Размер рынка сертификации пищевых продуктов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 5.90 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка сертификации пищевых продуктов
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка сертификации пищевых продуктов составит 5,9%.
Долгосрочному росту рынка TIC (тестирование, инспекция и сертификация) способствовал рост корпоративного аутсорсинга операций НИОКР, а также работы по обеспечению качества третьим сторонам, увеличение торговых потоков и растущий глобальный спрос на регулирование. материалов, продуктов, систем и процессов.
В последние годы в пищевой промышленности наблюдается стремительная цифровизация безопасности пищевых продуктов. Предприятия начали использовать цифровые решения для более точной регистрации данных о безопасности пищевых продуктов, уменьшения количества человеческих ошибок и улучшения общего соблюдения требований. Ожидается, что отрасль еще больше воспримет эту тенденцию по мере того, как на рынке появятся новые программы и автоматизированные приложения для предприятий пищевой промышленности.
Более того, растущая обеспокоенность по поводу искусственных продуктов во всем мире значительно стимулирует рынок. Поскольку потребители были более сосредоточены на типах продуктов питания, которые они потребляли, а также в основном предпочитали продукты питания с правильной маркировкой. Правильно маркированные пищевые продукты и пищевые компании, сертифицированные различными агентствами, играют жизненно важную роль в предпочтениях потребителей из-за пищевой безопасности, которую несут эти продукты. Bureau Veritas, которое является одним из крупнейших игроков в этой отрасли, прогнозирует органический рост продаж пищевых продуктов морского происхождения в 2021 финансовом году. Операционная деятельность компании выросла на 8,7% по сравнению с ситуацией до пандемии.
Кроме того, основные факторы, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка сертификации пищевых продуктов в течение прогнозируемого периода, включают повышение осведомленности потребителей о сертифицированных пищевых продуктах, растущий спрос на сертификацию обработанных мясных продуктов и рост распространенности заболеваний пищевого происхождения. По данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) ежегодно каждый десятый человек в мире страдает от болезней после употребления зараженной пищи, а 420 000 человек умирают, что приводит к утрате 33 миллионов здоровых жизней. Ежегодно страны с низким и средним уровнем дохода теряют 110 миллиардов долларов США на производительности и медицинских расходах из-за небезопасных продуктов питания. На детей младшего возраста приходится 40% бремени болезней пищевого происхождения, от которых ежегодно умирает 125 000 человек.
Тенденции рынка сертификации пищевых продуктов
Повышение осведомленности о глобальных стандартах и безопасности пищевых продуктов
Глобальные стандарты разрабатываются, принимаются и идентифицируются несколькими способами. Например, они способствуют росту рынка и даже включают защиту окружающей среды, здоровья потребителей и общественную безопасность работников. Стандарты и правила начали играть жизненно важную роль с увеличением числа частных инвестиционных компаний, и, в свою очередь, парадигма глобальных стандартов постепенно развивается.
Согласно опросу, проведенному ISO, для обобщения количества действующих сертификатов, выданных органами по сертификации (аккредитованными членами Международного форума по аккредитации), ISO 14001 (экологический менеджмент) вырос на 8%, превысив порог в 3 00 000. сертификаты, а 4200 организаций были сертифицированы по новому стандарту управления качеством ISO 9001:2015 сразу по истечении трех месяцев с даты публикации. Таким образом, глобализация стандартов стимулирует общий изучаемый рынок, а также рынок обучения и инспекций.
Более того, с изменением пищевого поведения, расширением сетевых ресторанов и глобализацией пищевой промышленности обеспечение сертификации продуктов питания становится все более важным. Необходимость улучшения систем безопасности пищевых продуктов внутри стран и между ними становится все более очевидной по мере того, как мировые поставки продовольствия становятся все более глобализированными. Государственный и частный секторы вынуждены переходить на гигиеническое производство продуктов питания из-за увеличения численности населения мира и повышения осведомленности о чистоте производства продуктов питания. Именно здесь вступают в силу требования сертификации пищевых продуктов, гарантирующие соответствие пищевой промышленности законодательству.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка — крупнейший рынок
В североамериканском регионе органы по сертификации посредством последующих и тщательных проверок следят за тем, чтобы компании, занимающиеся производством продуктов питания и алкоголя, соблюдали адекватные процессы управления продуктами питания. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), строгие нормативные нормы вынуждают производителей соблюдать правила и продолжать управлять рынком. Пищевая промышленность серьезно пострадала от новых правил FSMA, и потребители требуют большей прозрачности, когда дело касается потребления продуктов питания. В 2022 году FDA окончательно утвердило семь основных правил внедрения FSMA, признав, что обеспечение безопасности поставок продуктов питания является общей ответственностью многих различных точек глобальной цепочки поставок. Ожидается, что это повысит спрос на сертификацию пищевых продуктов.
Соединенные Штаты лидировали на рынке Северной Америки благодаря растущему осознанию здоровья и осведомленности потребителей о побочных эффектах фальсифицированных пищевых продуктов в регионе. Somerdale International, ведущий импортер британских сыров и молочных продуктов в Соединенные Штаты, выпустила на рынок первый полностью аккредитованный британский чеддер, не содержащий ГМО. Новый Вестминстерский Шарп был аккредитован NSF International как не содержащий ГМО.
Кроме того, согласно Глобальному индексу продовольственной безопасности, 29% потребителей в США больше всего обеспокоены химическим загрязнением продуктов питания, а 26% обеспокоены болезнями пищевого происхождения.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли сертификации пищевых продуктов
Изученный рынок является зрелым. Это связано с присутствием в сегменте отечественных и международных игроков. Некоторые из основных игроков на этом рынке — Bureau Veritas, Eurofins Scientific, Intertek Group PLC, SGS Group и NSF International. Большинство компаний активно участвуют в слияниях и поглощениях из-за глобализации, и ведущие мировые компании имеют значительную долю в отрасли. Стратегия слияний и поглощений также позволяет этим ведущим игрокам сохранять доминирование над другими региональными игроками отрасли. Например, в сентябре 2021 года Bureau Veritas приобрела AET France, французскую компанию по тестированию, которая предоставляет потребителям разработку продуктов и другие услуги по тестированию. По заявлению компании, основная стратегия этого приобретения заключается в укреплении основного сектора исследований и разработок компании с помощью опыта, предоставленного AET France. Таким образом, компания может глубоко узнать о конкретном продукте и предложить потребителям лучший сервис.
Лидеры рынка сертификации пищевых продуктов
-
Eurofins Scientific
-
Bureau Veritas
-
Intertek Group PLC
-
SGS Group
-
NSF International
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка сертификации пищевых продуктов
- В ноябре 2022 года SCS Global Services запустила программу сертификации предприятий. Программа продвигает альтернативы растительного происхождения и признает инновации в широком спектре потребительских товаров. Продукты питания, напитки, КБД и средства по уходу за телом имеют право на сертификацию по стандарту SCS-109. Сертификация гарантирует, что при производстве продукта не используются ингредиенты животного происхождения. Кроме того, продукты для потребления человеком и животными должны содержать не менее 95% ингредиентов растительного происхождения, в то время как другие продукты, такие как средства по уходу за телом, должны содержать не менее 50% ингредиентов растительного происхождения.
- В ноябре 2022 года компания SGS SA представила сертификационный знак SGS для продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами, чтобы помочь производителям и поставщикам продемонстрировать соответствие продукции, ее безопасность и производительность. Сертификационный знак SGS для продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами, соответствует обязательным и добровольным требованиям безопасности. Это повышает отслеживаемость и доверие потребителей, одновременно упрощая доступ к рынку и обеспечивая конкурентное преимущество. Сертификат регулируется на различных рынках, таких как США, Великобритания, Швейцария, Европейский Союз и Китай.
- В сентябре 2022 года Intertek Group PLC представила новый знак сертификации веганских продуктов питания, чтобы гарантировать полное доверие к заявлениям о продукции. Сертификация Intertek Vegan предназначена для оценки пригодности пищевых продуктов для веганов и потребителей растительного происхождения. Эта специализированная программа выходит за рамки стандартной проверки этикеток и позволяет подтвердить веганское заявление, используя подход Intertek ATIC для завершения проверки третьей стороной посредством аудита, тестирования, проверки и обучения.
Отчет о рынке сертификации пищевых продуктов – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Отрасль конечных пользователей
5.1.1 Продукты из мяса, птицы и морепродуктов
5.1.2 молочные продукты
5.1.3 Детское питание
5.1.4 Напитки
5.1.5 Хлебобулочные и кондитерские изделия
5.1.6 Другие отрасли конечных пользователей
5.2 Тип
5.2.1 ISO 22000 – Система менеджмента безопасности пищевых продуктов
5.2.2 БРКГС
5.2.3 Сертификация Халяль
5.2.4 GMP+/FSA
5.2.5 Другие сертификаты
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Великобритания
5.3.2.2 Германия
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Россия
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Испания
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Индия
5.3.3.2 Китай
5.3.3.3 Япония
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Южная Африка
5.3.5.2 Саудовская Аравия
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Стратегии, принятые ведущими игроками
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 TÜV SÜD AG
6.3.2 Intertek Group PLC
6.3.3 SGS Group
6.3.4 Bureau Veritas
6.3.5 Eurofins Scientific
6.3.6 NSF International
6.3.7 Compagnie Merieux Alliance SAS (Merieux Nutrisciences)
6.3.8 SCS Global Services
6.3.9 AsureQuality Limited
6.3.10 Det Norske Veritas Holding AS
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли сертификации пищевых продуктов
Рынок сертификации пищевых продуктов основан на аккредитованном и утвержденном органе по сертификации. Control Union Certifications проводит сторонние сертификационные аудиты по основным критериям безопасности пищевых продуктов. Отчет о рынке сертификации пищевых продуктов предлагает ключевую информацию о последних событиях. Рынок сертификации пищевых продуктов сегментирован по отраслям, типам и географии конечных пользователей. По отраслям конечного потребителя рынок сегментирован на продукты из мяса, птицы и морепродуктов, молочные продукты, детское питание, напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также другие отрасли конечного потребителя. Рынок также сегментирован по типам ISO 22000 – Система управления безопасностью пищевых продуктов, BRCGS, сертификация Halal, GMP+/FSA и другие сертификаты. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка сертификации пищевых продуктов на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, а также Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Отрасль конечных пользователей | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Тип | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка сертификации пищевых продуктов
Каков текущий размер рынка сертификации пищевых продуктов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на рынке сертификации пищевых продуктов среднегодовой темп роста составит 5,90%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке сертификации пищевых продуктов?
Eurofins Scientific, Bureau Veritas, Intertek Group PLC, SGS Group, NSF International — основные компании, работающие на рынке сертификации пищевых продуктов.
Какой регион на рынке сертификации пищевых продуктов является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке сертификации пищевых продуктов?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка сертификации пищевых продуктов.
Какие годы охватывает этот рынок сертификации пищевых продуктов?
В отчете рассматривается исторический размер рынка сертификации пищевых продуктов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка сертификации пищевых продуктов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет отрасли сертификации пищевых продуктов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке сертификации пищевых продуктов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ сертификации пищевых продуктов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
