Объем рынка свинины
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 5.70 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка свинины
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка свинины составит 5,7% в течение следующих пяти лет.
- В условиях постоянно меняющегося потребления продуктов питания и пищевых привычек потребителей спрос на удобные и обработанные продукты питания растет. Во многих регионах потребительский спрос на свинину также растет благодаря ее питательным свойствам, таким как высокое содержание белка, витаминов и сытости. Любители фитнеса и спортсмены часто потребляют продукты из свинины для наращивания мышечной массы. По данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии в 2021 году душевой объем потребления продуктов из мяса свинины составил 13,2 кг.
- Кроме того, спрос на свинину в ресторанах общественного питания, кафе и франчайзинговых точках растет в связи с потребительской тенденцией к питанию вне дома и на ходу. Кроме того, туризм во многих регионах, таких как Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и Северная Америка, также растет, что приводит к увеличению спроса на продукты из свинины. По данным Министерства торговли США (USDoC) – Управления международной торговли (ITA), в 2021 году в США прибыло около 22,1 миллиона иностранных посетителей.
- Хотя продукты из свинины популярны во многих регионах, рост рынка может ограничиваться ростом потребления продуктов растительного происхождения и религиозными убеждениями. Тем не менее, игроки рынка запустили новые мясные продукты, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например, в октябре 2021 года супермаркеты Woolworths объявили о первом розничном продавце свинины на австралийском рынке. Новый ассортимент продуктов из свинины сухого вызревания будет представлен в магазинах и онлайн в Новом Южном Уэльсе, Виктории и Южной Австралии. Свинина сухой выдержки обладает полным, насыщенным вкусом и исключительной нежностью. Метод сухой выдержки естественным образом смягчает свинину, удерживает влагу и улучшает вкус. Необыкновенное сочетание вкуса и нежности делает стейки из свинины сухой выдержки идеальными для самых разных блюд.
Тенденции рынка свинины
Растущий спрос на переработанную продукцию из свинины
- Растущий спрос на животный белок и предпочтение диет с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка способствовали значительному увеличению потребления свинины и других животных белков во всем мире.
- Потребительский спрос на переработанные продукты из свинины, такие как бекон, ветчина и колбасы, также растет из-за удобства и предпочтений в еде. Кроме того, люди, заботящиеся о своем здоровье, все чаще потребляют свинину из-за ее высокого содержания белка и питательной ценности.
- Участники рынка извлекают выгоду из этой тенденции, импортируя и экспортируя продукты из свинины, чтобы увеличить свои возможности производства и переработки. Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA) за 2021 год, стоимость экспорта свинины и продуктов из свинины из США составила 8 миллиардов долларов США, что на 5% больше, чем в предыдущем году.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Азиатско-Тихоокеанский регион — крупнейший рынок
- В таких странах Азиатско-Тихоокеанского региона, как Китай и Япония, потребление свинины является высоким из-за как экологических условий, так и пищевых предпочтений потребителей. По данным исследования Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) 2021 года, потребление продуктов из свинины на душу населения в Китае составило 23,68 кг.
- В регионе также наблюдается рост потребления переработанных мясных продуктов и полуфабрикатов из-за напряженного образа жизни и роста располагаемого дохода. Кроме того, в связи с растущей индустрией туризма спрос на свинину в ресторанах общественного питания и франчайзингах также растет.
- Чтобы удовлетворить растущий спрос, игроки рынка внедряют в регионе высококачественную продукцию из свинины. Например, в августе 2022 года компания Impossible Foods представила свой продукт из свинины Impossible Pork в ресторанах и кафе Австралии.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли производства свинины
Рынок свинины высококонкурентен и включает в себя как региональных, так и международных игроков. На рынке доминируют такие глобальные игроки, как JBS SA, Tyson Foods Inc, Hormel Foods LLC, Conagra Brands Inc. и Vion Food Group. Эти компании расширяют свое присутствие, чтобы обслуживать более широкий рынок, реализуя такие стратегии, как инновации продуктов, слияния и поглощения, расширения и партнерства.
Компании вкладывают значительные средства в исследования и разработки, чтобы вывести на рынок новые и инновационные продукты из свинины и получить конкурентное преимущество. Они также сосредоточены на расширении своих дистрибьюторских сетей, чтобы охватить более широкую клиентскую базу. Кроме того, слияния и поглощения становятся популярной стратегией компаний по увеличению своей доли рынка и расширению географического присутствия. В целом рынок динамичен и развивается, компании постоянно адаптируются к меняющимся потребительским требованиям и тенденциям рынка.
Лидеры рынка свинины
-
JBS SA
-
Tyson Foods Inc
-
Hormel Foods, LLC
-
Conagra Brands Inc.
-
Vion Food Group
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка свинины
- Декабрь 2022 г. JBS SA заключила сделку о приобретении американского поставщика свинины TriOak Foods. Компания утверждает, что это приобретение обеспечило ей стабильные поставки свинины премиум-класса.
- Февраль 2022 г. Североамериканская компания Benestar Brands, производитель свиных шкварок, чипсов из тортильи и кренделей, объявила о приобретении компании 4505 Meats из Сан-Франциско, которая специализируется на производстве свиных шкварок и других белковых закусок.
- Январь 2022 г. JBS SA заключила сделку по приобретению австралийского переработчика свинины Rivalea Australia Pty Ltd. Благодаря этому приобретению JBS укрепляет свои позиции в Австралии, становясь лидером в переработке свинины в стране, добавляя в портфель важные бренды, Помимо укрепления экспортной платформы компании.
Отчет о рынке свинины – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Предположение исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Мясная форма
5.1.1 Свежий/Охлажденный
5.1.2 Замороженный
5.1.3 Консервированные/консервированные
5.2 Канал распределения
5.2.1 Гипермаркет/Супермаркет
5.2.2 Магазины
5.2.3 Специализированные магазины
5.2.4 Интернет-торговля
5.2.5 Другие каналы сбыта
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Великобритания
5.3.2.2 Германия
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Россия
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Испания
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Австралия
5.3.3.4 Вьетнам
5.3.3.5 Индия
5.3.3.6 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 JBS SA
6.3.2 Tyson Foods
6.3.3 Danish Crown
6.3.4 China Yurun Food Group
6.3.5 Bridgford Foods Corporation
6.3.6 Hormel Foods, LLC
6.3.7 Vion Food Group
6.3.8 Monogram Food Solutions, LLC.
6.3.9 The Tönnies Group
6.3.10 Conagra Brands Inc.
6.3.11 Benester Brands
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли производства свинины
Свинина – кулинарное название мяса свиньи. Это наиболее часто потребляемое мясо во всем мире. Свинину едят как свежеприготовленную, так и консервированную; вяление продлевает срок хранения свиной продукции. Ветчина, окорок, бекон и колбаса — примеры консервированной свинины.
Рынок свинины сегментирован по форме продукции, каналу сбыта и географии. В зависимости от формы мяса рынок сегментирован на свежее/охлажденное, замороженное и консервированное/консервированное. В зависимости от каналов сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-торговлю и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Мясная форма | ||
| ||
| ||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка свинины
Каков текущий размер рынка свинины?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка свинины составит 5,70% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке свинины?
JBS SA, Tyson Foods Inc, Hormel Foods, LLC, Conagra Brands Inc., Vion Food Group — основные компании, работающие на рынке свинины.
Какой регион на рынке свинины является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке свинины?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка свинины.
Какие годы охватывает рынок свинины?
В отчете рассматривается исторический размер рынка свинины за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка свинины на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о мясной промышленности
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке свинины в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ мяса свинины включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
