logo

Анализ размера и доли рынка пищевых подсластителей в Италии — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых подсластителей в Италии сегментирован по типам (сахароза, крахмальные подсластители, сахарные спирты и высокоинтенсивные подсластители); по применению (молочные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, супы, соусы и заправки, кондитерские изделия и другие).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Sweeteners Research right-chevron-icon Italy Food Sweetener Market right-chevron-icon Рынок пищевых подсластителей Италии

Объем рынка пищевых подсластителей в Италии

Снимок
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 0.72 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Рынок пищевых подсластителей Италии

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых подсластителей в Италии

Рынок пищевых подсластителей в Италии растет, среднегодовой темп роста составляет 0,72% в течение прогнозируемого периода.

  • Использование подсластителей в различных энергетических напитках является основным драйвером роста, в первую очередь из-за высокого потребления спортивных напитков взрослыми людьми. Молочные продукты, такие как подслащенный йогурт, и молочные напитки также являются популярными категориями в стране.
  • Категории сахара и подсластителей продолжали получать выгоду от восстановления экономики Италии и положительного развития производства свежемолотого кофе в капсулах, а также развития тростникового и органического сахара и подсластителей на основе стевии.
  • Ожидается, что в Италии в ближайшем будущем будет наблюдаться устойчивый рост потребления стевии. Эта категория пользуется высоким спросом со стороны пищевой промышленности и индустрии напитков.undefined

Тенденции рынка пищевых подсластителей в Италии

В молочном сегменте основное применение подсластителей

Включив подсластители в молочные и замороженные продукты, можно легко уменьшить количество добавленного сахара и снизить калорийность, что делает их еще более привлекательными для потребителей, читающих этикетки. Потребители все чаще обращают внимание на количество и типы подсластителей, используемых в таких продуктах. Таким образом, для производителей продуктов питания стало более важным предоставлять прозрачную информацию о системах подсластителей. В молочных продуктах функциональные свойства сахара включают ощущение во рту, вкус, снижение температуры замерзания и связывание воды. Сахар также является ключевым компонентом, обеспечивающим твердость молочных продуктов, влияя на текучесть и термические характеристики (вязкость, осмоляльность, подвижность воды, снижение температуры замерзания и т. д.) во время и после обработки.

Молочный

Стевия набирает популярность

Стевия – это растительный сахар, и она набирает популярность как натуральный подсластитель, поскольку спрос на натуральные и органические продукты с маркировкой быстро растет. В конце 2008 года FDA заявило, что подсластитель стевия в целом признан безопасным, и этот продукт быстро был внедрен в пищевую промышленность в качестве альтернативного подсластителя или заменителя сахара. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), глобальное потребление стевии может в конечном итоге заменить от 20% до 30% всех пищевых подсластителей в ближайшие несколько лет.

Стевия

Обзор отрасли пищевых подсластителей в Италии

Рынок пищевых подсластителей Италии представляет собой фрагментированный рынок, на котором присутствуют различные игроки. Крупные игроки привносят инновации в свою продукцию и расширяют портфель продуктов, чтобы сохранить позиции на рынке. Игроки также сосредотачивают внимание на натуральных продуктах и ​​продуктах с чистой этикеткой, поскольку потребители становятся более заботливыми о своем здоровье.

Лидеры рынка пищевых подсластителей Италии

  1. Cargill

  2. Tate & Lyle

  3. Ingredion

  4. Tereos S.A

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

КЛ
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых подсластителей в Италии – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Ключевые результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 3.1 Обзор рынка

            2. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы

                1. 4.2 Ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Рыночная власть поставщиков

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей

                        1. 4.3.3 Угроза новых участников

                          1. 4.3.4 Угроза замещающих продуктов и услуг

                            1. 4.3.5 Степень конкуренции

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу продукта

                              1. 5.1.1 Сахароза (обычный сахар)

                                1. 5.1.2 Крахмальные подсластители и сахарные спирты

                                  1. 5.1.2.1 Декстроза

                                    1. 5.1.2.2 Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 Мальтодекстрин

                                        1. 5.1.2.4 Сорбитол

                                          1. 5.1.2.5 Ксилит

                                            1. 5.1.2.6 Другие

                                            2. 5.1.3 Высокоинтенсивные подсластители (HIS)

                                              1. 5.1.3.1 Сукралоза

                                                1. 5.1.3.2 Аспартам

                                                  1. 5.1.3.3 Сахарин

                                                    1. 5.1.3.4 Цикламат

                                                      1. 5.1.3.5 Эйс-К

                                                        1. 5.1.3.6 Неотам

                                                          1. 5.1.3.7 Стевия

                                                            1. 5.1.3.8 Другие

                                                          2. 5.2 По применению

                                                            1. 5.2.1 Молочный

                                                              1. 5.2.2 Пекарня

                                                                1. 5.2.3 Супы, соусы и заправки

                                                                  1. 5.2.4 Кондитерские изделия

                                                                    1. 5.2.5 Напитки

                                                                      1. 5.2.6 Другие

                                                                    2. 6. Конкурентная среда

                                                                      1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                                        1. 6.2 Самые активные компании

                                                                          1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                                            1. 6.4 Профили компании

                                                                              1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.2 Cargill Incorporated

                                                                                  1. 6.4.3 Archer Daniels Midland Company

                                                                                    1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                                                      1. 6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                                        1. 6.4.6 PureCircle Limited

                                                                                          1. 6.4.7 NutraSweet Company

                                                                                            1. 6.4.8 GLG Life Tech Corporation

                                                                                          2. 7. РЫНОЧНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ

                                                                                            **При наличии свободных мест
                                                                                            bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                            Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                            Сегментация индустрии пищевых подсластителей в Италии

                                                                                            Рынок пищевых подсластителей в Италии сегментирован по типам на сахарозу, крахмальные подсластители, сахарные спирты и высокоинтенсивные подсластители. По применению рынок разделен на молочные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, супы, соусы и заправки, кондитерские изделия и другие.

                                                                                            По типу продукта
                                                                                            Сахароза (обычный сахар)
                                                                                            Крахмальные подсластители и сахарные спирты
                                                                                            Декстроза
                                                                                            Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS)
                                                                                            Мальтодекстрин
                                                                                            Сорбитол
                                                                                            Ксилит
                                                                                            Другие
                                                                                            Высокоинтенсивные подсластители (HIS)
                                                                                            Сукралоза
                                                                                            Аспартам
                                                                                            Сахарин
                                                                                            Цикламат
                                                                                            Эйс-К
                                                                                            Неотам
                                                                                            Стевия
                                                                                            Другие
                                                                                            По применению
                                                                                            Молочный
                                                                                            Пекарня
                                                                                            Супы, соусы и заправки
                                                                                            Кондитерские изделия
                                                                                            Напитки
                                                                                            Другие

                                                                                            Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых подсластителей в Италии

                                                                                            Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых подсластителей в Италии составит 0,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                            Cargill, Tate Lyle, Ingredion и Tereos SA — крупнейшие компании, работающие на итальянском рынке пищевых подсластителей.

                                                                                            В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых подсластителей в Италии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых подсластителей в Италии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                                            Отчет об индустрии пищевых подсластителей в Италии

                                                                                            Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых подсластителей в Италии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых подсластителей в Италии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                            close-icon
                                                                                            80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                            Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                            Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                            Анализ размера и доли рынка пищевых подсластителей в Италии — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)