Объем европейского рынка голубики
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 8.88 млрд долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 12.40 млрд долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.90 % |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка голубики в Европе
Объем европейского рынка голубики оценивается в 8,88 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 12,40 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,90% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Столешница стала широко используемой концепцией в Европе в теплицах и может быть адаптирована для использования на открытом воздухе с помощью высокого туннеля. Чтобы увеличить объем товарной продукции в регионе для удовлетворения потребительского спроса, фермеры прибегли к использованию политоннелей. Эти гибкие теплицы с изогнутыми металлическими балками и полиэтиленовыми покрытиями можно увидеть на больших территориях британской сельской местности. Этот метод увеличивает вероятность получения черники хорошего качества и продлевает вегетационный период с четырех-шести недель до гораздо более широкого периода времени - с ранней весны до осени. Таким образом, переход на высокотехнологичные методы привел к увеличению производства голубики в стране.
Основными производителями черники в Европе являются Испания, Польша, Германия, Португалия, Нидерланды и Франция. Германия, Великобритания, Испания, Нидерланды, Франция и Австрия являются одними из крупнейших импортеров черники в Европе. Наиболее популярные сорта голубики — Блюкроп, Чандлер, Блюголд, Либерти, Торо, Спартан, Патриот и Аврора, которые выращиваются уже много лет. Среди новых селекционных творений в эту группу входят такие сорта, как Мегасблю, Титаниум, Карго, Калипсо, Валор, Ласт Колл в Европейском регионе.
В декабре 2021 года выращивание голубики в агролесомелиоративных системах стало возможным из существующей системы в Южной Баварии, Германия, где выращивание голубики в сочетании с производством ценной древесины обеспечивало хорошие урожаи фруктов.
Торговля и производство черники расширяются во всем мире, поскольку разработка продукции повышает ее профиль по форме и функциям. Потребление черники, славящейся своим вкусом, универсальностью и пользой для здоровья, вышло за рамки свежей и варьируется от пюре до порошкообразного вида. Черника также используется в качестве ингредиентов и добавок в продуктах питания и напитках. Ожидается, что новые виды использования и формы черники в сочетании с увеличением потребления свежей ягоды приведут к увеличению производства во всем мире.
Тенденции европейского рынка черники
Растущее предпочтение потребителей к ягодам, выращенным в домашних условиях
Сезон британской черники в стране процветает из-за быстрого роста плантаций кустов черники по всей Европе, чтобы удовлетворить возросший спрос среди населения на выращенные в домашних условиях фрукты. Это, в свою очередь, привело к увеличению общего дохода от ягод в стране, что, как ожидается, будет способствовать росту изучаемого рынка. В Германии есть один из крупнейших регионов выращивания черники, называемый Северо-Германской равниной. Нижняя Саксония является центром выращивания немецкой голубики здесь выращивается около 2000 гектаров и около 70% производства в стране, что, как ожидается, повысит спрос на ягоды в ближайшие годы.
В базе данных ФАО сообщается об увеличении производства черники в Европе из-за растущего предпочтения потребителей фруктовых салатов и ингредиентов других продуктов, включая свежие фрукты, которые используются для украшения хлебобулочных изделий. Производство черники значительно выросло с 53 380 метрических тонн в 2019 году до 48 520 метрических тонн в 2020 году в Испании и с 14 850 метрических тонн в 2019 году до 11 300 метрических тонн в 2020 году в Германии.
Международная организация черники (IBO) заявила, что сектор черники в Польше состоит из огромного количества мелких производителей, средний объем которых, по оценкам, составляет всего 25-35 метрических тонн. Однако около 60% производства в стране контролируют 5% производителей, что позволит еще больше диверсифицировать производство голубики на рынке.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Увеличение потребления черники в Великобритании
По данным Международной организации черники (IBO), потребление черники на душу населения на рынке Великобритании в 2018 году составило 0,67 кг на человека в год, тогда как в 2019 году потребление на душу населения немного достигло пика - 0,7 кг на человека в год, а затем упало до 0,65 кг в 2020 году из-за дефицита черники на прилавках магазинов. В 2019 году Великобритания импортировала 56 524 тонны черники.
Вместе с национальным производством среднегодовое потребление достигло примерно 0,8 кг на душу населения в 2021 году. Доля в розничных продажах черники в 2019 году составила 79%, средний объем продаж черники в начале 2020 года снизился на 40%. Эта растущая тенденция продолжалась до первого квартала года, что в большей степени повлияло на продажи черники. Производство черники в стране достигло пика в 2700 тонн в 2020 году, а остальная часть была достигнута только за счет импорта. Ожидается, что растущий спрос на чернику приведет к увеличению ее потребления в стране.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Новости европейского рынка черники
- Апрель 2022 г. Розничные торговцы, супермаркеты и лицензиаты черники Sekoya смогли попробовать сорта черники Sekoya Pop (FCM14-052) и Sekoya Beauty (FCM12-097) на мероприятии Field Forum компании в Испании. На этом мероприятии научно-исследовательские центры Fall Creek Farm Nursery в Севилье (Андалусия, Испания) пришли к выводу, что два сорта Sekoya являются наиболее требовательными сортами среди потребителей.
- Январь 2022 г. Berries South Africa, отраслевая ассоциация южноафриканской черники, малины и ежевики (Berries ZA), провела B2B рекламную кампанию по чернике, ориентированную на ключевых игроков отрасли в Германии, в преддверии Fruit Logistica.
- Октябрь 2021 г. Чилийский фруктовый бизнес Hortifrut объявил о приобретении производителя черники Atlantic Blue за 241 миллион евро (приблизительно 280 миллионов долларов США). Это приобретение позволит Hortifrut расширить площадь выращивания на 20%, добавив примерно 850 гектаров в Испании, Марокко и Перу.
Отчет о рынке голубики в Европе – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ цепочки создания стоимости
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (объемный анализ производства, анализ потребления по объему и стоимости, анализ импорта по стоимости и объему, анализ экспорта по стоимости и объему и анализ ценовых тенденций)
5.1 География
5.1.1 Испания
5.1.2 Польша
5.1.3 Германия
5.1.4 Нидерланды
5.1.5 Великобритания
5.1.6 Франция
5.1.7 Италия
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация европейской отрасли черники
Черника — это небольшой, мясистый, съедобный плод яркого цвета, сладкого или кислого вкуса, происходящий из рода undefinedVaccinium (семейство Вересковые). Черника является хорошим источником клетчатки, антиоксидантов, витамина С, витамина К, железа и марганца.
Европейский рынок голубики сегментирован по географическому признаку (Испания, Польша, Германия, Нидерланды, Великобритания, Франция и Италия). В отчете представлен анализ производства (объем), потребления (стоимость и объем), импорта (стоимость и объем), экспорта (стоимость и объем), а также анализ ценовых тенденций. В отчете представлены размер рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) и объему (в метрических тоннах) для всех вышеуказанных сегментов.
| География | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка голубики в Европе
Насколько велик европейский рынок черники?
Ожидается, что объем европейского рынка голубики достигнет 8,88 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 6,90% и достигнет 12,40 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер европейского рынка голубики?
Ожидается, что в 2024 году объем европейского рынка голубики достигнет 8,88 млрд долларов США.
В какие годы охватывает европейский рынок черники и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем европейского рынка голубики оценивался в 8,31 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка голубики за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка голубики на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии голубики в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке черники в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Europe Blueberry включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
