Размер рынка кардамона
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.10 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка кардамона
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка кардамона составит 6,1% в течение прогнозируемого периода.
- В последние годы модели потребительских покупок значительно изменились благодаря повышению уровня доходов, а также экономическому развитию. Ожидается, что в ближайшие годы рынок кардамона будет расти в геометрической прогрессии благодаря разнообразию его использования и различным феноменальным свойствам. Кардамон имеет свои преимущества от приготовления чая до лечения сердечных заболеваний. Основной причиной развития кардамона является его обязательное использование в аюрведических лекарствах.
- Во всем мире рост спроса на аюрведические лекарства увеличивает спрос на кардамон. Еще одним важным фактором роста рынка кардамона является его широкое использование в пищевой промышленности и производстве напитков. Пищевая промышленность и напитки быстро расширяются во всем мире, что приводит к росту рынка кардамона.
- Еще одним ключевым фактором, способствующим росту производства кардамона, является растущее использование кардамона в развивающихся регионах, включая Латинскую Америку, Ближний Восток, Африку, Юго-Восточную Азию и т. д. Эти регионы потребляют больше продуктов из кардамона, таких как кардамоновое масло, приготовленные напитки. и т. д. Кардамон – третья по стоимости специя в мире. Таким образом, им может владеть только верхушка среднего класса. Однако высокие затраты на производство и переработку кардамона и доступность других дешевых ароматизаторов специй являются ключевыми факторами, сдерживающими рост рынка.
Тенденции рынка кардамона
Растущий спрос со стороны пищевой промышленности, производства напитков и здравоохранения
- Считается, что кардамон является лекарством от инфекций полости рта, проблем с горлом, гиперемии в груди и желудочно-кишечных расстройств. Эта специя входит в число самых дорогих специй в мире.
- Кардамон, известный своим ароматом и вкусом, используется во многих рецептах от острых блюд до десертов и напитков. Поскольку количество вариантов постоянно растет, все больше и больше людей рассматривают возможность добавления кардамона в свой рацион для улучшения общего состояния здоровья.
- Растущая тенденция использования кардамона в качестве ингредиента для вкуса и аромата в различных этнических кухнях, таких как мексиканская, индийская и тайская, среди европейских потребителей увеличивает спрос на различные соусы, специфичные для кухни, такие как соусы с кардамоном. Это еще больше побудило производителей выпускать и внедрять такие продукты, как йогуртовые соусы с кардамоном, что будет стимулировать рынок кардамона в течение прогнозируемого периода.
- Ожидается, что растущее использование кардамона в некоторых пищевых добавках, таких как чайные пакетики, капсулы, порошки, жидкости и таблетки, будет способствовать росту рынка в ближайшие годы. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на кардамоновое масло в здравоохранении и фармацевтической промышленности из-за его антибактериальных свойств, которые можно использовать в лекарствах, связанных с лечением мышц, будет способствовать росту рынка. Ожидается, что растущее использование масла кардамона в продуктах питания и медицине будет способствовать дальнейшему росту рынка.
- Таким образом, растущий спрос на кардамон в пищевой промышленности и здравоохранении побуждает страны с меньшим объемом производства кардамона импортировать кардамон, что способствует росту изучаемого рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке
- Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке кардамона, поскольку является крупнейшим производителем кардамона. В Азиатско-Тихоокеанском регионе к основным странам, выращивающим кардамон, относятся, среди прочего, Индия, Шри-Ланка и Вьетнам. Индия является одним из ведущих производителей кардамона в мире. Рост рынка в регионе можно объяснить увеличением потребительских расходов на продукты питания и напитки, онлайн-торговлей, легкой доступностью эфирного масла кардамона и растущим предпочтением натуральных ингредиентов.
- Кроме того, Китай и Индия являются двумя крупнейшими потребителями и производителями в мире благодаря своей большой территории, что приводит к высоким уровням производства и потребления продукта во всем регионе. Индийский кардамон немного меньше, но более ароматный. Его чаще используют в качестве травяной специи, которую добавляют в блюда для придания сильного аромата и вкуса. В Аюрведе кардамон считается полезным и эффективным лекарством.
- Несколько ключевых игроков и правительств предпринимают инициативы, которые, как ожидается, будут способствовать дальнейшему развитию рынка кардамона в следующем году. Например, в июле 2021 года правительство Кералы (Индия) включило кардамон в фестивальный набор Онам, чтобы стимулировать рынок специй в штате. Таким образом, ожидается, что растущая осведомленность о пользе кардамона для здоровья, увеличение использования кардамона в азиатских странах, а также инициативы, предпринятые правительствами, будут стимулировать рынок в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Новости рынка кардамона
- Октябрь 2022 г. Нагаленд запустил пилотный проект по электронной продаже крупного кардамона. Запуск платформы электронных продаж объединяет сообщество производителей специй для участия в продаже и покупке их продукции.
- Февраль 2022 г. Правительство Индии запустило схему страхования урожая с учетом погодных условий для фермеров, выращивающих кардамон. Ожидается, что проект охватит около 2500 гектаров земель, выращиваемых кардамоном, и принесет пользу мелким фермерам.
Отчет о рынке кардамона – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Обзор рынка
4.2 Драйверы рынка
4.3 Рыночные ограничения
4.4 Анализ цепочки создания стоимости
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (объемный анализ производства, анализ потребления по объему и стоимости, анализ импорта по стоимости и объему, анализ экспорта по стоимости и объему и анализ ценовых тенденций)
5.1 География
5.1.1 Соединенные Штаты
5.1.2 Гватемала
5.1.3 Индонезия
5.1.4 Индия
5.1.5 Непал
5.1.6 Саудовская Аравия
5.1.7 Объединенные Арабские Эмираты
6. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли кардамона
Кардамон известен как королева специй. Зеленый кардамон, черный кардамон и мадагаскарский кардамон — основные виды кардамона, выращиваемые во всем мире.
Рынок кардамона анализируется по производству (объему), потреблению (объему и стоимости), импорту (объему и стоимости), экспорту (объему и стоимости), а также анализу ценовых тенденций. Рынок сегментирован по географическому признаку (США, Гватемала, Индонезия, Индия, Непал, Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты).
| География | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка кардамона
Каков текущий размер рынка кардамона?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка кардамона составит 6,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион рынка кардамона является самым быстрорастущим?
По оценкам, в Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024–2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка кардамона?
В 2024 году наибольшая доля рынка кардамона будет приходиться на Азиатско-Тихоокеанский регион.
В какие годы работает рынок кардамона?
В отчете рассматривается исторический размер рынка кардамона за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка кардамона на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли кардамона
На рынке элайчи наблюдается рост спроса из-за его разнообразного применения, включая его решающую роль в аюрведических лекарствах и его способность улучшать вкус в пищевой промышленности и производстве напитков. Рынок также стимулируется растущим использованием зеленого кардамона в развивающихся регионах, таких как Латинская Америка, Ближний Восток, Африка и Юго-Восточная Азия. Однако высокие затраты на производство и переработку черного кардамона и доступность других менее дорогих специй могут препятствовать росту рынка. Настоящий рынок кардамона сегментирован по географическому признаку Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим производителем и потребителем малабарского кардамона. Ожидается, что растущее использование майсурского кардамона в пищевых добавках и его антибактериальные свойства, полезные в лекарствах для лечения мышц, будут стимулировать рынок. Ожидается, что рост использования масла сиамского кардамона в продуктах питания и медицине будет способствовать росту рынка. Для более полного анализа доступна бесплатная загрузка отчета в формате PDF о рынке круглого кардамона, непальского кардамона и крылатого кардамона.
