| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 5.43 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка растительных белков Канады
Рынок растительного белка Канады в текущем году оценивается в 366,0 млн долларов США, а среднегодовой темп роста, по прогнозам, составит 5,43% в течение следующих пяти лет.
- Склонность потребителей к потреблению здоровых и функциональных продуктов питания растет из-за растущей распространенности таких заболеваний, как диабет, ожирение, высокое кровяное давление и многих других. Растительные белки, такие как соя, горох, картофель, пшеница и другие, содержат все незаменимые аминокислоты и могут использоваться в качестве альтернативы животным белкам в различных отраслях промышленности.
- Спрос на растительные альтернативы среди веганов и вегетарианцев растет, в связи с чем растительные белки используются в различных продуктах питания и напитках. Кроме того, в стране растет спрос на натуральные и органические продукты с чистой этикеткой из-за растущего сознания здоровья. Благодаря этому производители внедряют инновации в продукты питания и напитки, содержащие растительные белки, чтобы повысить их питательные качества и функциональность.
- Кроме того, использование растительных белков в детском питании также увеличивается, поскольку они легко усваиваются и являются хорошим источником минералов. Спрос на растительный белок в продуктах личной гигиены также растет из-за растущего спроса на продукты с экологически чистой этикеткой. Растительные белки, такие как картофельный белок и рисовые белки, используются в косметических средствах, таких как ночные кремы и увлажняющие средства, для уменьшения морщин и пятен. Также растет использование растительного белка в кормах для животных, поскольку он обеспечивает животным правильное питание и здоровье.
- В связи с растущим рыночным спросом участники рынка выпускают инновационные растительные белковые ингредиенты, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например, в октябре 2022 года Roquette Freres запустила линию ингредиентов гороха, в состав которых входит органический гороховый белок. Ожидается, что в среднесрочной перспективе спрос на гороховый белок увеличится из-за растущего спроса на здоровые и функциональные альтернативы мясу.
Тенденции рынка растительных белков Канады
Растущий спрос на продукты питания и напитки растительного происхождения
- Потребительский спрос на продукты питания и напитки растительного происхождения в стране растет из-за увеличения потребления веганской еды и напитков. Потребители в стране, заботящиеся о своем здоровье, ищут здоровую альтернативу мясу из-за растущей распространенности таких заболеваний, как ожирение, высокое кровяное давление, диабет и многих других. Благодаря этому растет спрос на растительные белки и среди производителей.
- Производители используют растительные белки в качестве функциональных ингредиентов в продуктах питания и напитках. Кроме того, растительные белки используются в продуктах спортивного питания, таких как протеиновые порошки и напитки. По мере роста участия в спорте растет и спрос на продукты питания и напитки, богатые белком.
- Кроме того, растет спрос на заменители молочных продуктов, в связи с чем увеличивается спрос на овсяный белок, соевый белок и другие. Кроме того, растет потребительский спрос на органические, экологически чистые и натуральные продукты питания и напитки. В связи с этим игроки рынка выводят на рынок органические растительные белковые ингредиенты.
- Участники рынка разрабатывают новые растительные белки, чтобы удовлетворить растущий рыночный спрос в стране. Например, в феврале 2022 года компания Benson Hills Inc. выпустила на рынок ингредиенты соевого белка TruVail, которые, как утверждается, представляют собой негенетически модифицированные организмы (ГМО).
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Гороховый протеин — самый быстрорастущий сегмент
- Гороховый белок потребляется в Канаде в больших количествах из-за растущего спроса на веганские продукты и напитки. Производители используют гороховый белок в различных пищевых продуктах, таких как протеиновые порошки, напитки, добавки, детские смеси и многое другое. Благодаря этому игроки рынка выводят на рынок новые ингредиенты горохового белка. Потребление экологически чистых, негенетически модифицированных организмов (ГМО) и органических продуктов растет. Гороховый белок обеспечивает питательную ценность и может использоваться в флекситарианских продуктах для улучшения функциональности и текстуры.
- В связи с растущим спросом игроки рынка расширяют свой продуктовый портфель за счет запуска новых продуктов и приобретений для удовлетворения растущего рыночного спроса. Например, в феврале 2021 года компания International Flavors and Fragrances приобрела сегмент DuPont Nutrition and Biosciences. Сегмент включает производство ингредиентов, в том числе белков растительного происхождения. Ожидается, что в среднесрочной перспективе спрос на гороховый белок увеличится из-за растущего спроса на веганские пищевые ингредиенты.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии растительных белков Канады
Рынок растительного белка Канады фрагментирован, на нем доминируют региональные и глобальные игроки. В число видных игроков на рынке входят Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères и CHS Inc. Поскольку спрос на растительный белок растет, игроки рынка разрабатывают новые продукты для удовлетворения потребностей растущий спрос. Например, в июне 2021 года компания Axiom Foods выпустила новый гороховый белок, изготовленный из желтого горошка Pisum sativum, который в основном используется в качестве заменителя мяса и наполнителя. Это снижает стоимость наггетсов, котлет и фрикаделек, добавляя при этом питательную ценность, белок и сочность.
Лидеры рынка растительных белков Канады
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours Inc.
-
Kerry Group PLC
-
Roquette Frères
-
CHS Inc
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка растительных белков Канады
- Май 2022 г. канадский агроперерабатывающий завод PIP International представил UP.P, новый гороховый белок, известный своим исключительным качеством и функциональностью. Компания утверждает, что ей удалось улучшить вкус, внешний вид и текстуру своих ингредиентов.
- Октябрь 2021 г. Roquette Freres открыла в Канаде современное производственное предприятие, занимающееся производством и распространением горохового белка во многих странах мира. Это расширение ознаменовало значительный шаг вперед в глобальном присутствии компании.
- Февраль 2021 г. Merit Functional Foods открыла передовое предприятие по производству растительного белка площадью 94 000 квадратных футов, расположенное в Виннипеге, Манитоба. Это предприятие оборудовано для оптимизации производства белков гороха и канолы для нужд пищевой промышленности и производства напитков. Первоначально он будет перерабатывать 25 000 тонн сырья с возможностью расширения в будущем, возможно, достигнув годовой потребности более 100 000 тонн.
Сегментация индустрии растительного белка Канады
Растительные белки извлекаются из растений и могут использоваться в различных продуктах питания и напитках.
Рынок растительных белков Канады сегментирован по типу белка на белок конопли, белок овса, белок гороха, белок картофеля, белок риса, соевый белок и белок пшеницы. Рынок сегментирован по конечным потребителям на корма для животных, средства личной гигиены и косметику, продукты питания и напитки, а также добавки. Сегмент продуктов питания и напитков далее сегментируется на хлебобулочные изделия, напитки, приправы/соусы, кондитерские изделия, молочные продукты и их заменители, пищевые продукты, готовые к употреблению в готовом виде или готовые к употреблению, а также закуски. Сегмент пищевых добавок далее подразделяется на детское питание и детские смеси, питание для пожилых людей и медицинское питание, а также спортивное/спортивное питание.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США и в объемном выражении в тоннах для всех вышеперечисленных сегментов.
| Тип белка | Конопляный протеин | ||
| Овсяный протеин | |||
| Гороховый протеин | |||
| Картофельный белок | |||
| Рисовый протеин | |||
| Я протеин | |||
| Пшеничный протеин | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Еда и напитки | Пекарня | ||
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Добавки | Детское питание и детские смеси | ||
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка растительных белков Канады
Каков текущий размер канадского рынка растительного белка?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) среднегодовой темп роста канадского рынка растительного белка составит 5,43%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке растительного белка в Канаде?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères, CHS Inc — основные компании, работающие на рынке растительных белков Канады.
Какие годы охватывает этот канадский рынок растительных белков?
В отчете рассматривается исторический размер рынка растительного белка Канады за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка растительного белка Канады на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности растительного белка Канады
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке растительных белков Канады в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ растительного белка Канады включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
