| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.25% |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки.webp "Рынок соевого белка Китая Ключевые игроки")
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка соевого белка в Китае
Рынок соевого белка Китая в текущем году оценивается в 850,2 млн долларов США, а среднегодовой темп роста, по прогнозам, составит 6,25% в течение следующих пяти лет.
- Соевые бобы являются основным продуктом питания в Китае из-за увеличения их производства и использования в различных продуктах питания. Согласно данным Службы зарубежного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США (USDA) за 2021 год, в 2021 году Китай произвел 19,6 миллиона тонн соевых бобов. Благодаря увеличению производства участники рынка в регионе производят различные инновационные продукты из соевых бобов, в том числе Су-белковые изоляты, концентраты и текстурированные белки. Спрос на концентраты соевого белка в пищевой промышленности и производстве напитков растет из-за растущего спроса на белковые продукты.
- Более того, включение соевого белка в продукты питания и напитки для улучшения питательного профиля продукта является одним из основных движущих сил рынка. Кроме того, соевый белок используется в различных продуктах, таких как хлебобулочные, кондитерские и альтернативные молочные продукты, для сохранения текстуры продукта, а также действует как связующее вещество в различных пищевых продуктах, что приводит к увеличению спроса на концентрат соевого белка (SPC) на рынке..
- Наличие высокого содержания клетчатки привело к более широкому использованию соевого белка в производстве продуктов питания для людей, соблюдающих строгую диету и график физических упражнений. Кроме того, пожилое население страны переходит на потребление растительного мяса вместо обычного мяса из-за роста таких заболеваний, связанных с образом жизни, как уровень холестерина, проблемы с пищеварением и ожирение. Например, по данным World Population Review, в 2022 году распространенность ожирения среди взрослых в стране составила 21,9%. Все вышеперечисленные факторы стимулируют китайский рынок желатина.
Тенденции рынка соевого белка в Китае
Растущий спрос на продукты, богатые белком, увеличивает потребление соевого шрота
- Тенденция к высокому содержанию белка закрепляется в стране, поскольку требования к белку в продуктах питания и напитках продолжают расти. Несмотря на то, что доля продуктов с высоким содержанием белка в азиатских странах по-прежнему низка, абсолютное количество продуктов питания и напитков, представленных на рынок с высоким содержанием белка, за последние годы значительно выросло, что сделало их продуктами с высоким содержанием белка и одним из самых растущих требований. на рынке продуктов питания и напитков. Например, по данным Good Growth Co., в 2022 году около 37% респондентов в Китае заявили, что потребляют мясо растительного происхождения один раз в месяц.
- Кроме того, производители продуктов спортивного питания широко отдают предпочтение продуктам, обогащенным белком, таким как соевый белок, из-за его широкой доступности, сильного аминокислотного профиля и легкой усвояемости; он считается полноценным белком. Между тем, потребление богатых белком продуктов, таких как соевые бобы, в качестве здоровой пищи увеличилось среди любителей фитнеса и потребителей, ведущих активный образ жизни, поскольку они помогают набирать энергию и мышечную массу, а также помогают контролировать вес.
- По данным организации Soya Life Organization, соя обеспечивает полный набор аминокислот, необходимых для развития мышц во время тренировок, что способствует увеличению размера и силы мышц при включении соевого белка в ваш рацион.
- Спортсмены, которые включают в свой рацион как соевый, так и сывороточный белок, могут получить пользу от их разной скорости переваривания и усвоения аминокислот. Таким образом, постоянный потребительский спрос на продукты питания и напитки с высоким содержанием белка/богатых белком стимулирует активное применение соевых белковых ингредиентов в различных отраслях промышленности по производству пищевых продуктов и напитков для конечных потребителей.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Увеличение участия в спорте стимулирует рынок
- Растущий средний класс Китая становится все более заботящимся о своем здоровье, что приводит к резкому росту участия в спорте. Поскольку все больше людей занимаются физической активностью, растет спрос на питательные и богатые белком диеты для поддержки роста и восстановления мышц. Соевый белок, полученный из соевых бобов, завоевал популярность в качестве источника белка растительного происхождения благодаря высокому содержанию белка, низкому содержанию насыщенных жиров и многочисленным преимуществам для здоровья.
- Например, по данным Soya Life Organization, соя действительно обеспечивает полный набор аминокислот для тренирующихся мышц — благодаря соевому белку мышцы станут больше и сильнее. Спортсмены, которые включают в свой рацион как соевый, так и сывороточный белок, могут получить пользу от их разной скорости переваривания и усвоения аминокислот. Сывороточный протеин вместе с соевым протеином может обеспечить более продолжительное и целенаправленное высвобождение аминокислот в ключевые группы мышц.
- Более того, потребители и спортсмены ищут натуральные и менее обработанные пищевые решения с доказанной пользой. Многие компании-производители соевого концентрата запускают новые решения в области питания для поддержки производителей спортивного питания. Растительные диеты рекомендуются такими организациями, как Всемирный фонд исследования рака (WCRF) и Всемирная организация здравоохранения. Производители продуктов спортивного питания широко отдают предпочтение соевому белку из-за его широкой доступности, сильного аминокислотного состава и легкой усвояемости; он считается полноценным белком.
- Соевый белок — это высококачественный белок с аминокислотным показателем скорректированной усвояемости белка (PDCAAS) 1,00, который близок к некоторым белкам животного происхождения, таким как мясо и молочные продукты. Кроме того, китайское правительство активно поощряет занятия спортом в рамках своих усилий по улучшению общественного здравоохранения. Это включает в себя инвестиции в спортивную инфраструктуру, организацию спортивных мероприятий и кампании, поощряющие граждан заниматься физической активностью.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии соевого белка в Китае
Рынок соевого белка в Китае является высококонкурентным из-за множества региональных и транснациональных компаний, предлагающих широкий ассортимент продукции и пытающихся сохранить свои лидирующие позиции на изучаемом рынке. Основными игроками на рынке являются ADM, DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Kerry Group, CJ Group, Bunge Limited, International Flavors and Fragrance Inc., China Foodstuff Protein Group Co., Ltd., Crown Soya Protein. Group Company и Wilmar International Limited. Удерживая значительную долю изученного рынка и приступая к реализации бизнес-стратегий, включая инновации в продуктах, партнерские отношения, усиление своего влияния на онлайн- и офлайн-маркетинг, а также слияния и поглощения для расширения своей видимости и портфеля предложений, тем самым увеличивая рост рынка.
Лидеры китайского рынка соевого белка
-
Archer Daniels Midland Company
-
Kerry Group PLC
-
Cargill, Incorporated.
-
CJ Group
-
Bunge Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка соевого белка Китая
- Июнь 2023 г. Bunge объединилась с Viterra, укрепив свои позиции одной из ведущих зерновых компаний в мире. Ожидается, что этот стратегический союз ускорит выполнение миссии Bunge по соединению фермеров с потребителями и облегчению доставки необходимых продуктов питания, кормов и топлива людям по всему миру.
- Август 2022 г. Cargill заключила преобразующее партнерство с Benson Hill, чтобы расширить производство новейшей сои со сверхвысоким содержанием белка. Это долгосрочное сотрудничество призвано удовлетворить растущий спрос на растительные белки за счет увеличения количества инновационных соевых ингредиентов.
- Февраль 2021 г. DuPont организовала слияние своего подразделения по производству продуктов питания с International Flavors Fragrances (IFF), образовав огромную компанию, готовую стать ведущим поставщиком ингредиентов для пищевой промышленности.
Сегментация индустрии соевого белка в Китае
Соевый белок представляет собой высококачественный белок с аминокислотным показателем скорректированной усвояемости белка (PDCAAS) 1,00, который близок к некоторым белкам животного происхождения, таким как мясо и молочные продукты.
Рынок соевого белка в Китае сегментирован по форме и конечному потребителю. По форме рынок сегментирован на концентраты, изоляты и текстурированные/гидролизованные препараты. По конечным потребителям рынок сегментирован на корма для животных, средства личной гигиены и косметику, продукты питания и напитки, а также пищевые добавки.
Оценка рынка была произведена в стоимостном выражении в долларах США и в объемах в тоннах для всех вышеупомянутых сегментов.
Форма
| Концентраты |
| изоляты |
| Текстурированный/гидролизованный |
Конечный пользователь
| Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Хлопья на завтрак | |
| Приправы/Соусы | |
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски | |
| Добавки | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |
| Спортивное/спортивное питание |
| Форма | Концентраты | |
| изоляты | ||
| Текстурированный/гидролизованный | ||
| Конечный пользователь | Корма для животных | |
| Личная гигиена и косметика | ||
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Добавки | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка соевого белка в Китае
Каков текущий размер китайского рынка соевого белка?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста китайского рынка соевого белка составит 6,25%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке соевого белка в Китае?
Archer Daniels Midland Company, Kerry Group PLC, Cargill, Incorporated., CJ Group, Bunge Limited — основные компании, работающие на китайском рынке соевого белка.
Какие годы охватывает китайский рынок соевого белка?
В отчете рассматривается исторический размер рынка соевого белка в Китае за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка соевого белка в Китае на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии соевого белка в Китае
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке соевого белка в Китае в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайского соевого белка включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
