| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка гидролизованного растительного белка
В течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) мировой рынок гидролизованного растительного белка будет расти в среднем на 5,2%.
- Рынок стимулируется растущим спросом на белковую диету, которая поддерживается богатыми белком натуральными ингредиентами и продуктами питания с чистой маркировкой среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, растущий спрос на гидролизованный растительный белок имеет высокий спрос, поскольку усилитель вкуса в соусах, супах, закусках и готовых к употреблении пищевых продуктах еще больше стимулирует рост рынка. Географически на долю США в Северной Америке и Китая в Азиатско-Тихоокеанском регионе приходится наибольшая доля на мировом рынке белковых гидролизатов, а в Европе и Южной Америке ожидается самый быстрый рост.
- Однако основным ограничением рынка являются строгие правила, установленные регулирующими органами, такими как Европейский Союз и FDA, что наиболее неблагоприятно сказалось на импортерах гидролизованного растительного белка.
Тенденции рынка гидролизованного растительного белка
Повышенный спрос на белковые продукты растительного происхождения
Растущая тенденция к веганскому питанию и включению растительных белков в обработанные пищевые продукты являются основными факторами, движущими рынок. Аллергия, вызванная животными белками, обильное количество питательных веществ, содержащихся в растительных белках, сместили предпочтения потребителей в сторону растительных белков. Кроме того, потребительские предпочтения в отношении растительного белка подпитываются достижениями науки, а также меняющимся представлением о безопасности продуктов животного происхождения в сочетании с производством растительного белка, который более экологичен, чем животный белок. Кроме того, с растущей тенденцией к здоровью и хорошему самочувствию, растительные белки переживают свое время в центре внимания бренды запускают белковые продукты на растительной основе в сети розничной торговли и общественного питания. Потребители, в том числе мясоеды и любители молочных продуктов, отвечают взаимностью и заинтересованностью, раскупая новые продукты, такие как гамбургеры с растительным белком, похожие на мясо, латте с растительным белком и наборы белковой еды на растительной основе.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа станет свидетелем самого быстрого роста на мировом рынке
В Европе наблюдается самый быстрый рост на мировом рынке благодаря сдвигу в структуре потребления потребителей в европейском регионе в сторону полуфабрикатов, но с богатым питательным профилем и пользой для здоровья, а также растущему веганству среди потребителей. Используя модифицированные технологии, компании в европейском регионе ориентируются на потребителей, производя инновационные продукты с органолептическими свойствами, аналогичными настоящему мясу, но имеют заменители мяса, тем самым отдавая предпочтение рынку гидролизованного растительного белка.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли гидролизованного растительного белка
Рынок гидролизованного растительного белка является конкурентным по своей природе, и за долю рынка борется большое количество отечественных и международных игроков. Компании, которые фокусируются на выпуске новых продуктов с использованием более здоровых растительных ингредиентов/заявления о чистой этикетке, а также на приобретении, слиянии, партнерстве и расширении в качестве своей ключевой маркетинговой стратегии. В число крупнейших компаний на мировом рынке гидролизованного растительного белка входят Ajinomoto Co, Inc., Tate Lyle PLC, Griffith Foods Inc. и Dien, Incorporated.
Лидеры рынка гидролизованных растительных белков
-
Ajinomoto Co,. Inc.
-
Tate & Lyle PLC
-
Griffith Foods Inc.
-
Dien, Incorporated
-
Titan Biotech Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация отрасли гидролизованного растительного белка
Мировой рынок гидролизованного растительного белка сегментирован по форме на сухой порошок, жидкость и пасту; путем применения в продуктах питания и напитках, средствах личной гигиены и т. д. Продукты питания и напитки можно разделить на хлебобулочные изделия, закуски, супы, соусы и заправки, мясо и мясные продукты, напитки и т. д. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка гидролизованного растительного белка на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
| По форме | Сухой порошок | ||
| Жидкость | |||
| Вставить | |||
| По применению | Еда и напитки | Пекарня | |
| Закуски | |||
| Супы, соусы и заправки | |||
| Мясо и мясные продукты | |||
| Напитки | |||
| Другие | |||
| Средства личной гигиены | |||
| Другие | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Испания | ||
| Великобритания | |||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Италия | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Саудовская Аравия | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка гидролизованного растительного белка
Каков текущий размер рынка гидролизованного растительного белка?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка гидролизованного растительного белка составит 5,20%.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Гидролизованный растительный белок?
Ajinomoto Co,. Inc., Tate & Lyle PLC, Griffith Foods Inc., Dien, Incorporated, Titan Biotech Limited – основные компании, работающие на рынке гидролизованного растительного белка.
Какой регион на рынке Гидролизованный растительный белок является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке гидролизованного растительного белка?
В 2024 году наибольшая доля рынка гидролизованного растительного белка будет приходиться на Северную Америку.
В какие годы охватывает рынок Гидролизованный растительный белок?
В отчете рассматривается исторический размер рынка гидролизованного растительного белка за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка гидролизованного растительного белка на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о производстве гидролизованного растительного белка
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке гидролизованных растительных белков в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ гидролизованного растительного белка включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
