Объем рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
|
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
|
Размер Рынка (2024) | 667.61 Миллион долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 854.71 Миллион долларов США |
|
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.74 % |
|
|
Наибольшая доля по странам | Китай |
|
|
Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Объем рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивается в 638,53 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 805,09 миллиона долларов США к 2029 году, а среднегодовой темп роста составит 4,74% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
С учетом того, что доля потребления закусок и напитков вместе составляет более 75%, сегмент продуктов питания и напитков доминировал на Азиатско-Тихоокеанском рынке ингредиентов сывороточного белка.
- Сегмент FB доминировал на рынке сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2022 году, при этом потребление подсегментами снеков и напитков вместе составит более 75% объемной доли в 2022 году. доступные альтернативы, такие как белковые закусочные. В японском сегменте FB подсегмент заменителей домашней еды, или Sozai, продемонстрировал самый высокий рост объем продаж составил 95 миллиардов долларов США в 2018 году. Еще одним фактором, способствующим продажам, является растущее число исследований, подтверждающих его функциональные возможности, такие как высокое содержание белка, калорийность и свободный и легкоусвояемый белок, что делает его очень желанным белковым ингредиентом в категории закусок. Таким образом, в 2021 году на рынке наблюдался более медленный темп роста на 2,79% в стоимостном выражении.
- За сегментом FB последовали добавки, основанные на приложениях в подсегменте спортивного питания. Хотя спортивное питание доминировало в секторе пищевых добавок в 2022 году, ожидается, что в подсегменте детского питания будет зафиксирован самый быстрорастущий среднегодовой темп роста, составляющий 6,14%, в течение прогнозируемого периода 2023-2029 годов. В таких странах, как Китай и Индия, высокий уровень рождаемости, а число детей, рожденных в год, оценивается в 24 миллиона рождений в год в Индии и 16 миллионов рождений в год в Китае. Это связано с возросшим интересом к здоровью детей и повышением осведомленности о белке, используемом в этих продуктах. Например, оздоровительные клубы и тренажерные залы в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, таких как Китай и Гонконг, принесли средний доход на один клуб в размере более 2 миллионов долларов США в 2021 году, что было самым высоким показателем среди всех стран мира.
Растущее потребление обогащенных белком молочных коктейлей и напитков, заменяющих еду, поддержало лидирующую позицию Китая на рынке ингредиентов сывороточного белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
- В Индии наблюдается рост числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, при этом растущий уровень ожирения увеличивает принятие населением здоровых и обогащенных белком напитков. Доля женщин с избыточным весом выросла с 20,6% до 24%, а мужчин с избыточным весом выросла с 18,9% до 22,9%. По прогнозам, в Индии будет зафиксирован самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста составит 5,77% в стоимостном выражении.
- Китай сохранил свою лидирующую позицию в 2022 году благодаря росту использования белка в специализированных продуктах, таких как детское питание, клинические диеты, спорт и силовые тренировки. Продукты с высоким содержанием белка вызвали значительный интерес в Китае, и по состоянию на декабрь 2019 года 36% граждан Китая были заинтересованы в покупке продуктов с высоким содержанием белка. Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода Китай зафиксирует второй по величине среднегодовой темп роста в 4,98% по стоимости. Рост, вероятно, будет обусловлен увеличением потребления молочных коктейлей, обогащенных белком, и напитков, заменяющих еду. В число новых участников, запускающих соответствующие продукты, входят Smeal, ffit8, Wonderlab и Miss Zero.
- В Австралии в течение периода исследования наблюдался значительный рост потребления сывороточных белков, при этом среднегодовой темп его использования в стране составил 2,51% по объему. В 2022 году 72% объема потребления сывороточных белков в стране пришлось на сегмент спортивного питания, в то время как на сегменты конечного потребителя, такие как хлебобулочные изделия и снеки, пришлось 26,6% и 13,8% объемных долей соответственно. Рост можно объяснить увеличением количества круглосуточных спортивных залов в стране. Эта тенденция, в свою очередь, стимулировала потребление белковых добавок, особенно тех, которые содержат сывороточные белки в качестве основного ингредиента. В 2022 году более 77% животных белков, используемых в австралийском сегменте спортивного питания, составляли сывороточные белки.
Тенденции рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- Изменение образа жизни с увеличением числа работающих женщин стимулирует рынок
- Рост потребления хлебобулочных изделий в качестве еды стимулирует развитие отрасли
- Конкурентоспособность рынка стимулирует рост
- Повышенное предпочтение потребителей к удобным продуктам из сухих завтраков
- Сегмент соусов сохранит львиную долю на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона
- Кондитерские изделия премиум-класса – актуальный тренд рынка
- Растущий спрос на молочные продукты растительного происхождения в странах Азиатско-Тихоокеанского региона
- Рост пожилого населения стимулирует спрос
- Растущий аппетит Азиатско-Тихоокеанского региона к мясу растительного происхождения стимулирует спрос
- Постоянное развитие событий приводит к резкому росту сегментных продаж
- Здоровый перекус, вероятно, подтолкнет рынок
- Увеличение спроса на корма для жвачных животных
- Растущий спрос на натуральную/органическую косметику и средства личной гигиены
- Сывороточный и молочный белок увеличат свою долю в потреблении животного белка
Обзор отрасли ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Азиатско-Тихоокеанский рынок ингредиентов сывороточного протеина умеренно консолидирован пять крупнейших компаний занимают 54,33%. Основными игроками на этом рынке являются Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group PLC и Koninklijke FrieslandCampina NV (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group PLC
Koninklijke FrieslandCampina N.V.
Other important companies include Freedom Foods Group Limited, Groupe LACTALIS, Hilmar Cheese Company Inc., Lacto Japan Co. Ltd, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Olam International Limited.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
- Август 2021 г . Arla Foods выпустила новый раствор ингредиентов сывороточного белка Nutrilac CH-7694, который, как утверждается, сокращает процесс производства сливочного сыра всего до 30 минут, одновременно увеличивая выход.
- Август 2021 г . Lactalis India выпустила протеиновый йогуртовый напиток под названием Lactel Turbo Yoghurt Drink. Напиток доступен со вкусом манго и клубники.
- Июль 2021 г . MILEI GmbH, дочерняя компания Morinaga, основанная в 1972 году как совместное японско-германское предприятие, завершила строительство и открыла новое здание для коммерческого производства всех своих предложений.
Отчет о рынке ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Австралия
- 3.4.2 Китай
- 3.4.3 Индия
- 3.4.4 Япония
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Форма
- 4.1.1 Концентраты
- 4.1.2 гидролизованный
- 4.1.3 изоляты
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.6 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.7 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
-
4.3 Страна
- 4.3.1 Австралия
- 4.3.2 Китай
- 4.3.3 Индия
- 4.3.4 Индонезия
- 4.3.5 Япония
- 4.3.6 Малайзия
- 4.3.7 Новая Зеландия
- 4.3.8 Южная Корея
- 4.3.9 Таиланд
- 4.3.10 Вьетнам
- 4.3.11 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 Arla Foods amba
- 5.4.2 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.3 Freedom Foods Group Limited
- 5.4.4 Glanbia PLC
- 5.4.5 Groupe LACTALIS
- 5.4.6 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.7 Kerry Group PLC
- 5.4.8 Ройял ФрисландКампина Н.В.
- 5.4.9 Lacto Japan Co. Ltd
- 5.4.10 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.11 Olam International Limited
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли ингредиентов сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Концентраты, гидролизаты и изоляты представлены в виде сегментов по форме. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются конечным пользователем как сегменты. Австралия, Китай, Индия, Индонезия, Япония, Малайзия, Новая Зеландия, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам охвачены сегментами по странам.
- Сегмент FB доминировал на рынке сывороточного протеина в Азиатско-Тихоокеанском регионе в 2022 году, при этом потребление подсегментами снеков и напитков вместе составит более 75% объемной доли в 2022 году. доступные альтернативы, такие как белковые закусочные. В японском сегменте FB подсегмент заменителей домашней еды, или Sozai, продемонстрировал самый высокий рост объем продаж составил 95 миллиардов долларов США в 2018 году. Еще одним фактором, способствующим продажам, является растущее число исследований, подтверждающих его функциональные возможности, такие как высокое содержание белка, калорийность и свободный и легкоусвояемый белок, что делает его очень желанным белковым ингредиентом в категории закусок. Таким образом, в 2021 году на рынке наблюдался более медленный темп роста на 2,79% в стоимостном выражении.
- За сегментом FB последовали добавки, основанные на приложениях в подсегменте спортивного питания. Хотя спортивное питание доминировало в секторе пищевых добавок в 2022 году, ожидается, что в подсегменте детского питания будет зафиксирован самый быстрорастущий среднегодовой темп роста, составляющий 6,14%, в течение прогнозируемого периода 2023-2029 годов. В таких странах, как Китай и Индия, высокий уровень рождаемости, а число детей, рожденных в год, оценивается в 24 миллиона рождений в год в Индии и 16 миллионов рождений в год в Китае. Это связано с возросшим интересом к здоровью детей и повышением осведомленности о белке, используемом в этих продуктах. Например, оздоровительные клубы и тренажерные залы в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, таких как Китай и Гонконг, принесли средний доход на один клуб в размере более 2 миллионов долларов США в 2021 году, что было самым высоким показателем среди всех стран мира.
| Концентраты |
| гидролизованный |
| изоляты |
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
| Австралия |
| Китай |
| Индия |
| Индонезия |
| Япония |
| Малайзия |
| Новая Зеландия |
| Южная Корея |
| Таиланд |
| Вьетнам |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона |
| Форма | Концентраты | ||
| гидролизованный | |||
| изоляты | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
| Страна | Австралия | ||
| Китай | |||
| Индия | |||
| Индонезия | |||
| Япония | |||
| Малайзия | |||
| Новая Зеландия | |||
| Южная Корея | |||
| Таиланд | |||
| Вьетнам | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.