Размер рынка подсолнечника
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 40.59 млрд долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 47.08 млрд долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.01 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка подсолнечника
Размер рынка подсолнечника оценивается в 40,59 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 47,08 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,01% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Подсолнечник – важная масличная культура, произрастающая в Северной и Центральной Америке. Рынок обусловлен его использованием в пищевой и косметической промышленности. Масло добывают из семян и используют в пищевой промышленности и производстве косметики. Несмотря на это, цветы имеют высокий спрос в декоративных целях. Таким образом, использование подсолнечника в качестве масла, семян и цветов способствует росту рынка.
- Европа доминирует на мировом рынке. Рынок в первую очередь обусловлен растущим спросом на подсолнечное масло во всем регионе. Потребление подсолнечного масла растет главным образом из-за растущего внимания потребителей к своему здоровью. Из-за неблагоприятного воздействия на здоровье современного образа жизни потребители теперь предпочитают легкие пищевые масла, чтобы оставаться здоровыми. В результате доля подсолнечного масла в общем потреблении пищевого масла ежегодно увеличивается.
- Наряду с этим Индия во многом зависит от Украины и России. Она импортирует 80% нефти из Украины и 20% из России. Однако из-за украинского кризиса страна может столкнуться с дефицитом подсолнечного масла. С другой стороны, потребители во всем мире стали отдавать предпочтение здоровой пище. Таким образом, на рынке ожидается рост спроса на продукцию с добавлением семян подсолнечника и масла.
- Кроме того, компании уделяют особое внимание расширению своей категории продукции из семян подсолнечника. В 2021 году обработка семян Магнитом сократила сроки прорастания. Он увеличил длину корневых побегов за счет физиологических и биохимических модуляций в технологии семян, что, как ожидается, приведет к увеличению массы семенного ядра семян подсолнечника без изменения формы. Таким образом, внимание компаний, работающих на рынке подсолнечника, к инновациям продукции способствует росту рынка в прогнозируемый период.
Тенденции рынка подсолнечника
Растущие возможности в индустрии масел и закусок
Подсолнечник используется для производства кулинарного масла, шрота и кондитерских изделий. Масло и шрот перерабатываются из одних и тех же сортов. Масло, полученное из подсолнечника, богато олеиновой кислотой, линолевой кислотой и другими важными питательными веществами, которые снижают уровень вредного холестерина в организме. Масла с более значительным процентом линолевой и мононенасыщенных жиров более полезны для здоровья. Кроме того, масло подходит людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Повышенная польза подсолнечного масла для здоровья и растущее сознание людей во всем мире способствуют его использованию и увеличению производства.
Кроме того, подсолнечное масло содержит линолевую незаменимую жирную кислоту, которая на 69% состоит из полиненасыщенных кислот. Линолевое подсолнечное масло отлично подходит для приготовления пищи и имеет нейтральный вкус. Эта характеристика усиливает вкус еды, а не маскирует его. Линолевое масло предпочитают в большей части Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона и Южной Америки. В исследовании, опубликованном в журнале Масличные, жировые культуры и липиды (OCL) 2020, утверждается, что подсолнечное масло является четвертым по популярности растительным маслом, потребляемым в мире. Таким образом, подсолнечное масло является одним из самых полезных растительных масел для приготовления пищи.
Кроме того, семена подсолнечника можно употреблять непосредственно в очищенном, очищенном, сыром или запеченном виде, а также в составе различных натуральных продуктов для здоровья, полезных закусок и хлебобулочных изделий. Крупнейшим рынком пищевых семян является потребительская розничная торговля. Ожидается, что как внутри страны, так и за рубежом, в течение прогнозируемого периода будет зафиксирован рекордный рост из-за растущего спроса на подсолнечное масло и другие переработанные пищевые продукты на основе подсолнечника.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Азиатско-Тихоокеанский регион — самый быстрорастущий рынок подсолнечника
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке подсолнечника с точки зрения потребления после Европы, занимая около 12% мирового рынка. В этом регионе больше использования подсолнечного масла в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Правительства в этом регионе сосредоточивают внимание на увеличении использования полезных для здоровья пищевых масел и сокращении потребления частично гидрогенизированных масел (ЧОМ) из-за их неблагоприятного воздействия на здоровье. Например, в 2021 году Министерство здравоохранения Сингапура запретило все ПОО в качестве ингредиентов во всех пищевых продуктах, включая жиры, масла и расфасованные продукты. Таким образом, такие возросшие инициативы правительства способствуют росту рынка.
Более того, по данным ФАО, больше всего семян подсолнечника производят в Китае, за ним следуют Мьянма и Индия с 2400, 260 и 213 тысячами тонн соответственно. Потребители все чаще обращаются к подсолнечному маслу, потребление которого за последние 15 лет увеличилось примерно в пять раз. Кроме того, растущее число супермаркетов и розничных магазинов быстро увеличивает спрос на семена подсолнечника с различными вкусами. Кроме того, рынок этого региона стимулируется более высокими располагаемыми доходами и повышением осведомленности о здоровье.
Кроме того, Китай лидирует по экспорту на страновом уровне, за ним следует Турция. Согласно торговой карте ITC, в 2021 году Китай экспортировал 426 987 тонн семян подсолнечника, а Турция — 108 204 тонны. Рост экспорта будет способствовать росту рынка в ближайшие годы. Наряду с этим производители уделяют особое внимание предоставлению более здоровой продукции. Поскольку семена подсолнечника являются богатым источником клетчатки, спрос на семена подсолнечника растет для производства кормов для животных в животноводстве.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Новости рынка подсолнечника
- Сентябрь 2022 г. организация We Effect, цель которой — создать справедливый мир, свободный от бедности, в партнерстве с Mtandao wa Vikundi vya Wakulima na Wafugaji в Аруше (MVIWAARUSHA) открыла предприятие по переработке пищевых продуктов для подсолнечного масла и кукурузы в Экенива, округ Аруша. Танзания. Это подразделение помогает сократить послеуборочные потери, которые значительно подрывают продовольственную безопасность, особенно в отношении скоропортящихся культур и овощей, создать рабочие места и увеличить доходы домохозяйств.
- Июнь 2022 г. Президент Танзании приказал чиновникам северо-западного региона Кагера учесть от 70 000 до 100 000 гектаров земли для массового выращивания подсолнечника и пальмового масла, чтобы положить конец нехватке пищевого масла, с которой сталкивается страна.
- Январь 2022 г. Cargill выпустила ExtraVeganZa, плитку веганского шоколада, в которой используются энергетические ингредиенты растительного происхождения порошок ядер подсолнечника, рисовый сироп и органический рисовый сироп. Порошок из ядер подсолнечника придает шоколадным рецептам восхитительный кремовый оттенок и мягкость, тает во рту.
Отчет о рынке подсолнечника - Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ цепочки создания стоимости
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 География (анализ производства по объему, анализ потребления по стоимости и объему, анализ импорта по стоимости и объему, анализ экспорта по стоимости, а также анализ тенденций объема и цен)
5.1.1 Северная Америка
5.1.1.1 Соединенные Штаты
5.1.1.2 Канада
5.1.1.3 Мексика
5.1.2 Европа
5.1.2.1 Великобритания
5.1.2.2 Германия
5.1.2.3 Украина
5.1.2.4 Россия
5.1.2.5 Испания
5.1.2.6 Франция
5.1.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.1.3.1 Китай
5.1.3.2 Индия
5.1.3.3 Австралия
5.1.3.4 Япония
5.1.4 Южная Америка
5.1.4.1 Бразилия
5.1.4.2 Аргентина
5.1.5 Ближний Восток и Африка
5.1.5.1 Египет
5.1.5.2 Южная Африка
5.1.5.3 Саудовская Аравия
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли подсолнечника
Подсолнух – это высокое растение с большими желтыми цветками, семена которого используются для употребления в пищу или изготовления масла. Рынок подсолнечника сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Отчет включает производство (объем), потребление (стоимость и объем), импорт (стоимость и объем), экспорт (стоимость и объем), а также анализ ценовых тенденций на ведущих рынках подсолнечника по всему миру. В отчете представлены размер рынка и прогнозы по объему в метрических тоннах и стоимости в тысячах долларов США для всех вышеуказанных сегментов.
| География (анализ производства по объему, анализ потребления по стоимости и объему, анализ импорта по стоимости и объему, анализ экспорта по стоимости, а также анализ тенденций объема и цен) | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка подсолнечника
Насколько велик рынок подсолнечника?
Ожидается, что объем рынка подсолнечника достигнет 40,59 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,01% и достигнет 47,08 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка подсолнечника?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка подсолнечника достигнет 40,59 млрд долларов США.
Какой регион на рынке подсолнечника является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка подсолнечника?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка подсолнечника.
Какие годы охватывает рынок подсолнечника и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка подсолнечника оценивался в 39,40 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка подсолнечника за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка подсолнечника на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли подсолнечника
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке подсолнечника в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ подсолнечника включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
