Размер рынка продуктов пищевой непереносимости
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 7.79 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки.webp){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка продуктов пищевой непереносимости
Объем рынка продуктов пищевой непереносимости оценивается в 19,36 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 28,17 млрд долларов США к 2028 году, а среднегодовой темп роста составит 7,79% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- В последние годы среди потребителей значительно увеличился спрос на натуральные, органические и полезные для здоровья продукты питания. Это увеличение можно объяснить растущим осознанием потребителями вредных последствий для здоровья, связанных с употреблением различных искусственных пищевых ингредиентов и содержащих глютен зерен, таких как пшеница и ячмень, которые часто используются в пищевых продуктах в несоответствующих количествах.
- Достижения медицины также способствовали росту рынка продуктов пищевой непереносимости, обеспечивая четкое понимание различных преимуществ для здоровья, связанных с этими продуктами, позволяя потребителям принимать осознанные решения при покупке пищевых продуктов.
- Популярность веганской диеты, рост случаев непереносимости лактозы и целиакии постоянно стимулируют рынок продуктов с пищевой непереносимостью и будут продолжать это делать в будущем. Кроме того, растущая склонность потребителей к маркировке и заявлениям об ингредиентах, таких как без лактозы и без глютена, также стимулирует рынок этих пищевых продуктов.
- Изменение образа жизни и растущее осознание преимуществ вегетарианской диеты привели к увеличению спроса на продукты растительного происхождения. Потребители все чаще воспринимают вегетарианские и веганские продукты питания как способ снизить уровень вредного холестерина в крови и улучшить здоровье и общее самочувствие.
Тенденции рынка продуктов пищевой непереносимости
Всплеск спроса на продукцию с чистой этикеткой и без ингредиентов
- Спрос на натуральные и органические продукты быстро растет в различных странах. Этот рост обусловлен возросшим потребительским спросом на продукты, не содержащие пищевых продуктов, и растущей популярностью заявлений о чистой этикетке продуктов.
- Многие покупатели ищут продукты с конкретными обозначениями на этикетках, такими как без глютена, без молочных продуктов, без мяса, без ГМО и с пониженным содержанием сахара. Кроме того, продукты с заявлениями о полезности для здоровья, связанными с пищевой непереносимостью, такие как контроль уровня холестерина и контроль пищеварения, также привлекают интерес потребителей, что приводит к увеличению продаж.
- В целом, тенденция к использованию натуральных и экологически чистых продуктов, вероятно, сохранится, поскольку потребители все чаще отдают приоритет здоровью и благополучию при принятии решений о покупке. Благодаря этому игроки рынка выводят на рынок новые продукты. Например, в апреле 2021 года компания Kellogg's запустила Incogmeato, новый продукт Chick'n Tenders на растительной основе от своего бренда Morningstar Farms. Продукт изготовлен из сои, не содержащей ГМО и искусственных ароматизаторов. Продукт представлен в двух вкусах оригинальном и сладком барбекю.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка доминирует на рынке
- Рынок в первую очередь движим растущим интересом потребителей к здоровью и благополучию, чистой маркировке и органическим продуктам питания. Например, опрос, проведенный Международным советом по информации о продуктах питания (IFIC) в 2021 году, показал, что 20% респондентов в США часто покупают упакованные продукты и напитки из-за чистых ингредиентов. Поскольку потребители становятся более заботливыми о своем здоровье, они склонны выбирать питательные продукты, такие как молочные продукты или мясо растительного происхождения.
- Безлактозные продукты становятся все более популярными из-за потенциальной пользы для здоровья, которую они предлагают, включая потерю веса и улучшение иммунной системы за счет обеспечения точного пищеварения с помощью пищевых продуктов, не содержащих лактозы. По данным организации ProCon, в 2022 году 36% жителей США страдали непереносимостью лактозы. Благодаря этому игроки рынка запускают на рынок новые продукты, чтобы удовлетворить растущий спрос.
- Например, в январе 2023 года Califia Farms выпустила на рынок органическое миндальное и овсяное молоко. Продукт содержит простые ингредиенты, такие как очищенная вода, морская соль и миндаль, без добавления масел и камедей. Продукт утверждает, что не содержит молочных продуктов и может использоваться в кашах, смузи и хлебобулочных изделиях.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли продуктов пищевой непереносимости
Рынок продуктов пищевой непереносимости отличается высокой конкуренцией и характеризуется присутствием множества региональных игроков, что приводит к его фрагментации. В число ключевых игроков на этом рынке входят Danone SA, Nestle SA, General Mills Inc., Reckitt Benckiser Group Plc, Beyond Meat и другие. Эти компании используют различные стратегии, такие как инновации продуктов, расширение, слияния и поглощения, чтобы увеличить свою долю на рынке. Лидирующие компании на этом рынке имеют разнообразный портфель продуктов, включая молочные напитки на растительной основе, закусочные, десерты, протеины и йогурты. Для дальнейшего укрепления своих позиций на рынке эти компании могут расширить портфель своей продукции во всех категориях.
Лидеры рынка продуктов пищевой непереносимости
-
General Mills, Inc.
-
Danone SA
-
Beyond Meat
-
Nestle SA
-
Reckitt Benckiser Group PLC
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка продуктов пищевой непереносимости
- Февраль 2023 г. Life Health Foods Pvt. Ltd. выпустила новый веганский напиток — несладкий напиток So Good Oat. Продукт представляет собой безмолочное молоко растительного происхождения, которое можно использовать в чае, кофе, выпечке и смузи.
- Октябрь 2022 г. Beyond Meats заключила партнерское соглашение с компанией Allana Group по производству потребительских товаров, чтобы представить мясные продукты растительного происхождения в Индии. Компания представила свою продукцию более чем в 25 городах Индии, включая Дели, Бангалор, Мумбаи, Ченнаи, Калькутту и Хайдарабад. Компания стремилась расширить свое присутствие в Индии.
- Май 2022 г. компания Danone переосмыслила категорию продуктов растительного происхождения, запустив Nextmilk под брендом Silk Canada — новый безмолочный напиток со вкусом и текстурой. Компания Silk, являющаяся лидером в производстве напитков на растительной основе в Канаде, предлагает продукцию Nextmilk, которая поможет потребителям, любящим молочные продукты, преодолеть растительные барьеры, одновременно предлагая дальнейший выбор.
Отчет о рынке продуктов пищевой непереносимости – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.1.1 Растущий спрос на ингредиенты с чистой этикеткой
4.1.2 Растущая забота потребителей о своем здоровье
4.2 Рыночные ограничения
4.2.1 Более высокая стоимость производства
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукта
5.1.1 Выпечка
5.1.2 Кондитерские изделия
5.1.3 Молочные продукты и молочные альтернативы
5.1.4 Мясо и морепродукты
5.1.5 Соусы, приправы и заправки
5.1.6 Другие типы продуктов
5.2 Тип маркировки
5.2.1 Безглютеновая еда
5.2.2 Безлактозная еда
5.2.3 Другие типы маркировки
5.3 Канал распределения
5.3.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.3.2 Круглосуточные/продуктовые магазины
5.3.3 Розничные интернет-магазины
5.3.4 Другие каналы сбыта
5.4 География
5.4.1 Северная Америка
5.4.1.1 Соединенные Штаты
5.4.1.2 Канада
5.4.1.3 Мексика
5.4.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.4.2 Европа
5.4.2.1 Испания
5.4.2.2 Великобритания
5.4.2.3 Германия
5.4.2.4 Франция
5.4.2.5 Италия
5.4.2.6 Россия
5.4.2.7 Остальная Европа
5.4.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.4.3.1 Китай
5.4.3.2 Япония
5.4.3.3 Индия
5.4.3.4 Австралия
5.4.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.4.4 Южная Америка
5.4.4.1 Бразилия
5.4.4.2 Аргентина
5.4.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.4.5 Ближний Восток и Африка
5.4.5.1 Южная Африка
5.4.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
5.4.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Стратегии, принятые ведущими игроками
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 General Mills Inc.
6.3.2 Danone SA
6.3.3 Blue Diamond Growers
6.3.4 Abbott Laboratories
6.3.5 Beyond Meat
6.3.6 The Kellogg Company
6.3.7 Reckitt Benckiser Group PLC
6.3.8 Nestle S.A.
6.3.9 Oatly Group AB
6.3.10 Dr. Schar AG / SPA
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли продуктов пищевой непереносимости
К продуктам с пищевой непереносимостью относятся продукты, не содержащие таких продуктов, с такими утверждениями, как веганские, без молочных продуктов и другие.
Мировой рынок продуктов пищевой непереносимости сегментирован по типу продукта, типу маркировки, каналу сбыта и географическому положению. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, молочные продукты и их заменители, мясо и морепродукты, соусы, приправы и заправки и другие. В зависимости от типа маркировки рынок делится на продукты без глютена, продукты без лактозы и другие типы маркировки. По каналам сбыта рынок делится на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса/продуктовые магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. Исследование также включает в себя анализ глобального уровня таких регионов, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип продукта | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Тип маркировки | ||
| ||
| ||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продуктов пищевой непереносимости
Каков текущий размер рынка продуктов пищевой непереносимости?
По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка продуктов пищевой непереносимости составит 7,79% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке продуктов пищевой непереносимости?
General Mills, Inc., Danone SA, Beyond Meat, Nestle SA, Reckitt Benckiser Group PLC — основные компании, работающие на рынке продуктов пищевой непереносимости.
Какой регион на рынке продуктов пищевой непереносимости является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке продуктов пищевой непереносимости?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка продуктов пищевой непереносимости.
Какие годы охватывает рынок продуктов пищевой непереносимости?
В отчете рассматривается исторический размер рынка продуктов пищевой непереносимости за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка продуктов пищевой непереносимости на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет отрасли продуктов пищевой непереносимости
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке продуктов пищевой непереносимости в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ продуктов пищевой непереносимости включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
