logo

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ Индонезийского рынка общественного питания ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА

Рынок общественного питания Индонезии сегментирован по типу общественного питания (кафе и бары, облачная кухня, рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого обслуживания), по торговым точкам (сетевые торговые точки, независимые торговые точки) и по местоположению (досуг, проживание, розничная торговля, автономные магазины, путешествия). Представлена ​​рыночная стоимость в долларах США. Ключевые наблюдаемые данные включают количество торговых точек для каждого канала общественного питания; и средняя стоимость заказа в долларах США по каналам общественного питания.

INSTANT ACCESS

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon Foodservice Research right-chevron-icon Indonesia Foodservice Market right-chevron-icon Рынок общественного питания Индонезии

Размер рынка общественного питания Индонезии

Обзор рынка общественного питания Индонезии
share button
svg icon Период исследования 2017 - 2029
svg icon Размер рынка (2024) USD 55.25 млрд долларов США
svg icon Размер рынка (2029) USD 103.76 млрд долларов США
svg icon Концентрация рынка Низкий
svg icon Самая большая доля по типу общественного питания Рестораны с полным обслуживанием
svg icon CAGR(2024 - 2029) 13.43 %
svg icon Самый быстрый рост по типу общественного питания Кафе и бары

Основные игроки
major-player-company-image

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Key Players

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
1. СУХО И ПРОСВЕТИТЕЛЬНО
2. НАСТОЯЩИЙ BOTTOM-UP
3. ИСЧЕРПЫВАЕМОСТЬ
4. ПРОЗРАЧНОСТЬ
5. УДОБСТВО
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Анализ рынка общественного питания Индонезии

Объем рынка общественного питания Индонезии оценивается в 55,25 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 103,76 млрд долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 13,43% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Популярность китайской, японской и индийской кухни способствует росту рынка.

  • Сегмент ресторанов с полным спектром услуг (FSR) занимает основную долю рынка по типам общественного питания. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 13,95% по стоимости в течение прогнозируемого периода. Популярность азиатской кухни возросла, особенно среди молодого населения, в связи с растущей потребностью в гастрономическом разнообразии. Самые популярные кухни в стране — китайская, японская и индийская. Из-за спроса на традиционные кантонские и тайваньские блюда в высококлассных ресторанах китайская кухня остается популярной среди всех других азиатских кухонь.
  • Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста облачных кухонь составит 13,49% по стоимости. Облачные кухни предлагают широкий выбор блюд, способных удовлетворить разнообразные вкусы индонезийских потребителей. Облачные кухни предлагают широкий выбор вариантов, от традиционных индонезийских блюд до интернациональной кухни, способных удовлетворить потребности потребителей. Hangry — одна из самых популярных облачных кухонь в Индонезии. Он предлагает разнообразные блюда, включая индонезийскую, китайскую, японскую и западную. Аналогичным образом, Mama Roz — это сертифицированный халяль бренд облачных кухонь, специализирующийся на блюдах ближневосточной и средиземноморской кухни.
  • Сегмент ресторанов быстрого обслуживания (QSR) занимает второе место по видам общественного питания. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 5,49% в течение исследуемого периода. В Индонезии независимые услуги быстрого питания расширяются, поскольку потребители предпочитают традиционный и местный фастфуд более здоровой и высококачественной пище. Рост сервисов доставки еды, таких как GrabFood и GoFood, облегчил QSR доступ к клиентам с ограниченным доступом к физическим точкам. Это увеличило спрос на QSR, чтобы расширить свои возможности доставки и привлечь больше клиентов.
Рынок общественного питания Индонезии

Тенденции рынка общественного питания Индонезии

Рестораны с полным спектром услуг доминируют на рынке, а рост облачных кухонь указывает на растущую тенденцию в индустрии доставки еды

  • Облачная кухня - самая быстрорастущая Тип общественного питания на исследуемом рынке. Предполагается, что он зарегистрирует CAGR 6,75% в течение прогнозируемого периода. Один из факторов, способствующих рост облачных кухонь в Индонезии — это растущий спрос на продукты питания службы доставки. С ростом электронной коммерции и ростом популярность приложений для доставки еды, таких как GoFood, GrabFood и Foodpanda, Все больше потребителей выбирают услуги доставки еды, а не обеды в ресторанах в физическом ресторане. Несколько компаний уже перешли в облако кухонный рынок в Индонезии, в том числе Rebel Foods, который работает под торговая марка Faasos и KITCHEN by KONC, партнерство между KONC Ventures и Waresix. Эти компании расширяют свою деятельность и открывают новые облачные кухни в разных городах Индонезии, чтобы удовлетворить растущий спрос на услуги по доставке еды.
  • Рестораны с полным спектром услуг (FSR) провели крупную Доля рынка около 54.11% в 2022 году. Индонезия - разнообразная страна с различные регионы и этнические группы, каждая из которых имеет уникальную кухню. Полный комплекс услуг рестораны предлагают различные кухни, от местной индонезийской до международный, удовлетворяющий разные вкусы и предпочтения. Широкий выбор кухонь, таких как французская, итальянская, тайская, Китайский и индийский языки доступны в основных туристических местах страны. Ожидается, что рестораны быстрого питания зарегистрируют стабильные продажи рост на 4,20% в течение прогнозируемого периода. Цепочки быстрого обслуживания, которые предлагают Гамбургеры, пицца, жареная курица и бутерброды очень популярны в Индонезия. Кроме того, эти сети быстро расширяются на исследуемом рынке. McDonald's расширяет свою деятельность в Индонезии, и на данный момент он управляет 200 ресторанами в стране. Точно так же у Burger King есть расширяет свою деятельность в стране и насчитывает около 175 торговых точек в 24 городах Индонезии.
Рынок общественного питания Индонезии

ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ, ОСВЕЩЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ

  • Рестораны с полным спектром услуг предлагают популярные местные блюда, такие как наси путих и аям бакар

Обзор индустрии общественного питания Индонезии

Рынок общественного питания Индонезии фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 1,29%. Основными игроками на этом рынке являются PT Dom Pizza Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk, PT Mitra Adiperkasa Tbk, PT Rekso Nasional Food и PT Sarimelati Kencana Tbk (отсортировано в алфавитном порядке).

Лидеры рынка общественного питания Индонезии

  1. PT Dom Pizza Indonesia

  2. PT Fast Food Indonesia Tbk

  3. PT Mitra Adiperkasa Tbk

  4. PT Rekso Nasional Food

  5. PT Sarimelati Kencana Tbk

Концентрация рынка общественного питания Индонезии

Other important companies include Inspire Brands, Inc., Jiwa Group, Kulo Group, PT Bumi Berkah Boga, PT Eka Bogainti, PT JCO Donut & Coffee, PT Richeese Kuliner Indonesia, Restaurant Brands Asia Limited, The Wendy's Company.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Новости рынка общественного питания Индонезии

  • Январь 2023 г . Popeyes представила новый ролл с креветками в своем меню из морепродуктов.
  • Январь 2023 г . Ресторанный бренд Asia запустил Popeyes в Индонезии. Popeyes открыла четыре ресторана в Margo City Mall, Supermal Karawaci и Skyli.
  • Октябрь 2022 г . Местная индонезийская сеть гамбургеров Flip Burger заключила партнерское соглашение с Kenangan Brands в Индонезии.

Отчет о рынке общественного питания Индонезии – Содержание

  1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ

  2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ

  3. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1. Допущения исследования и определение рынка

    2. 1.2. Объем исследования​

    3. 1.3. Методология исследования

  4. 2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ

    1. 2.1. Количество розеток

    2. 2.2. Средняя стоимость заказа

    3. 2.3. Нормативно-правовая база

      1. 2.3.1. Индонезия

    4. 2.4. Анализ меню

  5. 3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)

    1. 3.1. Тип общественного питания

      1. 3.1.1. Кафе и бары

        1. 3.1.1.1. По кухне

          1. 3.1.1.1.1. Бары и пабы

          2. 3.1.1.1.2. Кафе

          3. 3.1.1.1.3. Соки/смузи/десертные батончики

          4. 3.1.1.1.4. Специализированные магазины кофе и чая

      2. 3.1.2. Облачная кухня

      3. 3.1.3. Рестораны с полным обслуживанием

        1. 3.1.3.1. По кухне

          1. 3.1.3.1.1. Азиатский

          2. 3.1.3.1.2. Европейский

          3. 3.1.3.1.3. Латиноамериканская

          4. 3.1.3.1.4. Ближневосточный

          5. 3.1.3.1.5. североамериканский

          6. 3.1.3.1.6. Другие кухни ФСР

      4. 3.1.4. Рестораны быстрого обслуживания

        1. 3.1.4.1. По кухне

          1. 3.1.4.1.1. Пекарни

          2. 3.1.4.1.2. Бургер

          3. 3.1.4.1.3. Мороженое

          4. 3.1.4.1.4. Мясные кухни

          5. 3.1.4.1.5. Пицца

          6. 3.1.4.1.6. Другие кухни QSR

    2. 3.2. Выход

      1. 3.2.1. Цепные розетки

      2. 3.2.2. Независимые торговые точки

    3. 3.3. Расположение

      1. 3.3.1. Досуг

      2. 3.3.2. Проживание

      3. 3.3.3. Розничная торговля

      4. 3.3.4. Автономный

      5. 3.3.5. Путешествовать

  6. 4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

    1. 4.1. Ключевые стратегические шаги

    2. 4.2. Анализ доли рынка

    3. 4.3. Компания Ландшафт

    4. 4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).

      1. 4.4.1. Inspire Brands, Inc.

      2. 4.4.2. Jiwa Group

      3. 4.4.3. Kulo Group

      4. 4.4.4. PT Bumi Berkah Boga

      5. 4.4.5. PT Dom Pizza Indonesia

      6. 4.4.6. PT Eka Bogainti

      7. 4.4.7. PT Fast Food Indonesia Tbk

      8. 4.4.8. PT JCO Donut & Coffee

      9. 4.4.9. PT Mitra Adiperkasa Tbk

      10. 4.4.10. PT Rekso Nasional Food

      11. 4.4.11. PT Richeese Kuliner Indonesia

      12. 4.4.12. PT Sarimelati Kencana Tbk

      13. 4.4.13. Restaurant Brands Asia Limited

      14. 4.4.14. The Wendy's Company

  7. 5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ФУДСЕРВИСОВ

  8. 6. ПРИЛОЖЕНИЕ

    1. 6.1. Глобальный обзор

      1. 6.1.1. Обзор

      2. 6.1.2. Концепция пяти сил Портера

      3. 6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости

      4. 6.1.4. Динамика рынка (DRO)

    2. 6.2. Источники и ссылки

    3. 6.3. Список таблиц и рисунков

    4. 6.4. Первичная информация

    5. 6,5. Пакет данных

    6. 6.6. Словарь терминов

Список таблиц и рисунков

  1. Рисунок 1:  
  2. КОЛИЧЕСТВО ТОРГОВЫХ ЕДИНИЦ ПО КАНАЛАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 2:  
  2. СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ ЗАКАЗА ПО КАНАЛАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 г., 2022 г., 2029 г.
  1. Рисунок 3:  
  2. РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ИНДОНЕЗИИ, СТОИМОСТЬ, ДОЛЛ. США, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 4:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 5:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В СТОИМОСТИ, %, ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 6:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ КАФЕ И БАРОВ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 7:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ КАФЕ И БАРОВ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПО ПРОТИВ 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 8:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ БАРЫ И ПАБЫ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 9:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ БАРОВ И ПАБОВ ПО ТОРГАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 10:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ КАФЕ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 11:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ КАФЕ ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 12:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СОКИ/СМУЗИ/ДЕСЕРТ-БАРЫ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 13:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СОКОВ/СМУЗИ/ДЕСЕРТОВ-БАРОВ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 14:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИЕ МАГАЗИНЫ КОФЕ И ЧАЯ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 15:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СПЕЦИАЛИСТИЧЕСКИХ КОФЕ И ЧАЯ, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 16:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ОБЛАЧНОЙ КУХНИ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 17:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ОБЛАЧНЫХ КУХОННЫХ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 18:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ РЕСТОРАНОВ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 19:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЕСТОРАНОВ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 20:  
  2. СТОИМОСТЬ АЗИАТСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛАРОВ США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 21:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ АЗИАТСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 22:  
  2. СТОИМОСТЬ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 23:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 24:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКЕ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 25:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКЕ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 26:  
  2. СТОИМОСТЬ БЛИЖНЕВОСТОЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, ДОЛЛАРОВ США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 27:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ БЛИЖНЕВОСТОЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 28:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 29:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ ПО ТОРГОВЫМ ТОРГАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 30:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОЧИХ КУХНЕЙ БСР, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 31:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ДРУГИХ КУХН БСР, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 32:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО КУХНЯМ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 33:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО КУХНЯМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПО ПРОТИВ 2023 Г. ПО 2029 Г.
  1. Рисунок 34:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ХЛЕБОПЕКАРЕНИЙ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 35:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ХЛЕБОПЕКАРЕНИЙ ПО ТОРГАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 36:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА БУРГЕРОВ ПИЩЕВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 37:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА БУРГЕРОВ ФУДСЕРВИСА ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 38:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛАРОВ США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 39:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МОРОЖЕНОГО ПО ТОТАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 40:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ МЯСНЫХ КУХНЕЙ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 41:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ МЯСНЫХ КУХНЕЙ НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОРГАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 ГГ.
  1. Рисунок 42:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПИЦЦЫ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ОБСЛУЖИВАНИЙ, ДОЛЛАРОВ США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 43:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЦЦЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПО ТОЧКАМ ТОЧЕК, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 44:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ДРУГИХ КУХНЕЙ QSR, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 45:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ДРУГИХ КУХНЕЙ QSR НА РЫНКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОРГОВЫМ ТОЧКАМ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 46:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 47:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ПО ТОЧКАМ ТОЧКИ, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 2029 Г.
  1. Рисунок 48:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ СЕТЕВЫЕ ТОРГОВЫЕ МАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 49:  
  2. ДОЛЯ СТОИМОСТИ СЕТЕВЫХ РЫНКОВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 50:  
  2. ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ НЕЗАВИСИМЫЕ ТОРГОВЫЕ ТОЧКИ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 51:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ НЕЗАВИСИМЫХ ТОЧЕК РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 52:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 53:  
  2. ДОЛЯ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ В СТОИМОСТИ, %, ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
  1. Рисунок 54:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО МЕСТАМ ОТДЫХА, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 55:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ДЛЯ ДОСУГА ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 56:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ В зависимости от места проживания, долл. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 57:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ РАЗМЕЩЕНИЯ ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 58:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ЧЕРЕЗ РОЗНИЧНЫЕ МЕСТА, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 59:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РОЗНИЧНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 60:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ НА ОТДЕЛЬНЫХ МЕСТАХ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 61:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ОТДЕЛЬНОГО РЫНКА ПИЩЕВЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПИЩЕВЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 62:  
  2. СТОИМОСТЬ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО МЕСТАМ ПУТЕШЕСТВИЯ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017–2029 гг.
  1. Рисунок 63:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ПУТЕШЕСТВЕННОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ ПО ТИПАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ УСЛУГ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
  1. Рисунок 64:  
  2. САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, ИНДОНЕЗИЯ, 2019–2023 гг.
  1. Рисунок 65:  
  2. САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, ИНДОНЕЗИЯ, 2019–2023 гг.
  1. Рисунок 66:  
  2. ДОЛЯ В СТОИМОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 г.

Сегментация индустрии общественного питания Индонезии

Кафе и бары, облачная кухня, рестораны с полным обслуживанием, рестораны быстрого обслуживания разбиты на сегменты по типам общественного питания. Связанные торговые точки и независимые торговые точки рассматриваются как сегменты торговой точки. Досуг, проживание, розничная торговля, автономный отдых и путешествия рассматриваются как сегменты по местоположению.

  • Сегмент ресторанов с полным спектром услуг (FSR) занимает основную долю рынка по типам общественного питания. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 13,95% по стоимости в течение прогнозируемого периода. Популярность азиатской кухни возросла, особенно среди молодого населения, в связи с растущей потребностью в гастрономическом разнообразии. Самые популярные кухни в стране — китайская, японская и индийская. Из-за спроса на традиционные кантонские и тайваньские блюда в высококлассных ресторанах китайская кухня остается популярной среди всех других азиатских кухонь.
  • Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста облачных кухонь составит 13,49% по стоимости. Облачные кухни предлагают широкий выбор блюд, способных удовлетворить разнообразные вкусы индонезийских потребителей. Облачные кухни предлагают широкий выбор вариантов, от традиционных индонезийских блюд до интернациональной кухни, способных удовлетворить потребности потребителей. Hangry — одна из самых популярных облачных кухонь в Индонезии. Он предлагает разнообразные блюда, включая индонезийскую, китайскую, японскую и западную. Аналогичным образом, Mama Roz — это сертифицированный халяль бренд облачных кухонь, специализирующийся на блюдах ближневосточной и средиземноморской кухни.
  • Сегмент ресторанов быстрого обслуживания (QSR) занимает второе место по видам общественного питания. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 5,49% в течение исследуемого периода. В Индонезии независимые услуги быстрого питания расширяются, поскольку потребители предпочитают традиционный и местный фастфуд более здоровой и высококачественной пище. Рост сервисов доставки еды, таких как GrabFood и GoFood, облегчил QSR доступ к клиентам с ограниченным доступом к физическим точкам. Это увеличило спрос на QSR, чтобы расширить свои возможности доставки и привлечь больше клиентов.
Тип общественного питания
Кафе и бары
По кухне
Бары и пабы
Кафе
Соки/смузи/десертные батончики
Специализированные магазины кофе и чая
Облачная кухня
Рестораны с полным обслуживанием
По кухне
Азиатский
Европейский
Латиноамериканская
Ближневосточный
североамериканский
Другие кухни ФСР
Рестораны быстрого обслуживания
По кухне
Пекарни
Бургер
Мороженое
Мясные кухни
Пицца
Другие кухни QSR
Выход
Цепные розетки
Независимые торговые точки
Расположение
Досуг
Проживание
Розничная торговля
Автономный
Путешествовать

Определение рынка

  • РЕСТОРАНЫ С ПОЛНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ - Заведение общественного питания, в котором клиенты сидят за столом, передают заказ официанту и получают еду за столом.
  • РЕСТОРАНЫ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - Заведение общественного питания, которое обеспечивает клиентам удобство, скорость и предложения еды по более низким ценам. Клиенты обычно помогают себе сами и приносят еду к своим столам.
  • КАФЕ И БАРЫ - Тип предприятия общественного питания, включающий бары и пабы, имеющие лицензию на продажу алкогольных напитков, кафе, где подают прохладительные напитки и легкие закуски, а также специализированные магазины чая и кофе, десертные бары, смузи-бары и фреш-бары.
  • ОБЛАЧНАЯ КУХНЯ - Предприятие общественного питания, использующее коммерческую кухню только для приготовления еды на доставку или на вынос, без посетителей, обедающих в ресторане.

Методология исследования

Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.

  • Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итерационного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
  • Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция учитывается для средней стоимости заказа и прогнозируется в соответствии с прогнозируемыми темпами инфляции в странах.
  • Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.
  • Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
download-icon Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
close-icon
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

Пожалуйста, введите действительное сообщение!

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ У НАС?
card-img
01. CRISP, INSIGHTFUL ANALYSIS
Наша цель НЕ в количестве слов. Мы представляем только основные тенденции, влияющие на рынок, чтобы вы не тратили время на поиск иголки в стоге сена.
card-img
02. НАСТОЯЩИЙ ПОДХОД СНИЗУ ВВЕРХ
Мы изучаем отрасль, а не только рынок. Наш подход снизу вверх гарантирует, что мы имеем широкое и глубокое понимание сил, формирующих отрасль.
card-img
03. ИСЧЕРПЫВАЮЩИЕ ДАННЫЕ
Отслеживание миллиона точек данных в отрасли foodservice промышленность. Наша постоянная отслеживание рынка охватывает более 1 миллиона точек данных, охватывающих 45 стран и более 150 компаний только для foodservice промышленность.
card-img
04. ПРОЗРАЧНОСТЬ
Знайте, откуда берутся ваши данные. Большинство рыночных отчетов сегодня скрывают используемые источники за завесой собственной модели. Мы с гордостью представляем их, чтобы вы могли доверять нашей информации.
card-img
05. УДОБСТВО
Таблицы принадлежат электронным таблицам. Как и вы, мы также считаем, что электронные таблицы лучше всего подходят для оценки данных. Мы не загромождаем наши отчеты таблицами данных. Мы предоставляем документ Excel с каждым отчетом, который содержит все данные, используемые для анализа рынка.

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка общественного питания в Индонезии

Ожидается, что объем рынка общественного питания Индонезии достигнет 55,25 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 13,43% и достигнет 103,76 млрд долларов США к 2029 году.

Ожидается, что в 2024 году объем рынка общественного питания Индонезии достигнет 55,25 млрд долларов США.

PT Dom Pizza Indonesia, PT Fast Food Indonesia Tbk, PT Mitra Adiperkasa Tbk, PT Rekso Nasional Food, PT Sarimelati Kencana Tbk — основные компании, работающие на рынке общественного питания Индонезии.

На рынке общественного питания Индонезии сегмент ресторанов с полным обслуживанием занимает наибольшую долю по типам общественного питания.

В 2024 году сегмент кафе и баров будет самым быстрорастущим по типу общественного питания на рынке общественного питания Индонезии.

В 2023 году объем рынка общественного питания Индонезии оценивался в 55,25 миллиарда долларов. В отчете рассматривается исторический размер рынка общественного питания Индонезии за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка общественного питания Индонезии на годы 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы..

Отчет индустрии общественного питания Индонезии

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке общественного питания Индонезии в 2023 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ общественного питания Индонезии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

АНАЛИЗ РАЗМЕРА И ДОЛИ Индонезийского рынка общественного питания ТЕНДЕНЦИИ РОСТА И ПРОГНОЗЫ ДО 2029 ГОДА