Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 5.35 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ европейского рынка бета-глюканов
Прогнозируется, что европейский рынок бета-глюканов будет расти в среднем на 5,35% в течение прогнозируемого периода.
- Компании по производству продуктов питания и напитков постоянно ищут нутрицевтики, которые не только доказали свою пользу для здоровья, но и нашли лучшее промышленное применение в пищевых продуктах.
- Бета-глюкан имеет множество потенциальных применений в пищевой промышленности и производстве напитков из-за широкой осведомленности и спроса на функциональные продукты питания и напитки. Различные источники бета-глюкана, включая дрожжи и овес, имеют потенциальное применение, например, в качестве загустителей пищевых продуктов, заменителей жира или в качестве источника пищевых волокон.
Тенденции европейского рынка бета-глюканов
Повышенный спрос на медицинские услуги и пищевые добавки
В сфере здравоохранения бета-глюканы используются для улучшения иммунного ответа и используются в качестве пероральных препаратов или инъекций для лечения ряда медицинских заболеваний и расстройств, включая высокий уровень холестерина, болезнь Крона, диабет, рак и высокое кровяное давление. Кроме того, проводится все больше исследований с использованием бета-глюканов для лечения ряда хронических воспалительных заболеваний кожи и других заболеваний. Потребители, ведущие здоровый и активный образ жизни, выбирают пищевые добавки для повышения жизненного тонуса, физической выносливости и ускорения метаболизма. Этот спрос привел к тому, что пищевые компании используют бета-глюкан для создания решений, улучшающих общее состояние здоровья потребителей. Производители ингредиентов сосредотачивают усилия на предложении соединений, которые могут улучшить здоровье потребителей из-за широкой осведомленности и более высокого спроса на пищевые добавки, включая продукты спортивного питания.
Германия занимает основную долю на рынке
Рост рождаемости (~4% в 2018 году) за последние несколько лет создал спрос на обогащенные продукты детского питания. По данным Statistisches Bundesamt, в 2017 году насчитывалось около 4,58 миллиона человек в возрасте до пяти лет, что составляло около 6% от общей численности населения Германии. Хотя Германия является крупнейшим производителем ячменя после России, ключевые игроки, работающие в Германии, ориентируются на другие источники, в частности на дрожжи и водоросли для экстракции бета-глюкана, поскольку большая часть ячменя, производимого в Германии, используется для соложения или кормления животных. В Германии сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее распространенной причиной смерти на их долю приходится 40% всех смертей, за ними следует рак, на долю которого приходится 25% всех случаев смерти. Этот фактор стимулирует применение бета-глюкана в сегменте пищевых добавок.
Обзор европейской индустрии бета-глюканов
Европейский рынок бета-глюканов фрагментирован из-за присутствия как крупных, так и местных игроков. Ключевыми стратегиями, принятыми основными игроками, являются инновации продуктов, слияния и поглощения, партнерство и расширение для удовлетворения спроса растущих потребителей. Ключевыми игроками на рынке являются Kerry Group, Givaudan, Tate Lyle PLC, Koninklijke DSM NV.
Лидеры европейского рынка бета-глюканов
-
Tate & Lyle PLC
-
Koninklijke DSM N.V
-
Kerry Group
-
Givaudan
-
Lesaffre International
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация индустрии бета-глюканов в Европе
Европейский рынок бета-глюканов сегментирован по категориям, включающим растворимые и нерастворимые. Рынок разделен в зависимости от источника на зерновые, дрожжи, грибы и другие источники. В зависимости от применения рынок разделен на продукты питания и напитки, медицинские и диетические добавки и другие приложения. Раздел продуктов питания и напитков далее разделен на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, молочные продукты, напитки, закуски и другие продукты. Раздел здравоохранения и пищевых добавок также разделен на детское питание и другие. Исследование также включает анализ в таких регионах, как Великобритания, Германия, Франция, Италия, Испания, Россия и остальная Европа.
По категории | Растворимый | ||
нерастворимый | |||
По источнику | Хлопья | ||
Дрожжи | |||
Грибы | |||
Другие источники | |||
По применению | Еда и напитки | Выпечка | |
Кондитерские изделия | |||
Напитки | |||
Молочный | |||
Закуски | |||
Другие продукты | |||
Здравоохранение и пищевые добавки | Детское питание | ||
Другие | |||
Другие приложения | |||
География | Европа | Великобритания | |
Франция | |||
Германия | |||
Италия | |||
Россия | |||
Испания | |||
Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка бета-глюканов в Европе
Каков текущий размер европейского рынка бета-глюканов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста европейского рынка бета-глюканов составит 5,35%.
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке бета-глюканов?
Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM N.V, Kerry Group, Givaudan, Lesaffre International — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке бета-глюканов.
В какие годы охватывает европейский рынок бета-глюканов?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка бета-глюканов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка бета-глюканов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии бета-глюканов в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке бета-глюканов в Европе в 2023 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ бета-глюканов в Европе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.