Объем рынка пищевых эмульгаторов в Китае
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.00 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых эмульгаторов в Китае
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) Китайский рынок пищевых эмульгаторов будет расти в среднем на 5%.
- Развитие в Китае пищевой промышленности способствовало инвестициям со стороны правительства Китая, а прямые иностранные инвестиции в модернизацию производства сыграли ключевую роль в повышении конкурентоспособности сектора в стране.
- Напряженный образ жизни и изменение привычек питания побудили население Китая сделать выбор в пользу полуфабрикатов, что, в свою очередь, стимулировало рынок первых. На китайском рынке эмульгаторы нашли более широкое применение в таких продуктах, как лапша.
- Существует растущий спрос на специальные пищевые ингредиенты, такие как эмульгаторы, для различных применений из-за их функциональных свойств, таких как усиление белков, комплексообразование крахмала и аэрирование. Кроме того, в связи с растущим спросом на высокую прозрачность ингредиентов, используемых в потребительских продуктах питания, ожидается, что рынок пищевых ингредиентов с чистой этикеткой будет стимулировать рынок пищевых добавок, таких как эмульгаторы.
Тенденции рынка пищевых эмульгаторов в Китае
Спрос на хлебобулочные изделия в стране стимулирует рынок
Китай является одним из крупнейших рынков хлебобулочных изделий. Растущая популярность продуктов, которые можно перекусить на ходу, также делает Китай потенциальным рынком для выпечки снеков. Кроме того, в городах второго и третьего ранга также быстро появляется все больше ресторанов западной кухни, предлагающих выпечку, что в целом повышает спрос на хлебобулочные изделия. Быстрое расширение ремесленных пекарен в последние несколько лет заставило китайских потребителей делать выбор в пользу свежей выпечки, такой как торты и хлеб. Эмульгаторы играют важную роль в хлебобулочных изделиях, где отсутствие эмульгаторов в выпечке указывает на ее сухость, несвежость, жесткость и безвкусие. Эмульгаторы выполняют важные функции в хлебобулочных изделиях, такие как усиление белка, комплексообразование крахмала и аэрация, что, следовательно, приведет к росту рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Лецитин занимает большую долю
Рост числа проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, таких как сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, остеопороз и диабет, усилил потребность потребителей в пищевых ингредиентах, таких как лецитин, из-за его различных медицинских преимуществ. Лецитин считается нетоксичным для человека и используется в пищевой промышленности для улучшения цвета, вкуса, текстуры и увеличения срока годности продуктов. Спрос на органический лецитин и лецитин подсолнечника резко возрос, причем крупнейшим сегментом его применения являются кондитерские изделия. Кроме того, спросу также способствует то, что свойства продукта являются натуральными, безопасными, не содержат аллергенов и являются альтернативой продуктам на основе сои.
Обзор китайской индустрии пищевых эмульгаторов
Китайский рынок пищевых эмульгаторов фрагментирован, на нем присутствуют различные местные и международные игроки. Чтобы увеличить долю рынка, компании сосредотачивают усилия на разработке новых и инновационных продуктов, ориентируясь на новую рецептуру пищевых эмульгаторов. Более того, компании фокусируются на увеличении производственных мощностей существующих заводов, инвестируя при этом в научно-исследовательскую деятельность. Таким образом, ожидается, что на изучаемом рынке в течение прогнозируемого периода будет представлено множество новых продуктов.
Лидеры китайского рынка пищевых эмульгаторов
-
Cagill Incorporated
-
Ingredion Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
-
Archer Daniels Midland Company
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых эмульгаторов в Китае – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Допущения исследования и определение рынка
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Лецитин
-
5.1.2 Моноглицерид, диглицерид и его производные
-
5.1.3 Другие типы
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Молочные и замороженные продукты
-
5.2.2 Хлебобулочные и кондитерские изделия
-
5.2.3 Напитки
-
5.2.4 Мясо и морепродукты
-
5.2.5 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Наиболее распространенные стратегии
-
6.2 Анализ позиции на рынке
-
6.3 Профили компании
-
6.3.1 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.3.2 Cagill Incorporated
-
6.3.3 The Archer Daniels Midland Company
-
6.3.4 Ingredion Incorporated
-
6.3.5 BASF SE
-
6.3.6 Kerry Group plc
-
6.3.7 Palsgaard A/S
-
6.3.8 Henan Eastar Chem.&Tech. Co., Ltd.
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация индустрии пищевых эмульгаторов в Китае
Китайский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по типам на лецитин, моноглицерид, диглицерид и его производные, сложный эфир сорбитана, сложный эфир полиглицерина и другие типы. Рынок сегментирован по приложениям молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие приложения.
| По типу | ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в Китае
Каков текущий размер китайского рынка пищевых эмульгаторов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста китайского рынка пищевых эмульгаторов составит 5%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых эмульгаторов в Китае?
Cagill Incorporated, Ingredion Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Archer Daniels Midland Company — крупнейшие компании, работающие на китайском рынке пищевых эмульгаторов.
В какие годы охватывает рынок пищевых эмульгаторов в Китае?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых эмульгаторов в Китае за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых эмульгаторов в Китае на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности пищевых эмульгаторов Китая
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых эмульгаторов в Китае в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
