logo

Анализ размера и доли рынка пищевых волокон – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Мировой рынок пищевых волокон сегментирован по применению хлебобулочные и кондитерские изделия, функциональные продукты питания, функциональные напитки, молочные продукты и другие; по типу продукта на растворимые и нерастворимые; по источнику в овощи, фрукты, зерновые и крупы и другие; и по географии.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Fibers Research right-chevron-icon Dietary Fiber Market right-chevron-icon Рынок пищевых волокон

Размер рынка пищевых волокон

Снимок
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 13.23 %
Самый Быстрорастущий Рынок Европа
Самый Большой Рынок Северная Америка
Концентрация рынка Высокий

Основные игроки

Рынок пищевых волокон

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых волокон

Прогнозируется, что мировой рынок пищевых волокон будет расти в среднем на 13,23% в течение прогнозируемого периода.

  • С повышением уровня жизни также растут и проблемы со здоровьем. В основном это связано с несбалансированным питанием, основными заболеваниями являются сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, рак кишечника, запоры и т. д.
  • Этот сценарий увеличил спрос на функциональные продукты, включающие пищевые волокна. Различные преимущества пищевых волокон для здоровья являются основным драйвером рынка.
  • Пищевые волокна находят новое применение в пищевой промышленности и производстве напитков, что дает потребителю различные преимущества.
  • Различные постановления регулирующих органов являются фактором, ограничивающим рост рынка.

Тенденции рынка пищевых волокон

Повышенный спрос в сегменте хлебобулочных и кондитерских изделий

Повышенная осведомленность потребителей о здоровье вызвала интерес к добавлению функциональных ингредиентов, таких как пищевые волокна, в такие популярные продукты, как хлеб. Предполагается, что пищевые волокна в хлебобулочных изделиях регулируют и поддерживают кишечную флору и облегчают процесс пищеварения. Чаще всего пищевые волокна добавляют в хлебобулочные изделия для продления свежести благодаря их способности удерживать воду, тем самым снижая экономические потери. Волокна могут изменять объем буханки хлеба, ее упругость, мягкость сухарей и твердость буханки. С развитием технологий стало намного проще сохранять хлебобулочные изделия свежими в течение более длительного периода. Таким образом, стало проще заменить жиры и другие добавки, используемые при выпечке, полезными пищевыми волокнами без ущерба для качества и вкуса.

Рынок пищевых волокон1

Европа является самым быстрорастущим рынком пищевых волокон

Различные преимущества пищевых волокон для здоровья являются основным фактором, способствующим развитию рынка в Европе. Рынок также стимулируется увеличением населения, страдающего сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа и ожирением. Диеты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки помогают предотвратить два вида кишечных заболеваний дивертикулез и геморрой. Основными сферами применения пищевых волокон в регионе являются обогащенные/функциональные продукты питания, напитки, молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия. Увеличение потребления зерен с растворимой клетчаткой, таких как овес, хлеб и хлебобулочные изделия, в Европе привело к увеличению рынка растворимых пищевых волокон. В Европе наибольшую долю рынка занимают такие страны, как Германия и Франция, за ними следуют Великобритания, Испания и Италия.

Рынок пищевых волокон2

Обзор отрасли пищевых волокон

Мировой рынок пищевых волокон является высококонцентрированным и конкурентным рынком. Крупные игроки приобретают максимальную долю рынка. Крупнейшие игроки присутствуют во всех основных регионах. Основные игроки базируются в Северной Америке и Европе. Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Novartis, Procter Gamble и GlaxoSmithKline являются основными акционерами на этом рынке.

Лидеры рынка пищевых волокон

  1. ADM

  2. Cargill

  3. DuPont

  4. Tate and Lyle

  5. Ingredion

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

КЛ
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых волокон – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Этапы исследования

      1. 1.2 Результаты исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Привлекательность отрасли: анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Рыночная власть поставщиков

                      1. 4.3.2 Переговорная сила потребителей

                        1. 4.3.3 Угроза новых участников

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Степень конкуренции

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По применению

                              1. 5.1.1 Функциональная пища

                                1. 5.1.2 Функциональные напитки

                                  1. 5.1.3 Молочный

                                    1. 5.1.4 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                      1. 5.1.5 Другие

                                      2. 5.2 По типу продукта

                                        1. 5.2.1 Растворимый

                                          1. 5.2.2 нерастворимый

                                          2. 5.3 По источнику

                                            1. 5.3.1 Овощи

                                              1. 5.3.2 Фрукты

                                                1. 5.3.3 Зерно и крупы

                                                  1. 5.3.4 Другие

                                                  2. 5.4 География

                                                    1. 5.4.1 Северная Америка

                                                      1. 5.4.1.1 Соединенные Штаты

                                                        1. 5.4.1.2 Канада

                                                          1. 5.4.1.3 Мексика

                                                            1. 5.4.1.4 Остальная часть Северной Америки

                                                            2. 5.4.2 Европа

                                                              1. 5.4.2.1 Великобритания

                                                                1. 5.4.2.2 Франция

                                                                  1. 5.4.2.3 Германия

                                                                    1. 5.4.2.4 Италия

                                                                      1. 5.4.2.5 Россия

                                                                        1. 5.4.2.6 Испания

                                                                          1. 5.4.2.7 Остальная Европа

                                                                          2. 5.4.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

                                                                            1. 5.4.3.1 Китай

                                                                              1. 5.4.3.2 Япония

                                                                                1. 5.4.3.3 Австралия

                                                                                  1. 5.4.3.4 Индия

                                                                                    1. 5.4.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                                    2. 5.4.4 Южная Америка

                                                                                      1. 5.4.4.1 Бразилия

                                                                                        1. 5.4.4.2 Аргентина

                                                                                          1. 5.4.4.3 Остальная часть Южной Америки

                                                                                          2. 5.4.5 Ближний Восток и Африка

                                                                                            1. 5.4.5.1 Саудовская Аравия

                                                                                              1. 5.4.5.2 Южная Африка

                                                                                                1. 5.4.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                            2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                                              1. 6.1 Стратегии, принятые ключевыми игроками

                                                                                                1. 6.2 Самые активные компании

                                                                                                  1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                                                                    1. 6.4 Профили компании

                                                                                                      1. 6.4.1 Cargill INC.

                                                                                                        1. 6.4.2 Ingredion Incorporated

                                                                                                          1. 6.4.3 Royal DSM

                                                                                                            1. 6.4.4 Sudzucker

                                                                                                              1. 6.4.5 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                1. 6.4.6 Grain Processing Corporation

                                                                                                                  1. 6.4.7 DuPont (Danisco)

                                                                                                                    1. 6.4.8 Tate & Lyle

                                                                                                                      1. 6.4.9 General Mills

                                                                                                                        1. 6.4.10 Procter & Gamble

                                                                                                                      2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                                        **При наличии свободных мест
                                                                                                                        bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                                        Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                                        Сегментация индустрии пищевых волокон

                                                                                                                        Мировой рынок пищевых волокон сегментирован по сферам применения хлебобулочные и кондитерские изделия, функциональные продукты питания, функциональные напитки, молочные продукты и другие. Другие включают мясо, варенье, макароны, мармелад и т. д. По типу продуктов рынок делится на растворимые и нерастворимые. По источникам рынок сегментирован на овощи, фрукты, зерновые и крупы и другие. В отчет также включен географический анализ рынка.

                                                                                                                        По применению
                                                                                                                        Функциональная пища
                                                                                                                        Функциональные напитки
                                                                                                                        Молочный
                                                                                                                        Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                                                                        Другие
                                                                                                                        По типу продукта
                                                                                                                        Растворимый
                                                                                                                        нерастворимый
                                                                                                                        По источнику
                                                                                                                        Овощи
                                                                                                                        Фрукты
                                                                                                                        Зерно и крупы
                                                                                                                        Другие
                                                                                                                        География
                                                                                                                        Северная Америка
                                                                                                                        Соединенные Штаты
                                                                                                                        Канада
                                                                                                                        Мексика
                                                                                                                        Остальная часть Северной Америки
                                                                                                                        Европа
                                                                                                                        Великобритания
                                                                                                                        Франция
                                                                                                                        Германия
                                                                                                                        Италия
                                                                                                                        Россия
                                                                                                                        Испания
                                                                                                                        Остальная Европа
                                                                                                                        Азиатско-Тихоокеанский регион
                                                                                                                        Китай
                                                                                                                        Япония
                                                                                                                        Австралия
                                                                                                                        Индия
                                                                                                                        Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
                                                                                                                        Южная Америка
                                                                                                                        Бразилия
                                                                                                                        Аргентина
                                                                                                                        Остальная часть Южной Америки
                                                                                                                        Ближний Восток и Африка
                                                                                                                        Саудовская Аравия
                                                                                                                        Южная Африка
                                                                                                                        Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                                                        Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых волокон

                                                                                                                        Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых волокон составит 13,23% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                                                        ADM, Cargill, DuPont, Tate and Lyle, Ingredion – основные компании, работающие на рынке пищевых волокон.

                                                                                                                        По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.

                                                                                                                        В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка пищевых волокон.

                                                                                                                        В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых волокон за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых волокон на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                                                                        Отчет индустрии пищевых волокон

                                                                                                                        Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых волокон в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых волокон включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                                        close-icon
                                                                                                                        80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                                        Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                                        Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                                        Анализ размера и доли рынка пищевых волокон – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)