Объем рынка фруктов и овощей Израиля
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.10 % |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка фруктов и овощей Израиля
Прогнозируется, что израильский рынок фруктов и овощей будет расти в среднем на 6,1% в течение прогнозируемого периода.
- Фрукты и овощи остаются основным продуктом питания израильтян. Большая часть фруктов и овощей выращивается внутри страны, а ограниченная часть импортируется. Эта отрасль будет стимулировать конкуренцию и снижать стоимость жизни, поскольку в течение года будет доступно большее разнообразие фруктов и овощей. Параллельно фермеры получат выгоду от бюджетов, грантов и инвестиций, которые будут значительно способствовать развитию израильского сельского хозяйства и сделают его более технологичным и инновационным. Это даст стране возможность ускорить рост рынка в ближайшие годы.
- По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, фруктовая промышленность в Израиле охватывает около 120 000 тысяч гектаров, что составляет около 33% возделываемых сельскохозяйственных площадей, разбросанных по всем частям страны, от региона Элиот на юге до горы Хермон на севере. Плодовая промышленность в основном представляет собой открытую и интенсивную сельскохозяйственную зону для выращивания цитрусовых и фруктовых садов. Площадь цитрусовых составляет около 17 000 га, а площадь плантаций — около 100 000 га.
- Овощеводство распространено на площади около 55 000 гектаров и включает в себя выращивание самых разнообразных культур на открытых площадках, в защищенных условиях в тепличных и сетевых птичниках во всех регионах страны и в любое время года, что позволяет осуществлять непрерывное производство овощей в течение всего года. В 2021 году объем производства овощей составил 1,2 млн тонн, предназначенных для потребления в свежем виде на внутреннем рынке, для промышленной переработки и экспорта свежей продукции в Европу и США.
- Основными факторами, способствующими росту рынка, являются увеличение технологических инноваций в сельском хозяйстве, а также благоприятная государственная политика, направленная на обеспечение почти 100% потребления фруктов в Израиле к 2030 году, и это лишь некоторые из факторов, которые будут стимулировать рост рынка в ближайшие годы.
Тенденции рынка фруктов и овощей Израиля
Свежие фрукты и овощи стимулируют потребление на рынке
Ежегодно израильские производители продают на местный рынок около 2 миллиардов килограммов свежих фруктов и овощей, которые имеют высокую концентрацию антиоксидантных питательных веществ в тканях, особенно витамина С, каротиноидов и полифенолов, а также более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, каждое из которых имеет высокий уровень здоровья. и пищевая ценность. На протяжении многих лет местные производители доказывают свою огромную значимость как первостепенный фактор поддержания продовольственной безопасности Израиля и обеспечения граждан страны свежей и полезной сельскохозяйственной продукцией. Это увеличит рынок и будет способствовать его росту на рынке в будущие годы.
Согласно Индексу здорового питания США (HEI), существует несколько версий качества диеты, корзины здорового питания, которые развивались с годами, и в настоящее время рекомендуется 50% потребления фруктов и овощей (20% и 30% соответственно). ), белки — 20 % и углеводы (цельнозерновые) — 30 %. Израиль принял средиземноморскую диету, которая включает в себя необработанные цельные продукты растительного происхождения с небольшим количеством животного белка. По данным ФАО, производство свежих продуктов в стране увеличивается из года в год, чтобы достичь самообеспеченности страны без зависимости от других.
По данным Израильского совета по производству и маркетингу растений, в некоторые импортированные сухофрукты, масла и агенты для придания блестящего вида, а также искусственные пищевые красители, которые могут вызывать различные симптомы у чувствительных людей и детей. Поэтому рекомендуется употреблять свежие фрукты, они полностью натуральные, полны витаминов (некоторые из которых играют важную роль в функционировании иммунной системы), минералов и антиоксидантов и не содержат никаких добавок.
Израиль не импортирует какую-либо сельскохозяйственную продукцию без необходимости и без надзора таким образом, чтобы это не привело к снижению цен или не принесло пользы потребителям. Оно принесет с собой болезни и вредителей, которые нанесут серьезный вред фермерам и израильским урожаям. Например, экспорт свежих цитрусовых из США в Израиль в настоящее время запрещен, поскольку для цитрусовых из США не проводилась оценка фитосанитарного риска (PRA). Если в какой-либо стране продукция с озеленением цитрусовых не разрешена ввозить в страну. Кроме того, Израиль не импортирует свежие цитрусовые и, как ожидается, не будет импортировать это в ближайшие годы.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Рост региональной торговли цитрусовыми стимулирует рынок
Производство цитрусовых в Израиле расположено по всей стране, причем основными выращиваемыми фруктами в этом сегменте являются апельсины, грейпфруты и лимоны. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), общий объем производства мандаринов и мандаринов в 2022-2023 годах прогнозируется на уровне 170 000 метрических тонн по сравнению со 159 000 метрических тонн в 2021 году. В Израиле выращивается более 15 сортов мандаринов и мандаринов, но производители сосредоточены главным образом на на сорте Ор/Ори. Мандарины и мандарины занимают 6700 гектаров, что составляет 42% от общей площади цитрусовых в Израиле. Перерабатывающий сектор получил меньшее количество мандаринов в этом году из-за высокого спроса и высоких цен на внутреннем рынке, что стимулирует рост рынка в ближайшие годы.
Производство грейпфрутов прогнозируется на уровне 190 000 метрических тонн в 2022-2023 годах по сравнению со 175 000 метрических тонн в 2021 году. В Израиле грейпфрутами засажено 4 000 гектаров. Раньше фермеры сокращали посадки грейпфрута из-за низкого спроса, но в последние несколько лет в Азии начали расти рынки этого продукта, особенно красного грейпфрута. Благодаря хорошим погодным условиям в течение вегетационного периода и растущему спросу, в основном на красные, но также и на белые грейпфруты, как на международном, так и на внутреннем рынках, производители получили хорошие рыночные цены.
В Израиле основная часть продукции апельсинов пойдет на местный рынок и на отечественную перерабатывающую промышленность, где выращивается более 15 сортов мандаринов и мандаринов. Европейский Союз по-прежнему остается крупнейшим импортером израильских цитрусовых, за ним следуют Россия и США. В последние годы страна расширяет экспорт цитрусовых в такие страны, как Южная Корея, Китай и Япония, чтобы укрепить свои позиции в мировой цитрусовой индустрии.
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), экспорт цитрусовых из Израиля в 2022–2023 годах достигнет 175 000 метрических тонн, что на 23% больше, чем в предыдущем сезоне. На два сорта пришлось 81% экспорта цитрусовых из Израиля в 2021–2022 годах сорт мандарина Ор и красный грейпфрут. Это будет способствовать росту рынка цитрусовых в стране в течение прогнозируемого периода.
Новости рынка фруктов и овощей Израиля
- Ноябрь 2022 г. Израильские исследователи из научно-исследовательского института Мигаль Галилея обнаружили, что срок хранения фруктов и овощей увеличивается с двух до девяти недель за счет использования системы искусственного интеллекта для изучения реакции фруктов на изменения времени, порядка и уровней активации определенных операций. который потенциально может радикально сократить количество послеуборочных отходов и снизить цены на продукты питания во всем мире.
- Март 2022 г. По данным Группы по координации деятельности правительства на территориях (COGAT), экспорт свежих продуктов из сектора Газа в Израиль увеличился на 142% в 2022 году. Экспорт продукции увеличился до 14 250 метрических тонн. в 2022 году по сравнению с предыдущим годом с 13 642 метрическими тоннами в 2021 году. Основными статьями экспорта плодоовощной продукции из Газы являются сладкий картофель, помидоры, огурцы, баклажаны и клубника.
Отчет о рынке фруктов и овощей Израиля – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Овощи
5.1.1 Объем производства)
5.1.2 Потребление (стоимость и объем)
5.1.3 Импорт (стоимость и объем)
5.1.4 Экспорт (стоимость и объем)
5.2 Фрукты
5.2.1 Объем производства)
5.2.2 Потребление (стоимость и объем)
5.2.3 Импорт (стоимость и объем)
5.2.4 Экспорт (стоимость и объем)
6. Цены и овощи
6.1 Помидоры
6.2 Грейпфрут
6.3 Морковь
6.4 Бананы
6.5 Авокадо
6.6 Огурцы
6.7 Яблоки
6.8 Лук
6.9 Арбуз
6.10 Капуста
6.11 Апельсины
6.12 Баклажан
6.13 Киви
6.14 Персики
7. Региональный анализ
7.1 Анализ пестика
7.2 Анализ цепочки создания стоимости
7.3 Государственная политика и постановления
8. Конкурентный анализ
8.1 Анализ дистрибьюторской сети и розничной торговли
8.2 Список/профили ключевых игроков
9. Возможности рынка и будущие тенденции
Сегментация отрасли фруктов и овощей Израиля
Выращиваемые фрукты включают цитрусовые, авокадо, киви, гуаву и манго, а также виноград из садов, расположенных на средиземноморской прибрежной равнине. Помидоры, огурцы, перец и кабачки обычно выращиваются по всей стране. Рынок фруктов и овощей Израиля разделен на фрукты и овощи. В отчете представлен анализ производства (объема), потребления (стоимости и объема), импорта (стоимости и объема), экспорта (стоимости и объема) и цен. В отчете представлены размер рынка и прогноз как по стоимости (в миллионах долларов США), так и по объему (метрические тонны).
| Овощи | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Фрукты | ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка фруктов и овощей Израиля
Каков текущий размер рынка фруктов и овощей в Израиле?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка фруктов и овощей Израиля в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) составит 6,10%.
Какие годы охватывает рынок фруктов и овощей Израиля?
В отчете рассматривается исторический размер рынка фруктов и овощей Израиля за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка фруктов и овощей Израиля на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет о фруктовой и овощной промышленности Израиля
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке фруктов и овощей Израиля в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ фруктов и овощей Израиля включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
