| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 4.62 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки.webp "Рынок модифицированного крахмала Ключевые игроки"){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка модифицированного крахмала
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка модифицированного крахмала составит 4,62% в течение следующих пяти лет.
- В долгосрочной перспективе, когда глобальная экономика постепенно улучшается и приводит к увеличению потребления обработанных продуктов и полуфабрикатов, рынок модифицированного крахмала, который находит широкое применение в этих пищевых продуктах, находит растущий спрос, тем самым стимулируя общий рынок. Модифицированные крахмалы используются в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве загустителей, стабилизаторов и эмульгаторов. Рост населения, урбанизация и изменение режима питания способствуют увеличению спроса на эти функциональные ингредиенты.
- Технологические достижения в области производства модифицированного крахмала привели к разработке инновационных и высокоэффективных модифицированных крахмалов, предназначенных для конкретных применений. Это создало новые рыночные возможности и расширило сферу применения модифицированных крахмалов. Правительственные постановления, касающиеся безопасности и качества пищевых продуктов, стимулируют спрос на модифицированные крахмалы, поскольку они считаются безопасной и здоровой альтернативой синтетическим добавкам.
- Потребители все больше осознают преимущества использования натуральных и функциональных ингредиентов в своих продуктах питания и других продуктах. Модифицированные крахмалы пользуются большим спросом в различных сферах применения, поскольку считаются натуральными и полезными для здоровья ингредиентами. Спрос на модифицированные крахмалы способствует быстрому развитию пищевой промышленности. Модифицированные крахмалы придают огромное количество функциональных преимуществ различным продуктам питания, таким как хлебобулочные изделия, закуски, напитки и питательные продукты. Хотя удобство остается ключевым фактором будущего рынка, растущие требования потребителей к здоровым альтернативам заставляют переосмыслить то, что нужно, чтобы выделиться в этой категории.
- Производители также с готовностью внедряют тенденцию чистой этикетки в свою продукцию, чтобы завоевать долю рынка. Фармацевтический и промышленный секторы могут использовать модифицированные крахмалы в самых разных областях. Они используются, среди прочего, в косметике, производстве бумаги, текстиля и клеев. Прогнозируется, что растущее использование материалов биологического происхождения и экологически чистых товаров приведет к увеличению спроса на модифицированные крахмалы в этих отраслях.
Тенденции рынка модифицированного крахмала
Увеличение инвестиций на рынок крахмала для усиления роста
- Инвестиции в рынок крахмала расширяют производственные мощности, способные удовлетворить растущий спрос на модифицированные крахмалы в различных отраслях промышленности. Благодаря увеличению производства производители могут воспользоваться эффектом масштаба и снизить свои затраты, что приведет к более высокой норме прибыли и увеличению доли рынка.
- Например, в феврале 2021 года Tate Lyle PLC завершила приобретение 85% акций Chaodee Modified Starch Co. Ltd (CMS), известного производителя пищевого крахмала, модифицированного тапиокой, в Таиланде. Инвестиции расширили присутствие Tate Lyle в специализированных ресторанах, где готовят тапиоку, и создали специализированное производство в главном регионе-производителе тапиоки в Восточном Таиланде.
- Поставщики ингредиентов диверсифицируют источники крахмала, в то время как инновации в области крахмала сосредоточены на элементах, содержащихся в выпечке, включая соусы в замороженных блюдах и фруктовые начинки в десертах. По данным Европейской ассоциации крахмальной промышленности (ESIA), европейская крахмальная промышленность в настоящее время производит более 11 миллионов тонн крахмала и его производных, а также более 5 миллионов тонн белков и волокон ежегодно на 71 предприятии по производству крахмала в 20 странах мира. страны-члены Европейского Союза (ЕС). В основном он добывается из 25 миллионов тонн пшеницы, кукурузы и картофеля, выращенных в ЕС, а также из ячменя, риса и гороха. Производство крахмала в ЕС выросло с 8,7 млн тонн в 2004 году до более 11 млн тонн в 2021 году.
- Что еще более важно, все большее число производителей крахмала инвестируют в рынок крахмала и подсластителей в Европе, чтобы поддержать местную экономику и общество, а также подготовить бизнес к долгосрочному росту. Увеличение инвестиций в рынок крахмала может поддержать рост за счет расширения производственных мощностей, разработки инновационных продуктов, оптимизации цепочки поставок и укрепления имиджа бренда и отношений с клиентами. Таким образом, ожидается, что растущие инвестиции в производство модифицированного крахмала для удовлетворения растущего спроса будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион остается самым быстрорастущим регионом
- Применение модифицированного крахмала в различных целях вносит большой вклад в экономический рост в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Он помогает загустить или стабилизировать пищевые продукты, особенно соусы. Таким образом, с ростом рынка соусов и приправ рынок промышленных крахмалов также растет более быстрыми темпами. Быстро развивающиеся производственные отрасли, от текстиля до косметической промышленности, повышают спрос на крахмал в регионе. Пищевая промышленность является одним из крупнейших потребителей модифицированных крахмалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
- Спрос на модифицированные крахмалы в этом секторе обусловлен растущим спросом на обработанные пищевые продукты, полуфабрикаты и функциональные продукты питания, ингредиенты которых требуют высококачественных модифицированных крахмалов. Быстрорастущая пищевая промышленность и переход потребителей в сторону снеков стимулируют рынок модифицированного крахмала в таких странах, как Китай и Индия. Пищевая промышленность является наиболее прибыльным сегментом, учитывая либерализацию регулирования использования модифицированного крахмала в производстве продуктов питания.
- Государственная политика, поддерживающая использование модифицированных крахмалов в различных отраслях промышленности, особенно в секторе продуктов питания и напитков, стимулирует рост рынка модифицированных крахмалов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Эта политика направлена на содействие использованию натуральных и полезных для здоровья ингредиентов в пищевых продуктах и обеспечение безопасности пищевых продуктов.
- Прогнозируется, что развивающаяся розничная торговля, а также участие многочисленных глобальных и местных игроков, производящих готовые продукты питания, также повысят спрос на рынке модифицированных крахмалов в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли модифицированного крахмала
Мировой рынок модифицированного крахмала фрагментирован. Однако немногие международные игроки сосредоточены на увеличении своей доли рынка в развитых странах. Ведущие игроки, в том числе Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Roquette Freres и Tate Lyle, являются наиболее активными компаниями на рынке модифицированного крахмала.
Запуск новых продуктов и инновации являются основными стратегиями, принимаемыми компаниями для укрепления своего бизнеса. Стратегия формирования новых соглашений и партнерских отношений с местными игроками помогла компаниям расширить свое присутствие в зарубежных странах и выпускать новые продукты в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей, а также использовать опыт этих небольших региональных компаний.
Например, в апреле 2021 года компания Cargill Inc. заключила партнерское соглашение со Starpro, ключевым производителем пищевого тапиокового крахмала в Таиланде, чтобы расширить предложение специального тапиокового крахмала в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Сотрудничество поддержит требования производителей продуктов питания к обработке продуктов и оправдает сенсорные ожидания потребителей.
Лидеры рынка модифицированного крахмала
-
Roquette Freres
-
Ingredion Incorporated
-
Tate & Lyle
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка модифицированного крахмала
- Октябрь 2022 г. Roquette выпустила на рынок органический гороховый белковый крахмал в качестве заменителя мяса и молочных продуктов. Поставщик ингредиентов Roquette представил этот новый сорт органического горохового крахмала для рынков Европейского Союза (ЕС) и США.
- Март 2022 г. Ingredion выпустила два рисовых крахмала с чистой этикеткой. Рисовый крахмал имеет гладкий кремообразный вид, гипоаллергенные свойства и хорошую усвояемость. Нативные рисовые крахмалы с улучшенным цветом и ароматом предназначены для придания естественного вкуса и цвета даже белым продуктам. Крахмалы также уменьшают воздействие на окружающую среду и повышают устойчивость цепочки поставок компании.
- Апрель 2021 г. EmslandGroup выпустила Emwaxy Spray 200, который идеально соответствует быстро растущему спросу на альтернативные ингредиенты с чистой этикеткой для пищевой промышленности. Emwaxy Spray 200 представляет собой экологически чистое производное крахмала с низким содержанием ДЭ на основе картофельного крахмала с высоким содержанием амилопектина.
Сегментация индустрии модифицированного крахмала
Модифицированный крахмал получают путем физической, ферментативной или химической обработки нативного крахмала с целью изменения его свойств.
Мировой рынок модифицированного крахмала сегментирован по источникам, приложениям, типам и географическому положению. В зависимости от источника рынок сегментирован на кукурузу, пшеницу, маниоку, картофель и другие источники. В зависимости от применения рынок модифицированного крахмала сегментирован на продукты питания и напитки, корма для животных, продукты личной гигиены и другие области применения. Продукты питания и напитки подразделяются на хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, молочные продукты, мясо и мясные продукты, супы, соусы и заправки, а также другие продукты питания и напитки. В зависимости от типа рынок сегментирован на этерифицированный крахмал, прежелатинизированный крахмал, резистентный крахмал, этерифицированный крахмал и другие типы. В зависимости от географии рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| По источнику | Кукуруза | ||
| Пшеница | |||
| Маниока | |||
| Картофель | |||
| Другие источники | |||
| По применению | Еда и напитки | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Напитки | |||
| Молочный | |||
| Мясо и мясные продукты | |||
| Супы, соусы и заправки | |||
| Другие продукты питания и напитки | |||
| Корма для животных | |||
| Средства личной гигиены | |||
| Другие приложения | |||
| По типу | Этерифицированный крахмал | ||
| Предварительно желатинизированный крахмал | |||
| Резистентный крахмал | |||
| Эстерифицированный крахмал | |||
| Другие типы | |||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Германия | ||
| Великобритания | |||
| Франция | |||
| Россия | |||
| Италия | |||
| Испания | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
| Китай | |||
| Австралия | |||
| Япония | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка модифицированного крахмала
Каков текущий размер рынка модифицированного крахмала?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка модифицированного крахмала составит 4,62% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Модифицированный крахмал?
Roquette Freres, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company – основные компании, работающие на рынке модифицированного крахмала.
Какой регион на рынке Модифицированный крахмал является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке модифицированного крахмала?
В 2024 году наибольшая доля рынка модифицированного крахмала будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок модифицированного крахмала?
В отчете рассматривается исторический размер рынка модифицированного крахмала за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка модифицированного крахмала на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Модифицированный отчет по производству крахмала
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке модифицированного крахмала в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ модифицированного крахмала включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
