Объем рынка карамельных ингредиентов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 7.80 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка карамельных ингредиентов
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) среднегодовой темп роста рынка карамельных ингредиентов составит 7,8%.
Во время вспышки COVID-19 рынок карамельных ингредиентов стабильно рос, поскольку люди во всем мире отдавали предпочтение питательным и упакованным продуктам питания и напиткам. Накопление излишков продуктов питания не ограничивалось основными продуктами питания. Потребители приобретали большое количество закусок, обработанных пищевых продуктов и соков во время карантина, что привело к увеличению мирового спроса на карамельные ингредиенты. Однако основной проблемой для рынка карамельных ингредиентов во время COVID-19 были постоянные колебания цен на сырье из-за ряда препятствий, таких как транспортные и правительственные ограничения.
Растущая склонность потребителей к хлебобулочным изделиям и увеличение привычек к перекусам стимулируют развитие хлебопекарной и кондитерской промышленности, тем самым увеличивая спрос на сопутствующие ингредиенты, включая карамель. Однако карамель является наиболее распространенным ингредиентом, который предпочитают потребители. Таким образом, он используется в кондитерских изделиях, таких как шоколад с соленой карамелью, конфеты и зерновые батончики.
Сегмент кондитерских изделий получил значительную долю на рынке благодаря широкому использованию карамели в качестве топпинга и начинки в пищевых продуктах, таких как шоколад и конфеты. Несколько крупных компаний сотрудничают с другими фирмами для расширения портфеля своей продукции и базы конечных пользователей. Эти фирмы инвестируют в исследования и разработки для производства карамельных ингредиентов, подходящих для широкого спектра пищевых продуктов и напитков, соблюдая стандарты регулирующих органов. Этот фактор еще больше стимулирует мировой рынок ингредиентов для карамели.
Тенденции рынка карамельных ингредиентов
Расширение применения ингредиентов для хлебобулочных изделий в развивающихся регионах
Потребление хлебобулочных ингредиентов растет вместе с растущим интересом потребителей к хлебобулочным изделиям. Поскольку карамель является одним из наиболее широко используемых красителей, она применяется в широком спектре применений, включая крупы, печенье, некоторые сорта хлеба, мясные деликатесы и напитки, такие как чай, кофе, газированные напитки и алкогольные напитки. Такие приложения привлекают потребителей и способствуют увеличению общего объема продаж продукции. Кроме того, потребительский спрос на хлебобулочные изделия без добавок, без ГМО, с чистой этикеткой и полезные для здоровья хлебобулочные изделия увеличил продажи хлебобулочных изделий. Тем не менее, карамельный попкорн пользуется популярностью, поскольку это самая известная закуска, которую едят на спортивных мероприятиях, в кинотеатрах, кулинарных фестивалях, музыкальных шоу и в других местах по всему миру. Таким образом, этот сегмент ускоряет рост рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка доминирует на рынке
Развивающиеся экономики Северной Америки представляют собой большой неиспользованный потенциал для развития ингредиентов для хлебобулочных изделий, включая карамель, благодаря росту располагаемых доходов, урбанизации и тенденции к здоровому питанию. Северная Америка доминирует на рынке карамельных ингредиентов, ускоряя рост благодаря технологическим достижениям в индустрии продуктов питания и напитков. Однако с ростом потребления кондитерских товаров полуфабрикаты повышают спрос на карамель, тем самым стимулируя рынок карамельных ингредиентов в Северной Америке. Таким образом, крупные производители постоянно внедряют инновации и расширяют ассортимент своей продукции, чтобы удовлетворить динамичный спрос потребителей за счет увеличения объемов производства. Потребители заинтересованы в разнообразии продуктов питания с превосходным вкусом, которые являются безопасными и питательными, включая продукты со вкусом карамели.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли ингредиентов для карамели
Рынок карамельных ингредиентов является высококонкурентным, на нем присутствует множество мелких игроков. Чтобы бороться с такой жесткой конкуренцией, средние и малые компании принимают такие стратегии, как консолидация и заключение долгосрочных контрактов с компаниями-клиентами. Ключевые игроки на рынке карамельных ингредиентов включают Cargill Incorporated, Kerry Inc., Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color и Puratos Group. Развитая дистрибьюторская сеть и производственный опыт дают производителям преимущество в расширении ассортимента своей продукции по всему миру.
Лидеры рынка карамельных ингредиентов
-
Cargill Incorporated
-
Sensient Technologies Corporation
-
Sethness Caramel Color
-
Kerry Inc.
-
Puratos Group
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка карамельных ингредиентов
- В 2021 году Big Train, бренд Kerry Group, выпустил новые безмолочные вкусы карамельного латте в своем семействе продуктов Big Train, состоящем из смесей для горячих и холодных напитков с пробиотиком GanedenBC30, используемых операторами общественного питания. Это нововведение направлено на удовлетворение потребительского спроса на здоровую продукцию.
- В 2021 году Британский Бейклс выпустил новый продукт Chocolate Millionaires Caramel PF, последнее дополнение к линейке True Caramel. Этот новый продукт сочетает в себе все универсальные качества традиционной карамели Millionaires с шоколадным оттенком. Компания запустила этот продукт, чтобы расширить ассортимент True Caramel и стимулировать рост производства карамельных ингредиентов во всем мире.
- В 2019 году Barry Callebaut объявил о выпуске своей последней шоколадной инновации Caramel Aura. Это новейшее дополнение к коллекции карамели Barry Callebaut предлагает превосходный и декадентский вкус благодаря включению специализированных ингредиентов в сочетании с точно настроенной обработкой, что обеспечивает сливочный, теплый, запоминающийся и насыщенный вкус карамели.
Отчет о рынке карамельных ингредиентов – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип
5.1.1 Пудра
5.1.2 Жидкость/Сироп
5.2 Приложение
5.2.1 Пекарня
5.2.2 Кондитерские изделия
5.2.3 Напитки
5.2.4 Молочные и замороженные десерты
5.2.5 Другие приложения
5.3 География
5.3.1 Северная Америка
5.3.1.1 Соединенные Штаты
5.3.1.2 Канада
5.3.1.3 Мексика
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
5.3.2 Европа
5.3.2.1 Испания
5.3.2.2 Великобритания
5.3.2.3 Германия
5.3.2.4 Франция
5.3.2.5 Италия
5.3.2.6 Россия
5.3.2.7 Остальная Европа
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
5.3.3.1 Китай
5.3.3.2 Япония
5.3.3.3 Индия
5.3.3.4 Австралия
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5.3.4 Остальной мир
5.3.4.1 Южная Америка
5.3.4.2 Ближний Восток и Африка
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Самые активные компании
6.2 Наиболее распространенные стратегии
6.3 Анализ доли рынка
6.4 Профили компании
6.4.1 Cargill Incorporated
6.4.2 Sensient Technologies Corporation
6.4.3 Kerry Inc.
6.4.4 Puratos Group
6.4.5 Sethness Caramel Color
6.4.6 Bakels Worldwide
6.4.7 Nigay
6.4.8 DDW the Color House
6.4.9 Martin Braun KG
6.4.10 Alvin Caramel Colours (India) Private Ltd
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация отрасли ингредиентов для карамели
Карамель — кондитерский продукт, используемый для ароматизации, начинки и посыпки в пищевой промышленности и производстве напитков. Рынок карамельных ингредиентов сегментирован по типу, применению и географическому положению. В отчете представлен размер рынка и прогноз стоимости (в миллионах долларов США) для вышеуказанных сегментов.
| Тип | ||
| ||
|
| Приложение | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка карамельных ингредиентов
Каков текущий размер рынка карамельных ингредиентов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка карамельных ингредиентов составит 7,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке карамельных ингредиентов?
Cargill Incorporated, Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color, Kerry Inc., Puratos Group — основные компании, работающие на рынке карамельных ингредиентов.
Какой регион на рынке карамельных ингредиентов является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке карамельных ингредиентов?
В 2024 году на Северную Америку будет приходиться наибольшая доля рынка карамельных ингредиентов.
Какие годы охватывает рынок ингредиентов для карамели?
В отчете рассматривается исторический размер рынка карамельных ингредиентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка карамельных ингредиентов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об индустрии карамельных ингредиентов
Статистика доли, размера и темпов роста доходов на рынке карамельных ингредиентов в 2024 году, предоставленная Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ карамельных ингредиентов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
