Объем рынка тростникового сахара в Бразилии
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Объем Рынка (2024) | 8.17 миллиона метрических тонн |
| Объем Рынка (2029) | 9.49 миллиона метрических тонн |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.04 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка тростникового сахара в Бразилии
Объем рынка тростникового сахара в Бразилии оценивается в 8,17 миллиона метрических тонн в 2024 году и, как ожидается, достигнет 9,49 миллиона метрических тонн к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,04% в течение прогнозируемого периода (2024-2029).
- Производство сахарного тростника в Бразилии играет ведущую роль на мировом рынке. Примерно 70% производимого в Бразилии сахара идет на экспорт, что составляет 49% мирового экспорта. Более 100 стран мира импортируют бразильский подсластитель, который помогает в борьбе с недоеданием и является важным естественным и легкодоступным источником энергии для потребителей. По данным UNICA (португальский Uniào da Industria de Cana-de-Açúcar), в 2022 году Бразильская ассоциация производителей сахарного тростника социальная, политическая и экономическая история страны глубоко укоренены в наследии сахара.
- Бразилия является одним из самых популярных в мире производителей сахарного тростника и экспортирует и импортирует сахар. На долю Бразилии приходится около 23% мирового производства. В стране имеются гибкие производственные предприятия, которые могут менять уровень производства в процессе переработки. Благодаря обилию сахарного тростника и свойствам сахарного тростника, превосходящим свекловичный сахар, а также обеспечивающим лучший вкус и карамелизацию, поддерживается рыночный спрос. Кроме того, Бразилия является частью Глобального альянса за реформу и либерализацию торговли сахаром, организации, которая работает над расширением возможностей частных лиц торговать сахаром на международном уровне.
- Производители сосредотачивают внимание на новых инвестициях, ведущих к технологическим инновациям, тем самым поддерживая производство этанола как экологически чистой альтернативы ископаемому топливу. Кроме того, в стране также растут возможности органического тростникового сахара и его справедливой торговли. Потребители все больше заинтересованы в потреблении здоровых и натуральных продуктов, что открывает путь к интересным возможностям для органических и этических продуктов и их производства производителями.
Тенденции рынка тростникового сахара в Бразилии
Большая производственная база в стране поддерживает рост спроса
- По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), Бразилия является крупнейшим в мире производителем сахара и основным экспортером сахара. Слабая валюта Бразилии способствует хорошему уровню экспорта сахара в Бразилию. Кроме того, производство этанола из сахарного тростника в Бразилии очень прибыльно из-за низких цен на сырую нефть. Кроме того, производство патоки, густого сока или отходов переработки тростника используется для энергоснабжения страны.
- По данным UNICA (португальский União da Indústria de Cana-de-Açúcar), Бразильской ассоциации производителей сахарного тростника, Бразилия производит шесть видов продуктов из тростникового сахара, в том числе такие сорта, как сахар-сырец, рафинированный икумса 45, белый кристалл, органический сахар, VHP. сахар очень высокой поляризации (VHP) и сахар VVHP (очень-очень высокая поляризация). Кроме того, в ответ на технологическую революцию в производстве сахарного тростника проект RenovAço поощрял профессиональную подготовку рабочих в шести основных регионах производства сахарного тростника в штате Сан-Паулу.
- Проект стал результатом сотрудничества UNICA, Федерации наемных сельских служащих штата Сан-Паулу (FERASEP), Фонда Solidaridad и предприятий, участвующих в производственной цепочке Syngenta, Case IH, Iveco и FMC. ИБР (Межамериканский банк развития) предоставил финансовую поддержку проекту.
- По данным Sugarcane.org, Бразилия производит и экспортирует больше всего сахара (41,5 млн тонн), при этом 32,13 млн тонн будет отправлено за границу в период 2020-2021 годов. Это составляет 49% мирового экспорта и 23% мирового производства. За последние несколько лет выращивание сахарного тростника сыграло ключевую роль в улучшении местной экономики страны.
- По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), Бразилия, вероятно, останется основным производителем сахарного тростника и будет производить 36% мирового сахарного тростника к 2030 году. За последние 35 лет сектор производства сахарного тростника в стране значительно вырос. благодаря выдающемуся технологическому прогрессу, ставшему возможным благодаря новым сортам, удобрениям, химикатам, механизации и различным методам земледелия. Ожидается, что растущий спрос со стороны различных областей применения по всему миру будет способствовать производству и потреблению сахара в стране.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Пищевая промышленность и производство напитков являются основной областью применения в стране.
- Тростниковый сахар имеет множество применений в различных отраслях промышленности пищевой, фармацевтической, промышленной и других. Производство продуктов питания и напитков в Бразилии является основным направлением применения тростникового сахара в стране. Индустрия напитков Бразилии демонстрирует признаки восстановления после пандемии и демонстрирует больший уровень оптимизма, что приводит к увеличению использования тростникового сахара.
- Тростниковый сахар используется дома, в пекарнях, в виде сиропов при выпечке хлеба, в качестве жидкого сахара в кондитерских изделиях и т. д. Его также используют в выпечке с заварным кремом и других десертах для получения готовых блюд с желаемыми вкусовыми характеристиками, таких как печенье, хлеб, пельмени. и т. д. Таким образом, возросшее потребление напитков поддерживает рыночный спрос в Бразилии и открывает возможности для производителей тростникового сахара, работающих в стране.
- Тростниковый сахар, доступный в различных формах, широко применяется в пищевой промышленности, включая хлебопекарную и кондитерскую. Сахарная пудра изготавливается из сахарной пудры. Сахарные сиропы добавляют в напитки или служат основой для фруктовых начинок, соусов и ароматизированных сиропов. Кроме того, сахар маскирует кислый и горький вкус, например, томатных соусов, майонеза и фармацевтических сиропов. Сахар сильно влияет на объем (объем) и текстуру (вкус) продуктов. Например, сахар увеличивает объем тортов и печенья. Желеобразная текстура джемов получается в результате смеси сахара и желирующего ингредиента (например, пектина).
- Сахар задерживает пузырьки воздуха и повышает температуру, при которой крахмал желатинизируется в выпечке, придавая выпечке легкую текстуру. Сахара также являются основой дрожжевого брожения (например, при растущем хлебе). Сахар обладает увлажняющими свойствами (он связывает воду), которые имеют решающее значение для сохранения продуктов питания и влияют на их текстуру. Кроме того, сахар снижает температуру замерзания, необходимую для приготовления более мягкого мороженого, и повышает проблему кипения, которая необходима для приготовления сладостей. Бразилия имеет значительный спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия, что стимулирует развитие рынка.
Обзор отрасли тростникового сахара в Бразилии
Рынок тростникового сахара в Бразилии является фрагментированным, на нем присутствуют различные игроки. Благодаря большой производственной базе в стране, на рынке также присутствуют различные местные игроки. Благодаря сильному присутствию игроков и прибыльному поведению рынка на рынок выходят различные глобальные игроки и строят партнерские отношения с местными игроками. Различные игроки рынка пытаются улучшить свое присутствие среди потребителей. На рынке доминируют некоторые ключевые игроки, такие как Tate Lyle, Tereos SA, Louis Dreyfus Company, Agro Betel и Cosan Limited и другие.
Лидеры рынка тростникового сахара в Бразилии
-
Cosan Limited
-
Tereos S.A.
-
Louis Dreyfus Company
-
Agro Betel
-
Tate & Lyle
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка тростникового сахара в Бразилии
- Сентябрь 2022 г. Tereos вложила значительные средства в автоматизацию и оцифровку операций для управления различными процессами, улучшения сельскохозяйственного мониторинга, сокращения затрат, а также улучшения цепочки закупок и отношений с поставщиками. Основные проекты реализуются в Бразилии, и основное внимание уделяется цепочке поставок и закупкам.
- Февраль 2022 г. Бразилия разработала первый сахарный тростник, модифицированный CRISPR. Два типа сахарного тростника, Flex I и Flex II, имеют разные уровни усвояемости клеточных стенок и содержания сахарозы в растительных тканях. Они решают одну из самых актуальных проблем отрасли улучшение доступа ферментов к сахарам, заключенным в клетках, что упрощает производство этанола (первого и второго поколения) и извлечение других биопродуктов.
- Февраль 2021 г. Бразильская компания Raizen, совместное предприятие Cosan SA и Royal Dutch Shell Plc, согласилась купить предприятие по производству сахара и этанола, контролируемое Louis Dreyfus, т.е. Biosev SA. Приобретение закладывает стратегию по расширению производства этанола.
Отчет о рынке тростникового сахара в Бразилии – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 По типу
5.1.1 Кристаллизованный сахар
5.1.2 Жидкий сахар
5.2 По применению
5.2.1 Еда и напитки
5.2.2 Фармацевтика
5.2.3 Промышленный
5.2.4 Другие приложения
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Cosan Limited
6.3.2 Copersucar
6.3.3 Sao Martinho SA
6.3.4 Tereos SA
6.3.5 Louis Dreyfus Company
6.3.6 Cevasa
6.3.7 Tate & Lyle PLC
6.3.8 DWL International Food Inc
6.3.9 Vjco- Brazil Commodities
6.3.10 Agro Betel
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация промышленности тростникового сахара в Бразилии
Сахар, полученный из сахарного тростника, известен как тростниковый сахар. Тростниковый сахар выпускается во многих формах, включая сырой, рафинированный и нерафинированный. Его можно отфильтровать через древесный уголь, чтобы получить чистый белый цвет.
Рынок тростникового сахара в Бразилии сегментирован по форме на кристаллический сахар и жидкий сахар. В зависимости от применения рынок сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтические, промышленные и другие приложения.
В отчете представлены размер рынка и прогнозы стоимости (в миллионах долларов США) для всех вышеуказанных сегментов.
| По типу | ||
| ||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка тростникового сахара в Бразилии
Насколько велик бразильский рынок тростникового сахара?
Ожидается, что объем рынка тростникового сахара в Бразилии достигнет 8,17 миллиона метрических тонн в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,04% и достигнет 9,49 миллиона метрических тонн к 2029 году.
Каков текущий размер рынка тростникового сахара в Бразилии?
Ожидается, что в 2024 году объем бразильского рынка тростникового сахара достигнет 8,17 миллиона метрических тонн.
Кто являются ключевыми игроками на рынке тростникового сахара в Бразилии?
Cosan Limited, Tereos S.A., Louis Dreyfus Company, Agro Betel, Tate & Lyle — крупнейшие компании, работающие на бразильском рынке тростникового сахара.
В какие годы охватывает рынок тростникового сахара в Бразилии и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем бразильского рынка тростникового сахара оценивался в 7,93 миллиона метрических тонн. В отчете рассматривается исторический размер рынка бразильского тростникового сахара за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер бразильского рынка тростникового сахара на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о промышленности тростникового сахара в Бразилии
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке тростникового сахара в Бразилии в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ бразильского тростникового сахара включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
