Размер рынка шоколада
|
|
Период исследования | 2019 - 2029 |
|
Размер рынка (2024) | USD 115.92 миллиарда долларов США |
|
|
Размер рынка (2029) | USD 137.88 млрд долларов США |
|
|
Концентрация рынка | Низкий |
|
|
Самый быстрорастущий рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
|
|
CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
|
|
Крупнейший рынок | Европа |
Основные игроки |
||
|
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка шоколада
Размер рынка шоколада оценивается в 115,92 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 137,88 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,53% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Ключевые факторы рынка включают растущий спрос на органический, веганский шоколад, шоколад без сахара и глютена. С ростом осведомленности о негативном влиянии синтетических продуктов на здоровье и окружающую среду большинство заботящихся о своем здоровье и информированных потребителей начали использовать органические продукты. Кроме того, важную роль в продажах шоколада премиум-класса играет сезонный спрос. Различные компании выпускают широкий ассортимент сортов шоколада на Пасху, Рождество и в другие дни. Кроме того, среди потребителей набирают популярность функциональные шоколадные конфеты для потребителей, заботящихся о своем здоровье.
- Например, в марте 2022 года компания Функциональная шоколадная компания выпустила веганский темный шоколад вместе с комбинацией нутрицевтиков, специфичных для конкретного состояния, включая витамины, минералы, растительные вещества и аминокислоты, чтобы помочь в решении различных повседневных проблем со здоровьем, таких как как сон, энергия, стресс и внимание.
- Одной из тенденций на рынке шоколада является увеличение спроса на шоколадные изделия ручной работы некоторые компании открывают собственные магазины и используют их для продвижения своих брендов. Уникальный вкус какао-бобов подчеркивается по мере движения к качеству. Для изготовления этих изделий используются свежие какао-бобы, которые затем мелкие шоколадные мастерские вырезают из них шоколадные конфеты. Компании нанимают ремесленников для работы с фермерами, выращивающими какао, чтобы конкурировать с другими игроками на рынке за выбор зерен желаемого качества, которые затем обжариваются, измельчаются и шлифуются в шоколад.
Растущий спрос на сертифицированный шоколад одного происхождения
- Спрос на какао с прекрасным вкусом в таких регионах, как Европа и Северная Америка, значительно растет. Для изготовления изысканных шоколадных конфет используются ультра- и высококачественные бобы. Обычные и мелкие зерна используются для производства обычного шоколада премиум-класса, особенно в таких странах, как Великобритания, Бразилия, США, Китай, Индия, Нидерланды, Германия и Швейцария. Это развитие обусловлено тенденциями в области здравоохранения и стремлением к более эксклюзивным продуктам. Рынок какао премиум-класса с сертификатами устойчивости и единым происхождением ускоряет общий рост рынка.
- В ответ на растущий спрос производители представляют линейки шоколада моносорта и шоколада премиум-класса. Эти стратегии помогают брендам получать больше прибыли и расти с более позитивным имиджем бренда. Например, согласно новостям, опубликованным New Foundland Labor, Канада, в 2022 году первая шоколадная фирма в Канаде, производящая шоколад в виде батончиков, родилась в результате крошечного предприятия, которое началось как идея и включало большое количество проб шоколада.
- Ожидается, что Jacobean Studio Inc., расположенная в Маунт-Перл, Канада, получит поддержку правительства провинции в работе над улучшением своих маркетинговых и производственных операций. Jacobean создает разнообразные товары с использованием какао из Мексики и Перу, например, батончики с ягодами Ньюфаундленда и Лабрадора, а также батончики одного происхождения.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Европа доминирует на рынке
- Европейские потребители уделяют больше внимания качеству шоколада из-за растущей озабоченности здоровьем, связанной с более дешевым шоколадом в регионе, и ростом популярности высококачественного какао. Поэтому европейские потребители готовы платить больше за шоколадную продукцию, отвечающую их требованиям.
- Сдвиг парадигмы европейского потребителя в сторону высококачественной шоколадной продукции (например, шоколада одного происхождения, органического шоколада, шоколада ручной работы, ремесленного шоколада и т. д.) является важным фактором, способствующим развитию шоколадного рынка в регионе. Существует огромный спрос на темный шоколад, поскольку в нем меньше сахара и присутствует насыщенный горький вкус концентрированного какао.
- Рынок Великобритании является одним из крупнейших рынков потребления шоколада в Европе. Обычный шоколад – самый популярный выбор. Тем не менее, шоколад премиум-класса набирает обороты, и потребительские предпочтения растут в сторону темного шоколада премиум-класса. Кроме того, продажи кондитерских изделий в Великобритании растут, а спрос на шоколад, ориентированный на определенную группу потребителей, растет.
- Компании также сосредоточены на разработке шоколада без добавок и веганского шоколада, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например, Godessi Limited предлагает шоколад премиум-класса с разными вкусами, такими как грецкий орех и корица, апельсин и корица, мята, малина и миндаль. Шоколадные конфеты не содержат глютена, молочных продуктов, сои и являются веганскими и, таким образом, отвечают особым диетическим потребностям потребителей.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор шоколадной индустрии
Рынок шоколада фрагментирован, на нем присутствуют как региональные, так и международные игроки, такие как Mars Incorporated, Yildiz Holdings и Ferrero International SA. Крупнейшие игроки постоянно фокусируются на инновациях, выпуская шоколад премиум-класса по всему миру. Кроме того, производители на исследуемом рынке в основном сосредоточили внимание на шоколаде для особых случаев, таких как День святого Валентина, Пасха и Рождество, предлагая специальные шоколадные конфеты разных цветов и форм, соответствующие теме праздника.
Лидеры шоколадного рынка
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости шоколадного рынка
- В феврале 2022 года Hershey's создала плитку шоколада в честь всех женщин и девочек. Эта ограниченная серия получила название батончиков Celebrate SHE. Бренд выделил надпись ОНА в центре плитки молочного шоколада.
- В феврале 2022 года компания Lindt Japan выпустила в продажу в Японии новые шоколадные шарики Sakura и Cream Lindor. Эти конфеты сделаны из белого шоколада.
- В сентябре 2021 года Ferrero в партнерстве с Lagardère выпустила новую версию своей продукции — Таблетки Ferrero Rocher в канал розничной торговли туристическими услугами.
Отчет о рынке шоколада – Содержание
0. ВВЕДЕНИЕ
0_0. Результаты исследования и предположения исследования
0_1. Объем исследования
1. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
2. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
3. ДИНАМИКА РЫНКА
3_0. Драйверы рынка
3_1. Рыночные ограничения
3_2. Анализ пяти сил Портера
3_2_0. Угроза новых участников
3_2_1. Переговорная сила покупателей/потребителей
3_2_2. Рыночная власть поставщиков
3_2_3. Угроза продуктов-заменителей
3_2_4. Интенсивность конкурентного соперничества
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
4_0. Тип
4_0_0. Темный шоколад
4_0_1. Молочный и белый шоколад
4_1. Канал распределения
4_1_0. Супермаркеты/гипермаркеты
4_1_1. Магазины
4_1_2. Интернет-магазины
4_1_3. Другие каналы сбыта
4_2. География
4_2_0. Северная Америка
4_2_0_0. Соединенные Штаты
4_2_0_1. Канада
4_2_0_2. Мексика
4_2_0_3. Остальная часть Северной Америки
4_2_1. Европа
4_2_1_0. Испания
4_2_1_1. Великобритания
4_2_1_2. Германия
4_2_1_3. Франция
4_2_1_4. Италия
4_2_1_5. Россия
4_2_1_6. Остальная Европа
4_2_2. Азиатско-Тихоокеанский регион
4_2_2_0. Китай
4_2_2_1. Япония
4_2_2_2. Индия
4_2_2_3. Австралия
4_2_2_4. Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
4_2_3. Южная Америка
4_2_3_0. Бразилия
4_2_3_1. Аргентина
4_2_3_2. Остальная часть Южной Америки
4_2_4. Ближний Восток и Африка
4_2_4_0. Южная Африка
4_2_4_1. Объединенные Арабские Эмираты
4_2_4_2. Остальная часть Ближнего Востока и Африки
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
5_0. Анализ доли рынка
5_1. Наиболее распространенные стратегии
5_2. Профили компании
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
7. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Сегментация шоколадной промышленности
Шоколад, извлеченный из жареных семян какао, в основном используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Мировой рынок шоколада сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на белый/молочный шоколад и темный шоколад. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В отчете также представлен анализ развивающихся и развитых экономик на мировом рынке, включая такие регионы, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, а также Ближний Восток и Африка.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип | ||
| ||
|
| Канал распределения | ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Определение рынка
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
Для любых вопросов, связанных с методологией исследования, нажмите здесь, чтобы назначить звонок с нашими аналитиками.
