| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 2.85 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых кислот в Италии
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) на рынке пищевых подкислителей Италии среднегодовой темп роста составит 2,85%.
- Пищевые подкислители, такие как лимонная кислота и цитраты, обеспечивают важные функциональные преимущества в ряде областей применения вкус/терпкость, высокая растворимость, буферная способность, хелатирование металлов и антиоксидантные свойства, что, как ожидается, поддержит рынок продуктов питания и напитков в Италии.
- Изучаемый рынок также все больше зависит от его развивающейся роли в качестве пищевой добавки в различных обработанных пищевых продуктах. Таким образом, растет спрос на консервирующие пищевые продукты, особенно со стороны хлебопекарной промышленности и индустрии напитков в Италии.
Тенденции рынка пищевых кислот в Италии
Высокое потребление подкислителей из напитков с колой
Подкисляющие кислоты, такие как фосфорная кислота, являются популярным ингредиентом газированных напитков, особенно напитков типа колы. Помимо способности сохранять целостность рецептурной смеси газированных напитков, этот ингредиент радикально снижает рост бактерий, придавая исключительный острый вкус безалкогольным напиткам на основе колы, что повышает его популярность среди производителей продуктов питания. Более того, компании в целях продвижения своей продукции и увеличения продаж постоянно подчеркивают тот факт, что фосфорная кислота в небольших количествах не причиняет вреда. Например, компания Pepsi в ответ на несколько эпидемиологических исследований заявила о результатах исследования об эффективности фосфорных кислот для здоровья. Кроме того, такие компании, как Coca-Cola, даже сравнивают содержание фосфора с пищевыми продуктами, включая молоко, рис, курицу, чтобы завоевать доверие потребителей.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Растущая распространенность специальных пищевых ингредиентов
Итальянские потребители все больше отдают приоритет здоровому питанию в своем семейном бюджете, поскольку они очень внимательно относятся к своим привычкам в еде. Wellness широко ориентирован на итальянских потребителей. Растущее внимание к здоровью и питанию частично связано с растущим старением населения. Растущий спрос на продукты с меньшим количеством добавок и искусственных ингредиентов влияет на спрос на натуральные пищевые ингредиенты и специальные пищевые ингредиенты с чистой этикеткой на итальянском продовольственном рынке, что, как ожидается, будет стимулировать спрос на пищевые кислоты в Италии.
Более того, фосфорная кислота также классифицируется как обычно считающаяся безопасной (GRAS) в качестве пищевой добавки. Он не оказывает токсического воздействия на обработанные пищевые продукты при использовании в рекомендуемых пределах. Он также не представляет новых опасностей, даже если используется в различных пищевых продуктах. Таким образом, ожидается, что эти факторы приведут к увеличению применения подкисляющих ингредиентов в Италии.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевых кислот Италии
Рынок пищевых подкислителей в Италии фрагментирован из-за присутствия многочисленных глобальных и региональных игроков, таких как Tate Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Vexim srl, Polynt SpA и других. Компании, работающие на рынке, активно расширяют свою продуктовую базу и наращивают производственные мощности для удовлетворения спроса на продукты питания и напитки, особенно на переработанные пищевые продукты, производимые в Италии.
Лидеры рынка пищевых кислот Италии
-
Archer Daniels Midland Company
-
Vexim srl
-
Polynt SpA
-
Corbion NV
-
Tate & Lyle PLC
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация промышленности пищевых кислот в Италии
Рынок пищевых подкислителей в Италии сегментирован по типам, таким как лимонная кислота, молочная кислота, уксусная кислота и другие. По применению к ним добавляются напитки, молочные и замороженные продукты, хлебобулочная, мясная промышленность, кондитерские изделия и другие.
| По типу | Лимонная кислота |
| Молочная кислота | |
| Уксусная кислота | |
| Другие | |
| По применению | Напитки |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Пекарня | |
| Мясная промышленность | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Италии
Каков текущий размер рынка пищевых кислот в Италии?
Прогнозируется, что на итальянском рынке пищевых кислот среднегодовой темп роста составит 2,85% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке пищевых кислот в Италии?
Archer Daniels Midland Company, Vexim srl, Polynt SpA, Corbion NV, Tate & Lyle PLC — крупнейшие компании, работающие на итальянском рынке пищевых кислот.
Какие годы охватывает рынок пищевых кислот в Италии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых кислот в Италии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых кислот в Италии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности пищевых кислот Италии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых кислот в Италии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот Италии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
