
Анализ европейского рынка пивоваренных ферментов
Прогнозируется, что европейский рынок пивоваренных ферментов будет расти в среднем на 5,0% в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.).
- Рынок обусловлен высоким спросом на рынке пива и промышленных ферментов. Кроме того, растущий спрос на производство и потребление пива, а также рост числа пивоваренных заводов в последние годы по всему региону способствуют росту рынка.
- Кроме того, транснациональные игроки продолжают вкладывать огромные инвестиции в расширение охвата своего рынка и сотрудничество с отечественными операторами, тем самым расширяя рынок пивоваренных ферментов. Например, в июле 2017 года Керри объявил о новом технологическом партнерстве с Ginkgo Bioworks, компанией по производству организмов, разрабатывающей индивидуальные микробы для рынков приложений с целью расширения своего присутствия на рынке и использования технологий и процессов друг друга для улучшения производства конкретных препаратов. ферменты, используемые в пище.
- Однако ожидается, что правила, установленные регулирующими органами, такими как FDA, USDA и ЕС, для ингредиентов, используемых в пивоваренной промышленности по всему региону, будут сдерживать рост рынка пивоваренных ферментов.
Тенденции европейского рынка пивоваренных ферментов
Увеличение количества пивоваренных заводов в Европе
Рост спроса на слабоалкогольное или безалкогольное пиво привел к увеличению числа пивоваров в регионе. По данным The Brewers of Europe, производство пива в 2018 году составило почти 39,7 млрд литров, причем тремя основными производителями были Германия, Великобритания и Польша. Число действующих пивоваренных заводов в Европе выросло примерно на 6000 за последние 10 лет и примерно на 9500 за последние 1000 лет. Среди 9500 пивоваренных заводов около трех четвертей, то есть 2430, составляют микропивоварни и МСП (малые и средние предприятия), которые в основном сосредоточены в Германии (1492), Франции (1100), Италии (868) и Испании (521).

Германия будет стимулировать региональный рынок
Сообщается, что производство и потребление различных видов пива, таких как обычное, ароматизированное, безглютеновое, низкокалорийное, слабоалкогольное, безалкогольное и другие сорта пива, а также вина, в Германии значительно выросло, что способствовало экономическому росту. рынка пивоваренных ферментов региона. Это связано, прежде всего, с ростом экономики и доходов, а также с увеличением располагаемого дохода в европейском регионе. Кроме того, мелкие отечественные игроки приняли стратегии расширения своего бизнеса по всему миру, инвестируя в создание производственных предприятий и центров технического обслуживания в различных регионах, тем самым улучшая свое присутствие за счет интенсивной инфраструктуры исследований и разработок.

Обзор европейской индустрии пивоваренных ферментов
Европейский рынок пивоваренных ферментов фрагментирован из-за присутствия крупных региональных и отечественных игроков в разных странах. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на европейском рынке, включают Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc. и DSM и другие.
Лидеры европейского рынка пивоваренных ферментов
Amano Enzyme Inc.
ABF Ingredients
DuPont de Nemours, Inc.
DSM
Caldic B.V.
Novozymes
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация европейской индустрии пивоваренных ферментов
Рынок пивоваренных ферментов в Европе сегментирован по источнику происхождения на микробные и растительные; по типу на амилазу, альфалазу, протеазу и другие; и по форме на жидкие и сухие. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка пивоваренных ферментов на развивающихся и развитых рынках Европы, включая Великобританию, Германию, Францию, Испанию, Италию, Россию и остальную Европу.
| микробный |
| Растение |
| Амилаза |
| альфалаза |
| Протеаза |
| Другие |
| Жидкость |
| Сухой |
| Великобритания |
| Германия |
| Франция |
| Испания |
| Италия |
| Россия |
| Остальная Европа |
| По источнику | микробный |
| Растение | |
| По типу | Амилаза |
| альфалаза | |
| Протеаза | |
| Другие | |
| По форме | Жидкость |
| Сухой | |
| По стране | Великобритания |
| Германия | |
| Франция | |
| Испания | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы по исследованию европейского рынка пивоваренных ферментов
Каков текущий размер европейского рынка пивоваренных ферментов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста европейского рынка пивоваренных ферментов составит 5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми поставщиками на европейском рынке пивоваренных ферментов?
Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc., DSM, Caldic B.V., Novozymes — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пивоваренных ферментов.
В какие годы охватывает европейский рынок пивоваренных ферментов?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пивоваренных ферментов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пивоваренных ферментов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о европейской индустрии пивоваренных ферментов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке пивоваренных ферментов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейских пивоваренных ферментов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.


