Объем рынка мяса птицы стран Персидского залива
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 7.60 млрд |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 8.26 млрд |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
Наибольшая доля по каналам сбыта | Он-Трейд |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 1.67 % |
Major Players |
||
|
||
|
*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Анализ рынка мяса птицы стран Персидского залива
Объем рынка мяса птицы в странах Персидского залива оценивается в 7,60 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 8,26 млрд долларов США к 2029 году, рост со среднегодовым темпом роста 1,67% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
7,60 млрд
Объем рынка в 2024 году (долл. США)
8,26 млрд
Объем рынка в 2029 году (долл. США)
5.39 %
Среднегодовой темп роста (2017-2023)
1.67 %
Среднегодовой темп роста (2024-2029)
Самый большой сегмент по форме
53.31 %
Доля стоимости, Свежий / охлажденный, 2023 г.
Свежее мясо считается более качественным. Ослабление локдауна позволило покупателям сразу же закупать свеженарезанное мясо через офлайн-канал.
Самый большой сегмент по странам
67.98 %
стоимостная доля, Саудовская Аравия, 2023 г.
Саудовские потребители отдают предпочтение свежей курице, выращенной на месте. Таким образом, местные регулирующие органы поощряют местных производителей наращивать производство мяса, чтобы удовлетворить растущий спрос.
Самый быстрорастущий сегмент по формам
2.17 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста (CAGR), Обработанный, 2024-2029 гг.
Потребительская ценность переработанного мяса птицы лидирует благодаря розничной дистрибуции и супермаркетам в регионе из-за увеличенного срока его хранения.
Самый быстрорастущий сегмент по странам
1.82 %
Прогнозируемый среднегодовой темп роста в Саудовской Аравии, Саудовская Аравия,
Растущий спрос, поддерживаемый постоянными инвестициями в увеличение местного производства мяса птицы, по прогнозам, будет стимулировать рынок Саудовской Аравии, в основном через внеторговые каналы.
Ведущий игрок рынка
3.75 %
доля рынка, Компания Танмия Фуд, 2022 г.
Бренд предлагает все виды продукции птицеводства в регионе. Около 90% продукции реализуется благодаря местному бренду компании, что делает ее лидером рынка.
Off-trade является самым быстрорастущим сегментом благодаря внедрению цифровых рекламных акций
- Сегмент on-trade доминирует в каналах сбыта мяса птицы, через который потребляется почти две трети продукции из мяса птицы в стране. Растущая индустрия общественного питания увеличивает продажи мяса птицы в каналах розничной торговли. В 2021 году около 76% потребителей на Ближнем Востоке предпочитали потреблять здоровую пищу. Многие потребители начали пробовать новые продукты, проверенные и изобретенные несколькими торговыми каналами в ближневосточных заведениях общественного питания, увеличив долю рынка мяса птицы. Предприятия общественного питания прибегли к платформам доставки, чтобы восполнить потерянный пешеходный трафик в своих магазинах после пандемии.
- Самым быстрорастущим сегментом дистрибуции является сегмент off-trade, где, по прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,20% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Росту этого сегмента будет способствовать распространение канала онлайн-торговли, который переживает бум в соответствии с масштабным расширением электронной коммерции. Проникновение интернета в регионе стремительно растет. По состоянию на 2022 год на Ближнем Востоке насчитывалось более 200 миллионов интернет-пользователей, что составляет 79% от общей численности населения. Из них 145,441 миллиона были пользователями платформ социальных сетей, где большинство онлайн-приложений для доставки мяса продвигают свои услуги и привлекают клиентов с помощью цифрового маркетинга.
- Супермаркеты и гипермаркеты зафиксировали рост со среднегодовым темпом роста 4,96% в стоимостном выражении в период с 2017 по 2022 год. Супермаркеты и гипермаркеты предоставляют акционные предложения и скидки. Рост сегмента обусловлен наличием широкого ассортимента продукции, в том числе импортной, конкурентоспособной по цене по сравнению с местной продукцией.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Инвестиции государства в достижение самообеспеченности мясом птицы являются движущей силой рынка
- Рынок мяса птицы в последние годы растет. За исторический период среднегодовой темп роста в странах Персидского залива составил 4,23%. В связи с повышенным спросом на мясо птицы из-за увеличения экспатов, правительство оказало поддержку для расширения производства мяса птицы, что привело к росту рынка. Middle East Poultry Expo – крупнейшая выставка в птицеводческой отрасли, организованная в Королевстве Саудовская Аравия. Он расширяет инвестиционные возможности в птицеводческой отрасли и предоставляет идеальную торговую платформу, которая объединяет местных инвесторов, поставщиков и глобальные экспертные компании для развития птицеводческой отрасли и достижения самодостаточности птицеводства.
- В регионе наблюдался приток экспатов из Азии и западных стран, особенно из ОАЭ, Кувейта и Саудовской Аравии. По состоянию на 2022 год количество экспатов в Саудовской Аравии составляло около 41,6%, в то время как в ОАЭ проживало около 90% экспатов. Растущее количество экспатов приводит к тому, что предпочтения в еде становятся все более интернациональными, а такие продукты, как гамбургеры и жареная курица, становятся популярными среди потребителей в регионе.
- Мясо птицы в основном потребляется в Саудовской Аравии. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода темпы роста составят 1,51% в стоимостном выражении. Самообеспеченность Саудовской Аравии производством мяса птицы увеличилась с 45% в 2016 году до 68% в 2022 году. Кроме того, министр окружающей среды Саудовской Аравии объявил о планах увеличить уровень самообеспеченности королевства мясом птицы на 80% к 2025 году. Новые инвестиции в птицеводческий сектор Саудовской Аравии будут оцениваться в 4,5 млрд долларов США к 2025 году, с планами по увеличению производственных мощностей до 1,3 млн метрических тонн цыплят-бройлеров в год.
Тенденции рынка мяса птицы стран Персидского залива
Увеличение внутреннего производства мяса птицы является движущей силой роста рынка
- Саудовская Аравия является крупнейшим производителем мяса птицы в странах Персидского залива, на долю которого приходится около 71,27% от общего объема производства мяса птицы в регионе в 2022 году. Отечественное птицеводство в стране в 2022 году достигло уровня самообеспеченности более 60%. Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии (MEWA) объявило о планах сотрудничества с частным сектором, чтобы увеличить этот уровень до более чем 85% к 2030 году. Правительство также активно работает над устранением препятствий для производителей в приобретении и использовании земельных участков для птицеводства, предоставляет кредиты на закупку оборудования, реформирует систему субсидирования кормов, скота и птицы.
- В 2022 году местное производство куриного мяса в Саудовской Аравии достигло 910 000 метрических тонн, что на 12,09% больше, чем в 2020 году, в основном за счет расширения производственных мощностей крупнейших производителей куриного мяса, таких как Al Watania Poultry Farms и Alyoum chicken farm. Проект расширения позволит увеличить ежедневную производительность этих ферм с 850 000 до одного миллиона кур в день.
- Производство мяса птицы в Объединенных Арабских Эмиратах в 2022 году достигло 56 000 метрических тонн. Рост цен на корма и другие средства производства в сочетании с установленным правительством потолком цен на свежую курицу в торговых точках остановили дальнейший рост производства. Ограниченное сельское хозяйство страны сосредоточено в Абу-Даби, где производится большая часть птицеводства. Местные птицеводы, особенно крупные и средние производители, внедрили усовершенствованные процедуры биобезопасности для снижения риска инфекционных заболеваний птицы. Некоторые хорошо управляемые производители мяса птицы достигли уровня смертности 2,5% или ниже, что позволило увеличить объем производства при значительном снижении общих производственных затрат.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Рост производственных затрат влияет на цены на мясо птицы
- В странах ССАГПЗ стоимость мяса птицы в 2022 году выросла на 0,92%. В регионе наблюдается рост местного производства. Большая часть куриного мяса местного производства охлажденная, дорогая и потребляется в основном местным населением. Контроль над ценами непреднамеренно благоприятствовал более дешевым, несвежим импортным продуктам птицеводства. Правительство ОАЭ ввело потолок цен для региональных кооперативов и других предприятий розничной торговли, которые продают в основном сообществу ОАЭ. Ограничение цен также повлияло на прибыльность птицеферм, потому что фермы не могли повышать цены, чтобы идти в ногу с растущими затратами. На всю свежую курицу, продаваемую в Объединенных Арабских Эмиратах, распространяется ценовой потолок, установленный правительством в размере 5,85 долларов США + НДС, который магазины не могут превышать.
- В течение десятилетия Кувейт имеет дело с нехваткой продуктов птицеводства, что приведет к дальнейшему росту цен на мясо птицы в стране. Дефицит мяса птицы вызван местными птицеводческими компаниями, которые сознательно воздерживались от предоставления супермаркетам своей продукции, чтобы повысить цены на нее, которые в июне 2022 года выросли на 20%. Примечательно, что экспорт мяса птицы из Саудовской Аравии в 2022 году не увеличился, в то время как экспорт из Бахрейна резко сократился, поскольку обе страны столкнулись с более высокими затратами на корма (обе зависят от импорта кормов и других ресурсов).
- Российско-украинская война также привела к росту цен на мясо птицы в 2022 году, при этом некоторые птицеводческие компании повысили цены из-за роста затрат на корма. Поддержка правительства Кувейта распространяется только на кукурузу и не распространяется на другие корма, такие как соя, витамины и соли, и цены на них выросли во всем мире. Цена тонны сои выросла с 450 до 900 долларов всего за месяц в марте 2022 года. Таким образом, эти факторы привели к росту цен на мясо птицы в регионе.
*Примечание: основные игроки отсортированы в алфавитном порядке
Скачать PDF
Обзор отрасли птицеводства стран Персидского залива
Рынок мяса птицы стран Персидского залива фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 10,09%. Основными игроками на этом рынке являются Al-Watania Poultry, Almarai Food Company, BRF S.A., Tanmiah Food Company и The Savola Group (в алфавитном порядке).
Лидеры рынка мяса птицы стран Персидского залива
Al-Watania Poultry
Almarai Food Company
BRF S.A.
Tanmiah Food Company
The Savola Group
Other important companies include Arabian Agricultural Services Company, Emirates National Food CC LLC, JBS SA.
Отказ от ответственности: Основные игроки упорядочены в алфавитном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка мяса птицы стран Персидского залива
- Июль 2022 г. BRF Sadia открыла свой новый завод в Аль-Джуди в Саудовской Аравии после его приобретения в 2021 году. Новый завод позволяет увеличить производственную мощность до 1200 метрических тонн в месяц.
- Июль 2022 г. Tanmiah Food Company и Tyson Foods подписали соглашение о стратегическом партнерстве для расширения производственных мощностей по птицеводству. Эти инвестиции согласуются со стратегической программой расширения Tanmiah и, как ожидается, приведут к удвоению производственных мощностей компании по производству продукции с добавленной стоимостью.
- Ноябрь 2021 г. BRF инвестировала в бизнес в совместном предприятии с суверенным фондом благосостояния Qatar Investment Authority.В рамках этой сделки BRF приобрела 79,5% акций Banvit через совместное предприятие, созданное с QIA, суверенным инвестиционным фондом государства Персидского залива.
Бесплатно с этим отчетом
Мы предлагаем полный и исчерпывающий набор указателей данных. Они охватывают глобальные, региональные и страновые показатели, которые иллюстрируют основы отрасли мяса и заменителей мяса. Клиенты могут получить доступ к углубленному анализу рынка с помощью 45+ бесплатных графиков. Этот анализ основан на производстве различных видов мяса и морепродуктов, а также ценах на мясо, заменители мяса и различные виды морепродуктов. Мы предоставляем детализированную сегментарную информацию, подкрепленную репозиторием рыночных данных, тенденций и экспертного анализа. Доступны данные и анализ по типам мяса, типам морепродуктов, типам заменителей мяса, формам, каналам сбыта и многому другому. Они предоставляются в виде подробных отчетов, а также в виде таблиц данных на основе Excel.
Отчет о рынке мяса птицы стран Персидского залива - Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Ценовые тенденции
2.1.1. Птица
2.2. Тенденции производства
2.2.1. Птица
2.3. Нормативно-правовая база
2.3.1. Бахрейн
2.3.2. Кувейт
2.3.3. Мой собственный
2.3.4. Катар
2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Форма
3.1.1. Консервы
3.1.2. Свежий/Охлажденный
3.1.3. Замороженный
3.1.4. Обработанный
3.1.4.1. По обрабатываемым типам
3.1.4.1.1. Мясные деликатесы
3.1.4.1.2. Маринованные/ Тендеры
3.1.4.1.3. Фрикадельки
3.1.4.1.4. Наггетсы
3.1.4.1.5. Колбасные изделия
3.1.4.1.6. Другая переработанная птица
3.2. Канал распределения
3.2.1. Вне торговли
3.2.1.1. Магазины
3.2.1.2. Интернет-канал
3.2.1.3. Супермаркеты и гипермаркеты
3.2.1.4. Другие
3.2.2. Он-Трейд
3.3. Страна
3.3.1. Бахрейн
3.3.2. Кувейт
3.3.3. Мой собственный
3.3.4. Катар
3.3.5. Саудовская Аравия
3.3.6. Объединенные Арабские Эмираты
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Ландшафт компании
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних разработок)
4.4.1. Al-Watania Poultry
4.4.2. Almarai Food Company
4.4.3. Arabian Agricultural Services Company
4.4.4. BRF S.A.
4.4.5. Emirates National Food CC LLC
4.4.6. JBS SA
4.4.7. Tanmiah Food Company
4.4.8. The Savola Group
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ЦЕНА МЯСА ПТИЦЫ ЗА ТОННУ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2023 ГГ.
- Рисунок 2:
- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКАЯ ТОННА, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 6:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 8:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО ВИДАМ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНСЕРВОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНСЕРВОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ., GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 11:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КОНСЕРВОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА СВЕЖЕГО/ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 13:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА СВЕЖЕГО/ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ, USD, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 14:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СВЕЖЕГО/ОХЛАЖДЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 15:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 16:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 17:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ ПЕРЕРАБОТКИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 19:
- СТРУКТУРА РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ ПЕРЕРАБОТКИ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 20:
- НАТУРАЛЬНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ ПЕРЕРАБОТКИ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 21:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО ВИДАМ ПЕРЕРАБОТКИ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 24:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ И МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 25:
- ОБЪЕМ РЫНКА МАРИНОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 26:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МАРИНОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 27:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МАРИНОВАННОГО/ТЕНДЕРНОГО МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, GCC, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 28:
- ОБЪЕМ РЫНКА ФРИКАДЕЛЕК, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА ФРИКАДЕЛЕК, USD, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 30:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ФРИКАДЕЛЕК ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 31:
- ОБЪЕМ РЫНКА САМОРОДКОВ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА САМОРОДКОВ, USD, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 33:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, GCC, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 34:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 36:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 37:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОЧЕЙ ПЕРЕРАБОТАННОЙ ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 38:
- СТОИМОСТЬ ПРОЧЕГО РЫНКА ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛАРЫ США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 39:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА ПРОЧЕГО ПЕРЕРАБОТАННОГО МЯСА ПТИЦЫ В РАЗБИВКЕ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, GCC, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 40:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 41:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 42:
- ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 43:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 45:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 46:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 47:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ OFF-TRADE КАНАЛЫ, %, GCC, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 50:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗУЕМОГО ЧЕРЕЗ МАГАЗИНЫ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ, В РАЗБИВКЕ ПО ФОРМАМ, % СТРАН ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 52:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 53:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ОНЛАЙН-КАНАЛ В РАЗБИВКЕ ПО ФОРМАМ, %, GCC, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 54:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗУЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 56:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗУЕМОГО ЧЕРЕЗ СУПЕРМАРКЕТЫ И ГИПЕРМАРКЕТЫ, В РАЗБИВКЕ ПО ФОРМАМ, % СТРАН ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 57:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ПРОЧИЕ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ПРОЧИЕ, ДОЛЛАРЫ США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 59:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ДРУГИЕ КОМПАНИИ, С РАЗБИВКОЙ ПО ФОРМАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 60:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, РЕАЛИЗОВАННОГО ЧЕРЕЗ ON-TRADE, ДОЛЛ. США, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 62:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО СТРАНАМ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, GCC, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 63:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО СТРАНАМ, ДОЛЛ., СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 64:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО СТРАНАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 65:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО СТРАНАМ, %, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА, 2017 Г. К 2023 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 66:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, БАХРЕЙН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, БАХРЕЙН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 68:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, БАХРЕЙН, 2022 Г. К 2029 Г.
- Рисунок 69:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, КУВЕЙТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, КУВЕЙТ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 71:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КУВЕЙТ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 72:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ОМАН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, ОМАН, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 74:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОМАН, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 75:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИЕ ТОННЫ, КАТАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 76:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, КАТАР, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 77:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, КАТАР, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 78:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 79:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 80:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 81:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН, ОАЭ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 82:
- СТОИМОСТНОЙ ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ, ДОЛЛ. США, ОАЭ, 2017 - 2029 ГГ.
- Рисунок 83:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ ПО КАНАЛАМ СБЫТА, %, ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ, 2022 Г. И 2029 Г.
- Рисунок 84:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ ШАГОВ, COUNT, GCC, 2020 - 2023 ГГ.
- Рисунок 85:
- НАИБОЛЕЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, COUNT, ССАГПЗ, 2020–2023 ГГ.
- Рисунок 86:
- СТОИМОСТНАЯ ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, GCC, 2022 Г.
Сегментация птицеводческой отрасли стран Персидского залива
Консервированные, свежие/охлажденные, замороженные, обработанные покрываются в виде сегментов по форме. Off-Trade, On-Trade охватываются как сегменты каналом сбыта. Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты охвачены сегментами по странам.
- Сегмент on-trade доминирует в каналах сбыта мяса птицы, через который потребляется почти две трети продукции из мяса птицы в стране. Растущая индустрия общественного питания увеличивает продажи мяса птицы в каналах розничной торговли. В 2021 году около 76% потребителей на Ближнем Востоке предпочитали потреблять здоровую пищу. Многие потребители начали пробовать новые продукты, проверенные и изобретенные несколькими торговыми каналами в ближневосточных заведениях общественного питания, увеличив долю рынка мяса птицы. Предприятия общественного питания прибегли к платформам доставки, чтобы восполнить потерянный пешеходный трафик в своих магазинах после пандемии.
- Самым быстрорастущим сегментом дистрибуции является сегмент off-trade, где, по прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,20% в стоимостном выражении в течение прогнозируемого периода. Росту этого сегмента будет способствовать распространение канала онлайн-торговли, который переживает бум в соответствии с масштабным расширением электронной коммерции. Проникновение интернета в регионе стремительно растет. По состоянию на 2022 год на Ближнем Востоке насчитывалось более 200 миллионов интернет-пользователей, что составляет 79% от общей численности населения. Из них 145,441 миллиона были пользователями платформ социальных сетей, где большинство онлайн-приложений для доставки мяса продвигают свои услуги и привлекают клиентов с помощью цифрового маркетинга.
- Супермаркеты и гипермаркеты зафиксировали рост со среднегодовым темпом роста 4,96% в стоимостном выражении в период с 2017 по 2022 год. Супермаркеты и гипермаркеты предоставляют акционные предложения и скидки. Рост сегмента обусловлен наличием широкого ассортимента продукции, в том числе импортной, конкурентоспособной по цене по сравнению с местной продукцией.
| Форма | ||||||||||
| Консервы | ||||||||||
| Свежий/Охлажденный | ||||||||||
| Замороженный | ||||||||||
|
| Канал распределения | ||||||
| ||||||
| Он-Трейд |
| Страна | |
| Бахрейн | |
| Кувейт | |
| Мой собственный | |
| Катар | |
| Саудовская Аравия | |
| Объединенные Арабские Эмираты |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Определение рынка
- Мясо - Мясо определяется как мясо или другие съедобные части животного, используемые в пищу. Конечное потребление мясной промышленности состоит только из потребления человеком. Мясо, как правило, закупается в торговых точках для приготовления пищи и употребления в пищу. Для исследуемого рынка рассматривалось только сырое мясо. Они могут быть обработаны в различных формах, которые описаны в разделе Обработано. Другие закупки мяса происходят путем потребления мяса в точках общественного питания (рестораны, гостиницы, общепит и т.д.).
- Другие виды мяса - Другой сегмент мяса включает мясо верблюда, лошади, кролика и т.д. Это не так часто употребляемые виды мяса, но все же они присутствуют в разных частях мира. Независимо от того, является ли он частью красного мяса, мы рассмотрели эти виды мяса отдельно для лучшего понимания рынка.
- Мясо птицы - Мясо птицы, также называемое белым мясом, получают от птиц, выращиваемых в коммерческих или домашних условиях для потребления человеком. К ним относятся курица, индейка, утка и гуси.
- Красное мясо - Красное мясо обычно имеет красный цвет в сыром виде и темный цвет при приготовлении. Он включает в себя любое мясо млекопитающих, такое как говядина, баранина, свинина, козлятина, телятина и баранина.
| Ключевое слово | Определение |
|---|---|
| А5 | Это японская система классификации говядины. Буква А означает, что выход туши является максимально возможным, а числовой рейтинг относится к мраморности говядины, цвету и яркости мякоти, ее текстуре и цвету, блеску и качеству жира. А5 - это самая высокая оценка, которую может набрать говядина вагю. |
| Аббатуар | Это другое название скотобойни, которое относится к помещению, используемому для или в связи с убоем животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. |
| Острая болезнь гепатопанкреонекроза (АГПНД) | Это заболевание, которое поражает креветок и характеризуется высокой смертностью, во многих случаях достигающей 100% в течение 30-35 дней после зарыбления прудов для выращивания. |
| Африканская чума свиней (АЧС) | Это высококонтагиозное вирусное заболевание свиней, вызываемое двухцепочечным ДНК-вирусом семейства Asfarviridae. |
| Тунец Альбакор | Это один из самых маленьких видов тунца, обитающих в шести различных популяциях, известных во всем мире в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Средиземном море. |
| Говядина Ангус | Это говядина, полученная из определенной породы крупного рогатого скота, произрастающей в Шотландии. Для получения знака качества Сертифицированная говядина Ангус требуется сертификация от Американской ассоциации ангусов. |
| Бекон | Это соленое или копченое мясо, которое получают из спины или боков свиньи |
| Блэк Ангус | Это говядина, полученная из черношкурной породы коров, у которых нет рогов. |
| Болонья | Это итальянская копченая колбаса из мяса, как правило, большого размера, сделанная из свинины, говядины или телятины. |
| Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) | Это прогрессирующее неврологическое заболевание крупного рогатого скота, которое возникает в результате заражения необычным трансмиссивным агентом, называемым прионом. |
| Братвурст | Это относится к разновидности немецкой колбасы, приготовленной из свинины, говядины или телятины. |
| БРК | Британский консорциум розничной торговли |
| Грудинка | Это кусок мяса из грудки или нижней части груди говядины или телятины. Говяжья грудинка - один из девяти основных кусков говядины. |
| Бройлер | Оно относится к любой курице (Gallus domesticus), которая выведена и выращена специально для производства мяса. |
| Бушель | Это единица измерения зерновых и бобовых. 1 бушель = 27,216 кг |
| Туша | Оно относится к разделанному телу мясного животного, с которого мясники обрезают мясо |
| CFIA | Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов |
| Куриное филе | Он относится к куриному мясу, приготовленному из малых грудных мышц курицы. |
| Стейк из чака | Он относится к куску говядины, который является частью куриного праймала, который представляет собой большой кусок мяса из области лопатки коровы |
| Солонина | Это относится к говяжьей грудинке, вяленой в рассоле и вареной, обычно подаваемой холодной. |
| КВТ | Также известный как центнер, это единица измерения, используемая для определения количества мяса. 1 CWT = 50,80 кг |
| Ножка | Имеется в виду куриная ножка без бедра. |
| EFSA | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов |
| Служба занятости | Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США |
| Овца | Это взрослая овца-самка. |
| Управление по санитарному надзору за | Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FD |
| Филе-миньон | Это кусок мяса, взятый с меньшего конца вырезки. |
| Стейк из пашины | Это кусок говяжьего стейка, взятый с пашины, которая находится впереди задней четверти коровы. |
| Общественное питание | Это относится к той части пищевой промышленности, которая включает в себя предприятия, учреждения и компании, которые готовят еду вне дома. Это рестораны, школьные и больничные столовые, предприятия общественного питания и многие другие форматы. |
| Корм | Относится к кормам для животных. |
| Передний хвостовик | Это верхняя часть передней ноги крупного рогатого скота |
| Франки | Также известная как сосиски или вюрстхен, это разновидность сильно приправленной копченой колбасы, популярной в Австрии и Германии. |
| ФСАНЦ | Пищевые стандарты Австралия Новая Зеландия |
| ФГИС | Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов |
| ФСГАИ | Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии |
| Глотка | Он относится к органу, находящемуся в пищеварительном тракте птиц. Его еще называют механическим желудком птицы. |
| Клейковина | Это семейство белков, содержащихся в зернах, включая пшеницу, рожь, полбу и ячмень |
| Говядина зернового откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили диетой, дополненной соей, кукурузой и другими добавками. Коровам зернового откорма также можно давать антибиотики и гормоны роста, чтобы быстрее откормить. |
| Говядина травяного откорма | Это говядина, полученная от крупного рогатого скота, которого кормили только травой в качестве корма. |
| Ветчина | Речь идет о свином мясе, взятом из ноги свиньи. |
| ХоРека | Гостиницы, рестораны и кафе |
| Отрывистый | Это нежирное обрезанное мясо, которое было нарезано соломкой и высушено (обезвожено) для предотвращения порчи. |
| Говядина Кобе | Это говядина вагю именно из породы коров Куроге Васю в Японии. Чтобы быть классифицированной как говядина Кобе, корова должна родиться, выращена и забита в префектуре Хёго в городе Кобе в Японии. |
| Ливерная колбаса | Это разновидность немецкой колбасы, приготовленной из говяжьей или свиной печени. |
| Поясница | Он относится к бокам между нижними ребрами и тазом, а также к нижней части спины коровы. |
| Мортаделла | Это большая итальянская колбаса или мясо для завтрака, приготовленная из мелко измельченной или измельченной вяленой свинины, в состав которой входит не менее 15% мелких кубиков свиного жира. |
| Пастрами | Это относится к сильно приправленной копченой говядине, обычно подаваемой тонкими ломтиками. |
| Пепперони | Это американская разновидность острой салями, приготовленной из вяленого мяса. |
| Тарелка | Это относится к передней четверти, отрезанной от брюха коровы, чуть ниже ребра. |
| Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) | Это заболевание, встречающееся у свиней, вызывающее позднюю репродуктивную недостаточность и тяжелую пневмонию у новорожденных свиней. |
| Первобытные порезы | Он относится к основным разделам туши. |
| Кворн | Это продукт-заменитель мяса, приготовленный с использованием микопротеина в качестве ингредиента, в котором культура гриба высушивается и смешивается с яичным белком или картофельным белком, который действует как связующее вещество, а затем корректируется по текстуре и прессуется в различные формы. |
| Готовое к приготовлению (RTC) | Это относится к пищевым продуктам, которые включают в себя все ингредиенты, для которых требуется некоторая подготовка или приготовление с помощью процесса, указанного на упаковке. |
| Готовый к употреблению (RTE) | Это относится к пищевому продукту, приготовленному или приготовленному заранее, без дополнительной обработки или подготовки перед употреблением в пищу |
| Ретортная упаковка | Это процесс асептической упаковки пищевых продуктов, при котором продукты упаковываются в пакет или металлическую банку, запечатываются, а затем нагреваются до чрезвычайно высоких температур, что делает продукт коммерчески стерильным. |
| Круглый стейк | Это относится к говяжьему стейку из задней ноги коровы. |
| Ромштекс | Он относится к куску говядины, полученному в результате разделения между ногой и шиной. |
| Салями | Это вяленая колбаса, состоящая из ферментированного и вяленого мяса. |
| Насыщенные жиры | Это тип жира, в котором цепи жирных кислот имеют все одиночные связи. Как правило, это считается вредным для здоровья. |
| Колбаса | Это мясной продукт, приготовленный из мелко нарезанного и приправленного мяса, которое может быть свежим, копченым или маринованным и которое затем обычно набивается в оболочку. |
| Гребешок | Это съедобный моллюск, представляющий собой моллюска с ребристой раковиной, состоящей из двух частей. |
| Сейтан | Это заменитель мяса на растительной основе, изготовленный из пшеничного глютена. |
| Киоски самообслуживания | Речь идет о кассовой системе самообслуживания, с помощью которой клиенты размещают и оплачивают свои собственные заказы в киосках, обеспечивая полностью бесконтактное и бесперебойное обслуживание. |
| Филей | Представляет собой кусок говядины с нижней и боковых частей спины коровы. |
| Сурими | Представляет собой пасту, приготовленную из рыбы без костей |
| Вырезка | Он относится к куску говядины, состоящему из всей вырезной мышцы коровы |
| Тигровая креветка | Относится к крупному сорту креветок из Индийского и Тихого океанов |
| Трансжиры | Также называемый трансненасыщенными жирными кислотами или транс-жирными кислотами, это тип ненасыщенных жиров, которые естественным образом встречаются в небольших количествах в мясе. |
| Креветки Vannamei | Это относится к тропическим креветкам и креветкам, которые выращиваются в районах вблизи экватора, как правило, вдоль побережья в искусственных прудах. |
| Пчела вагю | Это говядина, полученная из любой из четырех линий породы черного или красного японского скота, которые ценятся за свое мраморное мясо. |
| Зоосанитария | Это относится к чистоте животных или продуктов животного происхождения |
Нужна дополнительная информация об определении рынка?
Задать вопрос
Методология исследования
Во всех своих отчетах Mordor Intelligence придерживается четырехступенчатой методологии.
- Шаг 1 Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на шаге 1, сравниваются с имеющимися историческими показателями рынка. В ходе итеративного процесса задаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2 Постройте модель рынка: Оценки объема рынка на прогнозируемые годы приведены в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается неизменной в течение всего прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3 Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов по исследованиям исследуемого рынка. Респонденты подбираются по уровням и функциям для создания целостной картины исследуемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
