| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Размер Рынка (2024) | USD 14.11 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 16.37 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.01 % |
Анализ рынка овощей и фруктов Канады
Объем канадского рынка фруктов и овощей оценивается в 13,70 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 15,89 млрд долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,01% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Вегетационный период в Канаде очень короткий. Несмотря на относительно короткий вегетационный период, канадские фермеры производят широкий ассортимент фруктов и овощей, включая яблоки, нежные фрукты, виноград, вишню, персики, чернику, клюкву, клубнику и малину, а также овощи, такие как помидоры, лук, шпинат, салат. , спаржа и т. д. По данным правительства Канады, в 2020 году производство моркови, лука, помидоров, капусты и салата входит в число дорогостоящих культур, на долю которых пришлось 10,3%, 8,5%, 8,4%, 6,8% и 6,3%. Аналогично, урожайность свеклы, фасоли, перца и спаржи в 2020 году выросла на 15,7%, 7,6%, перца – на 6,7% и 6,4%.
- Спрос на свежие продукты значительно увеличился из-за растущей тенденции к более здоровому питанию среди потребителей. Таким образом, рост осведомленности людей о здоровье является движущей силой роста рынка. Наряду с этим, суровые климатические условия и экстремально холодный климат могут препятствовать производству, сдерживая рост рынка.
- Более того, Канаде необходимо завоевать большую долю рынка фруктов и овощей в Северной Америке. На его долю приходилось 3,4% рынка фруктов и овощей Северной Америки. Хотя Канада является небольшим рынком фруктов и овощей в Северной Америке, рынок фруктов вырос на 4,1% и достиг 878 миллионов долларов США в 2020 году. Это в основном связано с увеличением экспорта фруктов из страны. Аналогичным образом, отпускная цена на овощи для ферм росла девять лет подряд, начиная с 2010 года. Таким образом, увеличение рынка фруктов и овощей способствует росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка овощей и фруктов Канады
Повышенный спрос на фрукты и овощи
- Рост населения является основной причиной увеличения импорта и количества рынков фруктов и овощей в Канаде. Население Канады постоянно растёт. Это связано с увеличением количества иммигрантов в стране. Например, по данным Международного валютного фонда, население Канады растёт уже несколько лет и в 2021 году достигнет 38,23.
- Кроме того, по данным StatCan, число иммигрантов в Канаде в 2021–2022 годах составило 492 984 человека, что вдвое больше, чем в 2020–2021 годах, когда в страну въехало всего 226 329 иммигрантов. Это население увеличивает спрос на свежие продукты в стране, в основном на фрукты и овощи.
- Наряду с этим климатические условия не благоприятствуют производству фруктов и овощей из других стран. Производство фруктов и овощей в стране сокращается из-за климатических условий. Например, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), производство черники сократилось со 176 155 тысяч тонн в 2019 году до 146 370 тысяч тонн в 2020 году. Таким образом, чтобы достичь самообеспеченности и удовлетворить возросший спрос, страна в основном импортирует фрукты и овощи.
- Кроме того, после постпандемии люди в стране стали больше беспокоиться о своем здоровье, а спрос на свежие продукты, такие как полезные фрукты и овощи, увеличился, что привело к увеличению рынка фруктов и овощей. Картофель — важнейшая овощная культура в стране. Производство этой культуры снизилось в 2020 году до 68 685 тонн в 2019 году. Это снижение производства привело к увеличению импорта со 168 113 тонн в 2020 году до 220 425 тонн в 2021 году.
- Таким образом, увеличение спроса на фрукты и овощи наряду со снижением производства порождает импорт, который обеспечивает рост рынка в прогнозируемом периоде.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Благоприятные правительственные инициативы в секторе фруктов и овощей
- Последствия изменения климата широко распространены в стране и служат постоянным напоминанием о необходимости принятия мер. Чтобы решить сельскохозяйственные проблемы, которые принесут пользу экономике и окружающей среде для будущих поколений, правительство Канады помогает фруктовой и овощной промышленности посредством множества инициатив.
- Бюджет правительства Канады на 2022 год включал несколько предложений по усилению защиты сельскохозяйственных работников и производителей, упрощению административных барьеров для надежных постоянных работодателей и гарантиям того, что работодатели смогут оперативно нанимать людей для заполнения временных пробелов на рынке труда. Например, в бюджете на 2022 год предлагалось выделить 16 миллионов долларов США в течение двух лет в денежной форме, начиная с 2022-2023 годов, Агентству возможностей Атлантической Канады через Фонд занятости и роста для поддержки долгосрочных инвестиций и оказания помощи в стабилизации ситуации. Картофельный сектор острова Принца Эдуарда и цепочка поставок.
- Аналогично этому, бюджет на 2022 год также включал предложение выделить 12 миллионов долларов США в течение двух лет, начиная с 2022-2023 годов, Канадскому агентству по инспекции пищевых продуктов, чтобы ускорить расследование последнего открытия картофельной бородавки, чтобы помочь предотвратить ее распространение и обеспечить скорейшее возвращение к полноценной торговле с Соединенными Штатами. Последние два года были особенно трудными для канадских фермеров из-за вспышки COVID-19, катастрофических стихийных бедствий и серьезных сбоев в цепочках поставок.
- Несмотря на все это, производители фруктов и овощей выстояли и продолжают поставлять здоровую пищу на столы канадцев по всей стране. Таким образом, ожидается, что принятые правительством инициативы повысят производительность и качество фруктов и овощей.
- Более того, ожидается, что новая программа иностранной рабочей силы, разработанная и финансируемая канадским правительством в 2022 году для сельского хозяйства, позволит максимально увеличить занятость канадцев и постоянных жителей. В рамках этой программы на три года было выделено 48,2 млн долларов США, из которых 2,8 млн долларов США осталось на амортизацию. Программа будет регулярно пересматриваться министром занятости, развития рабочей силы и интеграции инвалидов на предмет ее влияния на местные рынки труда.
- Ожидается, что такие инициативы побудят местных производителей фруктов и овощей активно участвовать в выращивании в течение прогнозируемого периода. Кроме того, подобные инициативы способствуют увеличению продаж свежих фруктов и овощей. Например, по данным Статистического управления Канады, продажи фруктов и овощей растут с 2018 года и достигнут 1,47 млрд долларов США в 2021 году. Таким образом, увеличение продаж фруктов и овощей способствует росту рынка в прогнозируемом периоде.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка овощей и фруктов Канады
- Декабрь 2022 г. CMA CGM объявила о запуске MOCANA, своего нового сезонного предложения, посвященного экспорту фруктов и овощей с восточного побережья США и Канады в сезон фруктов и овощей.
- Июнь 2022 г. Чтобы стимулировать экспорт и экономику, министр сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности объявил об инвестициях в размере более 700 000 долларов США в четыре инициативы в фруктовой промышленности Британской Колумбии. Говорят, что эти инициативы, поддержанные деньгами федеральных программ агромаркетинга и агронауки, помогут производителям фруктов стать более конкурентоспособными и увеличить их продажи на важных экспортных рынках. В число проектов входят Совет по чернике Британской Колумбии, Ассоциация производителей фруктов Британской Колумбии, Ассоциация производителей фруктов Британской Колумбии и Ассоциация производителей фруктов Британской Колумбии.
- Февраль 2022 г. Фонд семьи Уэстон объявил конкурс Homegrown Innovation Challenge стоимостью 33 миллиона долларов США с целью вдохновить на свежее мышление и найти инновационные решения для увеличения устойчивого производства фруктов и овощей в Канаде. Основная цель Челленджа — найти решения, которые позволят отечественным производителям продуктов питания выращивать ягоды вне сезона конкурентоспособным, устойчивым и масштабным образом.
Сегментация индустрии овощей и фруктов Канады
Плод развивается из цветка растения, а остальные части растения относятся к овощам. Фрукты имеют сладкий или терпкий вкус и могут использоваться в десертах, закусках или соках. Овощи имеют более мягкий или пикантный вкус, и их обычно едят как гарнир или основное блюдо.
Канадский рынок фруктов и овощей анализируется по производству (объем), потреблению (объем и стоимость), импорту (объем и стоимость), экспорту (объем и стоимость) и анализу ценовых тенденций.
В отчете представлены размер рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) и объему (метрические тонны) для всех вышеуказанных сегментов.
| Фрукты | Анализ производства (объем) |
| Анализ потребления (объем и стоимость) | |
| Анализ импорта (объем и стоимость) | |
| Экспортный анализ (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Овощи | Анализ производства (объем) |
| Анализ потребления (объем и стоимость) | |
| Анализ импорта (объем и стоимость) | |
| Экспортный анализ (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка овощей и фруктов Канады
Насколько велик канадский рынок фруктов и овощей?
Ожидается, что объем канадского рынка фруктов и овощей достигнет 13,70 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,01% и достигнет 15,89 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка фруктов и овощей в Канаде?
Ожидается, что в 2024 году объем канадского рынка фруктов и овощей достигнет 13,70 млрд долларов США.
В какие годы охватывает рынок фруктов и овощей Канады и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка фруктов и овощей Канады оценивался в 13,30 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка фруктов и овощей Канады за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка фруктов и овощей Канады на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет об отрасли фруктов и овощей в Канаде
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке фруктов и овощей в Канаде в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ рынка фруктов и овощей в Канаде включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
