Размер европейского рынка кофе
| Период исследования | 2018 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Размер рынка (2024) | USD 47.88 млрд долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 58.14 млрд долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.96 % |
| Концентрация рынка | Высокий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ европейского рынка кофе
Размер европейского рынка кофе оценивается в 47,88 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 58,14 млрд долларов США к 2029 году, среднегодовой темп роста составит 3,96% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
По данным Европейской федерации кофе, на долю Европы в 2020/21 году приходится около 33% всего кофе, потребляемого в мире, что делает ее важным и привлекательным рынком для кофе. В Европейском Союзе также самый высокий уровень потребления кофе на душу населения в мире, хотя его потребление варьируется от страны к стране. Кофе считается одним из самых популярных напитков в Западной Европе из-за его глубоко укоренившейся культуры и широкого использования в повседневной жизни потребителей. Кроме того, спрос на кофе в регионе также растет из-за открытия новых кофеен, роста сетей кофеен и увеличения числа людей, покупающих кофемашины. По данным Project Café Europe 2022, европейский рынок сетевых кофеен за последний год вырос на 3,2% и достиг 40 675 точек.
Европейский рынок кофе обусловлен множеством факторов, таких как растущий спрос на сертифицированную кофейную продукцию, принятие потребителями систем заваривания кофе на одну порцию, а также постоянные инновации, возглавляемые ведущими игроками на рынке кофе. Однако изменяющиеся погодные условия играют решающую роль в производстве кофе в странах, где оно производится, влияя на цепочку поставок кофе, импортируемого в европейские страны.
Премиализация цельнозернового кофе стимулирует рынок кофе. Крупные игроки на рынке изо всех сил стараются представить продукцию премиум-класса, используя ремесленные методы или метод ручного сбора, чтобы получить продукт премиум-класса, что увеличивает спрос на кофе в регионе и, следовательно, стимулирует рост изучаемого рынка в регионе.
Тенденции европейского рынка кофе
Предпочтение потребителей кофе премиум-класса способствует росту рынка специализированных кофеен
Резкий рост рынка кофе премиум-класса отчасти обусловлен продолжающимся ростом потребления вне дома. Кофейни в европейских странах лидируют, предлагая потребителям изысканные, дорогостоящие сорта кофе, тем самым значительно ускоряя рост рынка. Растущий спрос на кофе премиум-класса соответствует растущему интересу потребителей к тому, как заваривают кофе, а также к тому, как выращивают урожай. Поэтому для производителей спешелти кофе стало важно рассказывать историю своего кофе, его происхождение и другие его экологические и социальные аспекты.
В последние годы кофе в Соединенном Королевстве стал зависеть от премиализации кофе в кофейнях. За последнее десятилетие потребители, ставшие свидетелями роста доходов, узнали о более выгодных подходах к кофе в кофейнях. Таким образом, кофе премиум-класса стал более ценным в других сферах общественного питания и розничной торговли. Кроме того, происхождение кофе привлекает все большее внимание со стороны промышленности и потребителей премиальной категории. Кофе одного происхождения ассоциируется с высоким качеством и уникальностью определенного региона или страны. В Starbucks, крупнейшей в мире сети кофеен, кофе одного происхождения также начал завоевывать место.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Германия занимает значительную долю на рынке кофе
В Европе производство кофе минимально, а Германия является одной из стран-производителей кофе в регионе. Согласно данным, опубликованным Центром содействия импорту Министерства иностранных дел, все большее число немцев потребляют кофе дома, в кофейнях и кафе, что приводит к росту сегмента рынка on-trade в Германии. Это увеличивает применение различных кофейных продуктов в стране. По данным немецкой кофейной организации Kaffeeverband, в 2021 году потребление кофе на душу населения выросло со 168 литров до 169 литров, что соответствует на 500 миллионов чашек больше (по сравнению с 2020 годом).
Потребление кофе на работе имеет большое значение в Германии. Германия является крупнейшим импортером зеленых кофейных зерен в Европе. Немецкая промышленность по обжарке кофе стала одной из самых значительных в мире, обслуживая как внутренний рынок (крупнейший в Европе), так и экспортные рынки. Для немецкого рынка кофе устойчивость стала минимальным требованием для выхода на него. В последние годы спешелти кофе занял большую долю рынка. Германия импортирует самые зеленые кофейные зерна в Европу. По данным Евростата, в 2021 году на долю Германии пришлось 34% прямого европейского импорта из стран-производителей на общую сумму около 1,1 миллиона тонн на сумму 3,51 миллиарда долларов США. Растущий спрос на свежесваренный кофе подталкивает компании делать выбор в пользу обжаренных цельных зерен, тем самым снижая продажи жареного молотого кофе в стране.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор кофейной индустрии Европы
Одними из наиболее активных компаний, работающих на исследуемом рынке, являются Starbucks Corporation, Tchibo GmbH, Strauss Group Ltd, Nestle SA, Luigi Lavazza SPA и JAB Holdings. Такие компании, как Nestle SA, расширили свои производственные мощности, создав новые производственные подразделения, чтобы захватить долю рынка и представить покупателям новые сорта кофе. Компании инвестируют в разработку новых кофемашин Nespresso и кофе Гран Крю, включая уникальные сорта кофе редкого происхождения. Кроме того, компании активно инвестируют в онлайн-каналы распространения, ориентируясь на потребителей, ищущих удобство. Простота использования этих продуктов придает кофе превосходный вкус. Хороший маркетинг со стороны ключевых игроков и большое разнообразие вкусов способствовали их растущей популярности в европейских странах.
Лидеры европейского рынка кофе
-
Starbucks Corporation
-
JAB Holding Company
-
Nestlé S.A.
-
Maxingvest AG (Tchibo)
-
Luigi Lavazza S.p.A.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости европейского рынка кофе
- Ноябрь 2022 г. Nescafé Dolce Gusto представила капсулы и кофемашины нового поколения, получившие название Neo. Новые капсулы для кофе Nestlé используют на 70% меньше упаковки, чем нынешние капсулы (по весу), они изготовлены на бумажной основе и подлежат компостированию. Швейцарский центр исследований и разработок систем компании Nestlé совершенствовал этот продукт в течение последних пяти лет.
- Май 2022 г. Melitta и OFI объединились, чтобы предоставлять потребителям отслеживаемый и дифференцированный кофе. OFI (Olam Food Ingredients) и Melitta Europa GmbH Co. KG – Coffee Division используют технологию блокчейна и другие цифровые инструменты для отслеживания кофе от фермы до обжарщика и удовлетворения растущего потребительского спроса.
- Декабрь 2021 г. Starbucks представила новый альтернативный кофе из овсяных молочных продуктов в сегменте эспрессо. Он включает в себя три комбинации вкусов ваниль и клубника, лесной орех и мед и темное какао и апельсин, созданные вручную для усиления неповторимого вкуса. Компания объявила о своем плане не взимать дополнительную плату за альтернативные молочным продуктам продукты с января 2022 года.
Отчет о европейском рынке кофе – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу продукта
5.1.1 Цельная фасоль
5.1.2 Молотый кофе
5.1.3 Быстрорастворимый кофе
5.1.4 Кофе в капсулах и капсулах
5.2 По каналу распространения
5.2.1 Он-трейд
5.2.2 Вне торговли
5.2.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2.2 Магазины
5.2.2.3 Специализированные розничные продавцы
5.2.2.4 Другие каналы внеторговой торговли
5.3 По географии
5.3.1 Великобритания
5.3.2 Германия
5.3.3 Франция
5.3.4 Россия
5.3.5 Италия
5.3.6 Испания
5.3.7 Остальная Европа
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 JAB Holding Company
6.3.2 Nestlé SA
6.3.3 The Kraft Heinz Company
6.3.4 J.J. Darboven GmbH & Co. KG
6.3.5 Strauss Group Ltd
6.3.6 Melitta Group
6.3.7 Starbucks Corporation
6.3.8 Krüger GmbH & Co. KG
6.3.9 Luigi Lavazza SpA
6.3.10 Maxingvest AG (Tchibo)
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация кофейной индустрии Европы
Кофе — это заваренный напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, семян ягод определенных сортов кофе.
Европейский рынок кофе сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. По типу продукта рынок сегментирован на цельнозерновой, молотый, растворимый, а также кофе в пакетиках и капсулах. По каналам сбыта рынок подразделяется на внутриторговые и внеторговые каналы сбыта. Внеторговый канал далее сегментируется на магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, супермаркеты/гипермаркеты и другие каналы сбыта. По географическому признаку изучаемый рынок сегментирован на Францию, Германию, Великобританию, Испанию, Италию, Россию и остальную Европу. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллиардах долларов США).
| По типу продукта | ||
| ||
| ||
| ||
|
| По каналу распространения | ||||||||||
| ||||||||||
|
| По географии | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию европейского рынка кофе
Насколько велик европейский рынок кофе?
Ожидается, что объем европейского рынка кофе достигнет 47,88 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,96% и достигнет 58,14 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер европейского рынка кофе?
Ожидается, что в 2024 году объем европейского рынка кофе достигнет 47,88 млрд долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке кофе?
Starbucks Corporation, JAB Holding Company, Nestlé S.A., Maxingvest AG (Tchibo), Luigi Lavazza S.p.A. — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке кофе.
Какие годы охватывает этот европейский рынок кофе и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем европейского рынка кофе оценивался в 46,06 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка кофе за годы 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка кофе за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии кофе в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке кофе в Европе в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ кофе в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
