logo

Анализ размера и доли мирового рынка заменителей пищевой соды – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Мировой рынок заменителей пищевой соды сегментирован по типам (разрыхлитель, бикарбонат калия, дрожжи и другие); по каналу сбыта (внутриторговля и внеторговля) и по географии.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Baking Soda Substitutes Research right-chevron-icon Global Baking Soda Substitute Market right-chevron-icon Мировой рынок заменителей пищевой соды

Размер рынка заменителей пищевой соды

Размер рынка заменителей пищевой соды
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 6.43 %
Самый Быстрорастущий Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Самый Большой Рынок Европа
Концентрация рынка Низкий

Основные игроки

Основные игроки рынка заменителей пищевой соды

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка заменителей пищевой соды

Прогнозируется, что мировой рынок заменителей пищевой соды будет расти в среднем на 6,43% в течение прогнозируемого периода (2021-2026 гг.).

  • Использование пищевой соды может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как боль в животе, тошнота, газы и диарея, в то время как длительное или чрезмерное употребление пищевой соды увеличивает риск гипохлоремии, гипокалиемии, гипернатриемии и т. д. количество потребителей растет, ожидается, что предпочтение заменителям пищевой соды возрастет.
  • В последние годы растет предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и продуктам с чистой этикеткой. Наличие натуральных заменителей, таких как яйца и дрожжи, оказывается подходящим вариантом для производителей пищевой промышленности для разработки продуктов с чистой этикеткой, тем самым привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье.
  • Пандемия COVID-19 создала беспрецедентную нагрузку на цепочки поставок продовольствия, создав узкие места в сельскохозяйственной рабочей силе, переработке, транспортировке и логистике, а также важные изменения в спросе. Цепочки поставок продовольствия продемонстрировали удивительную устойчивость перед лицом этих стрессов. Влияние на обработанные пищевые продукты, включая хлебобулочные изделия, было незначительным, в первую очередь в секторах общественного питания, таких как пекарни, из-за вынужденной изоляции во многих странах по всему миру.
  • Тем не менее, вынужденная изоляция привела к тому, что все большее число потребителей тратят время на приготовление пищи, а поскольку хлебобулочные изделия, такие как торты, пирожные, пончики и другие, высоко ценятся среди потребителей с низкими демографическими показателями, спрос на разрыхлители, такие как разрыхлитель, также увеличился за счет выключения. -торговые каналы сбыта.

Тенденции рынка заменителей пищевой соды

Всплеск хлебопекарной промышленности приведет к увеличению спроса на заменитель пищевой соды

Ожидается, что рост хлебопекарной промышленности приведет к увеличению спроса на заменители пищевой соды. Рост урбанизации, изменение образа жизни, увеличение числа нуклеарных семей и работающих женщин, влияние западной культуры и т. д. являются одними из факторов, которые увеличили спрос на готовые к употреблению хлебобулочные изделия, что, в свою очередь, в конечном итоге привлекает внимание потребителей к более здоровым альтернативам пищевой соде. Заменитель пищевой соды является важным ингредиентом, который необходим для улучшения текстуры, увеличения объема, улучшения вкуса, увеличения срока хранения и т. д., и поэтому используется при приготовлении некоторых хлебобулочных изделий. Таким образом, с ростом осведомленности о побочных эффектах пищевой соды на здоровье и высоким потреблением хлебобулочных изделий ожидается, что в ближайшем будущем вырастет спрос на заменители пищевой соды, такие как разрыхлитель, дрожжи и другие.

Доля рынка заменителей пищевой соды

Азиатско-Тихоокеанский регион становится самым быстрорастущим регионом

Ожидается, что хлебопекарная промышленность будет расти быстрыми темпами в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Ожидается, что Китай и Индия продемонстрируют высокие темпы роста хлебопекарной промышленности. Потребители в Индии знакомятся с выпечкой в ​​западном и французском стиле и требуют инновационных хлебобулочных изделий. Рост спроса на хлебобулочные изделия создает возможность использования заменителя пищевой соды и, таким образом, способствует увеличению продаж заменителя пищевой соды в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Расширение индустрии общественного питания, а также стремительное развитие пекарен на рынках с высоким потенциалом будут способствовать росту рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Кроме того, в результате изменения пищевых привычек потребители в регионе демонстрируют большее желание тратить деньги на хлеб, печенье и выпечку.

Рост рынка заменителей пищевой соды

Обзор отрасли заменителей пищевой соды

Мировой рынок заменителей пищевой соды сильно фрагментирован некоторыми глобальными игроками, такими как Associated British Foods PLC (ABF), Lesaffre International, Lallemand Inc. и различными региональными игроками. Такие компании, как Lesaffre International, предлагают органический ассортимент пекарских дрожжей и заявляют об оптимальной эффективности в долгосрочной перспективе. Ключевые игроки рынка сосредоточивают свое внимание на слияниях и поглощениях, чтобы расширить портфель своей продукции и увеличить производственные мощности для удовлетворения потребностей потребителей. В 2018 году Lesaffre приобрела крупную долю в тунисской компании Rayen Food Industries, которая в основном занимается производством пекарских дрожжей. Благодаря этому приобретению Lessafre укрепила свои позиции в африканском регионе.

Лидеры рынка заменителей пищевой соды

  1. Bob's Red Mill Natural Foods

  2. Lesaffre et Cie SA

  3. Associated British Foods PLC

  4. Kothari Fermentation And Biochem Ltd

  5. Clabber Girl Corporation.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Associated British Foods PLC (ABF), Lesaffre International, Lallemand Inc.
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Отчет о рынке заменителей пищевой соды – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования и предположения исследования

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По типу продукта

                            1. 5.1.1 Порошок для выпечки

                              1. 5.1.2 Бикарбонат калия

                                1. 5.1.3 Дрожжи

                                  1. 5.1.4 Другие

                                  2. 5.2 По каналу распространения

                                    1. 5.2.1 Он-Трейд

                                      1. 5.2.2 Вне торговли

                                        1. 5.2.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты

                                          1. 5.2.2.2 Магазины

                                            1. 5.2.2.3 Интернет-магазины

                                              1. 5.2.2.4 Другие каналы сбыта

                                            2. 5.3 По географии

                                              1. 5.3.1 Северная Америка

                                                1. 5.3.1.1 Соединенные Штаты

                                                  1. 5.3.1.2 Канада

                                                    1. 5.3.1.3 Мексика

                                                      1. 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки

                                                      2. 5.3.2 Европа

                                                        1. 5.3.2.1 Великобритания

                                                          1. 5.3.2.2 Германия

                                                            1. 5.3.2.3 Франция

                                                              1. 5.3.2.4 Италия

                                                                1. 5.3.2.5 Испания

                                                                  1. 5.3.2.6 Остальная Европа

                                                                  2. 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

                                                                    1. 5.3.3.1 Индия

                                                                      1. 5.3.3.2 Китай

                                                                        1. 5.3.3.3 Япония

                                                                          1. 5.3.3.4 Австралия

                                                                            1. 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                            2. 5.3.4 Остальной мир

                                                                              1. 5.3.4.1 Южная Америка

                                                                                1. 5.3.4.2 Ближний Восток и Африка

                                                                            3. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                              1. 6.1 Самые активные компании

                                                                                1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                                                  1. 6.3 Анализ позиционирования на рынке

                                                                                    1. 6.4 Профили компании

                                                                                      1. 6.4.1 Bob's Red Mill Natural Foods

                                                                                        1. 6.4.2 Lesaffre et Cie SA

                                                                                          1. 6.4.3 Associated British Foods PLC

                                                                                            1. 6.4.4 Kothari Fermentation And Biochem Ltd

                                                                                              1. 6.4.5 Clabber Girl Corporation.

                                                                                                1. 6.4.6 Weikfield Foods Pvt Ltd

                                                                                                  1. 6.4.7 Kudos Blends Limited

                                                                                                    1. 6.4.8 New England Cupboard

                                                                                                  2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                    1. 8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК

                                                                                                      **При наличии свободных мест
                                                                                                      bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                      Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                      Сегментация отрасли заменителей пищевой соды

                                                                                                      Мировой рынок заменителей пищевой соды сегментирован по типам разрыхлитель, бикарбонат калия, дрожжи и другие. В зависимости от канала сбыта рынок подразделяется на внеторговый и онторговый. Внеторговая торговля далее сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-магазины и другие каналы сбыта. Чтобы обеспечить более широкую перспективу, рынок анализирует потенциальные и перспективные страны в различных регионах, таких как Северная Америка, Европа, Тихоокеанский регион и Остальной мир (Южная Америка, Ближний Восток и Африка). В отчете содержится анализ выручки и рыночного позиционирования ключевых игроков с выделением наиболее принятых стратегий компаний на изучаемом рынке.

                                                                                                      По типу продукта
                                                                                                      Порошок для выпечки
                                                                                                      Бикарбонат калия
                                                                                                      Дрожжи
                                                                                                      Другие
                                                                                                      По каналу распространения
                                                                                                      Он-Трейд
                                                                                                      Вне торговли
                                                                                                      Супермаркеты/гипермаркеты
                                                                                                      Магазины
                                                                                                      Интернет-магазины
                                                                                                      Другие каналы сбыта
                                                                                                      По географии
                                                                                                      Северная Америка
                                                                                                      Соединенные Штаты
                                                                                                      Канада
                                                                                                      Мексика
                                                                                                      Остальная часть Северной Америки
                                                                                                      Европа
                                                                                                      Великобритания
                                                                                                      Германия
                                                                                                      Франция
                                                                                                      Италия
                                                                                                      Испания
                                                                                                      Остальная Европа
                                                                                                      Азиатско-Тихоокеанский регион
                                                                                                      Индия
                                                                                                      Китай
                                                                                                      Япония
                                                                                                      Австралия
                                                                                                      Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
                                                                                                      Остальной мир
                                                                                                      Южная Америка
                                                                                                      Ближний Восток и Африка

                                                                                                      Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка заменителей пищевой соды

                                                                                                      Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) на мировом рынке заменителей пищевой соды среднегодовой темп роста составит 6,43%.

                                                                                                      Bob's Red Mill Natural Foods, Lesaffre et Cie SA, Associated British Foods PLC, Kothari Fermentation And Biochem Ltd, Clabber Girl Corporation. — основные компании, работающие на мировом рынке заменителей пищевой соды.

                                                                                                      По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).

                                                                                                      В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля мирового рынка заменителей пищевой соды.

                                                                                                      Отчет охватывает исторический размер мирового рынка заменителей пищевой соды за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер мирового рынка заменителей пищевой соды на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 год.

                                                                                                      Глобальный отчет об индустрии заменителей пищевой соды

                                                                                                      Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на мировом рынке заменителей пищевой соды в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Глобальный анализ заменителей пищевой соды включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                      close-icon
                                                                                                      80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                      Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                      Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                      Анализ размера и доли мирового рынка заменителей пищевой соды – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)