Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 7.80 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка молочных смесей
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка молочных смесей составит 7,8% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
Вспышка COVID-19 оказала незначительное негативное влияние на рынок молочных смесей. Поскольку они в основном используются в секторе продуктов питания и напитков, спрос на молочные смеси увеличился из-за спроса на различные обработанные пищевые продукты. По данным Управления международной торговли (ITA), в 2019 году китайская промышленность продуктов питания и напитков выросла на 7,8%, чем в 2018 году, при ожидаемом росте на 16% в 2021 году. Сектор продуктов питания и напитков и постоянный спрос на детские решения добавился к стабильному спросу на молочные смеси.
Растущая осведомленность покупателей о своем здоровье и питательная ценность этих продуктов побудили потребителей сделать выбор в пользу молочных смесей, поскольку они обладают различными преимуществами для здоровья, такими как усиление иммунной функции и снижение риска некоторых заболеваний, таких как диабет. Наличие необходимых питательных веществ с меньшим содержанием жира способствует стремительному росту молочных смесей на рынке.
Наличие множества вкусов также повышает спрос на молочные смеси. Компании пытаются экспериментировать с различными сочетаниями вкусов, чтобы удовлетворить растущий спрос на инновации. Более того, молочные смеси могут использоваться в различных формах в разных отраслях промышленности. Например, порошкообразные молочные смеси можно использовать в качестве подсластителей и стабилизаторов во многих йогуртах и мороженом.
Тенденции рынка молочных смесей
Спрос на молочные смеси во многих отраслях промышленности
Спрос на молочные смеси быстро растет из-за их многократного использования в различных отраслях промышленности, включая производство продуктов питания, напитков и детских смесей. Наиболее широкое применение молочные смеси можно увидеть в пищевой промышленности и производстве напитков. Эти молочные смеси также выступают в качестве функциональных ингредиентов во многих обработанных пищевых продуктах. Сочетание немолочных и молочных ингредиентов является самой популярной молочной смесью, имеющей дополнительную пользу для здоровья и богатую питательную ценность. В связи с изменениями в социальных и экономических моделях и растущей осведомленностью о здоровой пище функциональные молочные смеси применяются на многих предприятиях пищевой промышленности. Производство готовых к употреблению продуктов питания и полуфабрикатов требует использования молочных смесей, что увеличивает спрос на них. Растущий спрос на белково-молочные смеси, такие как смеси сывороточного белка, в нутрицевтической промышленности также повышает их спрос.
В Азиатско-Тихоокеанском регионе может наблюдаться значительный рост рынка молочных смесей
Растущий спрос на молочные белки в пищевой промышленности из-за их питательных свойств еще больше увеличил рынок молочных смесей во всем мире. Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый высокий рост рынка молочных смесей в течение прогнозируемого периода из-за растущего предпочтения молочных продуктов. На молочном рынке Азиатско-Тихоокеанского региона наблюдается растущий интерес к молочным смесям, поскольку стандартный спрос на молочный жир растет. В отличие от растительных жиров, молочный жир является натуральным продуктом и имеет лучший вкус. Поэтому производство молочных смесей удовлетворяет растущий спрос. Такие страны, как Индия, производят наибольшее количество молока и молочных жиров в регионе, увеличивая рынок молочных смесей.
Обзор отрасли молочных смесей
Рынок молочных смесей является высококонкурентным, на нем присутствуют многочисленные отечественные и международные игроки. Бренды частных торговых марок получают конкурентное преимущество с точки зрения дифференциации продукции и экономически эффективных решений. На исследуемом рынке доминируют компании All American Foods, Batory Foods, Royal Frieslandcampina NV, Kerry Group, Dana Foods Inc. и Cargill. Рынок фрагментирован, и многие игроки сосредоточены на разработке и расширении новых продуктов, чтобы сохранить свои позиции на рынке. Компании сосредоточены на обслуживании новых отраслей промышленности и расширении применения ингредиентов молочных смесей.
Лидеры рынка молочных смесей
-
All American Foods
-
Kerry Group
-
Royal Frieslandcampina N.V.
-
Cargill Inc.
-
Royal Frieslandcampina NV
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка молочных смесей
В 2022 году компании International Flavors Fragrances Inc. и Health Biosciences расширили свой портфель продуктов YOY MIX ViV, добавив четыре новые культуры, чтобы удовлетворить потребности производителей йогуртов. Эти новые культуры направлены на решение проблем производителей, позволяя создавать высококачественную продукцию.
В 2021 году компания Arla Foods Ingredients выпустила Lacprodan премиум-класса ALPHA-10, белковый ингредиент в сухой смеси, который может быть полезен производителям детских смесей. Эта смесь содержит сывороточный белок из женского молока, состоящий из незаменимых аминокислот.
В 2021 году компания International Flavors Fragrances Inc. запустила новое решение YO-MIX ViV для производителей йогурта и других ферментированных напитков в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае.
Сегментация отрасли молочных смесей
Молочные смеси используются в таких отраслях, как продукты питания и напитки, питание и детские растворы для приготовления молочных белковых продуктов. Эти молочные смеси в основном используются в качестве функциональных ингредиентов и в виде смеси немолочных и молочных ингредиентов. Рынок молочных смесей сегментирован по применению и географии. В зависимости от приложения рынок сегментирован на продукты питания, напитки, детские смеси и другие приложения. Кроме того, пищевое применение разделено на хлебобулочные, кондитерские изделия, мороженое и йогурт. По географическому признаку рынок молочных смесей сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Приложение | Еда | Пекарня | |
Кондитерские изделия | |||
Мороженое | |||
Сыр | |||
Йогурт | |||
Напитки | |||
Детская смесь | |||
Другое применение | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Франция | |||
Россия | |||
Италия | |||
Испания | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | ||
Китай | |||
Япония | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | ||
Южная Африка | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка молочных смесей
Каков текущий размер рынка молочных смесей?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка молочных смесей составит 7,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Молочные смеси?
All American Foods, Kerry Group, Royal Frieslandcampina N.V., Cargill Inc., Royal Frieslandcampina NV — основные компании, работающие на рынке молочных смесей.
Какой регион на рынке Молочные смеси является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Молочные смеси?
В 2024 году наибольшую долю рынка молочных смесей будет занимать Северная Америка.
Какие годы охватывает рынок Молочные смеси?
В отчете рассматривается исторический размер рынка Молочные смеси за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка Молочные смеси за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли молочных смесей
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке молочных смесей в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ молочных смесей включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.