                              Ягоды
                                                                                                                                                              Другие источники
                                                                                                                                                              Каротиноид
                                                                                                                                                              Натуральный экстракт
                                                                                                                                                              Раскраска
                                                                                                                                                              Карамель
                                                                                                                                                              Натуральный экстракт
                                                                                                                                                              Раскраска
                                                                                                                                                              Оплата кредита
                                                                                                                                                              Натуральный экстракт
                                                                                                                                                              Раскраска
                                                                                                                                                              Куркумин
                                                                                                                                                              Натуральный экстракт
                                                                                                                                                              Раскраска
                                                                                                                                                              Кармин
                                                                                                                                                              Паприка
                                                                                                                                                              Ликопин
                                                                                                                                                              Спирулина
                                                                                                                                                              Другие типы
                                                                                                                                                              По применению
                                                                                                                                                              Пекарня
                                                                                                                                                              Молочные продукты
                                                                                                                                                              Мороженое
                                                                                                                                                              Другие продукты
                                                                                                                                                              Напитки
                                                                                                                                                              Алкогольные напитки
                                                                                                                                                              Безалкогольные напитки
                                                                                                                                                              Кондитерские изделия
                                                                                                                                                              Нутрицевтики
                                                                                                                                                              Закуски и крупы
                                                                                                                                                              Другие приложения
                                                                                                                                                              По категории приложений
                                                                                                                                                              Обычная еда
                                                                                                                                                              Растительная пища
                                                                                                                                                              По географии
                                                                                                                                                              Северная Америка
                                                                                                                                                              По применению
                                                                                                                                                              По стране
                                                                                                                                                              Соединенные Штаты
                                                                                                                                                              Остальная часть Северной Америки
                                                                                                                                                              Канада
                                                                                                                                                              Европа, Ближний Восток и Африка
                                                                                                                                                              По применению
                                                                                                                                                              По стране
                                                                                                                                                              Испания
                                                                                                                                                              Великобритания
                                                                                                                                                              Франция
                                                                                                                                                              Германия
                                                                                                                                                              Италия
                                                                                                                                                              Польша
                                                                                                                                                              Саудовская Аравия
                                                                                                                                                              Остальная Европа, Ближний Восток и Африка
                                                                                                                                                              Латинская Америка
                                                                                                                                                              По применению
                                                                                                                                                              По стране
                                                                                                                                                              Мексика
                                                                                                                                                              Бразилия
                                                                                                                                                              Аргентина
                                                                                                                                                              Остальная часть Латинской Америки
                                                                                                                                                              Азиатско-Тихоокеанский регион
                                                                                                                                                              По применению
                                                                                                                                                              По стране
                                                                                                                                                              Китай
                                                                                                                                                              Япония
                                                                                                                                                              Индия
                                                                                                                                                              Австралия
                                                                                                                                                              Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                                                                                                              Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка натуральных пищевых красителей

                                                                                                                                                              Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка натуральных пищевых красителей составит 8,39% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                                                                                              Chr. Hansen Holding A/S, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies Corporation, Givaudan (Naturex), Symrise AG — основные компании, работающие на мировом рынке натуральных пищевых красителей.

                                                                                                                                                              По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).

                                                                                                                                                              В 2024 году наибольшую долю мирового рынка натуральных пищевых красителей будут занимать Европа, Ближний Восток и Африка.

                                                                                                                                                              В отчете рассматривается исторический размер мирового рынка натуральных пищевых красителей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер мирового рынка натуральных пищевых красителей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                                                                                                              Глобальный отчет о промышленности натуральных пищевых красителей

                                                                                                                                                              Статистические данные о доле мирового рынка натуральных пищевых красителей в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Глобальный анализ натуральных пищевых красителей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                                                                              close-icon
                                                                                                                                                              80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                                                                              Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                                                                              Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                                                                              Анализ размера и доли рынка натуральных пищевых красителей – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)