Размер рынка моркови и репы
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.10 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Северная Америка |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка моркови и репы
Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка моркови и репы составит 4,1% в течение прогнозируемого периода.
- Морковь очень богата бета-каротином и содержит витамины С и К, калий, другие витамины и минералы, а также пищевые волокна. Их широко используют в кулинарии, салатах и закусках или едят в сыром виде почти в каждом доме по всему миру.
- Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером моркови и репы. Мировое производство моркови и репы увеличилось до 41,7 миллиона тонн в 2021 году, что связано с ростом производства в Китае. Из-за чрезвычайно холодной погоды производство в 2020 году не увеличилось на больший процент. Каждая страна-импортер имеет разные предпочтения в отношении моркови и репы, а наличие в Китае различных регионов, производящих сорта, сделало Китай идеальным экспортером моркови круглый год..
- Растущий спрос на морковь, используемую в качестве закуски вместо других нездоровых продуктов, растущий спрос на органическую морковь и морковные соки, а также растущее предпочтение потребителей к здоровой пище и продуктам — вот некоторые факторы, которые способствовали росту рынка в течение исследуемого периода. Ожидается, что растущая осведомленность о пользе моркови для здоровья приведет к увеличению спроса на морковь в ближайшие годы. Однако ожидается, что такие факторы, как неблагоприятные погодные условия в странах-производителях и отсутствие инфраструктуры для хранения, будут сдерживать рост рынка в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка моркови и репы
Растущий спрос на морковь
Растущая осведомленность об использовании моркови и репы в рационе среди населения мира, заботящегося о своем здоровье, а также рост производства моркови с акцентом на повышение производительности, вероятно, будут стимулировать рынок в течение прогнозируемого периода. Растущая тенденция к потреблению салатов и других низкокалорийных продуктов и исключение из рациона нездоровой пищи также способствовала росту рынка моркови в коммерческих продуктах питания.
Бэби-морковь продается в сегменте коммерческих продуктов питания. Это более длинная морковь, очищенная и нарезанная на меньшие размеры. Основной спрос на бэби-морковь наблюдается в США, Германии, Канаде, Великобритании, Франции и Китае. Развитие потребительского рынка и быстрый рост популярности готовых к употреблению упакованных продуктов привели к изобретению молодой моркови в Соединенных Штатах.
Такие компании, как Bolthouse, сосредоточены на замене моркови и изменении упаковки, чтобы она напоминала нездоровую пищу с гораздо меньшим количеством калорий и большей питательностью. Bolthouse Farms и Grimmway Farms являются ведущими производителями молодой моркови в США. Рынок детской моркови в Китае также быстро растет из-за растущего осознания преимуществ употребления сырой моркови, что приводит к увеличению общего потребления молодой моркови. Детям в Китае нравится морковь в качестве закуски, а матери считают ее питательной. Таким образом, ожидается, что повышение осведомленности и тенденция роста потребления молодой моркови повысят спрос на морковь в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка доминирует на рынке
В последние годы мировое потребление моркови значительно выросло. Северная Америка лидировала на рынке моркови и репы в 2022 году. Канада и США являются основными рынками моркови в регионе. Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем моркови и одним из крупнейших производителей моркови в мире. Калифорния является крупнейшим штатом-производителем моркови в стране, на долю которого приходится 85% производимой моркови. Техас и Мичиган — другие штаты со значительным производством моркови в Соединенных Штатах.
\пМорковь входит в число самых употребляемых в свежем виде овощей в стране. Потребление моркови на душу населения в США значительно выросло с 7,4 фунтов в 2018 году до 8,5 фунтов в 2019 году. Большая часть спроса страны на морковь и репу удовлетворяется за счет местного производства, а остальная часть удовлетворяется за счет импорта. Объем импорта моркови в США достиг 240 927,0 метрических тонн в 2021 году по сравнению с 209 784,0 метрических тонн в 2018 году. Таким образом, ожидается, что рост потребления моркови в стране будет способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Новости рынка моркови и репы
- Июнь 2020 г. Служба сельскохозяйственного маркетинга (AMS) Министерства сельского хозяйства США (USDA) пересмотрела стандарты США для сортов моркови с верхушками, стандарты США для сортов моркови в пучках и стандарты США для сортов моркови с короткой обрезанной верхушкой. AMS добавила больше сортов № 1 в США, чтобы использовать морковь других цветов, кроме оранжевого, оранжево-красного и оранжево-алого. Старые оценки № 1 в США, применявшиеся до 2020 года, останутся неизменными. Он также удалил несекретный раздел.
- Март 2020 г. Bolthouse Farms приобрела предприятие по производству моркови у Rousseau Farming Company, чтобы укрепить свои позиции лидера инноваций в выращивании, переработке и распространении моркови местного производства.
Отчет о рынке моркови и репы – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ цепочки создания стоимости
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 География (анализ производства (объем), анализ потребления (объем и стоимость), анализ рынка импорта (объем и стоимость), анализ экспортного рынка (объем и стоимость) и анализ ценовых тенденций)
5.1.1 Северная Америка
5.1.1.1 Соединенные Штаты
5.1.1.2 Канада
5.1.2 Европа
5.1.2.1 Германия
5.1.2.2 Франция
5.1.2.3 Польша
5.1.2.4 Украина
5.1.2.5 Великобритания
5.1.2.6 Россия
5.1.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.1.3.1 Китай
5.1.3.2 Япония
5.1.3.3 Индия
5.1.3.4 Австралия
5.1.3.5 Индонезия
5.1.3.6 Узбекистан
5.1.4 Южная Америка
5.1.4.1 Аргентина
5.1.4.2 Чили
5.1.5 Ближний Восток и Африка
5.1.5.1 Южная Африка
5.1.5.2 Египет
5.1.5.3 Саудовская Аравия
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли моркови и репы
Морковь — корнеплод, входящий в десятку самых употребляемых в пищу овощей в мире. Его также выращивают ради стебля и листьев, он родом из Европы и Юго-Западной Азии.
Рынок моркови и репы сегментирован по географическому признаку на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. В отчете анализируется производство (объем), потребление (стоимость и объем), импорт (стоимость и объем), экспорт (стоимость и объем), а также анализ ценовых тенденций. В отчете представлены размер рынка и прогнозы по стоимости в миллионах долларов США и объему в метрических тоннах для всех вышеуказанных сегментов.
| География (анализ производства (объем), анализ потребления (объем и стоимость), анализ рынка импорта (объем и стоимость), анализ экспортного рынка (объем и стоимость) и анализ ценовых тенденций) | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка моркови и репы
Каков текущий размер рынка моркови и репы?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка моркови и репы составит 4,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион на рынке Морковь и репа является самым быстрорастущим?
По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке моркови и репы?
В 2024 году наибольшая доля рынка моркови и репы будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок моркови и репы?
В отчете рассматривается исторический размер рынка моркови и репы за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка моркови и репы на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли моркови и репы
Статистика доли, размера и темпов роста доходов на рынке моркови и репы в 2024 году, созданная Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ моркови и репы включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в качестве бесплатного отчет о загрузке PDF.
