Анализ рынка органических фруктов и овощей
Объем рынка органических фруктов и овощей оценивается в 46,19 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 75,11 млрд долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 10,21% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Ожидается, что повышение осведомленности потребителей о здоровом питании, а также изменение образа жизни и пищевых привычек будут способствовать росту рынка органических фруктов и овощей в ближайшие годы. Работающее население во всем мире изо всех сил пытается удовлетворить ежедневные потребности в питательных веществах из-за напряженного рабочего графика. Это увеличивает их зависимость от органических фруктов и овощей, которые помогают обеспечить полезные питательные вещества, такие как железо, витамин С, фосфор и магний.
- Кроме того, увеличение инвестиций малых и средних компаний-производителей продуктов питания в предложение потребителям более здоровых продуктов будет способствовать дальнейшему росту рынка. Однако высокие цены на продукты с маркировкой органические на фруктах и овощах в сочетании с неясными нормативными требованиями могут препятствовать росту рынка.
- Появление Интернета вещей на коммерческом уровне, рост глобализации и растущая тенденция покупок на онлайн-платформах способствуют росту рынка. Интернет-продажи органических фруктов и овощей заставили людей экспортировать их из стран с высоким уровнем производства, таких как Китай и Индия, в страны с низким уровнем производства, такие как Испания, Канада и Япония. Big Basket, Nature Basket, Orgpick и другие платформы онлайн-торговли, специализирующиеся на продаже органических фруктов и овощей, приобрели популярность в национальном и международном масштабе. Доступность таких онлайн-платформ для продажи органических фруктов и овощей и растущее использование Интернета. Смартфоны с поддержкой этих технологий, вероятно, будут способствовать росту рынка органических фруктов и овощей в течение прогнозируемого периода.
- Кроме того, правительственные инициативы, связанные с рынком, еще больше ускоряют его рост. Например, программа Парампарагат Криши Викас Йоджана, созданная правительством Индии, продвигает кластерное органическое сельское хозяйство с сертификацией PGS (система совместных гарантий). В рамках этой схемы поддерживается формирование кластеров, обучение, сертификация и маркетинг. Помощь в размере рупий. Предоставляется 50 000 (604,2 доллара США) за гектар в течение 3 лет, из которых 62 процента предоставляются в качестве стимула для фермера к использованию органических ресурсов.
Тенденции рынка органических фруктов и овощей
Увеличение площади под органическим сельским хозяйством
Площадь органического земледелия быстро растет, в основном из-за растущего внимания к безопасности пищевых продуктов и методов ведения сельского хозяйства, которые способствуют созданию лучшей и более устойчивой окружающей среды. Рост спроса на органические продукты заставляет фермеров всего мира выращивать сельскохозяйственные культуры, в том числе фрукты и овощи. Возможность перехода фермеров от традиционного земледелия к органическому земледелию упрощается благодаря тому, что региональные регулирующие органы предоставляют необходимые средства для покрытия затрат на переход. Кроме того, постоянно растущий спрос дает супермаркетам и сетям продуктовых магазинов возможность диверсифицировать и расширить предложение органических продуктов питания по более конкурентоспособным ценам.
Из-за роста располагаемых доходов люди во всем мире в настоящее время больше внимания уделяют более здоровому питанию с большим количеством фруктов и овощей. Более того, в последние годы резко возрос интерес к здоровью и иммунитету, что привело к увеличению спроса на органические фрукты и овощи на рынке. Этот фактор, вероятно, окажет существенное влияние на рост рынка. Из-за растущего потребительского спроса наблюдается огромный рост площадей под органическим выращиванием. Например, по данным Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства FiBL, в 2018 году площадь органического сельского хозяйства в мире составила 70 984 478,89 га, а в 2021 году она увеличилась примерно на 7,6% и достигла 76 403 778,32 га.
В мире наблюдается постоянный рост органического сельского хозяйства как с точки зрения объемов производства, так и с точки зрения получаемых доходов. Более того, в таких странах, как Индия, где выращивание органических фруктов и овощей также ориентировано на экспорт, и для расширения этого выращивания правительство Индии запускает несколько схем по увеличению экспорта органических фруктов и овощей. Например, в рамках схемы MOVCDNER правительство Индии продвигает сертифицированное сторонним органическое земледелие сельскохозяйственных культур северо-восточного региона через организации фермеров-производителей (FPO) с упором на экспорт. Фермерам предоставляется помощь в размере 25 000 рупий (302,1 доллара США) за гектар в течение трех лет за органические ресурсы, включая органические навозы и биоудобрения, среди других ресурсов. В схеме также предусмотрена поддержка формирования FPO, наращивания потенциала и послепромысловой инфраструктуры.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Северная Америка доминирует на рынке
За последние несколько лет в регионе постепенно возросло применение органически выращенной продукции. Ассоциация органической торговли сообщает, что в 2020 году более 17% всех фруктов и овощей, купленных людьми в Северной Америке, оказались органическими.
Северная Америка занимает самую большую долю рынка органических фруктов и овощей, и ожидается, что она будет расти в течение прогнозируемого периода благодаря росту располагаемого дохода и увеличению покупательной способности потребителей. Кроме того, растущая осведомленность о здоровье и фитнесе заставляет потребителей чрезмерно инвестировать в органические фрукты и овощи, не содержащие вредных химикатов. По оценкам, это также внесет значительный вклад в рост рынка.
Повышенное внимание к устойчивому развитию является основным фактором, способствующим увеличению органического земледелия в Северной Америке. Кроме того, поскольку в органическом сельском хозяйстве используется больше натуральных удобрений, таких как навоз и компост, по сравнению с химическими пестицидами, эти природные элементы помогают улучшить качество почвы в этом районе. Эти факторы благоприятно способствовали росту спроса на органические фрукты и овощи.
Более того, искусственные химикаты и неорганические фрукты и овощи в средствах по уходу за кожей и косметике приводят к серьезным побочным эффектам. Поэтому различные бренды по уходу за кожей и косметикой в регионе выпускают свою продукцию с маркировкой органические продукты. Эти органические продукты по уходу за кожей и косметикой содержат органически выращенный миндаль, клубнику, яблоки, виноград, морковь, овес и алоэ вера, что еще больше способствует росту изучаемого рынка в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка органических фруктов и овощей
- Август 2022 г. Министерство сельского хозяйства США запустило инициативу по переходу к органическому производству стоимостью 300 миллионов долларов, чтобы помочь органическим фермерам, производителям и цепочкам поставок. Инициатива поможет фермерам перейти на органические методы, укрепить цепочки поставок органической продукции и повысить устойчивость.
- Август 2022 г. В штате Химачал-Прадеш женщины-фермеры создают компанию Solan Natural Farmer Producer Company для продажи органических овощей и фруктов.
- Апрель 2022 г. Департамент сельского хозяйства Харьяны запускает специальный портал по органическому сельскому хозяйству. Фермеры могут зарегистрироваться для органического земледелия, и их будут обучать и поощрять в этом отношении. В рамках этой схемы фермерам будет оказана помощь в сертификации, маркетинге и брендинге их продукции.
Сегментация индустрии органических фруктов и овощей
К органическим фруктам и овощам относятся фрукты и овощи, выращенные без синтетических пестицидов и сертифицированные как органические. Рынок органических фруктов и овощей сегментирован по фруктам (бананы, яблоки, ягоды, виноград, киви и другие фрукты), овощам (листовые овощи, помидоры, картофель и другие овощи) и географическому положению (Северная Америка, Европа, Азия). Тихий океан, Южная Америка и Африка). В отчете представлены размер рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) и объему (метрические тонны) для всех вышеуказанных сегментов.
| Фрукты | Банан | ||
| Яблоко | |||
| Ягоды | |||
| Виноград | |||
| киви | |||
| Другие фрукты | |||
| Овощи | Листовые овощи | ||
| Помидор | |||
| Картофель | |||
| Другие овощи | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Германия | ||
| Франция | |||
| Великобритания | |||
| Италия | |||
| Австрия | |||
| Испания | |||
| Бельгия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
| Китай | |||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Африка | Южная Африка | ||
| Египет | |||
| Остальная часть Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка органических фруктов и овощей
Насколько велик рынок органических фруктов и овощей?
Ожидается, что объем рынка органических фруктов и овощей достигнет 46,19 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 10,21% и достигнет 75,11 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка органических фруктов и овощей?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка органических фруктов и овощей достигнет 46,19 млрд долларов США.
Какой регион на рынке Органические фрукты и овощи является самым быстрорастущим?
По оценкам, в Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024–2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке органических фруктов и овощей?
В 2024 году Северная Америка будет занимать наибольшую долю рынка органических фруктов и овощей.
В какие годы охватывает этот рынок органических фруктов и овощей и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка органических фруктов и овощей оценивался в 41,91 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка органических фруктов и овощей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка органических фруктов и овощей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет об индустрии органических фруктов и овощей
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке органических фруктов и овощей в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ органических фруктов и овощей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
