| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 10.13 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) на китайском рынке тортов, пирожных и сладких пирогов среднегодовой темп роста составит 10,13%.
В первом полугодии 2020 года из-за воздействия эпидемии COVID-19 были приняты необходимые меры по предотвращению и борьбе с эпидемией, что привело к остановке производства хлебобулочных предприятий, прерыванию цепочки поставок и закрытию автономных предприятий. магазинов, что привело к нарушению системы цепочки поставок в отрасли и снижению эффективности производства. Эпидемия заставила потребителей повысить осведомленность о здоровье. Хотя офлайн-каналы продаж пострадали от эпидемии и сократили продажи, онлайн-каналы продаж пережили взрывной рост. Влияние эпидемии COVID-19 на малые и средние предприятия было еще более значительным, поскольку они не смогли противостоять рискам.
Рынок в основном стимулируется изменением образа жизни и ростом потребительского вкуса к хлебобулочным изделиям премиум-класса. Выпечка и сладкие пироги являются крупнейшими сегментами и демонстрируют быстрый рост.
С другой стороны, крупные промышленные производители, элитные или крупные сети пекарен, магазины розничной торговли и роскошные отели включили свой оплот в производство изысканной выпечки, чтобы удовлетворить спрос на высокое качество, в основном со стороны городских семей со средним и высоким доходом и зажиточных слоев населения. -образованное молодое поколение. Этот фактор усиливает конкуренцию за международных игроков.
Тенденции китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов
Расширение канала сбыта, увеличение продаж
Рост числа пекарен, магазинов повседневного спроса, супермаркетов и гипермаркетов является фактором, ускоряющим рост рынка. Артезианская розничная торговля кондитерскими изделиями продвигает продажи упакованных тортов для более широкого распространения в городах второго уровня и городах третьего уровня для расширения. Инновационные продукты и упаковки с различными вкусами, предлагаемые артезианскими пекарями, продолжают стимулировать потребление кондитерских изделий. Многие крупные игроки переносят свою дистрибуцию с современной продуктовой розничной торговли на традиционные розничные каналы в сельской местности и городах второго уровня, чтобы удовлетворить спрос. Специализированные розничные торговцы занимают наибольшую долю рынка в общем канале сбыта. Они предлагают специальную категорию продуктов и имеют категорию углубленных знаний о продуктах. В 2020 году на долю Fujian Dali Food Co. Ltd пришлось 5,6% розничных продаж хлебобулочных изделий в Китае, что сделало ее ведущим поставщиком хлебобулочных изделий в стране.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Растущее предпочтение упакованной выпечки
Распространение западного образа жизни и рост доходов спровоцировали рост продаж выпечки в регионе. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Китай станет крупнейшим рынком тортов и пирожных в мире. Несмотря на спрос на функциональную выпечку, который преобладает в развитых странах, китайцы предпочитают покупать новые продукты с сочетанием ингредиентов и разными вкусами. Торты, пирожные и сладкие пироги занимают значительную долю общего рынка хлебобулочных изделий и круп в Китае. Кроме того, сочетание высокого молодого населения, требующего хлебобулочных изделий в западном стиле, и удобства является одним из основных факторов, способствующих росту рынка.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов сильно фрагментирован и конкурентен. Каналы общественного питания, предлагающие выпечку по индивидуальному заказу, составляют жесткую конкуренцию розничным компаниям. В качестве своей ключевой маркетинговой стратегии компании сосредотачиваются на выпуске новых продуктов с более здоровыми ингредиентами/органическими заявлениями. Увеличение количества частных торговых марок создает жесткую конкуренцию существующим игрокам.
Основными игроками, работающими в этом сегменте, являются Fujian Dali Food Co Ltd, Paris Baguette , Nestlé SA Grupo Bimbo и Yamazaki Baking Co., среди других.
Лидеры китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов
-
Nestle S.A.
-
Grupo Bimbo
-
Yamazaki Baking Co.
-
Paris Baguette
-
United Biscuits
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка тортов, пирожных и сладких пирогов Китая
В ноябре 2021 года магазин Paris Baguette открылся в Шэньяне, Китай. Магазин стал первым из сети пекарен, открывшимся в городе. В основном магазин занимается приготовлением настоящего французского хлеба, свежих сэндвичей, вкуснейших тортов и чистого кофе.
В 2020 году Nestle China планировала увеличить производственные мощности местного завода по производству бисквитных вафель в Китае. Компания также планировала расширить свое производство и расширить производственную линию в Китае.
В 2018 году Grupo Bimbo укрепила свои позиции на китайском рынке после завершения приобретения Mankattan. В его состав входят четыре производственные площадки, принадлежащие Mankattan, которые обслуживают потребителей в городах Пекин, Шанхай, Сычуань и Гуандун.
Сегментация китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Торты и пирожные являются одними из самых популярных продуктов в хлебопекарной промышленности. Торты выпекаются с использованием таких ингредиентов, как сахар, мука, яйца, маргарин, разрыхлитель и пищевая сода. С другой стороны, выпечка — это тесто из муки, воды и масла, которое может быть как сладким, так и соленым. Выпечку часто жарят или запекают, а также используют в качестве корочки для пирогов и тартов. Слоеное, слоеное и заварное тесто — одни из наиболее распространенных видов выпечки, доступных на рынке. Китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов сегментирован по типам продукции на торты, пирожные и сладкие пироги. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, супермаркеты и гипермаркеты, а также другие каналы сбыта. В отчете представлен размер рынка и прогнозы рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в стоимостном выражении (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.
| По продукту | Торты |
| Выпечка и сладкие пироги | |
| По каналу распространения | Магазины |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Другие каналы сбыта |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае
Каков текущий размер китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов составит 10,13%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке тортов, пирожных и сладких пирогов в Китае?
Nestle S.A., Grupo Bimbo, Yamazaki Baking Co., Paris Baguette, United Biscuits — основные компании, работающие на китайском рынке тортов, пирожных и сладких пирогов.
В какие годы работает китайский рынок тортов, пирожных и сладких пирогов?
В отчете рассматривается исторический размер китайского рынка тортов, кондитерских изделий и сладких пирогов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер китайского рынка тортов, пирожных и сладких пирогов на годы 2024, 2025 годы. , 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о китайской индустрии тортов, пирожных и сладких пирогов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке китайских тортов, пирожных и сладких пирогов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайских тортов, пирожных и сладких пирогов включает прогноз рынка на 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
