Размер рынка кофе
| Период исследования | 2019-2029 |
| Размер рынка (2024) | USD 132.13 миллиарда долларов США |
| Размер рынка (2029) | USD 166.39 млрд долларов США |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.72 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Южная Америка |
| Самый Большой Рынок | Европа |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка кофе
Размер рынка кофе оценивается в 132,13 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 166,39 млрд долларов США к 2029 году, среднегодовой рост составит 4,72% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- \п
- Рынок кофе растет благодаря растущей культуре потребления кофе как освежающего напитка среди молодого населения, особенно в Индии, Италии, США, Китае, Японии и на Филиппинах. Кроме того, рост располагаемого дохода в сочетании с урбанизацией является основным фактором, способствующим росту рынка кофе. С другой стороны, различные преимущества употребления кофе для здоровья, такие как снижение риска диабета, сжигание жира и высокое потребление энергии за счет употребления кофеина, также способствуют росту рынка. \п
- Потребители переходят на более органический или растительный кофе, чтобы вести здоровый образ жизни. Следовательно, ключевые игроки участвуют в инновациях продуктов, чтобы укрепить свои позиции на рынке. Например, в 2021 году Nestle Japan выпустила линейку латте Nescafé, включая кофейные капсулы, изготовленные из ингредиентов растительного происхождения, чтобы удовлетворить быстро растущий интерес потребителей к продуктам питания растительного происхождения. Кроме того, другим важным фактором, способствующим росту рынка, является занятой образ жизни, который приводит к тому, что сети кофеен становятся все более популярными среди клиентов, которые наслаждаются кофе на ходу. \п
- Потребители требуют продуктов премиум-класса, которые подчеркивают качество. Поэтому их привлекают первоклассные кофейни, предлагающие кофе лучшего качества, что является существенным фактором повторных посещений. Прогнозируется, что технологические инновации, меры безопасности и машинное оборудование для обработки пищевых продуктов будут играть важную роль в спросе на кофе в ближайшие годы. \п
Тенденции рынка кофе
Спрос на сертифицированный кофе
- Потребители кофе все чаще ищут этичную продукцию с социальной и экологической точки зрения. Органическая сертификация кофе набирает популярность на мировых потребительских рынках, особенно в Азии и Европе. Распространенное среди потребителей убеждение в том, что органически произведенные продукты менее подвержены воздействию синтетических химикатов и пестицидов, усиливает тенденцию к использованию органического сертифицированного кофе.
- Повышенная осведомленность о здоровых привычках питания привела к значительному изменению структуры питания и диетических предпочтений, что привело к повышенному спросу на специальные и органические кофейные продукты, особенно на кофейные капсулы и капсулы. Ярким примером являются ростеры кофе Blue Tokai, индийский бренд кофе, который в 2022 году представил биоразлагаемые капсулы для специального кофе, удовлетворяя растущий интерес потребителей к устойчивым и экологически чистым вариантам в кофейной индустрии.
- За последние несколько лет потребители стали лучше осведомлены о производстве продуктов, которые они покупают, и об источниках их покупок. Потребители ищут сертифицированные кофейные продукты, чтобы обеспечить доверие к своим покупкам кофе.
- Кофе, который соответствует определенным социальным, экологическим и экономическим критериям, независимо проверенным аккредитованными третьими сторонами, подпадает под категорию устойчивого кофе. Различные органы по сертификации, такие как сертификация UTZ, сертификация справедливой торговли, сертификация Rainforest Alliance и органическая сертификация Министерства сельского хозяйства США, тщательно изучают методы производства и цепочки поставок. В результате ожидается, что в обозримом будущем спрос на сертифицированный кофе существенно вырастет из-за этих влиятельных факторов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке
- Многие страны Азиатско-Тихоокеанского региона являются традиционными потребителями чая. Однако рост проникновения растворимого кофе на такие рынки, как Индия, увеличил общий объем продаж этой категории кофе. Япония является пятым по величине импортером кофе и кофейных продуктов.
- Например, по данным Международной организации кофе, в 2020–2021 годах Япония импортировала 6751 мешок (в тысячах мешков по 60 кг) зеленых кофейных зерен. Как и в случае с импортом, в 2021 году Япония потребила 7 479 мешков (в тысячах мешков по 60 кг). Кроме того, кофе стал частью культуры материкового Китая. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), с 2018–19 по 2020–21 годы потребление кофе в Китае выросло на 140%. Кроме того, растущая любовь к кофе и всплеск желания попробовать новые ароматы увеличили спрос на кофе в регионе.
- Производители кофе открывают новые магазины и расширяют свое географическое присутствие в Китае, чтобы еще больше расширить свою долю на рынке. Например, в 2022 году вьетнамская сеть кофеен Trung Nguyen начала международную экспансию своего премиального бренда кафе Trung Nguyen Legend и ассортимента растворимого кофе, открыв свой первый магазин в Шанхае.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор кофейной индустрии
Рынок кофе является высококонкурентным, и на нем доминируют такие игроки, как Nestlé SA, Kraft Heinz Company, JAB Holding Company, Luigi Lavazza SpA и Massimo Zanetti Beverage Group. Ведущие игроки на рынке кофе зафиксировали значительный рост своих рыночных долей за счет инноваций в продуктах и расширения в других регионах через совместные предприятия. Например, в сентябре 2021 года Louis Dreyfus Company Asia Pte. Ltd подписала соглашение о совместном предприятии с Zephyr Japan, японским розничным продавцом специализированного кофе, предлагающим кофе премиум-класса. С помощью этого совместного предприятия компания стремится к расширению специализированного бизнеса, что позволит ей увеличить потоки превосходного кофе в Японию и другие рынки Восточной Азии.
Лидеры кофейного рынка
-
JAB Holding Company
-
Nestlé S.A.
-
Luigi Lavazza S.p.A.
-
Massimo Zanetti Beverage Group
-
The Kraft Heinz Company
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости кофейного рынка
- Сентябрь 2022 г. CoffeeB, швейцарский кофейный бренд, представил революционную инновацию прессованные кофейные шарики, провозглашенные следующим поколением кофе на одну порцию. Эти шарики завернуты в инновационный материал на основе морских водорослей вместо традиционных алюминиевых или пластиковых капсул, что обеспечивает сохранение формы и устойчивость.
- Март 2022 г. Мельбурнская компания Beat Coffee представила фирменный растворимый кофе, упакованный в отдельные пакетики, отражающий суть качества, вкуса и удобства. Благодаря сублимационной сушке этот процесс сохраняет яркость кофе, подчеркивая восхитительные карамельные и медовые ноты в растворимом формате.
- Январь 2022 г. Starbucks отметила важную веху, запустив свой первый автосервис в Италии, расположенный в Эрбуско, Ломбардия. Эта инициатива стала результатом нового сотрудничества между Percassi, эксклюзивным партнером-лицензиатом Starbucks в Италии, и компанией-заправочной станцией Q8, демонстрируя стратегию расширения Starbucks внутри страны.
Отчет о рынке кофе – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Результаты исследования и предположения исследования
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.1.1 Увеличение потребления кофе среди работающего населения
4.1.2 Спрос на кофейные капсулы способствует росту рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.2.1 Торговые барьеры ограничивают доступ к развитым рынкам
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Рыночная власть поставщиков
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Угроза новых участников
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукта
5.1.1 Цельнозерновой
5.1.2 Молотый кофе
5.1.3 Быстрорастворимый кофе
5.1.4 Кофе в капсулах и капсулах
5.2 Канал распределения
5.2.1 Он-трейд
5.2.2 Вне торговли
5.2.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
5.2.2.2 Магазины
5.2.2.3 Специализированные розничные продавцы
5.2.2.4 Другие каналы сбыта
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Германия
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Франция
5.3.2.4 Италия
5.3.2.5 Россия
5.3.2.6 Испания
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Индия
5.3.3.2 Китай
5.3.3.3 Австралия
5.3.3.4 Япония
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Южная Америка
5.3.4.1 Бразилия
5.3.4.2 Аргентина
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
5.3.5 Ближний Восток и Африка
5.3.5.1 Объединенные Арабские Эмираты
5.3.5.2 Южная Африка
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные рыночные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Nestle S.A.
6.3.2 JM Smucker Company
6.3.3 The Kraft Heinz Company
6.3.4 Starbucks Corporation
6.3.5 JAB Holding Company
6.3.6 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.7 Massimo Zanetti Beverage Group
6.3.8 Tata Global Beverages
6.3.9 Four Sigmatic.
6.3.10 Keurig Green Mountain Inc.
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация кофейной индустрии
Кофе — это заваренный напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, семян ягод некоторых цветковых растений рода Coffea.
\пМировой рынок кофе сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. По типу продукта рынок кофе сегментирован на цельнозерновой, молотый, растворимый, а также кофе в капсулах и капсулах. В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на on-trade и off-trade. Внеторговые каналы включают супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли и другие каналы. В отчете представлен анализ развивающихся и развитых экономик мира, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку.
\пОценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип продукта | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Канал распределения | ||||||||||
| ||||||||||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованиям рынка кофе
Насколько велик рынок кофе?
Ожидается, что объем рынка кофе достигнет 132,13 млрд долларов США в 2024 году и вырастет в среднем на 4,72% в среднем на 4,72%, достигнув 166,39 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка кофе?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка кофе достигнет 132,13 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке кофе?
JAB Holding Company, Nestlé S.A., Luigi Lavazza S.p.A., Massimo Zanetti Beverage Group, The Kraft Heinz Company — основные компании, работающие на рынке кофе.
Какой регион на рынке кофе является самым быстрорастущим?
По оценкам, в Южной Америке темпы роста экономики будут самыми высокими в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке кофе?
В 2024 году на Европу будет приходиться самая большая доля рынка кофе.
Какие годы охватывает этот рынок кофе и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка кофе оценивался в 125,89 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка кофе за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка кофе за годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет кофейной индустрии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке кофе в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ кофе включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
