Объем рынка безмолочного мороженого
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 1.58 миллиарда долларов США |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 2.97 миллиарда долларов США |
|
|
Концентрация рынка | Высокий |
|
Наибольшая доля по каналам сбыта | Вне торговли |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 13.45 % |
|
Самая большая доля по регионам | Северная Америка |
Основные игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка безмолочного мороженого
Объем рынка немолочного мороженого оценивается в 1,58 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2,97 миллиарда долларов США к 2029 году, среднегодовой рост составит 13,45% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Значительные продажи через супермаркеты и интернет-магазины стимулируют продажи сегмента через внеторговый канал.
- В 2020 году среди потребителей наблюдался огромный спрос на покупку большего количества мороженого на растительной основе в розничной торговле (вне торговли), рост составил 15,68%. В 2023 году общий темп роста продаж безмолочного мороженого составил 50,51% по сравнению с 2020 годом. Это иллюстрирует устойчивый рост за последние годы и демонстрирует невероятные возможности, доступные брендам в каждой части магазина и на онлайн-платформах.
- Однако регион не имеет значительного рынка для канала внутренней торговли и находится на недостаточно развитом этапе в регионе. Потребители едят растительные молочные продукты в определенных количествах, предпочитают есть дома и реже едят в ресторане или пункте общественного питания. Многие отрасли промышленности страдают от сдвига потребительских предпочтений в сторону осознанного и здорового образа жизни, поскольку потребители пытаются найти лучшие альтернативы традиционным продуктам. Распространение веганской культуры и влияние социальных сетей являются ключевыми факторами. По состоянию на апрель 2021 года в Убуде, Индонезия, был самый высокий процент веганских ресторанов примерно 38% всех ресторанов в городе предлагали веганскую кухню, за ним следовал Эдинбург, Шотландия (Великобритания), с около 33%.
- Ожидается, что онлайн-канал станет самым быстрорастущим каналом сбыта в сегменте внеторговой торговли. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 18,25% в течение прогнозируемого периода. Удобство является основной мотивацией для 61,1% покупателей, которые перешли к покупкам большего количества продуктов в Интернете. Этот рост обусловлен увеличением числа пользователей смартфонов, которое, как ожидается, в 2023 году составит 6,92 миллиарда, т.е. 86,29% населения мира.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Рост потребления немолочного мороженого в Северной Америке и Европе подпитывает рынок.
- В 2022 году темпы роста рынка безмолочного мороженого составили 17,7% по сравнению с 2021 годом. Склонность потребителей к заботе о своем здоровье и растущее предпочтение веганским продуктам являются движущей силой мирового рынка безмолочного мороженого.
- Северная Америка доминирует на рынке немолочного мороженого. В 2022 году на долю региона пришлось 55,3% доли, а в 2025 году ожидается рост продаж немолочного мороженого на 33,5%. Всплеск популярности мороженого на растительной основе можно объяснить растущим потребительским спросом. интерес к безмолочным десертам и значительное улучшение предложений веганского мороженого с точки зрения доступности, текстуры и вкуса.
- Европа является вторым по величине регионом по продажам немолочного мороженого. В Европе число веганов растет, и более половины населения хотят сократить потребление мяса, считая себя флекситарианцами. По состоянию на 2021 год 2,6 миллиона потребителей в регионе были веганами, что составляет 3,2% населения. В том же году почти 75 миллионов европейских потребителей приобрели веганскую еду. В результате общая стоимость продаж немолочного мороженого в Европе выросла с 378,1 млн долларов США в 2021 году до 479,02 млн долларов США в 2022 году.
- Поскольку количество кафе-мороженых во всем мире увеличивается, ожидается, что спрос на немолочное мороженое будет расти в течение прогнозируемого периода. Baskin-Robbins, Dairy Queen, Haagen-Dazs и Wall's — крупные магазины немолочного мороженого, работающие по всему миру. Baskin-Robbins — крупнейшая в мире сеть специализированных магазинов веганского мороженого. По состоянию на 2022 год у нее было более 7500 магазинов, расположенных примерно в 50 странах, а у Dairy Queen было более 6000 торговых точек, расположенных в США, Канаде и 18 других странах.
Тенденции мирового рынка немолочного мороженого
- Растущее предпочтение потребителей веганской пище, растущая популярность веганских диет и осведомленность о жестоком обращении с животными на молочных фермах стимулируют производство немолочного мороженого и расширяют рынок альтернатив растительного происхождения.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии безмолочного мороженого
Рынок немолочного мороженого достаточно консолидирован пятерка крупнейших компаний занимает 80,10%. Основными игроками на этом рынке являются Danone SA, Oatly Group AB, Oregon Ice Cream Company, Unilever PLC и Van Leeuwen Ice Cream (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка безмолочного мороженого
Danone SA
Oatly Group AB
Oregon Ice Cream Company
Unilever PLC
Van Leeuwen Ice Cream
Other important companies include Nadamoo, The Brooklyn Creamery, Tofutti Brands Inc., WildGood.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка безмолочного мороженого
- Ноябрь 2022 г . Вместе с Kraft Ван Леувен запустил новое мороженое со вкусом пиццы, моцареллой и томатным джемом, которое доступно в Walmart.
- Октябрь 2022 г . Ван Леувен представил мороженое Ностальгическое в розничных магазинах Sprouts.
- Сентябрь 2022 г . Ван Леувен открыл магазин на Гринвич-авеню, чтобы расширить свой бизнес по производству веганского мороженого.
Отчет о рынке безмолочного мороженого – Содержание
РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1. Допущения исследования и определение рынка
1.2. Объем исследования
1.3. Методология исследования
2. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
2.1. Потребление на душу населения
2.2. Сырье/товарное производство
2.2.1. Молочная альтернатива – производство сырья
2.3. Нормативно-правовая база
2.3.1. Австралия
2.3.2. Канада
2.3.3. Германия
2.3.4. Мексика
2.3.5. Великобритания
2.3.6. Соединенные Штаты
2.4. Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
3.1. Канал распределения
3.1.1. Вне торговли
3.1.1.1. Магазины
3.1.1.2. Интернет-торговля
3.1.1.3. Специализированные розничные продавцы
3.1.1.4. Супермаркеты и гипермаркеты
3.1.1.5. Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
3.2. Область
3.2.1. Азиатско-Тихоокеанский регион
3.2.1.1. По каналу распространения
3.2.1.2. Австралия
3.2.2. Европа
3.2.2.1. По каналу распространения
3.2.2.2. Бельгия
3.2.2.3. Франция
3.2.2.4. Германия
3.2.2.5. Италия
3.2.2.6. Нидерланды
3.2.2.7. Испания
3.2.2.8. Великобритания
3.2.2.9. Остальная Европа
3.2.3. Средний Восток
3.2.3.1. По каналу распространения
3.2.3.2. Саудовская Аравия
3.2.3.3. Объединенные Арабские Эмираты
3.2.4. Северная Америка
3.2.4.1. По каналу распространения
3.2.4.2. Канада
3.2.4.3. Мексика
3.2.4.4. Соединенные Штаты
4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
4.1. Ключевые стратегические шаги
4.2. Анализ доли рынка
4.3. Компания Ландшафт
4.4. Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
4.4.1. Danone SA
4.4.2. Nadamoo
4.4.3. Oatly Group AB
4.4.4. Oregon Ice Cream Company
4.4.5. The Brooklyn Creamery
4.4.6. Tofutti Brands Inc.
4.4.7. Unilever PLC
4.4.8. Van Leeuwen Ice Cream
4.4.9. WildGood
5. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
6.1. Глобальный обзор
6.1.1. Обзор
6.1.2. Концепция пяти сил Портера
6.1.3. Анализ глобальной цепочки создания стоимости
6.1.4. Динамика рынка (DRO)
6.2. Источники и ссылки
6.3. Список таблиц и рисунков
6.4. Первичная информация
6,5. Пакет данных
6.6. Словарь терминов
Список таблиц и рисунков
- Рисунок 1:
- ПОТРЕБЛЕНИЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, КГ, В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 2:
- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА НА МИРОВОМ РЫНКЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО - СЫРЬЕ, ТОННЫ, МИРОВОЙ, 2017 - 2021 гг.
- Рисунок 3:
- ОБЪЕМ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ТОННЫ В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 4:
- СТОИМОСТЬ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ДОЛЛ. США, В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 5:
- ОБЪЕМ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ПО РЕГИОНАМ, ТОННЫ, МИРОВОЙ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 6:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ПО РЕГИОНАМ, В ДОЛЛАРАХ США, В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 7:
- ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТИ, ПО РЕГИОНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 8:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ПО РЕГИОНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 9:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ТОННЫ, Азиатско-Тихоокеанский регион, 2017–2029 гг.
- Рисунок 10:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, Азиатско-Тихоокеанский регион, 2017–2029 гг.
- Рисунок 11:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 12:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТИ, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 13:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, АВСТРАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 14:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, АВСТРАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 15:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ТОННЫ, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 16:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 17:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 18:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТИ, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 19:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, БЕЛЬГИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 20:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, БЕЛЬГИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 21:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ФРАНЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 22:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, ФРАНЦИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 23:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 24:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, ГЕРМАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 25:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ИТАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 26:
- ЗНАЧЕНИЕ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, ИТАЛИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 27:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, НИДЕРЛАНДЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 28:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, НИДЕРЛАНДЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 29:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 30:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛАРОВ США, ИСПАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 31:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 32:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 33:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 34:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, ОСТАЛЬНАЯ ЕВРОПА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 35:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ТОННЫ, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017–2029 гг.
- Рисунок 36:
- СТОИМОСТЬ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, БЛИЖНИЙ ВОСТОК, 2017–2029 гг.
- Рисунок 37:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 38:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТИ, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 39:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 40:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛАРОВ США, САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 41:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 42:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛАРОВ США, ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 43:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ТОННЫ, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 44:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ ПО КАТЕГОРИЯМ, ДОЛЛ. США, СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 45:
- ОБЪЕМНАЯ ДОЛЯ РЫНКА НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 46:
- ДОЛЯ НА РЫНКЕ НЕМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТИ, ПО СТРАНАМ, %, В МИРЕ, 2017 Г. ПРОТИВ 2023 Г. ПРОТИВ 202 Г.
- Рисунок 47:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, КАНАДА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 48:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, КАНАДА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 49:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, МЕКСИКА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 50:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, МЕКСИКА, 2017–2029 гг.
- Рисунок 51:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ТОННЫ, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 52:
- ОБЪЕМ РЫНКА МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВ, ДОЛЛ. США, США, 2017–2029 гг.
- Рисунок 53:
- САМЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПАНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ СТРАТЕГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ, В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 54:
- САМЫЕ ПРИНЯТЫЕ СТРАТЕГИИ, В МИРЕ, 2017–2029 гг.
- Рисунок 55:
- ДОЛЯ СТОИМОСТИ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ, %, В МИРЕ, 2022 Г.
Сегментация индустрии немолочного мороженого
Внеторговая торговля покрывается сегментами по каналам сбыта. Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток и Северная Америка покрываются сегментами по регионам.
- В 2020 году среди потребителей наблюдался огромный спрос на покупку большего количества мороженого на растительной основе в розничной торговле (вне торговли), рост составил 15,68%. В 2023 году общий темп роста продаж безмолочного мороженого составил 50,51% по сравнению с 2020 годом. Это иллюстрирует устойчивый рост за последние годы и демонстрирует невероятные возможности, доступные брендам в каждой части магазина и на онлайн-платформах.
- Однако регион не имеет значительного рынка для канала внутренней торговли и находится на недостаточно развитом этапе в регионе. Потребители едят растительные молочные продукты в определенных количествах, предпочитают есть дома и реже едят в ресторане или пункте общественного питания. Многие отрасли промышленности страдают от сдвига потребительских предпочтений в сторону осознанного и здорового образа жизни, поскольку потребители пытаются найти лучшие альтернативы традиционным продуктам. Распространение веганской культуры и влияние социальных сетей являются ключевыми факторами. По состоянию на апрель 2021 года в Убуде, Индонезия, был самый высокий процент веганских ресторанов примерно 38% всех ресторанов в городе предлагали веганскую кухню, за ним следовал Эдинбург, Шотландия (Великобритания), с около 33%.
- Ожидается, что онлайн-канал станет самым быстрорастущим каналом сбыта в сегменте внеторговой торговли. Прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 18,25% в течение прогнозируемого периода. Удобство является основной мотивацией для 61,1% покупателей, которые перешли к покупкам большего количества продуктов в Интернете. Этот рост обусловлен увеличением числа пользователей смартфонов, которое, как ожидается, в 2023 году составит 6,92 миллиарда, т.е. 86,29% населения мира.
| Канал распределения | |||||||
|
| Область | |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
|
Определение рынка
- Альтернативы молочным продуктам - Молочные альтернативы — это продукты, которые производятся из молока/масел растительного происхождения вместо обычных продуктов животного происхождения, таких как сыр, масло, молоко, мороженое, йогурт и т. д. Альтернатива молоку на растительной или немолочной основе — это быстрорастущая альтернатива молоку. сегмент разработки новых пищевых продуктов, функциональных и специальных напитков по всему миру.
- Немолочное масло - Немолочное масло — это веганская альтернатива сливочному маслу, изготовленная из смеси растительных масел. С ростом популярности альтернативных диет, таких как вегетарианство, веганство и непереносимость глютена, растительное масло становится здоровой немолочной заменой обычного масла.
- Немолочное мороженое - Мороженое на растительной основе является растущей категорией. Безмолочное мороженое — это десерт, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Обычно это считается заменой обычного мороженого для тех, кто не может или не ест продукты животного или животного происхождения, включая яйца, молоко, сливки или мед.
- Растительное молоко - Молоко на растительной основе — это заменители молока, изготовленные из орехов (например, фундука, семян конопли), семян (например, кунжута, грецких орехов, кокосов, кешью, миндаля, риса, овса и т. д.) или бобовых (например, сои). Растительное молоко, такое как соевое и миндальное, на протяжении веков было популярно в Восточной Азии и на Ближнем Востоке.
Методология исследования
Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.
- Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итерационного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается постоянной в течение прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
