Размер рынка глюкозы
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 0.90 миллиарда долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 1.09 миллиарда долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.66 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка глюкозы
Размер рынка глюкозы оценивается в 0,9 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,09 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,66% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Декстроза часто используется в качестве подсластителя в хлебобулочных изделиях. Его обычно можно найти в обработанных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные изделия, молочные продукты, кондитерские изделия и т. д., поскольку по вкусу он на 60–70% похож на сахарозу. Декстроза также используется в кондитерских изделиях, чтобы подчеркнуть их (фруктовый) вкус, обеспечить легкий охлаждающий эффект и сбалансировать их сладость. Некоторые из других областей его применения включают напитки, мороженое, кулинарию и консервирование мяса, а также фармацевтику. В напитках на основе молока (шоколадных или других ароматизаторов) декстроза широко используется для контроля общей сладости в сочетании с другими сахарами.
Декстроза очень полезна в мягком мороженом, леденцах, водяном льду и других замороженных десертах, где требуется чистая умеренная сладость. Декстроза может улучшить вкусовые качества мороженого и улучшить его тающие свойства. Мороженое, которое можно брать ложкой при температуре - 18 °C, выигрывает от способности глюкозы снижать температуру замерзания. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2021 году средний человек в Соединенных Штатах потреблял около 21,9 фунта замороженных молочных продуктов.
Изменения в пищевых привычках и склонность к закускам и десертам, в которых декстроза используется в качестве эффективного подсластителя, стимулируют использование декстрозы в сегменте продуктов питания и напитков. Рынок стимулируется растущим спросом на полуфабрикаты с универсальным применением подсластителей с дополнительной пользой для здоровья в нескольких сегментах промышленности, таких как кондитерская, хлебобулочная и молочная продукция. Рынок сталкивается с проблемами, связанными с колебаниями цен на сырье, в первую очередь на кукурузу, с проблемами в цепочке поставок и быстрыми изменениями в мировой экономике. Сахарные гиганты во всем мире рассматривают пшеницу и кулинарный крахмал как экологически безопасные варианты производства высококачественных глюкозных сиропов, которые можно использовать в выпечке, напитках и мороженом. Растет тенденция к использованию решений с чистой этикеткой, что открывает большие возможности для производителей глюкозы (декстрозы). Компании обновляют свое портфолио за счет инновационных продуктов, поддерживаемых технологическими достижениями.
Тенденции рынка глюкозы
Расширение применения в секторе напитков
Индустрия напитков, включая алкогольные и безалкогольные напитки, переживает бум с появлением на рынке различных новых игроков, что делает рынок более конкурентоспособным. Игроки разрабатывают инновационные продукты для привлечения потребителей, создавая потребность в более качественных ингредиентах, включая подсластители. По данным Национального бюро статистики Китая, в декабре 2022 года в Китае было произведено в общей сложности 13,8 млн тонн безалкогольных напитков, что на 4,6% больше, чем за тот же период годом ранее.
Декстроза может точно контролировать баланс сладости и вкуса безалкогольных напитков, изготовленных из концентрированных фруктов или мякоти, в зависимости от конкретных используемых фруктов. Глюкоза и высокоинтенсивные подсластители совместимы для использования в различных напитках. Кроме того, при производстве низкокалорийного пива процент сахара, мгновенно доступного для брожения, увеличивается за счет быстрого добавления сбраживаемой декстрозы в сусло, приготовленное из солода и других добавок. В результате получается низкокалорийное пиво с нормальной концентрацией алкоголя. Для создания специального пива с более высоким содержанием алкоголя используется до трех стадий ферментации. Внутри бутылки вместе с дополнительными дрожжами происходит окончательное брожение. Декстроза считается идеальным подсластителем в таких продуктах, поскольку ее можно сразу же использовать для ферментации. Ожидается, что универсальность и совместимость глюкозы с различными ингредиентами будут стимулировать рынок в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим рынком
По прогнозам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет самым быстрорастущим на рынке декстрозы для продуктов питания и напитков из-за растущего спроса на низкокалорийные продукты питания, а также широкомасштабного наличия и доступности кукурузного и пшеничного крахмала. Быстрорастущая в регионе индустрия полуфабрикатов и фармацевтическая промышленность привели к увеличению потребления продуктов на основе глюкозы (декстрозы). Чтобы вести здоровый образ жизни, потребители все чаще ищут энергетические напитки, содержащие значительное количество глюкозы, что стимулирует развитие сектора продуктов питания и напитков, прежде всего в таких странах, как Китай, Австралия, Япония и Индия. Рост спроса на напитки, такие как энергетические напитки, стимулирует рынок по всему региону. Декстроза содержит легко усваиваемые углеводы, необходимые для поддержания энергии и выносливости в энергетических и спортивных напитках.
Декстроза широко используется в молочной промышленности. Декстроза увеличивает срок хранения и подходит для балансировки сладости в молочных и ферментированных десертах. Текстура и вкус мороженого и шербета улучшаются за счет предотвращения рекристаллизации сахарозы с добавлением декстрозы. Декстроза часто используется в сочетании с другими сахарами для регулирования общей сладости молочных напитков (шоколада или других ароматизаторов). По данным Иностранной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, продажи мороженого и замороженных десертов на индийском рынке упакованных продуктов питания в 2021 году составили 1,32 миллиарда долларов США. Таким образом, процветающая молочная промышленность в Азиатско-Тихоокеанском регионе способствует развитию рынка по всему региону.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли глюкозы
Рынок глюкозы (декстрозы) является высококонкурентным на мировом уровне. Крупнейшие игроки, работающие в стране, такие как Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Wilmar International Limited и Louis Dreyfus Holding BV, укрепили рынок за счет своих продуктовых предложений. Крупнейшие глобальные игроки обладают обширными продуктовыми линейками и географическим охватом, что дает им преимущество. В недавнем прошлом непрерывные инновации в продуктах с функциональными преимуществами были ключевым фактором конкуренции на рынке. Ключевые глобальные игроки активизировали свои усилия в области исследований и разработок для разработки нишевых и инновационных продуктов, основанных на требованиях конечных пользователей. Tate Lyle, один из крупнейших игроков на изученном рынке, потратила 41 миллион евро на исследования и разработки в 2021 году, тогда как Tereos SA потратила 17,2 миллиона евро на исследования и разработки в 2021-2022 годах.
Лидеры рынка глюкозы
-
The Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Incorporated.
-
Tereos S.A.
-
Wilmar International Limited
-
Louis Dreyfus Holding B.V.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка глюкозы
- Январь 2022 г. Керри объявила об официальном открытии нового объекта площадью 21 500 кв. футов на своем предприятии в Джидде в Королевстве Саудовская Аравия. За последние четыре года компания инвестировала в регион более 80 миллионов евро. Было объявлено, что продукция, производимая на новом предприятии, будет поставляться по всему Ближнему Востоку.
- Октябрь 2021 г. Tate Lyle PLC (Tate Lyle), поставщик ингредиентов и решений для пищевой промышленности и индустрии напитков, расширила свое партнерство с дистрибьютором Azelis еще на три страны Европы, то есть Грецию, Болгарию и Республику Север. Македония.
- Февраль 2021 г. компания International Flavors and Fragrances объявила о запуске подразделения DuPont Nutrition and Biosciences с целью расширения присутствия на рынке и расширения клиентской базы.
Отчет о рынке глюкозы – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Привлекательность отрасли: анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Источник
5.1.1 Пшеница
5.1.2 Кукуруза
5.1.3 Другие источники
5.2 Тип
5.2.1 Еда и напитки
5.2.1.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия
5.2.1.2 Закуски и крупы
5.2.1.3 Напитки
5.2.1.4 молочные продукты
5.2.2 Фармацевтика
5.2.3 Другие приложения
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Испания
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Германия
5.3.2.4 Франция
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
6.3.2 Cargill Incorporated
6.3.3 Ingredion Incorporated
6.3.4 Roquette Frères
6.3.5 Tate & Lyle PLC
6.3.6 Tereos SA
6.3.7 Südzucker AG (Agrana Group)
6.3.8 Louis Dreyfus Holding BV
6.3.9 International Flavors and Fragrances
6.3.10 Wilmar International Limited
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация глюкозной отрасли
Глюкоза (декстроза) — это разновидность сахара, полученная из природных источников, таких как пшеница, кукуруза и другие источники.
Рынок глюкозы (декстрозы) сегментирован по источникам, приложениям и географическому положению. В зависимости от источника рынок сегментирован по пшенице, кукурузе и другим источникам. По приложениям рынок сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтику и другие приложения. Сегмент рынка продуктов питания и напитков подразделяется на хлебобулочные и кондитерские изделия, закуски и крупы, напитки и молочные продукты. Исследование также охватывает анализ глобального уровня основных регионов, таких как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости в миллионах долларов США.
| Источник | ||
| ||
| ||
|
| Тип | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованиям рынка глюкозы
Насколько велик рынок глюкозы (декстрозы)?
Ожидается, что объем рынка глюкозы (декстрозы) достигнет 0,90 млрд долларов США в 2024 году и вырастет в среднем на 3,66% и достигнет 1,09 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка глюкозы (декстрозы)?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка глюкозы (декстрозы) достигнет 0,90 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке глюкоза (декстроза)?
The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated., Tereos S.A., Wilmar International Limited, Louis Dreyfus Holding B.V. – основные компании, работающие на рынке глюкозы (декстрозы).
Какой регион на рынке Глюкоза (декстроза) является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Глюкоза (декстроза)?
В 2024 году наибольшая доля рынка глюкозы (декстрозы) будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок глюкозы (декстрозы) и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка глюкозы (декстрозы) оценивался в 0,87 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка глюкозы (декстрозы) за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка глюкозы (декстрозы) на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет об отрасли глюкозы (декстрозы)
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке глюкозы (декстрозы) в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ глюкозы (декстрозы) включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
