Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 6.50 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых промышленных газов
По оценкам, среднегодовой темп роста мирового рынка пищевых промышленных газов в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) составит 6,5%.
- Растущий спрос на свежие продукты и упакованные продукты питания привел к использованию промышленных газов в секторе продуктов питания и напитков. Увеличение рабочего времени и изменение образа жизни повлияли на рост популярности фасованных продуктов питания. Это привело к развитию технологий упаковки и замороженных продуктов. Азот, углекислый газ и кислород являются основными промышленными газами, которые используются в различных пищевых продуктах, таких как замораживание, упаковка, охлаждение и измельчение.
- Пищевые промышленные газы классифицируются как технологические добавки или добавки. Азот является инертным газом и широко используется для замедления окислительного и гидролитического прогоркания продуктов, богатых жирами. Двуокись углерода используется при охлаждении, замораживании, упаковке в модифицированной атмосфере и карбонизации. Более высокие концентрации углекислого газа (более 5%) эффективно действуют как антимикробные агенты, тем самым замедляя порчу продуктов.
- Компании все активнее инвестируют в упаковочные технологии, не содержащие синтетических консервантов, заменяя их пищевыми промышленными газами. Например, компания Deccan Field Agro Industries из Индии использовала упаковку в активной модифицированной атмосфере (AMAP), чтобы продлить срок хранения папайи более чем на четыре недели и экспортировать фрукты в Дубай.
Тенденции рынка пищевых промышленных газов
Расширение применения в упаковке с модифицированным воздухом (MAP)
Спрос на упакованные пищевые продукты растет более быстрыми темпами, в результате чего пищевая промышленность начинает использовать атмосферно-модифицированную упаковку, поскольку она не только помогает увеличить срок хранения продуктов, но и сохраняет их органолептические свойства. Поскольку МАП используется для продления срока хранения различных пищевых продуктов, таких как сыр, макароны, мясные продукты и других, без использования химикатов, его применяют при упаковке свежих, а также органических пищевых продуктов. Три основных газа, используемых в MAP, включают кислород, углекислый газ и азот, которые, в свою очередь, ускоряют рост использования промышленных пищевых газов во всем мире. Поскольку MAP использует консерванты для сохранения свежести упакованных продуктов питания, в первую очередь органических и свежих фруктов и овощей, мясных продуктов и других продуктов, используемые дозы соответствуют текущей тенденции к производству продуктов с чистой маркировкой во всем мире.
Североамериканский регион занял значительную долю рынка
Растущий спрос со стороны различных отраслей конечного потребления, таких как переработанные пищевые продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также сухие завтраки в регионе, является одним из основных факторов, которые, как ожидается, будут стимулировать североамериканский рынок пищевых промышленных газов в течение прогнозный период. Миллениалы, составляющие основную группу спроса в регионе, в основном сосредотачиваются на потреблении продуктов питания, которые удобны и которые можно употреблять с минимальными затратами на приготовление, из-за их плотных рабочих графиков. Это привело к увеличению спроса на упакованные пищевые продукты, поскольку их можно легко восстановить. В Соединенных Штатах наблюдается растущая тенденция к здоровым закускам, что открывает большие возможности для промышленных пищевых газов в виде замороженных и охлажденных упакованных закусочных продуктов. По данным правительства Альберто, среди канадских потребителей наблюдается значительный рост спроса на готовые к употреблению сухие завтраки, что является еще одним фактором, ускоряющим развитие рынка различных пищевых промышленных газов. Кроме того, в регионе самое высокое в мире потребление мясных продуктов на душу населения. Таким образом, использование промышленных газов в мясной промышленности способствует росту рынка.
Обзор отрасли пищевых промышленных газов
Мировой рынок пищевых промышленных газов является высококонкурентным, причем основные доли принадлежат активным игрокам, таким как Linde PLC, Air Liquide SA и другим. Слияния и поглощения, а также инновации в продуктах являются наиболее предпочтительными стратегиями компаний для укрепления своего доминирования на рынке. Эти стратегии помогают компаниям расширить свое присутствие на мировом рынке. Например, Linde PLC приобрела Praxair, одну из крупнейших в Америке компаний по производству промышленных газов, чтобы заработать на американском рынке. Ключевые игроки также сосредоточены на расширении своей сети инновационных центров, что позволит им сотрудничать с клиентами в разработке и изменении рецептуры новых продуктов, а также осуществлять инвестиции.
Лидеры рынка пищевых промышленных газов
-
Linde plc
-
Air Products & Chemicals, Inc.
-
Air Liquide S.A.
-
Messer Group
-
Wesfarmers Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация отрасли промышленных газов пищевого качества
Основные промышленные газы, используемые в пищевой промышленности и производстве напитков, включают диоксид углерода, азот, кислород и другие типы. Пищевые промышленные газы играют важную роль в различных продуктах, таких как напитки, мясо, птица и морепродукты, молочные и замороженные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, фрукты и овощи и другие. Отчет о рынке промышленных пищевых газов дает обзор потенциальных рынков в каждом регионе.
По типу | Углекислый газ | ||
Азот | |||
Кислород | |||
Другие типы | |||
По отраслям конечного использования | Напитки | ||
Продукты из мяса, птицы и морепродуктов | |||
Молочные и замороженные продукты | |||
Хлебобулочные и кондитерские изделия | |||
Фрукты и овощи | |||
Другие отрасли конечного использования | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Испания | ||
Великобритания | |||
Франция | |||
Германия | |||
Россия | |||
Италия | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
Япония | |||
Индия | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых промышленных газов
Каков текущий размер рынка пищевых промышленных газов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых промышленных газов составит 6,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке Пищевые промышленные газы?
Linde plc, Air Products & Chemicals, Inc., Air Liquide S.A., Messer Group, Wesfarmers Limited – основные компании, работающие на рынке пищевых промышленных газов.
Какой регион на рынке Пищевые промышленные газы является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке Пищевые промышленные газы?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка пищевых промышленных газов.
Какие годы охватывает рынок Пищевые промышленные газы?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых промышленных газов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых промышленных газов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 годы. и 2029.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли пищевых промышленных газов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых промышленных газов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых промышленных газов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.