Размер рынка варенья, желе и консервов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 4.82 миллиарда долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 5.97 миллиарда долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.38 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка варенья, желе и консервов
Размер рынка джемов, желе и консервов оценивается в 4,82 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 5,97 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 4,38% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Влияние COVID-19 на рынок было положительным, особенно в течение первых двух кварталов 2020 года, что связано с растущей зависимостью потребителей от удобных и простых в употреблении продуктов питания на фоне развивающейся культуры работы на дому.
Джемы, желе и варенье пользуются растущим спросом во всем мире. В таких регионах, как Европа и Северная Америка, эти продукты ежедневно потребляются потребителями всех возрастных групп.
Большинство потребителей в развитых странах ищут пищевые пасты без искусственных добавок из-за связанных с этим долгосрочных неблагоприятных последствий для здоровья. Производители склонны использовать натуральные ароматизаторы, консерванты и подсластители, поскольку они являются ключевыми ингредиентами сладких спредов для продления срока годности продукта. В 2018 году компания Polaner выпустила продукцию Polaner Fruit Maple Fruit. Продукт подслащен чистым кленовым сиропом, полученным с фермы Golden Maple Grove, и доступен в четырех вкусах клубника, рашпиль, персик и черника.
Тенденции рынка джемов и консервов
Спрос на спреды с чистой этикеткой и пониженным содержанием сахара/жира
Обычные джемы содержат огромное количество сахара, что увеличивает срок хранения, вкус и ощущение во рту. Однако из-за растущих проблем со здоровьем сахар заменяют другими альтернативами, такими как искусственные подсластители, фруктовые концентраты и т. д., для приготовления джемов и консервов с низким содержанием сахара и без него.
Учитывая тенденцию к диетам с низким содержанием углеводов и жиров, потребители выбирают более здоровые и вкусные варианты еды, такие как джемы с пониженным содержанием сахара и жира, желе, мармелад и консервы. Более того, большинство потребителей ищут фруктовые пасты без каких-либо искусственных консервантов и добавок, поскольку постоянное использование этих искусственных ароматизаторов и добавок постепенно может привести к долгосрочным неблагоприятным последствиям для здоровья. Таким образом, этот фактор создает возможность роста для игроков, чтобы закрепить свое присутствие на рынке со своей высококачественной продукцией, наполненной нулевыми подсластителями и натуральными консервантами.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка будет доминировать на рынке
Растущий спрос на удобные продукты питания привел к росту рынка джемов, желе и консервов в Северной Америке. Производители джемов, желе и консервов в Северной Америке используют спелые и полузрелые фрукты и заменители сахара, такие как пектин, чтобы сделать свою продукцию более красочной и вкусной. В Северной Америке увеличился спрос на полезные, питательные, инновационные и органически произведенные джемы, желе и консервы. Также недавно произошел переход от обычных сладких джемов, желе и варенья к другим вариантам, таким как сладкий и острый, сладкий и дымный, сладкий и острый, среди других вкусов.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли джемов и консервов
На рынке джемов, желе и консервов существует высокая конкуренция с такими ключевыми игроками, как The JM Smucker Company, Orkla, Andros Group и BG Foods Inc. Устойчивое конкурентное преимущество за счет дифференциации велико. Производители внедряют инновации в продуктах с точки зрения предложений, ингредиентов, вкусов, цен и упаковки, что приводит к высокой степени конкуренции на рынке.
Кроме того, высокая рентабельность промышленности побудила производителей разрабатывать мощные конкурентные стратегии, усиливая конкуренцию среди существующих игроков рынка. Крупные игроки активно внедряют инновационные продукты в качестве своей основной стратегии консолидации рынка. Кроме того, эти компании увеличивают свои инвестиции в исследования и разработки для разработки продуктов, соответствующих потребностям потребителей, расширения своего присутствия и сохранения своих позиций на рынке.
Лидеры рынка джемов и консервов
-
F. Duerr & Sons Ltd
-
The J.M. Smucker Company
-
Andros Group
-
Orkla ASA
-
B&G Foods Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка джемов, желе и консервов
- В 2020 году Jumel Jams запустила в интернет-магазинах линейку джемов без сахара. Ассортимент включал четыре вкуса подсластителя стевии, не содержащие глютена и с низким содержанием соли.
- В 2020 году The Skinny Food Co. расширила портфолио своей линейки #NotGuilty Jam, выпустив два новых вкуса апельсиновый мармелад и черную вишню. Два новых вкуса содержат на 85% меньше калорий и на 93% меньше сахара, чем другие джемы, доступные на рынке. Джемы также не содержат жиров, не содержат глютена, с высоким содержанием клетчатки, веганские, подходят для диабетиков и сделаны из настоящих фруктов.
Отчет о рынке варенья, желе и консервов – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Джемы и желе
5.1.2 Мармелад
5.1.3 Сохраняет
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2 Магазины
5.2.3 Интернет-торговля
5.2.4 Другие каналы сбыта
5.3 По географии
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Великобритания
5.3.2.2 Германия
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Испания
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Саудовская Аравия
5.3.5.2 Южная Африка
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Наиболее распространенные стратегии
6.3 Анализ доли рынка
6.4 Профили компании
6.4.1 B&G Foods Inc.
6.4.2 The J.M. Smucker Company
6.4.3 Andros Group
6.4.4 F. Duerr & Sons Ltd
6.4.5 Orkla ASA
6.4.6 Wilkin & Sons Ltd
6.4.7 Unilever
6.4.8 Crofters Food Ltd
6.4.9 Ritter Alimentos SA
6.4.10 GD Foods
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация отрасли джемов и консервов
Джемы, желе и варенье получают путем измельчения фруктов и процеживания соков с получением желеобразной пасты. Рынок джемов, желе и консервов сегментирован по типам продуктов, каналам сбыта и странам. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| По типу продукта | ||
| ||
| ||
|
| По каналу распространения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| По географии | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка джемов и консервов
Насколько велик рынок джемов, желе и консервов?
Ожидается, что объем рынка джемов, желе и консервов достигнет 4,82 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,38% и достигнет 5,97 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка джемов, желе и консервов?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка джемов, желе и консервов достигнет 4,82 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке джемов, желе и консервов?
F. Duerr & Sons Ltd, The J.M. Smucker Company, Andros Group, Orkla ASA, B&G Foods Inc. — основные компании, работающие на рынке джемов, желе и консервов.
Какой регион на рынке джемов, желе и консервов является самым быстрорастущим?
По оценкам, в Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024–2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке джемов, желе и консервов?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка джемов, желе и консервов.
В какие годы охватывает рынок джемов, желе и консервов и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка джемов, желе и консервов оценивался в 4,62 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка джемов, желе и консервов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка джемов, желе и консервов на годы 2024, 2025, 2026, 2027 годы. , 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии джемов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке джемов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ джема включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
