Объем рынка пищевых добавок в Германии
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.34 % |
Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых добавок в Германии
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) среднегодовой темп роста немецкого рынка пищевых добавок составит 3,34%.
- Немецкая пищевая промышленность динамична, напориста и сбалансирована. Компания разрабатывает новые продукты, отвечающие потребностям внутреннего и экспортного рынков. Пищевая промышленность является четвертой по величине отраслью в Германии, что создает большие возможности для глобальных игроков по расширению своего бизнеса в стране.
- Спрос на экологически чистые пищевые ингредиенты, такие как специальные пищевые ферменты и подсластители, растет из-за роста уровня доходов и изменения потребительских предпочтений из-за напряженного графика жизни и экологических проблем.
Тенденции рынка пищевых добавок в Германии
Ожирение и избыточный вес в Германии использование возможностей для производителей
Немцы считают здоровое питание устойчивым способом преодоления проблем, связанных с образом жизни, таких как ожирение, диабет и целиакия, где важную роль играют специальные ингредиенты. По всей стране люди имеют легкий доступ к дешевому, высококалорийному фаст-фуду и готовым блюдам. В результате средний индекс массы тела (ИМТ) резко вырос во всем развитом мире и за его пределами. Это побудило ключевых производителей продуктов питания включать функциональные пищевые добавки, такие как низкокалорийные подсластители или подсластители с пониженным содержанием сахара, в различные пищевые продукты, такие как хлебобулочные изделия и другие обработанные пищевые продукты, особенно ориентируясь на варианты перекусов на ходу, чтобы сделать это более здоровый вариант для потребителей.
Подсластители доминируют на общем рынке
Германия является крупнейшим и наиболее быстрорастущим рынком пищевых подсластителей в Европе. В настоящее время потребление заменителей сахара в стране быстро растет из-за осведомленности потребителей и правительственных постановлений о сокращении потребления сахара и его применения во многих продуктах питания для здоровья и хорошего самочувствия, представленных на рынке. Кроме того, в Германии имеется большое внутреннее производство хлебобулочных изделий из-за более высокого потребления, и, таким образом, растущая хлебопекарная и кондитерская промышленность страны еще больше удовлетворяет рост рынка подсластителей в Германии.
Обзор отрасли пищевых добавок Германии
Cargill, Tate Lyle, CHR Hansen A/S и Kerry Group имеют обширный портфель продуктов для пищевых добавок, таких как ферменты, эмульгаторы, ароматизаторы, красители и стабилизаторы. Более того, крупные компании, такие как Cargill и Ingredion, в основном сосредотачиваются на расширении инновационных продуктов во всех категориях, пытаясь завоевать свои позиции на рынке. Более того, другие компании также внедрили стратегии, такие как новые соглашения и партнерства, для увеличения своего присутствия в стране и выпуска новых продуктов в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей. В 2019 году компания CLADIA Ingredients стала эксклюзивным дистрибьютором Cargill Ingredients, включая подсластители, крахмал и текстуризаторы, в Германии, подписав стратегическое соглашение.
Лидеры рынка пищевых добавок Германии
-
Kerry Inc
-
Archer Daniels Midland
-
Tate & Lyle PLC
-
DSM
-
Chr. Hansen Holding GmbH
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Отчет о рынке пищевых добавок в Германии – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования
-
1.2 Предположения исследования
-
1.3 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Консерванты
-
5.1.2 Подсластители
-
5.1.3 Ферменты
-
5.1.4 Гидроколлоиды
-
5.1.5 Пищевые ароматизаторы и красители
-
5.1.6 Другие типы
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Молочный
-
5.2.2 Хлебобулочные и кондитерские изделия
-
5.2.3 Напитки
-
5.2.4 Продукты из мяса и птицы
-
5.2.5 Масла и жиры
-
5.2.6 Другие
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Анализ позиции на рынке
-
6.3 Профили компании
-
6.3.1 Kerry Inc
-
6.3.2 Archer Daniels Midland
-
6.3.3 Tate & Lyle PLC
-
6.3.4 PURATOS GROUP
-
6.3.5 Cargill, Incorporated
-
6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.7 Chr. Hansen Holding GmbH
-
6.3.8 Associated British Foods
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация промышленности пищевых добавок в Германии
На немецком рынке пищевых добавок представлены консерванты, подсластители, ферменты, гидроколлоиды, пищевые ароматизаторы и красители и другие. По применению рынок сегментирован на молочную, хлебобулочную и кондитерскую продукцию, напитки, продукты из мяса и птицы, масла и жиры и другие.
По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых добавок в Германии
Каков текущий размер рынка пищевых добавок в Германии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых добавок в Германии составит 3,34% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых добавок в Германии?
Kerry Inc, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle PLC, DSM, Chr. Hansen Holding GmbH — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых добавок Германии.
Какие годы охватывает рынок пищевых добавок в Германии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых добавок Германии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых добавок Германии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых добавок Германии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых добавок в Германии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых добавок в Германии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.