| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка пищевых красителей Канады
Ожидается, что рынок пищевых красителей Канады будет расти в среднем на 4,3% в течение прогнозируемого периода с 2020 по 2025 год.
- Рынок пищевых красителей Канады основан на легкодоступном сырье, включая фрукты и овощи. Растущая обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов на мировых продовольственных рынках вынуждает производителей переходить на чистую этикетку.
- Основным препятствием, с которым сталкивается индустрия, является растущее осознание пагубного воздействия синтетических красителей. Это вызвало спрос на натуральные цвета, которые имеют более высокую стоимость по сравнению с синтетическими красками. Строгие стандарты пищевых продуктов, установленные FDA и рядом регулирующих органов, оказываются ограничением для производителей, вынуждая их искать альтернативы в виде инноваций в сегменте натуральных красителей.
Тенденции рынка пищевых красителей Канады
Правила маркировки, стимулирующие спрос на натуральные красители
Строгие правила, установленные правительством, побудили производителей использовать меньше сахара/подсластителей и придавать больше натуральных красителей, чем синтетических. Например, к 2021 году бренды должны указывать все ингредиенты на основе сахара в скобках после слова сахар. Кроме того, CFIA призывает производителей быть более прозрачными в отношении цветов. Предстоящие поправки также потребуют от пищевых компаний указывать цвета по их конкретным названиям. Такие инициативы открыли множество возможностей для производителей экстрактов натуральных красителей конкурировать в отрасли, а также искать различные источники в качестве вариантов смягчения неизбежного спроса на натуральные красители.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Пекарня лидирует в сегменте приложений
Рынок натуральных красителей в Канаде обусловлен их применением в хлебобулочных изделиях, за которыми следуют мясо птицы, морепродукты и напитки. Хлебобулочная промышленность включает в себя, помимо прочего, бублики, хлеб, пирожные, круассаны, пончики и выпечку. С другой стороны, безглютеновая продукция является самой быстрорастущей категорией пищевой непереносимости в Канаде, хотя канадцы, страдающие целиакией, составляют небольшую, но важную долю рынка безглютеновых хлебобулочных изделий. Тенденция потребления продуктов питания из мяса и мяса растет, в основном в виде обработанных пищевых продуктов, и ожидается, что в этом сегменте в ближайшие годы также будет наблюдаться высокий уровень применения натуральных красителей.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли пищевых красителей Канады
Рынок пищевых красителей Канады умеренно фрагментирован, и за его долю на рынке борется большое количество как отечественных, так и международных игроков. С другой стороны, правительственное постановление сделало обязательной замену синтетических красителей натуральными, тем самым повышая уровень исследований и разработок, а также выводя на рынок новые продукты, которые могут быть использованы производителями в различных областях применения.
Основными игроками отрасли являются Koninklijke DSM NV, CHR Hansen, Sensient Technologies, The Archer Daniels Midland Company и другие.
Лидеры рынка пищевых красителей Канады
-
CHR Hansen
-
Dohler Group
-
Sensient Technologies
-
Koninklijke DSM N.V
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация промышленности пищевых красителей Канады
Отчет о рынке пищевых красителей Канады сегментирован по типу синтетические и натуральные пищевые красители, по применению хлебобулочные, молочные и замороженные продукты, кондитерские изделия, мясо птицы и морепродукты, напитки и другие.
| По типу продукта | Синтетические пищевые красители |
| Натуральные пищевые красители | |
| По применению | Пекарня |
| Молочные и замороженные продукты | |
| Кондитерские изделия | |
| Мясо птицы и морепродукты | |
| Напитки | |
| Другие |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых красителей в Канаде
Каков текущий размер рынка пищевых красителей в Канаде?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка пищевых красителей Канады составит 5,30%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке пищевых красителей в Канаде?
CHR Hansen, Dohler Group, Sensient Technologies и Koninklijke DSM NV — крупнейшие компании, работающие на канадском рынке пищевых красителей.
В какие годы охватывает рынок пищевых красителей Канады?
В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых красителей Канады за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых красителей Канады на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности пищевых красителей Канады
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых красителей в Канаде в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых красителей Канады включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
