| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 3.25 % |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
.webp "Рынок казеина и казеината Канады Ключевые игроки")
Анализ рынка казеина и казеината Канады
Ожидается, что объем рынка казеина и казеинатного белка в Канаде вырастет с 43,63 млн долларов США в 2023 году до 51,20 млн долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 3,25% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- Казеин и казеинат известны своими функциональными свойствами, включая способность улучшать текстуру, растворимость и эмульгирование пищевых продуктов. Это стимулирует их использование в качестве ингредиентов в пищевой промышленности. Кроме того, изменения в уровне располагаемого дохода влияют на потребительские расходы на премиальные и более здоровые продукты питания, что может повлиять на спрос на казеин и обогащенные казеинатом продукты питания, напитки и пищевые добавки.
- Спрос на обогащение казеином в стране резко возрастает. Он используется в качестве альтернативы продуктам, содержащим глютен, поскольку Канада сообщила об относительных показателях отказа от глютена из-за чувствительности к глютену по сравнению с показателями отказа от него из-за целиакии. В результате число канадцев, перешедших на безглютеновую продукцию, утроилось с 2010 по 2020 год. Следовательно, канадцы предпочитают обогащенную белком безглютеновую выпечку из-за большей питательной ценности, что поддерживает спрос на казеин в сегменте хлебобулочных изделий.
- Кроме того, в пищевой промышленности и производстве напитков казеинаты набирают популярность в сегменте хлебобулочных и кондитерских изделий благодаря своим огромным функциональным преимуществам. Казеинатные ингредиенты используются в выпечке, такой как чизкейки, пудинги, глазурь и взбитые начинки. Кроме того, растущее применение казеина в косметической промышленности и индустрии ухода за собой, особенно в качестве кондиционирующих средств для волос и кожи и эмульгаторов, предоставляет производителям новые возможности для увеличения своей доли на рынке.
- Казеин и казеинаты широко используются в пищевых добавках. Кроме того, рост производства молока в стране может способствовать производству казеина и казеината в Канаде. Например, по данным Канадского информационного центра молочной промышленности, в 2022 году в Канаде было произведено около 94,5 млн гектолитров молока.
Тенденции рынка казеина и казеината Канады
Увеличение использования казеина и казеинатов в пищевых продуктах, богатых белком
- Растущий спрос на продукты, богатые белком, и легкая доступность казеинового белка стимулируют мировой рынок казеина и казеинатов. Этот рост в первую очередь объясняется увеличением числа оздоровительных и фитнес-центров и повышением осведомленности потребителей о своем здоровье. Ожидается, что функциональные достижения, включая восстановление мышц, повышение энергии и потерю веса, а также растущее использование заменителей пищи на основе белка и потребительский спрос на большую отслеживаемость и подлинность ингредиентов, еще больше повысят спрос на казеин и казеинаты по сравнению с прогнозом. период.
- Казеин и казеинаты нашли широкое применение в пищевых добавках, что, как ожидается, будет способствовать росту рынка. Рынок пищевых добавок значительно расширился, особенно витаминов и белковых добавок.
- Более того, поскольку казеин и казеинаты получают из молока, значительное производство молока в Канаде может положительно повлиять на рынок. Высокие объемы производства молока позволяют производителям казеина и казеината в регионе легко закупать сырье по экономичным ценам. Эти факторы могут привести к улучшению контроля над цепочками поставок для производителей, что, в свою очередь, может принести пользу рынку казеина и казеината в Канаде.
- Кроме того, казеины широко используются в пищевых добавках, которые пользуются большим спросом у профессиональных спортсменов благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жиров. Растущее применение гидролизованного казеина и казеинатных продуктов в сегментах спортивного и лечебного питания обусловлено их легкостью всасывания по сравнению с другими ингредиентами сывороточного белка. Эта тенденция в первую очередь объясняется наличием ди- и трипептидов, усиливающих усвоение белка организмом человека.
- Чтобы удовлетворить растущий спрос, производители все чаще обращаются к экологически чистой этикетке и добавкам, таким как мицеллярный казеин, для обогащения белка. Производители предпочитают мицеллярный казеин для обогащения белка из-за его легкости растворения в различных напитках, включая коктейли и смузи.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Растущая озабоченность здоровьем и фитнесом среди молодого населения
- Растущая озабоченность молодёжи своим здоровьем и физической подготовкой в значительной степени способствовала росту рынка казеина и казеината в Канаде. По мере того, как люди становятся более осознанными в отношении своего благополучия, выбор диеты все чаще сосредотачивается на продуктах, которые способствуют достижению их целей в фитнесе. Казеин и казеинат, полученные из молока, завоевали популярность как ценные источники белка, отвечающие потребностям потребителей, заботящихся о своем здоровье.
- В условиях распространенности малоподвижного образа жизни и растущего уровня ожирения молодые канадцы ищут способы улучшить свое общее состояние здоровья и вести активный образ жизни. Это привело к повышенному интересу к пищевым продуктам, содержащим казеин или казеинат, что еще больше способствует развитию мышц, контролю веса и общей физической форме. Например, такие бренды, как Naked Casein, Canadian Protein, AllMax, Dymatize Elite и Optimum Nutrition, являются одними из брендов диетического питания, включающих казеин в свою продукцию.
- Кроме того, феномен социальных сетей сыграл ключевую роль в продвижении тенденций в области здоровья и фитнеса среди молодых канадцев. Влиятельные лица, спортсмены и любители фитнеса часто рассказывают о своем диетическом выборе и тренировках на таких платформах, как Instagram и TikTok. Таким образом, компании вкладывают значительные средства в интернет-рекламу, которая включает в себя платное продвижение с участием влиятельных лиц, знаменитостей, спортсменов и т. д. Это цифровое воздействие создало волновой эффект, вдохновляя все больше молодых людей вести более здоровый образ жизни, включая принятие обоснованных решений о своем питании.
- Рынок казеина и казеината извлек выгоду из этой тенденции, позиционируя свою продукцию как важнейший компонент сбалансированного питания. Производители воспользовались возможностями маркетинга в социальных сетях, чтобы продемонстрировать преимущества этих белков в восстановлении мышц, улучшении метаболизма и насыщении. Визуальный характер этих платформ позволяет эффективно демонстрировать использование продуктов, эффективно находя отклик у более молодой аудитории.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли казеина и казеината Канады
Рынок казеина и казеината Канады фрагментирован долю рынка занимают пять крупнейших компаний. Основными игроками на этом рынке являются Arla Foods Amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Farbest-Tallman Foods Corporation и FrieslandCampina Ingredients и другие. Ключевые игроки инвестируют в исследования и разработки и участвуют в слияниях и поглощениях для расширения своего портфеля продуктов. Из-за быстро развивающегося рынка инновации в области новых продуктов стали наиболее часто используемой стратегией, поскольку они помогают понять меняющиеся потребности потребителей на рынке. Более того, они принимают конкурентные стратегии, вкладывая больше средств в разработку технологий нового поколения для производства молочных белков.
Лидеры рынка казеина и казеината Канады
-
Arla Foods amba
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Glanbia PLC
-
Farbest-Tallman Foods Corporation
-
FrieslandCampina Ingredients
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка казеина и казеината Канады
- Август 2022 г. ADM, мировой лидер в области устойчивого питания людей и животных, объединила усилия с New Culture, инновационной молочной компанией, не использующей животных, чтобы ускорить разработку и коммерциализацию альтернативных молочных продуктов. Это партнерство подчеркивает общую приверженность обеих компаний обеспечению более устойчивого будущего пищевой промышленности.
- Май 2022 г. Fonterra представила новую молочную онлайн-платформу, призванную упростить для своих клиентов процесс выбора молочных ингредиентов, от сухого молока до специализированных молочных белков.
- Апрель 2021 г. FrieslandCampina Ingredients представила новый портфель, включающий Excellion Calcium Caseinate S, призванный облегчить производство более мягких протеиновых батончиков. Среди других представленных продуктов были Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS и Excellion EM9, а также инновационный Excellion Textpro. Это портфолио было разработано как жизненно важное решение проблемы затвердевания протеиновых батончиков, проблемы, с которой часто сталкиваются разработчики рецептур.
Сегментация промышленности казеина и казеината Канады
Казеин можно определить как белок, содержащийся в молоке, придающий ему белый цвет. Казеинаты – это соли, полученные из казеина путем коагуляции молочного белка.
Рынок казеина и казеината Канады сегментирован по конечным потребителям. В зависимости от конечных потребителей рынок пополняется кормами для животных, средствами личной гигиены и косметикой, продуктами питания и напитками, а также добавками. Сегмент продуктов питания и напитков далее подразделяется на напитки, кондитерские изделия, молочные продукты и продукты, альтернативные молочным продуктам, пищевые продукты, готовые к употреблению в готовом или готовом к употреблению виде, и закуски. Сегмент пищевых добавок подразделяется на детское питание и детские смеси, питание для пожилых людей и медицинское питание, а также спортивное/спортивное питание.
Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США и в объемном выражении в тоннах для всех вышеупомянутых сегментов.
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | Напитки | ||
| Кондитерские изделия | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Добавки | Детское питание и детские смеси | ||
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка казеина и казеината в Канаде
Каков текущий размер рынка казеина и казеината в Канаде?
Прогнозируется, что на канадском рынке казеина и казеината среднегодовой темп роста составит 3,25% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке казеина и казеината Канады?
Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Farbest-Tallman Foods Corporation, FrieslandCampina Ingredients — крупнейшие компании, работающие на канадском рынке казеина и казеината.
В какие годы охватывается рынок казеина и казеината Канады?
В отчете рассматривается исторический размер рынка казеина и казеината Канады за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка казеина и казеината Канады на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о промышленности казеина и казеината Канады
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке казеина и казеината Канады в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ казеина и казеината Канады включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
