Анализ размера и доли европейского рынка пищевых кислот – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Европейский рынок пищевых кислот сегментирован по типам (природные эмульгаторы, синтетические эмульгаторы и другие); По применению (мясо и птица, молочная продукция, напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия и другие) и по географическому положению

Объем рынка пищевых кислот в Европе

Объем рынка пищевых кислот в Европе
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 5.42 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Ключевые игроки европейского рынка пищевых кислот

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых кислот в Европе

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) на европейском рынке пищевых подкислителей среднегодовой темп роста составит 5,42%.

  • Подкислители играют важную роль в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря своей консервирующей способности. Они являются одним из наиболее быстрорастущих сегментов благодаря своим свойствам стабилизации pH и, следовательно, широко используются для поддержания срока годности продукта.
  • По мере того как региональные потребители все больше заботятся о своем здоровье, растет спрос на особенности продуктов с точки зрения свежести и безопасности. Таким образом, согласно прогнозам, интерес потребителей к продуктам питания и напиткам, приготовленным из безопасных ингредиентов, в ближайшем будущем останется сильным и станет движущим фактором рынка.
  • Лимонная кислота является наиболее часто используемой кислотой в пищевых продуктах из-за ее совместимости с большинством конечных продуктов. Молочная кислота широко известна своими антиоксидантными и консервирующими свойствами.

Тенденции рынка пищевых кислот в Европе

Ожидается, что готовая к употреблению еда будет способствовать росту рынка

Благодаря распространению знаний и развитию технологий европейские пищевые компании научились разрабатывать новые продукты. В современной тенденции европейцы склоняются к здоровому питанию, включающему функциональные продукты, такие как готовые продукты, как удобные и здоровые альтернативы, соответствующие их занятому образу жизни. Европа является крупным рынком пищевых ингредиентов и добавок к готовым продуктам питания. Готовые блюда очень популярны в регионе, поскольку инновации в продуктах позволяют адаптировать их к европейским вкусам. Разрабатываемые новые продукты представляют собой прогрессивно растущий сегмент рынка, который набирает популярность благодаря увеличению числа работающих женщин в регионе. Более того, родители покупают для детей более полезные продукты, в которых в качестве консерванта используется лимонная кислота.

Доля рынка пищевых кислот в Европе

Развивающийся рынок напитков в Германии предлагает широкие возможности применения лимонной кислоты

Развитие индустрии напитков, ориентированной на потребителей, ориентированных на здоровье, с разработкой низкокалорийных органических продуктов, привлекает большое количество потребительской базы, дополняя рост рынка добавок, включая пищевые подкислители. Наблюдая за потенциалом производства напитков в Германии, многие крупные производители внедряют в страну специальные подкислители, используемые в отрасли. Сектор напитков является ключевым направлением в Германии, и большая часть аграрной продукции в Германии перерабатывается промышленностью в высококачественные напитки. Эти немецкие напитки широко экспортируются в разные уголки мира. Лимонная кислота пользуется высоким спросом среди немецких производителей продуктов питания и фармацевтики из-за ее низкой токсичности. Соблюдая действующие в стране правила, производители напитков в Германии используют лимонную кислоту для целевого кислотного обогащения вин и основных шампанских вин.

Рост рынка пищевых кислот в Европе

Обзор европейской отрасли пищевых кислот

Европейский рынок пищевых кислот фрагментирован, на нем присутствует несколько глобальных, а также отечественных игроков. Основная возможность для игроков захватить рынок — это запуск инновационных решений для удовлетворения повышенного спроса на обработанные пищевые продукты, особенно на закуски и готовые к употреблению блюда. Универсальность и стоимость подкислителей также играют важную роль в создании надежного фундамента бренда. Глобальные игроки имеют сильную позицию благодаря имиджу своего бренда и поэтому занимаются слияниями, поглощениями и партнерскими отношениями с местными предприятиями пищевой промышленности, чтобы захватить рынок страны. Более того, быстрая индустриализация также приводит к созданию множества новых отраслей, которые способствуют дальнейшему развитию рынка.

Лидеры европейского рынка пищевых кислот

  1. Cargill Inc.

  2. Brenntag Holding GmbH

  3. Tate & Lyle plc

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. Jungbunzlauer Ladenburg GmbH

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Cargill Inc., Brenntag Holding GmbH, Tate Lyle plc, Archer Daniels Midland Company, Jungbunzlauer Ladenburg GmbH
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых кислот в Европе – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования и предположения исследования

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По типу

                            1. 5.1.1 Лимонная кислота

                              1. 5.1.2 Фосфорная кислота

                                1. 5.1.3 Молочная кислота

                                  1. 5.1.4 Другие

                                  2. 5.2 По применению

                                    1. 5.2.1 Напитки

                                      1. 5.2.2 Пекарня

                                        1. 5.2.3 Молочный

                                          1. 5.2.4 Мясо

                                            1. 5.2.5 Кондитерские изделия

                                              1. 5.2.6 Другие

                                              2. 5.3 По географии

                                                1. 5.3.1 Великобритания

                                                  1. 5.3.2 Франция

                                                    1. 5.3.3 Германия

                                                      1. 5.3.4 Испания

                                                        1. 5.3.5 Италия

                                                          1. 5.3.6 Россия

                                                            1. 5.3.7 Остальная Европа

                                                          2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                            1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                              1. 6.2 Анализ позиции на рынке

                                                                1. 6.3 Профили компании

                                                                  1. 6.3.1 Cargill Inc.

                                                                    1. 6.3.2 Brenntag Holding GmbH

                                                                      1. 6.3.3 Tate & Lyle plc

                                                                        1. 6.3.4 Archer Daniels Midland Company

                                                                          1. 6.3.5 Jungbunzlauer Ladenburg GmbH

                                                                            1. 6.3.6 Corbion NV

                                                                              1. 6.3.7 Merck KGaA

                                                                                1. 6.3.8 Univar Solutions Inc.

                                                                                  1. 6.3.9 Ensign Holding Group

                                                                                2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                  **При наличии свободных мест
                                                                                  bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                  Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                  Сегментация промышленности пищевых кислот в Европе

                                                                                  Европейский рынок пищевых подкислителей сегментирован по типам лимонная кислота, фосфорная кислота, молочная кислота и другие. В зависимости от применения рынок сегментирован по использованию в производстве напитков, хлебобулочных, молочных, мясных, кондитерских и других изделий. Рынок также подразделяется на рынки различных стран, а именно Соединенное Королевство, Франция, Германия, Испания, Италия, Россия и остальная Европа.

                                                                                  По типу
                                                                                  Лимонная кислота
                                                                                  Фосфорная кислота
                                                                                  Молочная кислота
                                                                                  Другие
                                                                                  По применению
                                                                                  Напитки
                                                                                  Пекарня
                                                                                  Молочный
                                                                                  Мясо
                                                                                  Кондитерские изделия
                                                                                  Другие
                                                                                  По географии
                                                                                  Великобритания
                                                                                  Франция
                                                                                  Германия
                                                                                  Испания
                                                                                  Италия
                                                                                  Россия
                                                                                  Остальная Европа

                                                                                  Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых кислот в Европе

                                                                                  Прогнозируется, что среднегодовой темп роста европейского рынка пищевых кислот составит 5,42% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                  Cargill Inc., Brenntag Holding GmbH, Tate & Lyle plc, Archer Daniels Midland Company, Jungbunzlauer Ladenburg GmbH — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке пищевых кислот.

                                                                                  В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка пищевых кислот за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка пищевых кислот за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                                  Отчет об индустрии пищевых кислот в Европе

                                                                                  Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке пищевых кислот в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых кислот в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                  close-icon
                                                                                  80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                  Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                  Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                  Анализ размера и доли европейского рынка пищевых кислот – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)