Объем рынка переработанного свинины
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 67.33 млрд |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 74.59 млрд |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
Наибольшая доля по каналам сбыта | Он-Трейд |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 2.07 % |
Major Players |
||
|
||
|
*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Анализ рынка переработанного свинины
Объем рынка переработанного свинины оценивается в 67,33 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 74,59 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 2,07% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
67,33 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
74,59 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
2.40 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
2.07 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Крупнейший сегмент по каналам сбыта
58.46 %
стоимостная доля, Он-Трейд, 2023 г.
Растущее число ресторанов, в основном каналов быстрого питания, и разнообразие доступных продуктов из свинины приводит к тому, что все большее число потребителей посещают торговые каналы.
Крупнейший сегмент по регионам
51.34 %
стоимостная доля, Азиатско-Тихоокеанский регион, 2023 г.
Улучшение экономического развития в Южно-Азиатском регионе расширило их доступ к высококачественным товарам, а также их покупательную способность, что привело к росту спроса на свинину.
Самый быстрорастущий сегмент по каналам сбыта
2.48 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Офф-трейд,
Доступность широкого ассортимента продукции с несколькими вариантами брендов для переработанной свинины, а также простота бесплатного оформления заказа и доставки способствуют росту сегмента.
Самый быстрорастущий сегмент по регионам
5.17 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в Африке, Африка,
В настоящее время в регионе доступно больше международных продуктов из свинины, таких как копченая свинина и колбасы, в результате растущего числа экспатов из западных и азиатских стран.
Ведущий игрок рынка
7.14 %
доля рынка, Тайсон Фудс Инк., 2022 г.
Широкая продуктовая линейка переработанной свинины компании обслуживает как торговые, так и внеторговые каналы, а ее более широкое проникновение на рынок делает ее лидером рынка.
Инновации в продуктах и расширение за счет супермаркетов стимулируют рост рынка
- Продажи переработанной свинины в основном осуществляются через канал on-trade, который является основным сегментом рынка. С 2020 по 2022 год он показал рост на 8,16% в стоимостном выражении. Свинина особенно популярна в сфере общественного питания, используется в бургерах с беконом и завтраках быстрого приготовления. Рестораны также вводят больше блюд со свиной грудинкой, свиной лопаткой, тушеной свининой и улучшенными кусками отбивной. Иностранный спрос на свинину также растет, особенно на таких рынках, как Мексика, Китай, США и Япония. Эти регионы имеют хорошо налаженную свиноводческую промышленность и потребляют значительное количество переработанных продуктов из свинины, таких как колбасы, ветчина и бекон.
- Off-trade является самым быстрорастущим каналом на рынке переработанной свинины, который, по прогнозам, зафиксирует среднегодовой темп роста 2,49% в течение прогнозируемого периода. Ключевые игроки, такие как JBS SA, Tyson Foods, Conagra Brands Incorporated, WH Group Limited и Hormel Foods Corporation, фокусируются на инновациях и расширении продуктов через различные розничные каналы, такие как супермаркеты и интернет-магазины. Растущее трудоспособное население меняет пищевые привычки потребителей и модели расходов, в то время как активный образ жизни увеличивает спрос на переработанную свинину.
- Online является самым быстрорастущим каналом сбыта на рынке переработанной свинины. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода будет зарегистрирован рост на 7,63% в стоимостном выражении. Онлайн-покупки продуктов питания пользуются большим спросом во всем мире. Крупные международные компании, в том числе Walmart, Kroger, Amazon Fresh и Grofers, сосредоточены на расширении своей текущей клиентской базы. Они активно участвуют в рекламных акциях, способствуя росту продуктового онлайн-рынка. Они также предоставляют конкретную информацию о продукте, такую как источники, сертификаты, обработка и производственные процедуры.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает значительную долю рынка
- Продажи переработанной свинины во всем мире растут умеренно. Увеличение численности населения, которое в 2022 году выросло на 0,83% по всему миру по сравнению с предыдущим годом, и всплеск спроса на белок из-за повышения осведомленности о здоровье подпитывают спрос на переработанную свинину во всем мире. Спрос на готовые к употреблению продукты питания способствовал продажам и потреблению переработанной свинины. Переработанные продукты из свинины часто можно найти на полках магазинов в качестве удобного варианта питания на ходу.
- Азиатско-Тихоокеанский регион занял значительную долю рынка продаж переработанной свинины в 2022 году. Больше всего переработанной свинины потребляется в Китае, при этом в 2022 году было зафиксировано самое высокое потребление на душу населения - 24,29 кг в год. Страна также имеет одно из крупнейших в мире население, составляющее 1,43 миллиарда человек по состоянию на 2022 год, что составляет 50% потребления свинины и переработанной свинины в мире. Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона также увеличивают потребление свинины из-за более высоких доходов от утилизации и увеличения городского населения. Увеличение доступности кормов в азиатских странах привлекает новые птицефабрики, которые, в свою очередь, привлекают отрасли по переработке свинины.
- Европа является вторым по величине регионом по потреблению свинины в мире. В 2022 году в регионе было произведено 22,1 млн тонн свинины. Германия, Польша и Испания являются крупнейшими странами-производителями свинины в регионе. Европейская кухня разнообразна и богата традиционными рецептами на основе свинины и являются ключевыми ингредиентами таких культовых блюд, как немецкая колбаса, французские мясные закуски, итальянская ветчина, испанский чоризо и британский бекон. Свинина запрещена в ближневосточном регионе. Только несколько авторизованных супермаркетов и ресторанов в ОАЭ и Омане имеют лицензию на продажу свинины в регионе.
Тенденции мирового рынка переработанного свинины
Распространенность разнообразных инфекционных заболеваний в поголовье свиней влияет на продуктивность
- Мировое производство свинины в течение исследуемого периода демонстрировало переменный рост, увеличившись на 0,90% в 2021 году по сравнению с предыдущим годом. Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим регионом по производству свинины в мире, на долю которого приходится 53,36% от общего мирового объема производства в 2021 году. В Азиатско-Тихоокеанском регионе больше всего свинины произвел Китай — 55,04 млн тонн в 2021 году, что составляет более 45,5% от общего мирового производства свинины. В 2021 году объем убоя свиней в Китае достиг 609 млн голов, что значительно выше по сравнению с объемом убоя в 2020 году, который составлял всего 469 млн голов. Аналогичным образом, Вьетнам произвел 2,59 млн тонн свинины в 2021 году. Другими ведущими производителями являются США (12,31 млн тонн), остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (6,96 млн тонн) и Германия (5,20 млн тонн).
- С 2018 по 2019 год объем снизился на 1,69%, в основном из-за последствий АЧС, которые повлияли на мировое производство свинины. АЧС является высококонтагиозным и смертельным заболеванием свиней, которое может поражать выращенных на фермах и одичавших (диких) свиней и имеет высокий уровень смертности (95-100%). В 2019 году около 225 миллионов свиней в Китае либо погибли, либо были выбракованы из-за вспышки, и почти 25% мирового поголовья свиней умерло от АЧС в течение 2018-2019 годов. Несмотря на то, что вирус АЧС был обнаружен около века назад, до сих пор не существует коммерческих вакцин или методов лечения. АЧС также привела к падежу скота в Европе, Азии и Океании.
- Европа является вторым по величине регионом-производителем свинины в мире, на долю которого приходится более 24% от общего мирового производства свинины в 2021 году. Германия была крупнейшим производителем свинины в регионе в 2021 году с объемом свинины 5,20 млн тонн, за ней следуют остальная Европа (4,49 млн тонн), Испания (4,45 млн тонн), Россия (3,68 млн тонн), Франция (2,22 млн тонн) и Нидерланды (1,66 млн тонн).
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Рост производственных затрат и инфляция приводят к скачку цен
- С 2017 по 2022 год мировые цены на свинину выросли на 8,50%. Опасения по поводу доступности и безопасности продуктов питания, а также волатильность и рост цен на свинину после пандемии COVID-19 являются основными факторами роста розничных цен на свинину. Значительное увеличение затрат на корма, сопровождаемое ростом цен на кукурузу на 79% и на соевый шрот на 42% с 2020 по 2022 год, а также увеличение расходов на топливо, транспортировку, упаковку и розничную торговлю, способствовали постепенному росту затрат. Многие из этих предельных издержек приводят к изменениям в фермерских, оптовых и розничных ценах на свинину.
- В розничной торговле США цены на свинину выросли во второй половине 2021 года и оставались повышенными до 2022 года. Индекс потребительских цен Бюро труда показал, что цены на свинину выросли на 15% в годовом исчислении, что в два раза превышает уровень инфляции в США. Это был значительный скачок за последние 20 лет. В среднем цены на свинину выросли на 2% в годовом исчислении, в то время как цены на говядину выросли на 18,6%, а цены на курятину выросли на 10,4%. Цены на различные продукты из свинины в Соединенных Штатах в 2022 году составили 6 224 доллара США за фунт за бекон, 4,24 доллара США за фунт за свиные отбивные и 4,44 доллара США за фунт за ветчину. Цены на свиней могут продолжить расти из-за роста затрат на производство, транспортировку, энергию и корма, вызванного конфликтом в Украине и проблемами, связанными с логистикой. Ликвидация поголовья свиней и низкое предложение скота также приводят к отсутствию рентабельности в Европе. Таким образом, низкое предложение свиней может способствовать повышению закупочных цен в регионе в течение прогнозируемого периода. В 1 квартале 2023 года производство свинины в Великобритании сократилось на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и на 8% в ЕС по сравнению с 1 кварталом 2022 года. Следовательно, цены остаются высокими, причем существенный рост наблюдается как на британском, так и на европейском рынках с начала года.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор отрасли переработанного свинины
Рынок переработанной свинины фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 18,91%. Основными игроками на этом рынке являются JBS SA, Sysco Corporation, Tyson Foods Inc., Vion Group и WH Group Limited (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка переработанного свинины
JBS SA
Sysco Corporation
Tyson Foods Inc.
Vion Group
WH Group Limited
Other important companies include COFCO Corporation, Danish Crown AmbA, Hormel Foods Corporation, Muyuan Foods Co., Ltd., Seaboard Corporation, The Clemens Family Corporation, Tönnies Holding ApS & Co. KG.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка переработанного свинины
- Май 2023 г. Tyson Foods Claryville объявила о недавно расширенных мощностях по производству коктейльных колбас, что позволило компании удовлетворить высокий спрос клиентов на продукцию бренда Hillshire Farm. Это расширение стоимостью 83 миллиона долларов США добавит 15 000 квадратных футов к его объекту площадью 342 000 квадратных футов и современному оборудованию, чтобы увеличить производство на 50% для лучшего обслуживания клиентов.
- Апрель 2023 г. Бренд HERDEZ® корпорации Hormel Foods объявил о запуске своей линейки мексиканских охлажденных блюд HERDEZ™ с двумя восхитительными сортами, включая™ курицу, измельченную в мягком соусе чипотле, и свинину, приготовленную на медленном огне HERDEZ™ Carnitas.
- Апрель 2023 г. Swift Prepared Food, дочерняя компания JBS США, открыла компанию Principe Foods, которая производит высококачественное итальянское мясо и колбасные изделия.
Бесплатно с этим отчетом
Мы предлагаем полный и исчерпывающий набор указателей данных. Они охватывают глобальные, региональные и страновые показатели, которые иллюстрируют основы отрасли мяса и заменителей мяса. Клиенты могут получить доступ к углубленному анализу рынка с помощью 45+ бесплатных графиков. Этот анализ основан на производстве различных видов мяса и морепродуктов, а также ценах на мясо, заменители мяса и различные виды морепродуктов. Мы предоставляем детализированную сегментарную информацию, подкрепленную репозиторием рыночных данных, тенденций и экспертного анализа. Доступны данные и анализ по типам мяса, типам морепродуктов, типам заменителей мяса, формам, каналам сбыта и многому другому. Они предоставляются в виде подробных отчетов, а также в виде таблиц данных на основе Excel.
Отчет о рынке переработанного свинины - Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Ценовые тенденции
2.1.1. Свинина
2.2. Тенденции производства
2.2.1. Свинина
2.3. Нормативно-правовая база
2.3.1. Канада
2.3.2. Франция
2.3.3. Германия
2.3.4. Италия
2.3.5. Мексика
2.3.6. Великобритания
2.3.7. Соединенные Штаты
2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Канал распределения
3.1.1. Вне торговли
3.1.1.1. Магазины
3.1.1.2. Интернет-канал
3.1.1.3. Супермаркеты и гипермаркеты
3.1.1.4. Другие
3.1.2. Он-Трейд
3.2. Область
3.2.1. Африка
3.2.1.1. По каналу распространения
3.2.1.2. По стране
3.2.1.2.1. Египет
3.2.1.2.2. Нигерия
3.2.1.2.3. Южная Африка
3.2.1.2.4. Остальная часть Африки
3.2.2. Азиатско-Тихоокеанский регион
3.2.2.1. По каналу распространения
3.2.2.2. По стране
3.2.2.2.1. Австралия
3.2.2.2.2. Китай
3.2.2.2.3. Индия
3.2.2.2.4. Индонезия
3.2.2.2.5. Япония
3.2.2.2.6. Малайзия
3.2.2.2.7. Южная Корея
3.2.2.2.8. Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
3.2.3. Европа
3.2.3.1. По каналу распространения
3.2.3.2. По стране
3.2.3.2.1. Франция
3.2.3.2.2. Германия
3.2.3.2.3. Италия
3.2.3.2.4. Нидерланды
3.2.3.2.5. Россия
3.2.3.2.6. Испания
3.2.3.2.7. Великобритания
3.2.3.2.8. Остальная Европа
3.2.4. Средний Восток
3.2.4.1. По каналу распространения
3.2.4.2. По стране
3.2.4.2.1. Остальной Ближний Восток
3.2.5. Северная Америка
3.2.5.1. По каналу распространения
3.2.5.2. По стране
3.2.5.2.1. Канада
3.2.5.2.2. Мексика
3.2.5.2.3. Соединенные Штаты
3.2.5.2.4. Остальная часть Северной Америки
3.2.6. Южная Америка
3.2.6.1. По каналу распространения
3.2.6.2. По стране
3.2.6.2.1. Аргентина
3.2.6.2.2. Бразилия
3.2.6.2.3. Остальная часть Южной Америки
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Ландшафт компании
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)
4.4.1. COFCO Corporation
4.4.2. Danish Crown AmbA
4.4.3. Hormel Foods Corporation
4.4.4. JBS SA
4.4.5. Muyuan Foods Co., Ltd.
4.4.6. Seaboard Corporation
4.4.7. Sysco Corporation
4.4.8. The Clemens Family Corporation
4.4.9. Tyson Foods Inc.
4.4.10. Tönnies Holding ApS & Co. KG
4.4.11. Vion Group
4.4.12. WH Group Limited
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ЦЕНА СВИНИНЫ ЗА ТОННУ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2023 ГГ.
- Рисунок 2:
- ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКАЯ ТОННА, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 6:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, МИРОВАЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 8:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, МИР, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, МИР, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 12:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, В МИРЕ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 14:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 15:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, С РАЗБИВКОЙ ПО РЕГИОНАМ, %, МИР, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 18:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, С РАЗБИВКОЙ ПО РЕГИОНАМ, %, МИР, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 20:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗУЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 21:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗУЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, С РАЗБИВКОЙ ПО РЕГИОНАМ, %, ГЛОБАЛЬНЫЙ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ НАПРАВЛЕНИЯ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОЙ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ НАПРАВЛЕНИЯ, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ КОМПАНИИ, С РАЗБИВКОЙ ПО РЕГИОНАМ, %, МИР, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 25:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 26:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ДОЛЛ. США, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 27:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО РЕГИОНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МИР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 28:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО РЕГИОНАМ, ДОЛЛ. США, МИРОВАЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО РЕГИОНАМ, %, МИР, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 30:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО РЕГИОНАМ, %, МИРОВАЯ, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 31:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АФРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 32:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, АФРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 33:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АФРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 34:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АФРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АФРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 36:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, АФРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 37:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, АФРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 38:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, АФРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЕГИПЕТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 40:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ЕГИПЕТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 41:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЕГИПЕТ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, НИГЕРИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 43:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, НИГЕРИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 44:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, НИГЕРИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 45:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 46:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, USD, ЮАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 47:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮАР, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ АФРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 49:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНЫЕ СТРАНЫ АФРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 50:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ АФРИКИ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 52:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 53:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 54:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 56:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 57:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 58:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИЙ РЕГИОН, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 59:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, АВСТРАЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 60:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, АВСТРАЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 61:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АВСТРАЛИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 62:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, КИТАЙ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 63:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, КИТАЙ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 64:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КИТАЙ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 65:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ИНДИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 66:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ИНДИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 67:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ИНДИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 69:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ИНДОНЕЗИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 70:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ИНДОНЕЗИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 71:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЯПОНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 72:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ЯПОНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 73:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЯПОНИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 74:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, МАЛАЙЗИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 75:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, МАЛАЙЗИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 76:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, МАЛАЙЗИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЮЖНАЯ КОРЕЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 78:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ КОРЕЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 79:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ КОРЕЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 80:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКОГО РЕГИОНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 81:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКОГО РЕГИОНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 82:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКОГО РЕГИОНА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 83:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 84:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 85:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЕВРОПА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 86:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЕВРОПА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 87:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 88:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 89:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 90:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 91:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ФРАНЦИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 92:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ФРАНЦИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 93:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ФРАНЦИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 94:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 95:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 96:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 97:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ИТАЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 98:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, ДОЛЛ., ИТАЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 99:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ИТАЛИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 100:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, НИДЕРЛАНДЫ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 101:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ., НИДЕРЛАНДЫ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 102:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, НИДЕРЛАНДЫ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 103:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, РОССИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 104:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, ДОЛЛ., РОССИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 105:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, РОССИЯ, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 106:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ИСПАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 107:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ИСПАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 108:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 109:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 110:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 111:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 112:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 113:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 114:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 115:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 116:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 117:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 118:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 119:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 120:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 121:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО СТРАНАМ, %, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 122:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 123:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНОЙ ЧАСТИ БЛИЖНЕГО ВОСТОКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 124:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНОЙ БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 125:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ БЛИЖНЕГО ВОСТОКА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 126:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 127:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 128:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 129:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 130:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 131:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 132:
- ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 133:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 134:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, КАНАДА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 135:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, КАНАДА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 136:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КАНАДА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 137:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, МЕКСИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 138:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, МЕКСИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 139:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, МЕКСИКА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 140:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, США, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 141:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 142:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, США, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 143:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 144:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 145:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 146:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 147:
- СТРУКТУРА РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 148:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 149:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 150:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 151:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 152:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО СТРАНАМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 153:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО СТРАНАМ, %, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 154:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, АРГЕНТИНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 155:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ., АРГЕНТИНА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 156:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНИНЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, АРГЕНТИНА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 157:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, БРАЗИЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 158:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ, ДОЛЛ., БРАЗИЛИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 159:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО СВИНОГО МЯСА В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, БРАЗИЛИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 160:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 161:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОЙ СВИНИНЫ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 162:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА СВИНИНЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОСТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ЮЖНОЙ АМЕРИКИ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 163:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ХОДОВ, COUNT, GLOBAL, 2020 - 2023 ГГ.
- Рисунок 164:
- НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПРИНЯТЫХ СТРАТЕГИЙ, КОЛИЧЕСТВО, ГЛОБАЛЬНЫЙ, 2020–2023 ГГ.
- Рисунок 165:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, ГЛОБАЛЬНЫЙ, 2022 Г.
Сегментация отрасли переработки свинины
Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Африка, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток, Северная Америка, Южная Америка охвачены сегментами по регионам.
- Продажи переработанной свинины в основном осуществляются через канал on-trade, который является основным сегментом рынка. С 2020 по 2022 год он показал рост на 8,16% в стоимостном выражении. Свинина особенно популярна в сфере общественного питания, используется в бургерах с беконом и завтраках быстрого приготовления. Рестораны также вводят больше блюд со свиной грудинкой, свиной лопаткой, тушеной свининой и улучшенными кусками отбивной. Иностранный спрос на свинину также растет, особенно на таких рынках, как Мексика, Китай, США и Япония. Эти регионы имеют хорошо налаженную свиноводческую промышленность и потребляют значительное количество переработанных продуктов из свинины, таких как колбасы, ветчина и бекон.
- Off-trade является самым быстрорастущим каналом на рынке переработанной свинины, который, по прогнозам, зафиксирует среднегодовой темп роста 2,49% в течение прогнозируемого периода. Ключевые игроки, такие как JBS SA, Tyson Foods, Conagra Brands Incorporated, WH Group Limited и Hormel Foods Corporation, фокусируются на инновациях и расширении продуктов через различные розничные каналы, такие как супермаркеты и интернет-магазины. Растущее трудоспособное население меняет пищевые привычки потребителей и модели расходов, в то время как активный образ жизни увеличивает спрос на переработанную свинину.
- Online является самым быстрорастущим каналом сбыта на рынке переработанной свинины. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода будет зарегистрирован рост на 7,63% в стоимостном выражении. Онлайн-покупки продуктов питания пользуются большим спросом во всем мире. Крупные международные компании, в том числе Walmart, Kroger, Amazon Fresh и Grofers, сосредоточены на расширении своей текущей клиентской базы. Они активно участвуют в рекламных акциях, способствуя росту продуктового онлайн-рынка. Они также предоставляют конкретную информацию о продукте, такую как источники, сертификаты, обработка и производственные процедуры.
| Канал распределения | ||||||
| ||||||
| Он-Трейд |
| Область | |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
|
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Мясо - Мясо определяется как мясо или другие съедобные части животного, используемые в пищу. Конечное потребление мясной промышленности состоит только из потребления человеком. Мясо, как правило, закупается в торговых точках для приготовления пищи и употребления в пищу. Для исследуемого рынка рассматривалось только сырое мясо. Они могут быть обработаны в различных формах, которые описаны в разделе Обработано. Другие закупки мяса происходят путем потребления мяса в точках общественного питания (рестораны, гостиницы, общепит и т.д.).
- Другие виды мяса - Другой сегмент мяса включает мясо верблюда, лошади, кролика и т.д. Это не так часто употребляемые виды мяса, но все же они присутствуют в разных частях мира. Независимо от того, является ли он частью красного мяса, мы рассмотрели эти виды мяса отдельно для лучшего понимания рынка.
- Мясо птицы - Мясо птицы, также называемое белым мясом, получают от птиц, выращиваемых в коммерческих или домашних условиях для потребления человеком. К ним относятся курица, индейка, утка и гуси.
- Красное мясо - Красное мясо обычно имеет красный цвет в сыром виде и темный цвет при приготовлении. Он включает в себя любое мясо млекопитающих, такое как говядина, баранина, свинина, козлятина, телятина и баранина.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| А5 | Это японская система классификации говядины. Буква А означает, что выход туши является максимально возможным, а числовой рейтинг относится к мраморности говядины, цвету и яркости мякоти, ее текстуре и цвету, блеску и качеству жира. А5 - это самая высокая оценка, которую может набрать говядина вагю. |
| Аббатуар | Это другое название скотобойни, которое относится к помещению, используемому для или в связи с убоем животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. |
| Острая болезнь гепатопанкреонекроза (АГПНД) | Это заболевание, которое поражает креветок и характеризуется высокой смертностью, во многих случаях достигающей 100% в течение 30-35 дней после зарыбления прудов для выращивания. |
| Африканская чума свиней (АЧС) | Это высококонтагиозное вирусное заболевание свиней, вызываемое двухцепочечным ДНК-вирусом семейства Asfarviridae. |
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Сертифицированная говядина Ангус требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| Болонья | Это итальянская копченая колбаса из мяса, как правило, большого размера, сделанная из свинины, говядины или телятины. |
| Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) | Это прогрессирующее неврологическое заболевание крупного рогатого скота, которое возникает в результате заражения необычным трансмиссивным агентом, называемым прионом. |
| Братвурст | Это относится к разновидности немецкой колбасы, приготовленной из свинины, говядины или телятины. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Грудинка | Это кусок мяса из грудки или нижней части груди говядины или телятины. Говяжья грудинка - один из девяти основных кусков говядины. |
| Бройлер | Оно относится к любой курице (Gallus domesticus), которая выведена и выращена специально для производства мяса. |
| Бушель | Это единица измерения зерновых и бобовых. 1 бушель = 27,216 кг |
| Туша | Оно относится к разделанному телу мясного животного, с которого мясники обрезают мясо |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Стейк из чака | Он относится к куску говядины, который является частью куриного праймала, который представляет собой большой кусок мяса из области лопатки коровы |
| Солонина | Это относится к говяжьей грудинке, вяленой в рассоле и вареной, обычно подаваемой холодной. |
| КВТ | Также известный как центнер, это единица измерения, используемая для определения количества мяса. 1 CWT = 50,80 кг |
| Ножка | Имеется в виду куриная ножка без бедра. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Овца | Это взрослая овца-самка. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Корм | Относится к кормам для животных. |
| Передний хвостовик | Это верхняя часть передней ноги крупного рогатого скота |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Глотка | Он относится к органу, находящемуся в пищеварительном тракте птиц. Его еще называют механическим желудком птицы. |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зернах, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы быстрее откормить. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Отрывистый | Это нежирное обрезанное мясо, которое было нарезано соломкой и высушено (обезвожено) для предотвращения порчи. |
| Говядина Кобе | Это говядина вагю именно из породы коров Куроге Васю в Японии. Чтобы быть классифицированной как говядина Кобе, корова должна родиться, выращена и забита в префектуре Хёго в городе Кобе в Японии. |
| Ливерная колбаса | Это разновидность немецкой колбасы, приготовленной из говяжьей или свиной печени. |
| Поясница | Он относится к бокам между нижними ребрами и тазом, а также к нижней части спины коровы. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Тарелка | Это относится к передней четверти, отрезанной от брюха коровы, чуть ниже ребра. |
| Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) | Это заболевание, встречающееся у свиней, вызывающее позднюю репродуктивную недостаточность и тяжелую пневмонию у новорожденных свиней. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Кворн | Это продукт-заменитель мяса, приготовленный с использованием микопротеина в качестве ингредиента, в котором культура гриба высушивается и смешивается с яичным белком или картофельным белком, который действует как связующее вещество, а затем корректируется по текстуре и прессуется в различные формы. |
| Готовое к приготовлению (RTC) | Это относится к пищевым продуктам, которые включают в себя все ингредиенты, для которых требуется некоторая подготовка или приготовление с помощью процесса, указанного на упаковке. |
| Готовый к употреблению (RTE) | Это относится к пищевому продукту, приготовленному или приготовленному заранее, без дополнительной обработки или подготовки перед употреблением в пищу |
| Ретортная упаковка | Это процесс асептической упаковки пищевых продуктов, при котором продукты упаковываются в пакет или металлическую банку, запечатываются, а затем нагреваются до чрезвычайно высоких температур, что делает продукт коммерчески стерильным. |
| Круглый стейк | Это относится к говяжьему стейку из задней ноги коровы. |
| Ромштекс | Он относится к куску говядины, полученному в результате разделения между ногой и шиной. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоски самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Филей | Представляет собой кусок говядины с нижней и боковых частей спины коровы. |
| Сурими | Представляет собой пасту, приготовленную из рыбы без костей |
| Вырезка | Он относится к куску говядины, состоящему из всей вырезной мышцы коровы |
| Тигровая креветка | Относится к крупному сорту креветок из Индийского и Тихого океанов |
| Трансжиры | Также называемый трансненасыщенными жирными кислотами или транс-жирными кислотами, это тип ненасыщенных жиров, которые естественным образом встречаются в небольших количествах в мясе. |
| Креветки Vannamei | Это относится к тропическим креветкам и креветкам, которые выращиваются в районах вблизи экватора, как правило, вдоль побережья в искусственных прудах. |
| Пчела вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
| Зоосанитария | Это относится к чистоте животных или продуктов животного происхождения |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
