| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.94 % |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых кислот в Германии
Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка пищевых подкислителей в Германии составит 3,94% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).
- Подкислители играют жизненно важную роль в пищевой промышленности и производстве напитков и являются одним из наиболее быстрорастущих сегментов благодаря своим свойствам стабилизации pH и, следовательно, поддержанию срока годности продукции.
- Лимонная кислота является наиболее часто используемой кислотой в пищевых продуктах из-за ее совместимости с большинством конечных продуктов. В большинстве обработанных пищевых продуктов молочная кислота используется не только для регулирования кислотности, но также в качестве антиоксиданта и консерванта.
- Поскольку местные потребители становятся более заботливыми о своем здоровье, они увеличивают свои требования к особенностям продуктов, их свежести и безопасности. Таким образом, согласно прогнозам, интерес потребителей к продуктам питания и напиткам, приготовленным из безопасных ингредиентов, в ближайшем будущем останется сильным и станет движущим фактором рынка.
Тенденции рынка пищевых кислот в Германии
Ожидается, что сектор готовых продуктов питания будет способствовать росту рынка
Немецкие пищевые компании умеют разрабатывать новые продукты. Сегодняшняя мода на новые продукты склоняется к здоровой пище, включающей функциональные продукты, такие как готовые продукты. Германия является крупным рынком пищевых ингредиентов и добавок к готовым продуктам питания. В стране очень популярны готовые блюда, концепция которых зародилась в США, а затем была адаптирована к европейским вкусам и образу жизни. Разрабатываемые новые продукты представляют собой прогрессивно растущий сегмент рынка, увеличивающийся из-за высокого спроса со стороны работающих женщин, которым необходимо экономить время. В стране широко используются подкислители, особенно лимонная кислота, в закусках и готовых блюдах.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Развивающийся рынок напитков предлагает широкие возможности применения лимонной кислоты
Развитие индустрии напитков, ориентированной на потребителей, ориентированных на здоровье, с разработкой низкокалорийных органических продуктов привлекает большое количество потребительской базы, дополняя рост рынка добавок, включая пищевые подкислители. Наблюдая за потенциалом производства напитков в Германии, многие крупные производители внедряют в страну специальные подкислители, используемые в отрасли. Сектор напитков является ключевым направлением в Германии, и большая часть аграрной продукции в Германии перерабатывается промышленностью в высококачественные напитки. Лимонная кислота пользуется высоким спросом среди немецких производителей продуктов питания и фармацевтики из-за ее низкой токсичности. Соблюдая действующие в стране правила, производители напитков в Германии используют лимонную кислоту для целевого кислотного обогащения вин и основных шампанских вин.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевых кислот Германии
Рынок пищевых кислот Германии фрагментирован, на нем присутствует несколько глобальных, а также отечественных игроков. Основная возможность для игроков захватить рынок — это запуск инновационных решений для удовлетворения повышенного спроса на здоровые напитки. Универсальность и стоимость подкислителей также играют важную роль в создании надежного фундамента бренда. Глобальные игроки имеют сильную позицию благодаря имиджу своего бренда и поэтому занимаются слияниями, поглощениями и партнерскими отношениями с местными предприятиями пищевой промышленности, чтобы захватить рынок страны. Более того, быстрая индустриализация также приводит к созданию множества новых отраслей, которые способствуют дальнейшему развитию рынка.
Лидеры рынка пищевых кислот Германии
-
Cargill Inc.
-
Tate & Lyle plc
-
Archer Daniels Midland Company
-
Jungbunzlauer Ladenburg GmbH
-
Corbion NV
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация промышленности пищевых кислот в Германии
Рынок пищевых кислот в Германии сегментирован по типам на лимонную кислоту, фосфорную кислоту, молочную кислоту и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован по использованию в производстве напитков, хлебобулочных, молочных, мясных, кондитерских и других изделий.
| По типу | Лимонная кислота |
| Фосфорная кислота | |
| Молочная кислота | |
| Другие | |
| По применению | Напитки |
| Пекарня | |
| Молочный | |
| Мясо и морепродукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Другие |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Германии
Каков текущий размер рынка пищевых кислот в Германии?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых кислот в Германии составит 3,94% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых кислот в Германии?
Cargill Inc., Tate & Lyle plc, Archer Daniels Midland Company, Jungbunzlauer Ladenburg GmbH, Corbion NV — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых кислот в Германии.
Какие годы охватывает рынок пищевых кислот в Германии?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых кислот в Германии за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых кислот в Германии на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности пищевых кислот Германии
Статистические данные о доле рынка пищевых кислот в Германии в 2024 году, размере и темпах роста доходов, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот в Германии включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
