logo

Анализ размера и доли рынка HRI (гостиницы, рестораны и учреждения) в Германии — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок HRI в Германии сегментирован по типу (потребительское общественное питание, гостиницы и институциональные учреждения (кейтеринг) и структуре (независимые торговые точки и сетевые торговые точки).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon Foodservice Research right-chevron-icon HRI Research right-chevron-icon Germany HRI Market right-chevron-icon Рынок HRI Германии

Размер рынка HRI в Германии

Обзор рынка HRI Германии
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 2.34 %
Концентрация рынка Высокий

Основные игроки

Ключевые игроки рынка HRI Германии

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка HRI в Германии

Среднегодовой темп роста рынка HRI Германии составит 2,34% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).

  • Рынок в первую очередь движим растущей склонностью и инвестициями в технологические разработки, такие как робототехника, Интернет вещей (IoT), блокчейн и другие, которые упрощают пищевую промышленность в Германии.
  • Кроме того, предприятия общественного питания разрабатывают подход или стратегии, ориентированные на клиента, чтобы увеличить количество повторяющихся заказов от них. Персонализация, приверженность здоровому питанию и сокращение пищевых отходов стали одними из основных точек концентрации для ресторанов и других организаций общественного питания на рынке.
  • Однако рост стоимости рабочей силы и цен на продукты питания, последствия Брексита и увеличение случаев закрытия ресторанов сдерживают рынок в европейском регионе, что может еще больше затруднить его рост в течение прогнозируемого периода.

Тенденции рынка HRI в Германии

Институциональный сегмент (кейтеринг) будет стимулировать рынок

Институциональный сегмент (кейтеринг) занимает основную долю на рынке HRI в Германии. Институциональное питание включает образование, здравоохранение, бизнес-питание, школы, больницы, фабричные рестораны, а также авиационное и морское питание. Чтобы заинтересовать потребителей, университеты страны сосредотачивают усилия на реформировании своих кафетериев с точки зрения атмосферы, цифровых способов оплаты и способов заказа еды. Это стимулирует спрос на питание в школах и колледжах по всей стране. Кроме того, возросший спрос на общественное питание обусловлен, прежде всего, бурно развивающейся экономикой страны, старением населения, увеличением количества вечеринок, организуемых зарубежными представительствами. Этот сегмент занимается поставкой высококачественных продуктов питания по конкурентоспособным ценам. В этот сегмент в основном входят предприятия общественного питания. Крупнейшие кейтеринговые компании страны включают Compass, Aramark, Sodexo, Apetito и Klüh и другие.

Тенденции рынка HRI в Германии

Растущий спрос на фаст-фуд на рынке HRI в Германии

Из-за беспокойного образа жизни немецкие потребители предпочитают чаще обедать вне дома. Например, во время завтрака, чаепития или поздно вечером. Кроме того, точки быстрого питания имеют преимущество перед ресторанами с полным спектром услуг, так как на приготовление еды уходит меньше времени, а также доступность по цене. Кроме того, крупные игроки, такие как KFC, McDonald's и Burger King, демонстрируют быстрый рост по сравнению с независимыми игроками. Сети ресторанов сосредоточены на расширении своего присутствия в крупных и небольших городах, а также на активном присутствии в таких местах, как торговые центры, аэропорты и автобусные станции. Например, Burger King планирует расширить свое присутствие на заправочных станциях в Германии после подписания соглашения о сотрудничестве с Esso, оператором АЗС в Европе.

Анализ рынка HRI в Германии

Обзор отрасли HRI в Германии

Немецкий рынок HRI фрагментирован. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, приобретению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Например, Domino's Pizza приобрела 170 магазинов у Hallo Pizza в Германии, крупнейшей независимой сети пиццерий в стране. Это приобретение помогло компании укрепить свои позиции на рынке. за счет увеличения количества магазинов.

Лидеры рынка HRI Германии

  1. Caffè Nero

  2. Rosebottel

  3. Papa Joe's

  4. Nordsee

  5. Popeyes Louisiana Kitchen, Inc.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Caffè Nero, Rosebottel, Papa Joe's, Nordsee, Popeyes Louisiana Kitchen, Inc.
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке HRI в Германии – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Потребительское питание

                                1. 5.1.1.1 Кафе и Бары

                                  1. 5.1.1.2 Рестораны с полным спектром услуг

                                    1. 5.1.1.3 Быстрое питание

                                      1. 5.1.1.4 Пицца Потребительское общественное питание

                                        1. 5.1.1.5 Кафетерии самообслуживания

                                          1. 5.1.1.6 100% доставка на дом/на вынос

                                            1. 5.1.1.7 Уличные киоски/киоски

                                            2. 5.1.2 Отели

                                              1. 5.1.3 Институциональный (кейтеринг)

                                              2. 5.2 По структуре

                                                1. 5.2.1 Независимый выход

                                                  1. 5.2.2 Цепной выход

                                                2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                  1. 6.1 Самые активные компании

                                                    1. 6.2 Стратегии, принятые ключевыми игроками

                                                      1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                        1. 6.4 Профили компании

                                                          1. 6.4.1 Caffe Nero

                                                            1. 6.4.2 Rosebottel

                                                              1. 6.4.3 Papa Joe's

                                                                1. 6.4.4 Nordsee

                                                                  1. 6.4.5 485Grad GmbH

                                                                    1. 6.4.6 Popeyes Louisiana Kitchen Inc.

                                                                      1. 6.4.7 McDonald's

                                                                        1. 6.4.8 Burger King Deutschland GmbH

                                                                          1. 6.4.9 KFC

                                                                        2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                          bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                          Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                          Сегментация отрасли HRI в Германии

                                                                          Рынок HRI в Германии сегментирован по типу и структуре. По типу рынок сегментирован на потребительский сектор общественного питания, гостиничный и институциональный (кейтеринг); где сегмент потребительского общественного питания далее делится на кафе и бары, рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого питания, предприятия общественного питания для пиццы, кафетерии самообслуживания, 100% доставку на дом / на вынос и уличные киоски / киоски. По структуре рынок сегментирован на независимые и сетевые точки.

                                                                          По типу
                                                                          Потребительское питание
                                                                          Кафе и Бары
                                                                          Рестораны с полным спектром услуг
                                                                          Быстрое питание
                                                                          Пицца Потребительское общественное питание
                                                                          Кафетерии самообслуживания
                                                                          100% доставка на дом/на вынос
                                                                          Уличные киоски/киоски
                                                                          Отели
                                                                          Институциональный (кейтеринг)
                                                                          По структуре
                                                                          Независимый выход
                                                                          Цепной выход

                                                                          Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка HRI в Германии

                                                                          По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка HRI в Германии составит 2,34% в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.).

                                                                          Caffè Nero, Rosebottel, Papa Joe's, Nordsee, Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. — крупнейшие компании, работающие на рынке HRI в Германии.

                                                                          В отчете рассматривается исторический размер рынка HRI в Германии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка HRI в Германии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                          Отчет об отрасли HRI в Германии

                                                                          Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке HRI в Германии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ HRI Германии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                          close-icon
                                                                          80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                          Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                          Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                          Анализ размера и доли рынка HRI (гостиницы, рестораны и учреждения) в Германии — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)