Объем европейского рынка соевого белка
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 2.25 миллиарда долларов США |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 2.72 миллиарда долларов США |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
Наибольшая доля конечного пользователя | Корма для животных |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 3.87 % |
Основные игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка соевого белка в Европе
Объем европейского рынка соевого белка оценивается в 2,25 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,72 миллиарда долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 3,87% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Пригодность соевого белка из-за его более легкой усвояемости преобладала в его применении, главным образом, в секторе кормов для животных, что привело к более высокой рыночной доле сегмента кормов для животных.
- Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода в отрасли кормов для животных среднегодовой темп роста соевого белка составит 2,65% по стоимости. ЕС импортирует 18,5 миллионов тонн соевого шрота каждый год, из которых 95% идет на корм животным. Спрос на соевый белок в кормах для животных значительно увеличился благодаря правительственным инициативам и возросшей конкурентоспособности производителей. Например, Белковый план, объявленный Европейской федерацией производителей комбикормов (FEFAC), значительно увеличил спрос на растительные белки в отрасли кормов для животных, включая соевый белок.
- Индустрия общественного питания является еще одним ключевым сегментом конечного потребителя, в первую очередь обусловленным растущим спросом в подсегменте продуктов питания, готовых к приготовлению/натуральному приготовлению. Таким образом, прогнозируется, что в этом сегменте будет наблюдаться самый быстрый среднегодовой темп роста в 8,99% в стоимостном выражении. В Европе население флекситарианцев удвоилось с 1,3 миллиона до примерно 2,6 миллиона, что составляет 3,2% населения в 2020 году. Вегетарианцы, пескетарианцы и флекситарианцы, вся группа, в 2020 году составляли около 30,9% населения. Соевый белок также служит альтернативой пище животного происхождения и обеспечивает многочисленные функциональные возможности, такие как высокая усвояемость, отличный аминокислотный профиль, низкий уровень антипитательных факторов и длительный срок хранения.
- Соевый белок занимает значительную долю рынка пищевых добавок. По прогнозам, в течение прогнозируемого периода рост составит 6,19% в стоимостном выражении. Соевый белок обладает свойствами снижения уровня холестерина и высоким содержанием пищевых волокон. В 2021 году около 2,5 миллионов европейцев страдали гиперхолестеринемией. На рынке соевого белка наблюдался рост спроса из-за роста пищевой ценности и пользы для здоровья на рынке пищевых добавок.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Россия доминировала на рынке, во многом благодаря большой потребительской базе страны и высокому спросу со стороны сегмента FB.
- В 2020 году на рынке наблюдался трехкратный рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составивший 8% в стоимостном выражении. Из-за воздействия COVID-19 из-за роста цен на сырье в стране. В 2020 году, несмотря на меры правительства РФ по введению вывозной таможенной пошлины на сою, в Центральном федеральном округе выросли отпускные цены на сою, что привело к росту цен на соевый белок. Таким образом, цена SPI в 2020 году выросла на 0,21% по сравнению со средним темпом роста цен на 0,16% за предыдущие четыре года.
- По прогнозам, Франция станет самой быстрорастущей страной с точки зрения стоимости среднегодовой темп роста составит 5,14% в течение прогнозируемого периода. Страна планирует увеличить посевные площади богатых белком культур, особенно сои, на 40% с 2022 года и удвоить их в течение следующих десяти лет, снизив цены на соевый белок и еще больше увеличив его продажи. Кроме того, AFNOR (Французская ассоциация нормализации) ввела стандарт, согласно которому соевые соки, продаваемые на внутреннем рынке, производятся минимум из 3,2 г соевого белка на 100 мл и не содержат следов молочных продуктов, что создает возможности для производителей.
- В 2022 году Россия останется крупнейшим потребителем соевого белка в регионе, среднегодовой темп роста которого, согласно прогнозам, составит 4,29% в течение прогнозируемого периода. Спрос в основном был обусловлен большой потребительской базой страны и высоким спросом со стороны сегмента продуктов питания и напитков, на долю которого в 2020 году пришлось 44,35% объемной доли. Ожидается, что в будущем спрос на соевые продукты будет расти в геометрической прогрессии, поскольку большинство потребителей воспринимают соевые бобы как продукт питания. дешевый и здоровый заменитель животного белка.
Тенденции европейского рынка соевого белка
- За медленные темпы роста отвечают созревание рынка и снижение рождаемости.
- Сильная позиция розничного сектора поддерживает рост рынка
- Здоровые тенденции в сфере напитков, влияющие на рост рынка
- Устойчивые и инновационные тенденции в упаковке повлияют на рынок сухих завтраков
- Предпочтения потребителей смещаются в сторону приправ и соусов премиум-класса, а не упакованных супов.
- Инновации в шоколаде стимулируют продажи
- Альтернативы молочным продуктам продемонстрируют значительный рост
- Растущий спрос на диеты, ориентированные на питание, может стимулировать рыночный спрос
- Инновации в рецептурах продуктов имеют большее распространение на рынке.
- Домохозяйства с одним главой будут стимулировать рынок RTE/RTC
- Более здоровые перекусы, вероятно, будут стимулировать рынок
- Расширяющаяся потребительская база может принести пользу рынку спортивных добавок.
- Увеличение производства мяса будет способствовать росту рынка
- Натуральные и органические продукты завоевывают рынок
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор европейской индустрии соевого белка
Европейский рынок соевого белка фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 26,34%. Основными игроками на этом рынке являются Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., International Flavors Fragrances Inc., Kerry Group PLC и The Scoular Company (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры европейского рынка соевого белка
Archer Daniels Midland Company
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
The Scoular Company
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Fuji Oil Group, Wilmar International Ltd.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости европейского рынка соевого белка
- Март 2021 г . Fuji Oil Group назначила Микио Сакаи новым президентом и генеральным директором. Микио Сакаи занимается разработкой пищевых решений на растительной основе в качестве основной концепции развития третьего направления бизнеса, наряду с бизнесом по производству масел, жиров и шоколада. Растительные пищевые решения включают соевое мясо и соевые бобы, которые используются в качестве сырья для получения растительного белка.
- Июль 2020 г . DuPont Nutrition Biosciences (DuPont), дочерняя компания IFF, предлагает самый широкий в отрасли ассортимент ингредиентов для разработки продуктов растительного происхождения с новой линейкой Danisco Planit. Danisco Planit — это глобальный запуск, который включает в себя услуги, опыт и беспрецедентный портфель ингредиентов для продуктов питания и напитков растительного происхождения, включая растительные белки, гидроколлоиды, культуры, пробиотики, волокна, средства защиты пищевых продуктов, антиоксиданты, натуральные экстракты, эмульгаторы и ферменты. а также системы, изготовленные по индивидуальному заказу.
- Июль 2019 г . Fuji Oil Holdings Inc. основала новую дочернюю компанию под названием Fuji Brandenburg GmbH в Германии в рамках своей цели по поставке высококачественных пищевых ингредиентов с улучшенными функциональными свойствами для мировой пищевой промышленности. Fuji Brandenburg GmbH в настоящее время занимается производством соевых ингредиентов по всей Европе.
Отчет о рынке соевого белка в Европе – Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Объем рынка конечных пользователей
2.1.1. Детское питание и детские смеси
2.1.2. Пекарня
2.1.3. Напитки
2.1.4. Хлопья на завтрак
2.1.5. Приправы/Соусы
2.1.6. Кондитерские изделия
2.1.7. Молочные и молочные альтернативные продукты
2.1.8. Питание пожилых людей и медицинское питание
2.1.9. Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
2.1.10. Продукты питания RTE/RTC
2.1.11. Закуски
2.1.12. Спортивное/спортивное питание
2.1.13. Корма для животных
2.1.14. Личная гигиена и косметика
2.2. Тенденции потребления белка
2.2.1. Растение
2.3. Тенденции производства
2.3.1. Растение
2.4. Нормативно-правовая база
2.4.1. Франция
2.4.2. Германия
2.4.3. Италия
2.4.4. Великобритания
2,5. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Форма
3.1.1. Концентраты
3.1.2. изоляты
3.1.3. Текстурированный/гидролизованный
3.2. Конечный пользователь
3.2.1. Корма для животных
3.2.2. Еда и напитки
3.2.2.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.2.1.1. Пекарня
3.2.2.1.2. Напитки
3.2.2.1.3. Хлопья на завтрак
3.2.2.1.4. Приправы/Соусы
3.2.2.1.5. Молочные и молочные альтернативные продукты
3.2.2.1.6. Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
3.2.2.1.7. Продукты питания RTE/RTC
3.2.2.1.8. Закуски
3.2.3. Личная гигиена и косметика
3.2.4. Добавки
3.2.4.1. По дополнительному конечному пользователю
3.2.4.1.1. Детское питание и детские смеси
3.2.4.1.2. Питание пожилых людей и медицинское питание
3.2.4.1.3. Спортивное/спортивное питание
3.3. Страна
3.3.1. Бельгия
3.3.2. Франция
3.3.3. Германия
3.3.4. Италия
3.3.5. Нидерланды
3.3.6. Россия
3.3.7. Испания
3.3.8. Турция
3.3.9. Великобритания
3.3.10. Остальная Европа
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Компания Ландшафт
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. Fuji Oil Group
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. The Scoular Company
4.4.8. Wilmar International Ltd
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ОБЪЕМ РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И детских смесей, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 2:
- ОБЪЕМ ХЛЕБОБУЛОЧНОГО РЫНКА, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ РЫНКА НАПИТКОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 4:
- ОБЪЕМ РЫНКА ЗЕРНОВ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРИПРАВ/СОУСОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 6:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 7:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 8:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПИТАНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017-2029 гг.
- Рисунок 10:
- ОБЪЕМ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ RTE/RTC, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМ РЫНКА СНЕКОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 12:
- ОБЪЕМ РЫНКА СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ РЫНКА УХОДА ЗА ЛИЧНОСТЬЮ И КОСМЕТИКИ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017 – 2029 гг.
- Рисунок 15:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, ГРАММ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 16:
- ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2021 гг.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 18:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ВИДАМ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 20:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 21:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО 2029 Г.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, %, ЕВРОПА, 2017 г. против 2023 г. против 2029 г.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, КОНЦЕНТРАТЫ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 24:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, КОНЦЕНТРАТОВ, ДОЛЛАРОВ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 25:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, % КОНЦЕНТРАТОВ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 26:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ИЗОЛЯТЫ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 27:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ИЗОЛЯТЫ, ДОЛЛАРЫ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 28:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % ИЗОЛЯТОВ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ТЕКСТУРИРОВАННОГО/ГИДРОЛИЗОВАННОГО, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 30:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ТЕКСТУРИРОВАННОГО/ГИДРОЛИЗОВАННОГО, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 31:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, % ТЕКСТУРИРОВАННОГО/ГИДРОЛИЗОВАННОГО, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 33:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, В ДОЛЛАРАХ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 34:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 36:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ В ЕВРОПЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 37:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ В ЕВРОПЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 38:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 40:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, В ДОЛЛАРАХ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 41:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ, %, ЕВРОПА, 2017 г. против 2023 г. против 2029 г.
- Рисунок 43:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ХЛЕБОПЕКАРЕНИЕ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ХЛЕБОПЕКАРЕНИЕ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 45:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % ХЛЕБОПЕКАРНЯЯ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 46:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, НАПИТКИ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, НАПИТКИ, ДОЛЛАРЫ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 48:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % НАПИТКИ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ХРУПЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 50:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ХЛАВЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ДОЛЛАРЫ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 51:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ВИДАМ, % ХРУПЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 52:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 53:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 54:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ВИДАМ, % ПРИПРАВЫ/СОУСЫ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 55:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 56:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 57:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 58:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 59:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 60:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % МЯСА/ПТИЦЫ/МОРЕПРОДУКТОВ И МЯСНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТОВ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 61:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ RTE/RTC, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 62:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПРОДУКТЫ RTE/RTC, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 63:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % RTE/RTC ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 64:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СНЕКИ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 65:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СНЕКИ, ДОЛЛАРЫ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 66:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ВИДАМ, % СНЕКИ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 67:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ УХОДА И КОСМЕТИКИ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 68:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СРЕДСТВ ЛИЧНОЙ УХОДА И КОСМЕТИКИ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 69:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % УХОД И КОСМЕТИКА, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 70:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 71:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, КОНЕЧНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ ДОБАВОК, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 72:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 Г. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 73:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ ДОБАВОК, %, ЕВРОПА, 2017 г. против 2023 г. против 2029 г.
- Рисунок 74:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И ДЕТСКИХ СОЧЕТАНИЙ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 75:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И ДЕТСКИХ СОЧЕТАНИЙ, ДОЛЛАРОВ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 76:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ГОДА, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 77:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 78:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ПИТАНИЯ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОГО ПИТАНИЯ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 79:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % ПИТАНИЕ ПОЖИЛЫХ И МЕДИЦИНСКОЕ ПИТАНИЕ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 80:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СПОРТИВНОЕ/СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 81:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, СПОРТИВНОЕ/ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ДОЛЛАРЫ США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 82:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО ФОРМАМ, % СПОРТИВНОЕ/ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 83:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО СТРАНАМ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 84:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО СТРАНАМ, ДОЛЛАРА США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 85:
- ДОЛЯ В СТОИМОСТИ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО СТРАНАМ, %, ЕВРОПА, 2017 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2023 ГГ. ПО СРАВНЕНИЮ 2029 Г.
- Рисунок 86:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО СТРАНАМ, %, ЕВРОПА, 2017 г. против 2023 г. против 2029 г.
- Рисунок 87:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, БЕЛЬГИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 88:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, БЕЛЬГИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 89:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, БЕЛЬГИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 90:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ФРАНЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 91:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ФРАНЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 92:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ФРАНЦИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 93:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 94:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 95:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ГЕРМАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 96:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ИТАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 97:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ИТАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 98:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ИТАЛИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 99:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, НИДЕРЛАНДЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 100:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, НИДЕРЛАНДЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 101:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, НИДЕРЛАНДЫ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 102:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, РОССИЯ, 2017 - 2029 гг.
- Рисунок 103:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, РОССИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 104:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА В СТОИМОСТИ ПО КОНЕЧНЫМ ПОТРЕБИТЕЛЯМ, %, РОССИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 105:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 106:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 107:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ИСПАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 108:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ТУРЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 109:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ТУРЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 110:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ТУРЦИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 111:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 112:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛАРЫ США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 113:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 114:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 115:
- ОБЪЕМ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 116:
- ДОЛЯ РЫНКА СОЕВОГО БЕЛКА ПО КОНЕЧНЫМ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ, %, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2022 Г. ПО СРАВНЕНИЮ С 2029 Г.
- Рисунок 117:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, РЫНОК СОЕВОГО БЕЛКА В ЕВРОПЕ, 2017–2022 гг.
- Рисунок 118:
- САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, ЕВРОПА, 2017–2022 гг.
- Рисунок 119:
- ДОЛЯ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ В СТОИМОСТИ, %, РЫНОК СОЕВОГО БЕЛКА В ЕВРОПЕ, 2021 Г.
Сегментация европейской индустрии соевого белка
Концентраты, изоляты, текстурированные/гидролизованные формы представлены в виде сегментов. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются конечным пользователем как сегменты. Бельгия, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Россия, Испания, Турция, Великобритания представлены в виде сегментов по странам.
- Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода в отрасли кормов для животных среднегодовой темп роста соевого белка составит 2,65% по стоимости. ЕС импортирует 18,5 миллионов тонн соевого шрота каждый год, из которых 95% идет на корм животным. Спрос на соевый белок в кормах для животных значительно увеличился благодаря правительственным инициативам и возросшей конкурентоспособности производителей. Например, Белковый план, объявленный Европейской федерацией производителей комбикормов (FEFAC), значительно увеличил спрос на растительные белки в отрасли кормов для животных, включая соевый белок.
- Индустрия общественного питания является еще одним ключевым сегментом конечного потребителя, в первую очередь обусловленным растущим спросом в подсегменте продуктов питания, готовых к приготовлению/натуральному приготовлению. Таким образом, прогнозируется, что в этом сегменте будет наблюдаться самый быстрый среднегодовой темп роста в 8,99% в стоимостном выражении. В Европе население флекситарианцев удвоилось с 1,3 миллиона до примерно 2,6 миллиона, что составляет 3,2% населения в 2020 году. Вегетарианцы, пескетарианцы и флекситарианцы, вся группа, в 2020 году составляли около 30,9% населения. Соевый белок также служит альтернативой пище животного происхождения и обеспечивает многочисленные функциональные возможности, такие как высокая усвояемость, отличный аминокислотный профиль, низкий уровень антипитательных факторов и длительный срок хранения.
- Соевый белок занимает значительную долю рынка пищевых добавок. По прогнозам, в течение прогнозируемого периода рост составит 6,19% в стоимостном выражении. Соевый белок обладает свойствами снижения уровня холестерина и высоким содержанием пищевых волокон. В 2021 году около 2,5 миллионов европейцев страдали гиперхолестеринемией. На рынке соевого белка наблюдался рост спроса из-за роста пищевой ценности и пользы для здоровья на рынке пищевых добавок.
| Форма | |
| Концентраты | |
| изоляты | |
| Текстурированный/гидролизованный |
| Конечный пользователь | ||||||||||||
| Корма для животных | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Личная гигиена и косметика | ||||||||||||
|
| Страна | |
| Бельгия | |
| Франция | |
| Германия | |
| Италия | |
| Нидерланды | |
| Россия | |
| Испания | |
| Турция | |
| Великобритания | |
| Остальная Европа |
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
