Объем рынка морепродуктов стран Персидского залива
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 3.54 млрд |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 3.84 млрд |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
Наибольшая доля по типу | Рыба |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 1.63 % |
|
Наибольшая доля по странам | Объединённые Арабские Эмираты |
Major Players |
||
|
||
|
*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Анализ рынка морепродуктов стран Персидского залива
Объем рынка морепродуктов стран Персидского залива оценивается в 3,54 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 3,84 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 1,63% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
3,54 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
3,84 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
2.68 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
1.63 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Наибольший сегмент по типу
72.74 %
стоимостная доля, Рыба, 2023
Спрос на рыбу в регионе обусловлен целым рядом факторов, в том числе более низкой ценой рыбы, большей питательной ценностью и доступностью из-за увеличения производства.
Самый большой сегмент по странам
38.60 %
стоимостная доля, Объединённые Арабские Эмираты, 2023 г.
ОАЭ доминируют на рынке, поскольку существует растущий спрос на органическую рыбу, который обусловлен иммигрантами с высоким доходом и покупателями, которые поддерживают экологически чистые морепродукты.
Самый быстрорастущий сегмент по типам
2.59 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста креветок, Креветка,
Региональное правительство прилагает усилия для увеличения местного производства креветок в Бахрейне, Саудовской Аравии, ОАЭ и других странах, что делает креветки перспективным сегментом рынка.
Самый быстрорастущий сегмент по странам
2.44 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в Бахрейне, Бахрейн,
Растущие продажи рыбы стимулируют рынок Бахрейна. Местные потребители отдают предпочтение отечественным морепродуктам, потому что считают, что они выращены на экологически чистых фермах и имеют приемлемое качество.
Ведущий игрок рынка
1.92 %
доля рынка, Компания по производству глубоководных морепродуктов, 2022 г.
Компания Deep Seafood в первую очередь предлагает рынку широкий ассортимент морепродуктов, соответствующих международным стандартам безопасности и качества пищевых продуктов.
Саудовская Аравия доминирует на региональном рынке благодаря стратегическим инвестициям и партнерству
- В 2022 году рыба занимала наибольшую долю среди всех других вариантов морепродуктов на рынке. Среднегодовой темп роста продаж составил 2,37% в течение 2017-22 годов. Растущее внимание населения к здоровью и предпочтение богатой питательными веществами и белком диеты без добавления холестериновых компонентов приводит к тому, что потребители тратят больше на различные сорта рыбы, такие как сардины, лосось и тунец. Регион ССАГПЗ, помимо обширных пустынных земель, включает в себя километры береговой линии, которые способствуют развитию местного рыболовства.
- Креветки считаются самым быстрорастущим сегментом морепродуктов на Ближнем Востоке в течение прогнозируемого периода. Большая часть креветок в регионе импортируется из азиатских стран, таких как Индия, Пакистан и Китай. Креветки - идеальный выбор для потребителей, выбирающих богатую белком диету для похудения. Ожирение является насущной проблемой в странах Персидского залива по состоянию на 2023 год в Кувейте, Иордании и Саудовской Аравии более 25% населения страдают ожирением, что расширяет возможности для процветания креветочной промышленности в регионе.
- Саудовская Аравия является одной из значимых стран в регионе, занимая одну из самых высоких долей на рынке за исследуемый период. В рамках программы Видение 2030 страна запустила Национальную программу развития рыбного хозяйства для привлечения средств в размере 4 млрд долларов США в 2022 году. Ожидается, что этот фонд будет способствовать развитию инфраструктуры и развитию рабочей силы для выращивания рыбы во внутренних водоемах. Объединенные Арабские Эмираты предложили топливные субсидии своему рыболовному сектору для снижения эксплуатационных расходов в 2022 году в партнерстве с Министерством изменения климата и окружающей среды ОАЭ, Национальной нефтяной компанией Абу-Даби и Национальной нефтяной компанией Эмиратов.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Растущий спрос стимулируется инвестициями частного сектора в производство морепродуктов
- Объединенные Арабские Эмираты являются лидером на ближневосточном рынке морепродуктов. Потребление морепродуктов на душу населения увеличилось, достигнув 25,50 кг в 2021 году, заняв второе место после Омана (29,01 кг). Спрос на морепродукты обусловлен ростом населения с растущим уровнем доходов и растущим аппетитом к рыбе. Почти 90% населения Эмиратов составляют иммигранты, и типичные блюда в регионе часто включают морепродукты. Индийцы составляют более 40% от общей численности населения Объединенных Арабских Эмиратов, за ними следуют индонезийцы и бангладешцы.
- Саудовская Аравия намерена производить 300 000 метрических тонн рыбы к 2025 году и 600 000 метрических тонн к 2030 году. В результате этой инициативы резко возросли инвестиции частного сектора в предпромысловый, производственный и послепромысловый сегменты аквакультуры. Партнерство Саудовской Аравии с Сетью центров аквакультуры в Азиатско-Тихоокеанском регионе (NASA) также направлено на увеличение производства морепродуктов в стране. Ожидается, что более высокая доступность морепродуктов еще больше увеличит местный спрос.
- По прогнозам, в Бахрейне будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста в 5,11% в течение прогнозируемого периода. Рыбоводство является важнейшим сектором, на который правительство полагается для обеспечения продовольственной безопасности, поскольку морепродукты являются ключевым продуктом питания в Бахрейне. В 2021 году в рамках усилий по обеспечению продовольственной безопасности страны были определены шесть земельных участков в качестве кандидатов на увеличение сельскохозяйственного производства и рыбоводства. Ожидается, что этот шаг позволит достичь 50-62% самообеспеченности рыбой. Инвестиции в рыбоводство имеют много преимуществ, таких как снижение нагрузки на природные ресурсы и выпуск мальков рыб, выращенных на ферме, в дикую природу для пополнения запасов морской популяции Бахрейна.
Тенденции рынка морепродуктов стран Персидского залива
Ожидается, что инициативы по обеспечению самодостаточности, реализуемые правительствами, будут расти вместе с производством
- Саудовская Аравия является крупнейшим производителем рыбы на Ближнем Востоке. В 2022 году было произведено 37 40 39 539 тонн рыбы. Производство рыбы в Саудовской Аравии выросло на 6,48% с 2016 по 2022 год. Объединенные Арабские Эмираты последовали за Саудовской Аравией по производству с 24 02 44 330 тоннами в 2022 году. С 2021 по 2022 год производство рыбы постепенно увеличивалось из-за того, что правительство уделяет особое внимание рыболовству. Правительства расширяют возможности для вовлечения частного сектора в рыболовство. Уникальная программа Национальная программа развития рыбного хозяйства направлена на повышение вклада рыбохозяйственного сектора в ВВП и поэтапное увеличение производительности сектора аквакультуры до 600 тыс. тонн в течение 15 лет до 2030 года. Для поддержки рыбного хозяйства также созданы региональные центры рыбных академий. Более 80 млн долларов США было инвестировано в научно-исследовательскую деятельность по рыбоводству для расширения производственных возможностей.
- Такие страны, как Объединенные Арабские Эмираты, имеют самое высокое годовое потребление рыбы на душу населения в Совете сотрудничества арабских государств Персидского залива (ССАГПЗ), на 50% выше, чем в среднем по миру. Несмотря на быстрый экономический рост, местное рыболовство в стране подвергается чрезмерному вылову, и на местную рыбу приходится всего 8% потребления страны.
- Прогнозируется, что с 2023 по 2029 год производство рыбы будет устойчиво расти. Ожидается, что поддержка со стороны частного сектора и определение рыбных хозяйств для ускоренного развития, новые партнерские отношения с заинтересованными сторонами и субсидии для рыболовства, а также развитие 3 000 рыбных хозяйств с привлечением специалистов по ресурсам помогут увеличить производство и производительность рыболовства с 2022 года. Так, в 2021 году компании NEOM и Tabuk Fish Company подписали меморандум о взаимопонимании, направленный на расширение местного производства аквакультуры и применение технологий аквакультуры нового поколения в регионе NEOM в Саудовской Аравии.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Высокая зависимость от импорта повышает цены
- В 2022 году в Объединенных Арабских Эмиратах были самые высокие цены на рыбу по сравнению с Саудовской Аравией и остальным Ближним Востоком, при этом разница в цене составила около 4 022 долларов США за тонну. Разница была в основном связана с увеличением субсидий на топливо, инфраструктуру и другие сопутствующие расходы со стороны правительства Саудовской Аравии. Дополнительным преимуществом страны является береговая линия протяженностью 2 640 км. Диапазон розничных цен на рыбу в Объединенных Арабских Эмиратах в июне 2023 года составлял от 4 до 20 долларов США за килограмм или от 1,81 до 9,07 долларов США за фунт (фунт).
- Цены на Ближнем Востоке выросли из-за высокого спроса, который превысил предложение. В 2020 и 2021 годах местное рыбное предложение сократилось, а местное производство было затруднено из-за неблагоприятных климатических условий. Ежедневные аукционы по продаже рыбы рыбаками позволяют покупателям заключать выгодные сделки и перепродавать свой товар по более высоким ценам, тем самым напрямую повышая розничные потребительские цены на рыбу.
- С 2021 по 2022 год цены на рыбу выросли примерно на 0,96%, с 3 043 до 3 072 долларов США. Рост цен на рыбу обусловлен ростом цен на нефть и ростом инфляции. Чтобы сдержать этот рост, правительства принимают меры по оказанию помощи. Например, в 2022 году правительство ОАЭ удвоило бюджет на поддержку малообеспеченных семей в стране. Другой случай, когда король Саудовской Аравии объявил о выделении 5,33 млрд долларов США на прямые денежные переводы и накопление запасов в 2022 году.
- Ожидается, что цены на рыбу будут демонстрировать устойчивые темпы роста в течение прогнозируемого периода (2023-2029 гг.). В целях расширения производства рыбной продукции на Ближнем Востоке осуществляется ряд государственно-частных партнерств. Саудовская Аравия потратила 80 миллионов долларов США на исследования и планирование развития рыбоводства внутри страны с мастерами-инструкторами для увеличения производства, что, как ожидается, поможет с постоянными ценами.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
ДРУГИЕ КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ОТРАЖЕННЫЕ В ОТЧЕТЕ
- Наращивание производственных инициатив для стабилизации цен в прогнозном периоде
Обзор индустрии морепродуктов стран Персидского залива
Рынок морепродуктов стран Персидского залива фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 4,07%. Основными игроками на этом рынке являются Blue Island PLC, National Fishing Company K.S.C., Oman Fisheries Co. SAOG, Sea Pride LLC и The Deep Seafood Company (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка морепродуктов стран Персидского залива
Blue Island PLC
National Fishing Company K.S.C.
Oman Fisheries Co. SAOG
Sea Pride LLC
The Deep Seafood Company
Other important companies include Albatha Group, Almunajem Foods, Enhance Group Holding Company Limited, Thomsun Group, Yamama Al-Baida Gen. Trading & Cont. Est..
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка морепродуктов стран Персидского залива
- Май 2022 г. Продовольственный фонд Персидского залива инвестировал в Oman Fisheries Co SAOG. Это поможет Oman Fisheries расширить свое присутствие на мировых рынках.
- Февраль 2022 г. Asmak объявил о стратегическом дистрибьюторском соглашении с Fish Farm, компанией по аквакультуре из ОАЭ. В соответствии с этим соглашением Asmak распространяет продукцию рыбных ферм для привлечения более широкой аудитории на местном и региональном уровнях через свои перерабатывающие предприятия и сильные каналы сбыта, включая оптовую торговлю, общественное питание и розничную торговлю.
Бесплатно с этим отчетом
Мы предлагаем полный и исчерпывающий набор указателей данных. Они охватывают глобальные, региональные и страновые показатели, которые иллюстрируют основы отрасли мяса и заменителей мяса. Клиенты могут получить доступ к углубленному анализу рынка с помощью 45+ бесплатных графиков. Этот анализ основан на производстве различных видов мяса и морепродуктов, а также ценах на мясо, заменители мяса и различные виды морепродуктов. Мы предоставляем детализированную сегментарную информацию, подкрепленную репозиторием рыночных данных, тенденций и экспертного анализа. Доступны данные и анализ по типам мяса, типам морепродуктов, типам заменителей мяса, формам, каналам сбыта и многому другому. Они предоставляются в виде подробных отчетов, а также в виде таблиц данных на основе Excel.
Отчет о рынке морепродуктов стран Персидского залива - Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Ценовые тенденции
2.1.1. Рыба
2.1.2. Креветка
2.2. Тенденции производства
2.2.1. Рыба
2.3. Нормативно-правовая база
2.3.1. Саудовская Аравия
2.3.2. Объединенные Арабские Эмираты
2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Тип
3.1.1. Рыба
3.1.2. Креветка
3.1.3. Другие морепродукты
3.2. Форма
3.2.1. Консервы
3.2.2. Свежий/Охлажденный
3.2.3. Замороженный
3.2.4. Обработанный
3.3. Канал распределения
3.3.1. Вне торговли
3.3.1.1. Магазины
3.3.1.2. Интернет-канал
3.3.1.3. Супермаркеты и гипермаркеты
3.3.1.4. Другие
3.3.2. Он-Трейд
3.4. Страна
3.4.1. Бахрейн
3.4.2. Кувейт
3.4.3. Мой собственный
3.4.4. Катар
3.4.5. Саудовская Аравия
3.4.6. Объединенные Арабские Эмираты
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Ландшафт компании
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)
4.4.1. Albatha Group
4.4.2. Almunajem Foods
4.4.3. Blue Island PLC
4.4.4. Enhance Group Holding Company Limited
4.4.5. National Fishing Company K.S.C.
4.4.6. Oman Fisheries Co. SAOG
4.4.7. Sea Pride LLC
4.4.8. The Deep Seafood Company
4.4.9. Thomsun Group
4.4.10. Yamama Al-Baida Gen. Trading & Cont. Est.
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МОРЕПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ЦЕНА РЫБЫ ЗА ТОННУ, ДОЛЛ., ССАГПЗ, 2017 - 2023 ГГ.
- Рисунок 2:
- ЦЕНА КРЕВЕТОК ЗА ТОННУ, USD, GCC, 2017 - 2023 ГГ.
- Рисунок 3:
- ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ, МЕТРИЧЕСКАЯ ТОННА, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 6:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО ВИДАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 7:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО ВИДАМ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 8:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 9:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА РЫБЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 11:
- СТОИМОСТЬ РЫБНОГО РЫНКА, ДОЛЛ., ССАГПЗ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 12:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА РЫБНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, GCC, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА КРЕВЕТОК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ РЫНКА КРЕВЕТОК, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 15:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КРЕВЕТОЧНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ФОРМАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧИХ МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 18:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ С РАЗБИВКОЙ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО ВИДАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 20:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО ФОРМАМ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 21:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 22:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНСЕРВОВ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 25:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 26:
- ОБЪЕМ РЫНКА СВЕЖИХ/ОХЛАЖДЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 27:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ/ОХЛАЖДЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, USD, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 28:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СВЕЖИХ/ОХЛАЖДЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, СТРАН ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 30:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 31:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 33:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 34:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 36:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 37:
- ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 38:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 40:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, ДОЛЛАРЫ США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, СТРАН ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 43:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 44:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ДОЛЛАРЫ США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 45:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ПРОДАВАЕМЫХ ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, С РАЗБИВКОЙ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 46:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 48:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ С РАЗБИВКОЙ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 50:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 51:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 52:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 53:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ ВИДЫ, ДОЛЛАРЫ США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 54:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ПРОДАННЫХ ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ КОМПАНИИ, С РАЗБИВКОЙ ПО ВИДАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 56:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗОВАННЫХ ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 57:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, ССАГПЗ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 58:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 59:
- ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ ПО СТРАНАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 60:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО СТРАНАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, БАХРЕЙН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 62:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, БАХРЕЙН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 63:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, БАХРЕЙН, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 64:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, КУВЕЙТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 65:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, КУВЕЙТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 66:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КУВЕЙТ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ОМАН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ОМАН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 69:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОМАН, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, КАТАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 71:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, КАТАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 72:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КАТАР, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 74:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, USD, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 75:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 76:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ОАЭ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ, ДОЛЛ., ОАЭ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 78:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МОРЕПРОДУКТОВ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 79:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ШАГОВ, COUNT, GCC, 2020 - 2023 ГГ.
- Рисунок 80:
- НАИБОЛЕЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, COUNT, ССАГПЗ, 2020–2023 ГГ.
- Рисунок 81:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, GCC, 2022 Г.
Сегментация рыбной промышленности стран Персидского залива
Рыба, креветки разделены на сегменты по типам. Консервированные, свежие/охлажденные, замороженные, обработанные покрываются в виде сегментов по форме. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты охвачены сегментами по странам.
- В 2022 году рыба занимала наибольшую долю среди всех других вариантов морепродуктов на рынке. Среднегодовой темп роста продаж составил 2,37% в течение 2017-22 годов. Растущее внимание населения к здоровью и предпочтение богатой питательными веществами и белком диеты без добавления холестериновых компонентов приводит к тому, что потребители тратят больше на различные сорта рыбы, такие как сардины, лосось и тунец. Регион ССАГПЗ, помимо обширных пустынных земель, включает в себя километры береговой линии, которые способствуют развитию местного рыболовства.
- Креветки считаются самым быстрорастущим сегментом морепродуктов на Ближнем Востоке в течение прогнозируемого периода. Большая часть креветок в регионе импортируется из азиатских стран, таких как Индия, Пакистан и Китай. Креветки - идеальный выбор для потребителей, выбирающих богатую белком диету для похудения. Ожирение является насущной проблемой в странах Персидского залива по состоянию на 2023 год в Кувейте, Иордании и Саудовской Аравии более 25% населения страдают ожирением, что расширяет возможности для процветания креветочной промышленности в регионе.
- Саудовская Аравия является одной из значимых стран в регионе, занимая одну из самых высоких долей на рынке за исследуемый период. В рамках программы Видение 2030 страна запустила Национальную программу развития рыбного хозяйства для привлечения средств в размере 4 млрд долларов США в 2022 году. Ожидается, что этот фонд будет способствовать развитию инфраструктуры и развитию рабочей силы для выращивания рыбы во внутренних водоемах. Объединенные Арабские Эмираты предложили топливные субсидии своему рыболовному сектору для снижения эксплуатационных расходов в 2022 году в партнерстве с Министерством изменения климата и окружающей среды ОАЭ, Национальной нефтяной компанией Абу-Даби и Национальной нефтяной компанией Эмиратов.
| Тип | |
| Рыба | |
| Креветка | |
| Другие морепродукты |
| Форма | |
| Консервы | |
| Свежий/Охлажденный | |
| Замороженный | |
| Обработанный |
| Канал распределения | ||||||
| ||||||
| Он-Трейд |
| Страна | |
| Бахрейн | |
| Кувейт | |
| Мой собственный | |
| Катар | |
| Саудовская Аравия | |
| Объединенные Арабские Эмираты |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Замороженные / консервированные морепродукты - Замороженные морепродукты – это продукты, средняя температура которых снижена до -18°С или ниже для сохранения присущих свежей рыбе качеств. Затем его выдерживают при температуре -18°С или ниже для сохранения срока годности.
- Переработанные морепродукты - Обработанные морепродукты - это те, которые были вялены, солены, маринованы, сушены, маринованы, ферментированы или копчены для употребления в пищу.
- Морепродукты - Он содержит морские виды, которые можно употреблять в пищу, в частности, рыбу и морских обитателей.
- Креветка - Креветки – плавающие ракообразные. У них длинные, тонкие мышцы на брюшке и длинные усики.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| А5 | Это японская система классификации говядины. Буква А означает, что выход туши является максимально возможным, а числовой рейтинг относится к мраморности говядины, цвету и яркости мякоти, ее текстуре и цвету, блеску и качеству жира. А5 - это самая высокая оценка, которую может набрать говядина вагю. |
| Аббатуар | Это другое название скотобойни, которое относится к помещению, используемому для или в связи с убоем животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. |
| Острая болезнь гепатопанкреонекроза (АГПНД) | Это заболевание, которое поражает креветок и характеризуется высокой смертностью, во многих случаях достигающей 100% в течение 30-35 дней после зарыбления прудов для выращивания. |
| Африканская чума свиней (АЧС) | Это высококонтагиозное вирусное заболевание свиней, вызываемое двухцепочечным ДНК-вирусом семейства Asfarviridae. |
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Сертифицированная говядина Ангус требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| Болонья | Это итальянская копченая колбаса из мяса, как правило, большого размера, сделанная из свинины, говядины или телятины. |
| Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) | Это прогрессирующее неврологическое заболевание крупного рогатого скота, которое возникает в результате заражения необычным трансмиссивным агентом, называемым прионом. |
| Братвурст | Это относится к разновидности немецкой колбасы, приготовленной из свинины, говядины или телятины. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Грудинка | Это кусок мяса из грудки или нижней части груди говядины или телятины. Говяжья грудинка - один из девяти основных кусков говядины. |
| Бройлер | Оно относится к любой курице (Gallus domesticus), которая выведена и выращена специально для производства мяса. |
| Бушель | Это единица измерения зерновых и бобовых. 1 бушель = 27,216 кг |
| Туша | Оно относится к разделанному телу мясного животного, с которого мясники обрезают мясо |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Стейк из чака | Он относится к куску говядины, который является частью куриного праймала, который представляет собой большой кусок мяса из области лопатки коровы |
| Солонина | Это относится к говяжьей грудинке, вяленой в рассоле и вареной, обычно подаваемой холодной. |
| КВТ | Также известный как центнер, это единица измерения, используемая для определения количества мяса. 1 CWT = 50,80 кг |
| Ножка | Имеется в виду куриная ножка без бедра. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Овца | Это взрослая овца-самка. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Корм | Относится к кормам для животных. |
| Передний хвостовик | Это верхняя часть передней ноги крупного рогатого скота |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Глотка | Он относится к органу, находящемуся в пищеварительном тракте птиц. Его еще называют механическим желудком птицы. |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зернах, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы быстрее откормить. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Отрывистый | Это нежирное обрезанное мясо, которое было нарезано соломкой и высушено (обезвожено) для предотвращения порчи. |
| Говядина Кобе | Это говядина вагю именно из породы коров Куроге Васю в Японии. Чтобы быть классифицированной как говядина Кобе, корова должна родиться, выращена и забита в префектуре Хёго в городе Кобе в Японии. |
| Ливерная колбаса | Это разновидность немецкой колбасы, приготовленной из говяжьей или свиной печени. |
| Поясница | Он относится к бокам между нижними ребрами и тазом, а также к нижней части спины коровы. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Тарелка | Это относится к передней четверти, отрезанной от брюха коровы, чуть ниже ребра. |
| Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) | Это заболевание, встречающееся у свиней, вызывающее позднюю репродуктивную недостаточность и тяжелую пневмонию у новорожденных свиней. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Кворн | Это продукт-заменитель мяса, приготовленный с использованием микопротеина в качестве ингредиента, в котором культура гриба высушивается и смешивается с яичным белком или картофельным белком, который действует как связующее вещество, а затем корректируется по текстуре и прессуется в различные формы. |
| Готовое к приготовлению (RTC) | Это относится к пищевым продуктам, которые включают в себя все ингредиенты, для которых требуется некоторая подготовка или приготовление с помощью процесса, указанного на упаковке. |
| Готовый к употреблению (RTE) | Это относится к пищевому продукту, приготовленному или приготовленному заранее, без дополнительной обработки или подготовки перед употреблением в пищу |
| Ретортная упаковка | Это процесс асептической упаковки пищевых продуктов, при котором продукты упаковываются в пакет или металлическую банку, запечатываются, а затем нагреваются до чрезвычайно высоких температур, что делает продукт коммерчески стерильным. |
| Круглый стейк | Это относится к говяжьему стейку из задней ноги коровы. |
| Ромштекс | Он относится к куску говядины, полученному в результате разделения между ногой и шиной. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоски самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Филей | Представляет собой кусок говядины с нижней и боковых частей спины коровы. |
| Сурими | Представляет собой пасту, приготовленную из рыбы без костей |
| Вырезка | Он относится к куску говядины, состоящему из всей вырезной мышцы коровы |
| Тигровая креветка | Относится к крупному сорту креветок из Индийского и Тихого океанов |
| Трансжиры | Также называемый трансненасыщенными жирными кислотами или транс-жирными кислотами, это тип ненасыщенных жиров, которые естественным образом встречаются в небольших количествах в мясе. |
| Креветки Vannamei | Это относится к тропическим креветкам и креветкам, которые выращиваются в районах вблизи экватора, как правило, вдоль побережья в искусственных прудах. |
| Пчела вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
| Зоосанитария | Это относится к чистоте животных или продуктов животного происхождения |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
