logo

Анализ размера и доли рынка пищевых ферментов Канады – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Рынок пищевых ферментов в Канаде сегментирован по типу (карбогидраза, протеаза, липаза и другие) и применению (хлебобулочные, кондитерские, молочные и замороженные десерты, мясо птицы и морепродукты, напитки и другие).

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Enzymes Research right-chevron-icon Canada Food Enzymes Market right-chevron-icon Рынок пищевых ферментов Канады

Размер рынка пищевых ферментов Канады

Рынок пищевых ферментов Канады
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
Период Прогнозных Данных 2024 - 2029
Период Исторических Данных 2019 - 2022
CAGR 4.61 %
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

тенденции углеводной отрасли

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых ферментов Канады

Прогнозируется, что рынок пищевых ферментов Канады будет расти в среднем на 4,61% в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.).

  • Спрос на обработанные и упакованные пищевые продукты растет вместе с необходимостью обеспечения продовольственной безопасности и безопасности. Однако из-за сложности глобальной цепочки поставок продуктов питания существует необходимость добавления пищевых добавок, чтобы сохранить питательную ценность и сохранить срок годности.
  • Помимо этих причин, растущее проникновение организованной розничной торговли в городских и сельских центрах во всем мире, по-видимому, стимулирует потребность в пищевых ферментах. Ключевыми сдерживающими факторами рынка являются неясный процесс регулирования и высокие затраты на исследования и разработки.

Тенденции рынка пищевых ферментов Канады

Хлебопекарные ферменты стимулируют рынок

Хлебобулочные изделия из-за их значительной питательной ценности и доступности потребляются в больших масштабах. Спрос на хлебобулочные изделия в Канаде перешел от традиционной тенденции потребления хлеба к увеличению потребления хлебобулочных изделий, таких как блины, кексы, круассаны и булочки. Это, в свою очередь, привело к резкому увеличению спроса на сопутствующие ингредиенты, включая хлебопекарные ферменты. Пищевые ферменты используются как неоценимая помощь при производстве хлебобулочных изделий, таких как булочки, хлеб, кексы, бисквиты и другие. Пищевые ферменты предлагают предприятиям пищевой промышленности ряд преимуществ в процессе производства с точки зрения качества, выхода и времени, что делает весьма желательным для производителей включение хлебопекарных ферментов в рецептуру.

рынок хлебопекарных ферментов

Карбогидразы занимали наибольшую долю рынка

Благодаря широкому использованию ферментов, таких как амилаза, целлюлаза, ксиланаза и пектиназа, в самых разных областях применения, категория карбогидраз стала наиболее предпочтительным ферментом для производителей продуктов питания. Тем не менее, фермент также способствует производству некоторых заменителей сахара и обычных сахарных сиропов, таких как сиропы глюкозы, фруктозы и инвертированного сахара, а также пребиотиков. Производители напитков все чаще используют карбогидразы в напитках, чтобы улучшить органолептические свойства соков и вин и снизить содержание лактозы в молоке.

Рынок пищевых ферментов в Канаде

Обзор отрасли пищевых ферментов Канады

Рынок пищевых ферментов Канады сильно фрагментирован из-за присутствия многочисленных игроков на региональном и страновом уровнях. В число игроков, представленных в этом отчете, входят ABF Ingredients, Novozymes, Kerry Inc., Tate Lyle и другие. Рынок видит возможности для роста в стране, поскольку пищевые ферменты сокращают затраты на воду, энергию и отходы. Рынок нуждается в поправках для разработки набора руководящих принципов регулирования рынка.

Лидеры рынка пищевых ферментов Канады

  1. DuPont de Nemours, Inc.

  2. Koninklijke DSM N.V.

  3. Chr. Hansen Holding A/S

  4. Kerry Group plc

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Puratos Group, Codexis, Inc, ABF Ingredients, Novozymes A/S, Chr. Hansen Holding A/S, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc.
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке пищевых ферментов Канады – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Привлекательность отрасли: анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 Тип

                            1. 5.1.1 Карбогидраза

                              1. 5.1.2 Протеаза

                                1. 5.1.3 Липаза

                                  1. 5.1.4 Другие

                                  2. 5.2 Приложение

                                    1. 5.2.1 Пекарня

                                      1. 5.2.2 Кондитерские изделия

                                        1. 5.2.3 Молочные и замороженные десерты

                                          1. 5.2.4 Мясо птицы и морепродукты

                                            1. 5.2.5 Напитки

                                              1. 5.2.6 Другие

                                            2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                              1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                1. 6.2 Анализ позиции на рынке

                                                  1. 6.3 Профили компании

                                                    1. 6.3.1 Kerry Group plc

                                                      1. 6.3.2 DuPont de Nemours, Inc

                                                        1. 6.3.3 Koninklijke DSM N.V

                                                          1. 6.3.4 Chr. Hansen Holding A/S

                                                            1. 6.3.5 Novozymes A/S

                                                              1. 6.3.6 ABF Ingredients

                                                                1. 6.3.7 Codexis, Inc

                                                                  1. 6.3.8 Puratos Group

                                                                2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                  **При наличии свободных мест
                                                                  bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                  Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                  Сегментация промышленности пищевых ферментов Канады

                                                                  Рынок сегментирован по типу, который включает карбогидразу, протеазу, липазу и другие. Кроме того, по сфере применения рынок охватывает хлебобулочные, кондитерские изделия, молочные и замороженные десерты, продукты из мяса птицы и морепродуктов, напитки и др.

                                                                  Тип
                                                                  Карбогидраза
                                                                  Протеаза
                                                                  Липаза
                                                                  Другие
                                                                  Приложение
                                                                  Пекарня
                                                                  Кондитерские изделия
                                                                  Молочные и замороженные десерты
                                                                  Мясо птицы и морепродукты
                                                                  Напитки
                                                                  Другие

                                                                  Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых ферментов в Канаде

                                                                  Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста канадского рынка пищевых ферментов составит 4,61%.

                                                                  DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM N.V., Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc — крупнейшие компании, работающие на канадском рынке пищевых ферментов.

                                                                  Отчет охватывает исторический размер рынка пищевых ферментов Канады за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых ферментов Канады на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                  Отчет о промышленности пищевых ферментов Канады

                                                                  Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых ферментов в Канаде в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Canada Food Enzyms включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                  close-icon
                                                                  80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                  Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                  Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                  Анализ размера и доли рынка пищевых ферментов Канады – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)