| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | USD 121.00 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 166.80 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.63 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Ботанический анализ рынка
Размер рынка ботанических препаратов оценивается в 113,48 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 156,43 млрд долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 6,63% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Растительные растения обладают очень эффективными медицинскими свойствами. Ботанические вещества получены из растений. В частности, в сфере здравоохранения и хорошего самочувствия этот термин относится к растениям или частям растений, имеющим лекарственную ценность или пользу для здоровья. Растительные вещества модифицируются в растительные препараты, растительные лекарства и эфирные масла. В условиях растущей обеспокоенности по поводу безопасности, стоимости и побочных эффектов традиционных фармацевтических препаратов они набирают популярность. Растительные продукты для здоровья теперь широко доступны. Ботанические вещества получают из растений. В частности, в сфере здравоохранения и хорошего самочувствия этот термин относится к растениям или частям растений, имеющим лекарственную ценность или пользу для здоровья. Растительные вещества модифицируются в растительные препараты, растительные лекарства и эфирные масла. В условиях растущей обеспокоенности по поводу безопасности, стоимости и побочных эффектов традиционных фармацевтических препаратов они набирают популярность. Ботанические продукты для здоровья теперь широко доступны. Растущее сознание здоровья привело к усилению озабоченности по поводу диеты, а усиление профилактического здравоохранения заставило потребителей использовать растительные препараты. После пандемии COVID-19 люди стали очень внимательно относиться к своему здоровью и стали более заинтересованы в использовании продуктов, обладающих медицинскими свойствами. Кроме того, появление новых областей применения, таких как функциональные напитки, в соответствии с развитием потребностей потребителей открывает двери для возможностей разработки новых продуктов. Потребителей, которым нужны экологически чистые и экологически чистые ингредиенты, привлекают продукты, содержащие растительные компоненты. Однако использование растительных ингредиентов, таких как листья шалфея и лепестки роз, также растет в таких категориях, как хлебобулочные, молочные и кондитерские изделия. Среди продуктов питания и напитков потребители склонны отдавать предпочтение растительным ингредиентам премиум-класса. Местные вкусы и доступность определяют, какие растения наиболее популярны. Растительные экстракты можно найти во все большем количестве новых продуктов во всех основных сегментах от напитков до хлебобулочных изделий, молочных продуктов и пикантных категорий, таких как супы, соусы и закуски. Аналогичным образом, они будут играть более важную роль в альтернативах растительным молочным и мясным продуктам, поскольку они обеспечивают как сенсорную ценность, так и прозрачность с точки зрения маркировки продуктов.
Тенденции ботанического рынка
Повышение осведомленности о продуктах с чистой этикеткой
Концепция чистого питания наиболее тесно связана с натуральными ингредиентами. В результате глобальной пандемии потребители стали больше следить за собой. И растет понимание того, что их здоровье начинается с питания. По этой причине растительные ингредиенты преодолели барьер тенденций. Они становятся все более распространенным явлением в проектах по разработке продуктов премиум-класса для брендов функциональных продуктов питания, которые стремятся еще больше повысить преимущества своей продукции. Поскольку число потребителей, читающих этикетки, растет в геометрической прогрессии, производители напитков, стремящиеся привлечь этих потребителей, выпускают напитки на растительной основе во все большем количестве в различных категориях. Истории происхождения и происхождения растений привлекают все больше потребителей, заботящихся об устойчивом развитии. Таким образом, растительные ингредиенты приносят более чистую этикетку. Растущие тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия стимулируют спрос на более здоровые продукты питания. Кроме того, растущая осведомленность о преимуществах натуральных продуктов перед синтетическими и растущий спрос на прозрачность в источниках поставок и маркировке являются одними из других основных факторов, движущих рынок ботанических препаратов.
Например, в Соединенных Штатах 63% взрослых заявили, что ингредиенты в еде или напитке оказывают, по крайней мере, умеренное влияние на то, что они покупают, а 64% заявили, что стараются выбирать продукты, приготовленные из экологически чистых ингредиентов, согласно данным Международной организации здравоохранения. Исследование Совета по продовольственной информации (IFIC), проведенное в июне 2021 года, от химического до чистого взгляда потребителей на пищевые ингредиенты. По данным исследования IFIC в области продуктов питания и здоровья за 2021 год, 22% потребителей в США также говорят, что регулярно покупают продукты питания и напитки, потому что на этикетке указано, что они содержат чистые ингредиенты.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
По прогнозам, Европа станет самым быстрорастущим рынком.
Европа занимает довольно большую долю рынка различных растительных экстрактов, таких как эфирные масла, специи и травы. Испания является крупным производителем паприки и шафрана, которые продаются по всему миру. Большая часть испанского шафрана экспортируется в США и другие страны. Германия стала ведущим рынком в регионе. Страна также является одним из ведущих импортеров специй и трав на европейском рынке. Развивающиеся вкусовые предпочтения потребителей, привычки здорового образа жизни и удобство являются основными факторами, способствующими развитию рынка растительных экстрактов в регионе. Такие экстракты, как лавр, розмарин, орегано, кайенский перец и нори, широко используются в испанских блюдах. Французская косметическая промышленность также переходит на натуральные и чистые продукты, что повышает спрос на растительные экстракты. Более того, в регионе наблюдается растущая тенденция потребления органических специй. Потребители склоняются к травяным напиткам, чаям и настоям. Потребительское предпочтение органических продуктов питания растет из-за повышения осведомленности потребителей о своем здоровье. Кроме того, рост располагаемого дохода и повышение уровня жизни способствовали росту рынка в регионе. Поэтому, чтобы удовлетворить запросы потребителей, различные компании внедряют инновации и представляют свою продукцию.
Потребители в этом регионе предпочитают фрукты, какао, ваниль, кофе, чай и цветочные растения, согласно последнему официальному докладу Керри Процветание с растениями, в котором основное внимание уделяется ботаническим тенденциям в области продуктов питания и напитков в Европе.
Nektium, испанская компания, производящая растительные ингредиенты, в апреле 2022 года расширила линейку своей продукции, включив в нее рынок продуктов питания и напитков. Это означает, что его продукты можно использовать не только в качестве добавок.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор ботанической отрасли
Рынок ботанических препаратов фрагментирован, на нем действуют многочисленные глобальные и региональные игроки. Однако глобальные игроки, такие как International Flavors Fragrances Inc., Bell Flavors Fragrances, Firmenich SA, Martin Bauer Group и Givaudan, доминировали на рынке благодаря своим обширным предложениям продукции в сочетании со своими стратегиями роста. Видные игроки рынка сосредоточили свое внимание на разработке новых и инновационных продуктов, ориентируясь на новые рецептуры. Кроме того, эти компании сосредоточили внимание на увеличении производственных мощностей существующих заводов или вводе новых производственных мощностей, одновременно инвестируя в исследования и разработки. Таким образом, ожидается, что на изучаемом рынке будет наблюдаться значительный рост инноваций в продуктах, сохраняя при этом расширение в качестве бизнес-интереса для охвата разнообразного круга потребителей в краткосрочном периоде.
Лидеры ботанического рынка
-
Bell Flavors & Fragrances
-
Firmenich SA
-
International Flavors & Fragrances Inc.
-
Givaudan
-
Martin Bauer Group
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости ботанического рынка
Март 2023 г. Стартап Nutri-tech Novella использовал запатентованную технологию для выращивания питательных растительных ингредиентов, исключив при этом все растения. Эта новая платформа в мире растений поможет повысить глобальную доступность ценных нутрицевтиков.
Май 2022 г. Индийский стартап Leaven Essentials выпустил на мировой рынок фирменные растительные экстракты. Компания стремилась предложить научные и эффективные травяные решения, адаптированные к потребностям клиентов.
Ноябрь 2021 г. IFF объявила об инвестициях в размере 87 миллионов долларов США в новое расширенное предприятие по производству ароматизаторов в Караванге, Индонезия. Завод, расположенный в международном промышленном городе Караванг, будет удовлетворять быстрорастущий спрос региона на технологии ароматизации.
Сегментация ботанической отрасли
Ботанические ингредиенты включают натуральные ингредиенты, извлеченные или полученные из трав, специй, цветов, семян, листьев и фруктов. Многие экстракты и масла обладают невероятными целебными и омолаживающими свойствами, которые творят чудеса при самых разных проблемах с кожей от гиперпигментации и прыщей до проблем старения. Изучаемый рынок сегментирован по источникам, приложениям и географии. По источникам изучаемый рынок сегментирован на травы, специи, цветы и другие источники. По приложениям изучаемый рынок сегментирован на продукты питания и напитки, пищевые добавки, корма для животных и другие области применения. Хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы и заправки, функциональные напитки, а также другие продукты питания и напитки являются подсегментами сегмента продуктов питания и напитков. По географическому признаку изучаемый рынок был сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогноз были выполнены в стоимостном выражении (млн долларов США).
| По источнику | Травы | ||
| Специи | |||
| Цветы | |||
| Другие источники | |||
| По применению | Еда и напитки | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Соусы и заправки | |||
| Функциональные напитки | |||
| Другая еда и напитки | |||
| Пищевые добавки | |||
| Корма для животных | |||
| Другие приложения | |||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Испания | ||
| Великобритания | |||
| Франция | |||
| Германия | |||
| Италия | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Индия | |||
| Япония | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | ||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по ботаническим исследованиям рынка
Насколько велик рынок ботанических товаров?
Ожидается, что объем рынка ботанических препаратов достигнет 113,48 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 6,63% и достигнет 156,43 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка ботанических растений?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка ботанических препаратов достигнет 113,48 млрд долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке Ботаника?
Bell Flavors & Fragrances, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Givaudan, Martin Bauer Group — основные компании, работающие на рынке ботанических препаратов.
Какой регион на рынке Ботаника является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион имеет самую большую долю на рынке Ботаника?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка ботанических препаратов.
Какие годы охватывает этот рынок ботанических товаров и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка ботанических препаратов оценивался в 106,42 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка ботаники за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка ботаники на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет ботанической отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке ботанических товаров в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Ботанический анализ включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
